棚室蔬菜生产关键技术丛书--棚室豆类蔬菜生产关键技术100问 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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吴会昌 著

图书标签:

• 蔬菜生产
• 豆类蔬菜
• 棚室栽培
• 关键技术
• 设施农业
• 农业技术
• 种植技术
• 病虫害防治
• 营养管理
• 高效农业

店铺： 广影图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122149367

商品编码：29729704923

包装：平装

出版时间：2013-01-01

基本信息

书名:棚室蔬菜生产关键技术丛书--棚室豆类蔬菜生产关键技术100问

定价：15.00元

售价：10.2元,便宜4.8元,折扣68

作者:吴会昌

出版社：化学工业出版社

出版日期：2013-01-01

ISBN：9787122149367

字数：

页码：

版次：5

装帧：平装

开本：12k

商品重量：0.222kg

编辑推荐

内容提要

　　本书以问答形式全面具体地介绍了棚室菜豆、豇豆和豌豆生产技术。内容包括棚室建造与应用，菜豆、豇豆和豌豆生产基本知识、栽培技术、生理性病害防治技术及病虫害防治技术。本书吸纳了豆类蔬菜*的生产技术和生产经验，科学性、实用性强，适合广大菜农、基层技术人员使用，也可供农业院校有关专业的师生参考。

目录

作者介绍

文摘

序言

现代农业技术系列：设施栽培与环境控制实用指南 图书名称：现代农业技术系列：设施栽培与环境控制实用指南 内容简介： 本书籍聚焦于现代农业生产中日益重要的设施栽培领域，旨在为广大农业科技人员、设施农业经营者以及相关专业师生提供一本全面、深入且极具实操性的技术参考手册。本指南系统梳理了当前设施农业领域，特别是针对不同作物品种的精准环境调控、高效栽培模式构建、病虫害综合管理以及品质提升等核心技术环节。 本书严格围绕“设施栽培”与“环境控制”两大主线展开论述，内容涵盖了从基础设施的规划设计到日常精细化管理的完整技术链条，内容翔实，图文并茂，力求做到理论与实践的完美结合。 --- 第一部分：设施农业基础与规划设计 本部分深入探讨了建设高效设施农业所需的基础知识和前期规划要点，为后续的精细化管理奠定坚实基础。 第一章：设施农业的战略定位与发展趋势 分析全球气候变化背景下，设施农业在保障粮食安全和农产品稳定供给中的战略地位。 阐述现代设施农业的技术演进路径，包括智能温室、植物工厂等前沿概念的引入与应用。 探讨设施农业的经济可行性分析模型，指导合理确定投资规模和回报预期。 第二章：不同类型设施的结构选择与优化 详细对比日光温室（包括连栋式与单体式）、塑料大棚、以及玻璃温室的结构特点、保温隔热性能和造价差异。 介绍新型保温材料和覆盖物的选择标准，重点分析其对能耗和光照条件的影响。 讲解设施布局的科学原则，包括朝向选择、防风设计与水肥管线的合理铺设。 第三章：设施环境监测与基础调控系统 介绍温室环境因子（光照、温度、湿度、二氧化碳浓度）的监测技术，包括传感器选型与布设标准。 详述加热、降温、通风和遮阳系统的技术原理与运行策略。重点剖析如何根据作物生长阶段，设置动态的环境控制阈值。 论述微气候调控在提升作物品质和预防生理性病害中的关键作用。 --- 第二部分：水肥一体化与营养精准管理 高效利用水肥资源是现代设施农业实现增产降本的核心技术之一。本部分聚焦于精准营养供给方案的设计与实施。 第四章：设施栽培中的水资源高效利用 系统介绍滴灌、微喷灌、渗灌等节水灌溉技术的适用条件与安装要点。 讲解蒸腾拉力与土壤水分监测技术（如TDR/FDR探头），指导实现按需供水。 探讨不同基质（土壤、岩棉、椰糠等）的保水性能评估与灌溉制度制定。 第五章：设施作物营养诊断与配方施肥 阐述设施作物常见营养缺乏与过剩的症状识别，并提供快速诊断方法。 介绍基于作物需肥规律、土壤养分测试结果和水肥溶液EC/pH值的配方施肥技术。 详细介绍水溶性肥料的选择、溶解与混合操作规范，以及常量元素与微量元素制剂的使用技巧。 第六章：无土栽培技术体系的构建 深入解析营养液膜技术（NFT）、深水培养（DWC）和基质栽培（如岩棉、珍珠岩）的技术要点。 介绍营养液的循环、消毒与pH/EC值的实时自动调控方案。 针对不同科属的无土栽培作物，提供基础营养液配方参考。 --- 第三部分：设施作物的专业化栽培技术 本部分针对设施农业中常见的高价值经济作物，如番茄、黄瓜等果菜类作物，提供从育苗到采收的全流程技术指导。 第七章：高产优质番茄的设施栽培技术 重点讲解番茄的无序生长调控技术，包括打顶、疏花疏果的适宜时机与标准。 详述设施番茄的温度、光照与CO2协同调控策略，以优化坐果率和果实糖度。 探讨不同整枝方式（单杆、多杆）对光能利用率和产量的影响。 第八章：设施黄瓜的合理化管理与适时采收 介绍黄瓜的合理密植密度与搭架技术，确保植株通风透光。 重点阐述雌性激素调控在提高雌花比例和减少畸形瓜发生中的应用。 针对不同市场需求（单瓜重、皮色），指导黄瓜的适宜成熟度判断与采收标准。 第九章：设施甜椒与茄子的环境敏感性管理 分析甜椒在低温和高湿环境下易发生的生理障碍（如落花、脐腐病）的预防措施。 指导茄子对光照强度的需求管理，以及如何通过合理修剪改善植株中下部的光照条件。 介绍高温高湿条件下的病害（如灰霉病）的综合防治策略。 --- 第四部分：病虫害综合管理与采后处理 设施环境的相对封闭性对病虫害的爆发与传播提出了更高的管理要求。本部分强调“预防为主，综合治理”的原则。 第十章：设施作物常见病害的早期识别与防控 系统分类介绍由真菌、细菌、病毒引起的设施常见病害（如番茄早疫病、黄瓜霜霉病）。 强调农业防治（清洁田园、合理轮作）和物理防治（高温闷棚、生物熏蒸）的基础作用。 提供安全、高效的化学药剂轮换使用方案，降低抗药性风险。 第十一章：生物防治与智能虫害监测 详细介绍设施农业中应用最广泛的保护性天敌（如丽蚜小蜂、捕食螨）的释放技术和阈值控制。 讲解害虫（如温室白粉虱、蚜虫、螨类）的识别图谱与监测技术（如色板诱捕）。 论述利用信息技术进行害虫发生动态预测预警的方法。 第十二章：采后商品化处理与质量控制 介绍不同设施作物（如瓜类、茄果类）的适宜采收期标准（硬度、可溶性固形物含量）。 指导采后预冷、分级包装的操作流程，以延长货架期。 探讨设施农产品在贮运过程中对温度、湿度的控制要求，确保产品风味与外观品质。 --- 本书特点： 1. 系统性强： 从基础设施到栽培管理，再到病虫害控制，构建了完整的技术闭环。 2. 技术前沿： 融入了最新的环境传感器应用、水肥精准调控以及生物防治理念。 3. 实操性高： 提供了大量具体的工艺参数、操作流程图和常见问题的解决思路，便于一线人员参考应用。 本书是设施农业从业者提升管理水平、实现科学化、标准化生产的必备参考工具书。

评分☆☆☆☆☆

《棚室豆类蔬菜生产关键技术100问》这本书，绝对是我近年来阅读过的最实在、最管用的一本农业技术专著。作为一名常年在棚室里摸爬滚打的种植户，我深知细节决定成败的道理，而这本书恰恰就是这样一本注重细节、解答疑惑的宝典。 它在讲解各个生产环节时，都非常细致入微。比如，在介绍豆类蔬菜的定植技术时，书中不仅仅是告诉你“什么时候定植”，而是详细讲解了定植前的准备工作，包括如何炼苗、如何避免伤根，以及定植时的深度、株距等关键要素，并且还附带了不同豆类品种的定植密度参考表。这些细节上的指导，对于提高作物成活率和初期生长至关重要。 让我特别赞赏的是，书中对于一些“疑难杂症”的解答，都非常精准和专业。例如，关于豆类蔬菜的“落花落果”问题，书中不仅分析了可能的原因，如温度、湿度异常，授粉不良，营养失调等，还针对每一种原因，提供了详细的解决方案，并且区分了不同豆类品种的特性，给出了更具针对性的建议。这一点让我觉得这本书非常有深度，而不是停留在表面。 而且，本书在病虫害防治方面，也提供了一个非常全面的体系。它不仅仅是简单地介绍几种农药的使用方法，而是强调了病虫害的发生规律、预测预报，以及如何通过农业措施、生物防治等多种手段来达到综合治理的目的，让我对如何科学有效地管理病虫害有了更系统、更深入的认识，也更加倾向于绿色、可持续的种植方式。 书中还涉及到了关于豆类蔬菜的采后处理和贮藏技术，这部分内容对于提高农产品的商品价值和延长货架期非常有益，是我之前比较忽视的一个环节。它教会我如何进行科学的采摘，以及如何在采摘后进行分级、清洗、包装和贮藏，确保了蔬菜的品质和口感。 总而言之，这本书就像一位经验丰富的导师，耐心地解答我在棚室豆类蔬菜生产过程中遇到的各种问题，让我受益匪浅。它不仅提升了我的种植技术，也让我对未来的农业生产充满了更强的信心和更清晰的方向。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，《棚室豆类蔬菜生产关键技术100问》这本书的出现，简直是为我这样的新手菜农量身打造的。我一直想在自家的简易大棚里种点豆类，但总觉得经验不足，担心种不好。这本书的结构设计非常贴心，100个问题涵盖了从选种、育苗、定植，到日常管理、病虫害防治、采收等方方面面，几乎你想到的或者想不到的问题，这里都有详细的解答。 特别让我欣赏的是，书中对于一些细节的处理非常到位。比如，在讲到豆类蔬菜的间距和株行距时，它会结合不同品种的生长特性，给出具体的建议，还配有插图说明，让我能够清楚地了解如何合理密植，以达到最佳的通风透光效果，从而减少病害的发生。这点对我来说非常有帮助，因为我之前总是凭感觉来种，也不知道到底怎么算“合理”。 另外，在水分管理方面，这本书也给了我很大的启发。我之前总是觉得豆类蔬菜需要很多水，所以就拼命浇水，结果有时候反而导致烂根。这本书则详细阐述了不同生长阶段的豆类蔬菜对水分的需求差异，以及如何通过观察叶片、土壤等来判断是否需要浇水，并且强调了“见干见湿”的原则，让我对科学用水有了更深的理解。 让我惊喜的是，书中还包含了一些关于品种选择和适应性的内容。它分析了不同地区、不同季节适合种植的豆类蔬菜品种，并且详细介绍了各个品种的特点，比如产量、口味、抗病性等。这对于我这种选择困难症患者来说，简直是福音，让我能够根据自己的实际情况，选择最适合的品种，大大提高了种植的成功率。 总的来说，这本书不仅知识丰富，而且非常注重实践性，每一条解答都充满了经验智慧。它让我从一个对棚室豆类蔬菜生产一无所知的小白，变成了一个心中有数、有章可循的种植者。这本书的价值，远不止于内容本身，更在于它带来的信心和希望。

评分☆☆☆☆☆

读完这本《棚室豆类蔬菜生产关键技术100问》，我最大的感受就是它确实非常接地气，也很有针对性。我之前尝试过在温室里种豆角，但收成一直不太理想，原因也不知道出在哪里。这本书就像是为我量身定制的一样，里面很多问题都戳中了我的痛点。比如说，关于棚室内的温度和湿度控制，书中讲得非常细，不仅告诉你一个理想的范围，还告诉你不同生长时期需要注意的温度变化，甚至连如何利用简单的工具进行监测和调节都详细说了。 我之前最头疼的是豆类蔬菜的病害问题，尤其是白粉病和霜霉病，总是反复发生，很难根治。这本书在这方面给了我很大的帮助，它详细介绍了这些病害的发生规律、症状以及不同的防治方法。特别让我惊喜的是，书中强调了综合防治的理念，不仅仅是依赖化学农药，而是提倡结合农业防治、生物防治和物理防治等多种手段，让我对如何“治病”有了更科学的认识，也更愿意去尝试那些对环境和食品安全更友好的方法。 而且，书中关于豆类蔬菜的整形修剪技术也写得很到位。我之前总是随心所欲地修剪，导致植株长得杂乱，影响了通风透光，最后产量也不高。这本书则根据不同豆类蔬菜的生长习性，给出了具体的修剪时间和方法，比如什么时候打顶、什么时候摘除侧枝，甚至连摘除的叶片数量都有建议，这些细节对我来说非常宝贵。 让我觉得特别实用的一点是，书中还涉及到了豆类蔬菜的商品化处理和包装，这一点是我之前完全没有考虑到的。它讲了如何根据市场需求，对采摘的豆类蔬菜进行分级、清洗、包装，这对于想要将自家的蔬菜推向市场的种植者来说，无疑是一份非常宝贵的指导。这本书不仅教我怎么种，还教我怎么把种出来的东西卖个好价钱。 总的来说，这本书是一本内容丰富、实用性极强的工具书，对于想要在棚室里种植豆类蔬菜的朋友来说，绝对是不可多得的参考资料。它解决了我在实际种植中遇到的许多难题，也让我对未来的种植有了更明确的方向和更有信心。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是太棒了！我一直对在自家的小菜园里种植豆类蔬菜充满热情，但总觉得力不从心，不知道从何下手。这本《棚室豆类蔬菜生产关键技术100问》简直就是我的救星。它以非常贴近实际、易于理解的方式，解答了我种植过程中遇到的种种疑问。书中的内容非常细致，比如在选择豆类品种时，它不仅列举了常见的类型，还详细分析了不同品种在产量、抗病性、适宜生长季节等方面的差异，让我可以根据自己的实际情况做出最佳选择。 在土壤管理方面，这本书给出了非常实用的建议。它深入浅出地讲解了如何进行土壤改良，包括有机肥的使用、pH值的调节以及土壤消毒等关键步骤。我尤其喜欢关于病虫害防治的那一部分，书中不仅介绍了常见病虫害的识别方法，还提供了多种绿色、环保的防治措施，比如生物防治、物理防治以及如何科学合理地使用农药。这些方法既有效，又能保证蔬菜的安全健康，让我吃得更放心。 此外，书中的栽培技术部分更是我的最爱。无论是搭架、整枝、授粉，还是水分管理和施肥策略，都讲解得条条是道，让我受益匪浅。我一直以为豆类蔬菜的种植很简单，但这本书让我意识到，要想获得高产优质的收成，确实需要掌握一些关键的技术。比如，书中关于不同豆类蔬菜在不同生长阶段的水分和养分需求，就给了我很大的启发，让我能更精准地进行水肥管理，避免了以往的盲目操作。 这本书的排版也很人性化，图文并茂，阅读起来非常轻松。每一问都配有清晰的插图和详细的解答，让我能够直观地理解各种操作。我特别欣赏书中对于一些疑难杂症的解答，比如如何处理豆类蔬菜的“坐果难”问题，以及如何应对夏季高温对豆类蔬菜生长的影响。这些都是我在实践中经常遇到的难题，而这本书都给出了切实可行的解决方案。 总而言之，这本书不仅是一本技术手册，更是一位经验丰富的农技专家在我身边的指导。它让我对棚室豆类蔬菜的生产有了更全面、更深入的认识，也极大地增强了我种植的信心。我迫不及待地想将书中学到的知识运用到我的实践中，期待着丰收的喜悦！

评分☆☆☆☆☆

这本《棚室豆类蔬菜生产关键技术100问》绝对是我近期阅读过的最实用的一本农业技术书籍了。作为一个经验不算特别丰富，但又对棚室种植抱有浓厚兴趣的菜农，我常常在实际操作中遇到一些“摸不着头脑”的问题，需要花费很多时间和精力去摸索。这本书正好弥补了我的知识盲区。 让我印象深刻的是，书中的“100问”形式非常讨喜，直接针对了实际生产中可能出现的各种具体问题，并且解答得清晰易懂。比如，在关于豆类蔬菜的授粉问题上，它不仅解释了不同豆类蔬菜自然授粉的方式，还给出了在棚室环境下如何通过人工辅助授粉来提高坐果率的具体操作步骤，这对于我这种在封闭的棚室内种植的来说，简直是雪中送炭。 而且，这本书对于一些基础但非常关键的环节讲解得非常透彻。例如，关于豆类蔬菜的育苗技术，从种子处理、播种深度、育苗基质的选择，到苗期管理中的温度、湿度、光照控制，都做了非常详细的阐述，让我明白原来育好苗是成功种植的第一步，也是最重要的一步。书中还提供了一些不同豆类品种的育苗时间表，方便我根据季节安排种植计划。 另外，在土壤管理和肥料应用方面，这本书也提供了非常多具有指导意义的内容。它没有泛泛而谈，而是针对豆类蔬菜的需肥特点，给出了详细的施肥方案，包括基肥、追肥的种类、用量和施用时期，甚至还提到了如何通过叶面喷施微量元素来解决一些营养失调的问题。这让我不再像以前那样“凭感觉”施肥，而是能够做到有的放矢，既保证了营养供给，又避免了浪费。 书中的一些关于病虫害的预防和治理措施，也让我耳目一新。它强调了“预防为主，综合防治”的原则，提供了多种绿色、环保的防治方法，比如利用天敌、设置黄板诱杀等，这些方法既能有效控制病虫害，又能减少农药的使用，对提高蔬菜品质和保障食品安全非常有益。这本书让我看到了棚室豆类蔬菜生产的科学性和规范性，也给我带来了很大的信心。