基本信息

• 商品名稱：愛烘焙會拍照(速成烘焙大師攻略)/馬琳的點心書
• 作者：馬琳|攝影:王晶萍
• 定價：45
• 齣版社：湖南科技
• ISBN號：9787535794840

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2018-05-01
• 印刷時間：2018-05-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：180
• 字數：150韆字

內容提要

現在很多烘焙愛好者都特彆注重美食的拍攝，因 為漂亮的圖片往往*令人垂涎欲滴。所以我們把美食 與美食攝影結閤起來，教給初級的烘焙與攝影愛好者 們。馬琳著的《愛烘焙會拍照（速成烘焙大師攻略） 》既有餅乾、蛋糕、麵包及零食等的配方與清晰的操 作步驟，還有專業攝影師講解用光、構圖、鏡頭運用 、色彩搭配、角度選取等知識，書中每個成品大圖都 配有參數及拍攝心得。相信你讀完本書後，做齣的點 心也會像烘焙大師們齣品的一樣香濃、綿軟，讓傢人 朋友們贊不*口！再加上畫龍點睛的美食照片，** 讓你的DIY甜點大放異彩！

作者簡介

馬琳，烘焙書《超愛做餅乾》《超愛做蛋糕》作者，美食雜誌撰稿人，豆果網認證烘焙達人，新浪**美食博主，博客訪問量超過2500000人次，陝西電視颱美食節目《好管傢》特邀嘉賓。

目錄

Part1 四季
節日都是幸福的
情人節，我是你的禮物
草莓夾心餅乾
玫瑰麯奇
餅乾禮盒
兒童節，我們都曾天真過
卡通餅乾
蜘蛛餅乾
翻糖藍精靈餅乾
聖誕節，馬路上人*多的一夜
薑餅小人
聖誕糖霜餅乾
傳統中國節：中鞦、端午、春節
蛋黃月餅
冰皮月餅
綠豆糕
桃酥
烘焙師**品牌：CHEFMADE學廚
Part2 **次
簡單纔是真美味
新手的**爐點心
核桃燕麥餅
香濃椰子球
香濃核桃餅乾
也許你想試試*豐富的味道
朗姆椰蓉提子麥芬
黑芝麻成餅乾
櫻桃藍莓磅蛋糕
巧剋力大麯奇
也許你青睞*多的形狀
芝麻薄脆
巧剋力瑪德琳
紅絲絨麯奇
也許你想嘗試*多的類型
輕鬆熊桃子慕斯
香蕉小方糕
蜂蜜小餐包
烘焙師**品牌：ACA廚師機
Part3 提升
烘培全勤奬得主就是我
我用色彩去感受春天
彩虹蛋糕捲
凍櫻花芝士慕斯
橙子撻
有水果的甜點纔甜蜜
咖啡小花麯奇
水果盒子蛋糕
蘋果派
菠蘿翻轉蛋糕