基本信息

書名：大學體育與健康教育

定價：49.2元

作者：郭秀文,陳仁偉

齣版社：科學齣版社

齣版日期：2015-09-21

ISBN：9787030454430

字數：625000

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

《大學體育與健康教育》既可作為大學生體育課的教材，又可作為大學生自學、鍛煉的課外輔導性讀物，亦可作為大學生體育教師的參考用書。

內容提要

《大學體育與健康教育》在汲取國內外先進的專業理論和方法的基礎上，結閤多年來教學改革的成功經驗進行課程建設創新，構建《大學體育與健康教育》的教學體係，力求以**的理論知識、*科學的學習方法引導學生，並且在內容的選取上注重健身與文化相結閤。《大學體育與健康教育》共21章，章至第6章為理論部分，包括運動的生理性基礎，運動損傷等內容；第7章至第21章主要簡述瞭籃球、排球、乒乓球、羽毛球、網球、珍珠球、藝術體操、瑜珈、武術等項目的基本技術和競爭規則。

目錄

作者介紹

文摘

章
健身運動的生理學基礎
健康是人類亙古至今不變的追求，社會越發展人類對健康的期望值越高。健身運動就是以強身健體為目的所進行的身體活動。通過健身運動人們可以增進身心健康，增強體質，並能更好地適應現代社會發展與環境的變化。隨著越來越多生産勞動被機械或智能機器人替代以及人們齣行更多藉助交通工具，使得人們身體活動的機會越來越少，運動不足成瞭當今社會威脅人類健康的因素之一。2002年，世界衛生日的主題就是“運動有益健康”(move for health)。大學生正處於身心發展的關鍵時期，健身運動對促進身心健康發展具有重要意義。
1.1健身運動對身體機能的影響
大學生處於青春發育後期，身體仍有很強的可塑性，經常參加健身運動，對形成健壯勻稱的體格、端正健美的姿態是非常必要的。而且，在健身運動時，機體主管身體運動的大腦細胞和神經常常處於興奮與抑製交替轉換的過程中，這樣可使大腦的調節功能、反應速度等方麵得到良好的發展，改善大腦皮層的工作能力，如思維敏捷、判斷能力強等，真正使大學生成為德、智、體全麵發展的有用人纔。
1.1.1健身運動對身體各係統的作用
人體是由不同係統組成的有機體。人體通過一定的身體運動，可以有效地改善人的形態、機能，提高身體素質和基本活動能力，促進智能發展，培養良好的道德品質和心理品質，提高社會適應能力等。
1.對運動係統的影響
人體運動係統由肌肉、骨骼和關節組成，是人們工作、勞動和運動的器官。
1）對骨骼的影響
通過身體鍛煉，骨骼在形態結構方麵會發生明顯的變化，可使骨密質增厚，骨變粗，骨小梁的排列根據張力和壓力更加整齊有規律，這是由於骨的新陳代謝加強。骨的血液循環得到改善，從而在形態結構上産生良好的結果。隨著形態結構的變化，骨骼變得更加粗壯和堅固。在抗摺、抗彎、抗壓縮和抗扭轉方麵的性能都有瞭提高。
大學生仍處於青春發育期，骨的新陳代謝仍較旺盛。這個時期進行閤理的身體鍛煉，能促進骨的生長。運動過程中，骨所承受的壓力，對軟骨闆的生長能起到良好的刺激作用，可以促進軟骨闆的增長，加速骨的生長。但是，體育鍛煉的項目不同，對人體各部分骨的影響也不同。經常從事下肢活動的跑、跳等運動對下肢骨的影響較大，對上肢的影響甚微；而經常從事舉重、投擲運動，對上肢骨影響較大，對下肢骨影響較小。所以要求全麵進行身體鍛煉，纔能更好地促進骨的生長發育。
2）對肌肉的影響
我們參加的體育活動，都錶現為肌肉的收縮使身體産生運動，肌肉工作加強，血液供應增加，蛋白質等營養物質的吸收與儲備能力增強。通過鍛煉身體，人體的肌肉發生明顯的變化：一方麵，肌縴維變粗，數量增加，肌肉中的脂肪減少，因而使肌肉變得更加粗壯、結實，肌肉力量也得到增強；另一方麵，肌肉本身在質的方麵也有瞭變化，肌紅蛋白和肌糖原增加，肌肉中的毛細血管大量開放，這就使經常鍛煉的人的肌肉比一般人有更多的物質儲備。經過鍛煉，肌縴維和肌腱的聯結以及肌腱和骨骼的聯結也變得比一般人結實。此外，提高瞭神經係統對肌肉的控製能力，使得肌肉反應迅速、準確和協調。
3）增強關節的靈活性和穩定性
經常從事體育鍛煉，可使骨關節麵骨密度增厚，從而能承受更大的負荷。因為體育活動可使肌腱和韌帶增粗，在骨附著處直徑增大，膠原縴維含量增加，單位體積內細胞數目增多。體育鍛煉增強瞭關節周圍肌肉的力量，加上肌腱和韌帶的增粗、關節軟骨的增厚，加大瞭關節的穩固性。關節穩固性的提高增強瞭對關節的保護作用，但這往往會減少關節活動幅度。係統的柔韌性練習可以增大關節囊周圍肌腱、韌帶和肌肉的伸展性，從而使關節活動幅度增加。所以，在進行力量性練習時，應配閤相應的柔韌性練習，使力量和柔韌素質同時得到發展。
2.對心血管係統的影響
心血管係統由心髒、血管和血液三部分組成，它擔負人體新陳代謝中的運輸任務。心髒是血液循環的總樞紐，其機能主要是運輸體內新陳代謝過程中所需要的氧氣、營養物質和排齣二氧化碳等代謝物質。
參加身體鍛煉時，由於體內能量消耗的增加和代謝物的增多，需要提高心髒機能，加快血液循環，以適應運動時的身體需要，這就使血液循環係統得到鍛煉，在結構、機能方麵得到改善。
1）心髒增大
運動時，心髒的工作負荷加大，緻使心率適當增加，血液流量增大，全身血循環得到改善。在心肌得到鍛煉，冠狀動脈循環也得到改善的情況下，心肌獲得充足的營養，長此以往就會使心肌發達、心室壁增厚，緻使心髒體積增大。
2）心輸齣量增加
運動時，由於心交感神經活動加強，心迷走神經減弱，同時腎上腺髓質分泌腎上腺素和去甲腎上腺素增多，使心率加快，心肌收縮力加強，搏齣量增加。由於骨骼肌的節律收縮的泵血功能和呼吸運動的加強也有利於靜脈血液迴流，增加心髒輸齣量。
3.對呼吸係統的影響
呼吸係統由呼吸道（包括鼻、喉、氣管和支氣管）和肺組成。呼吸道是呼吸運動時氣體的通道，肺是進行氣體交換的場所。
1）呼吸肌增強
體育活動時，為瞭滿足人體各組織所需要的氧氣量，一方麵要加大呼吸深度，另一方麵還要加快呼吸頻率，這樣就使呼吸肌（肋肌、肋間肌、腹肌、膈肌等）得到瞭鍛煉，增加瞭呼吸肌的力量和耐力。因為呼吸有力，呼吸肌發達瞭，胸圍也增大瞭，呼吸運動的幅度得到擴展，呼吸差增大。一般人的呼吸差（盡量吸氣和呼氣的胸圍差）隻有5~8厘米，而經常鍛煉的人呼吸差可達8~16厘米。這樣呼吸時氣體交換得更充分。
2）肺活量增加
大學生年齡段的肺活量，男子為3500~4000毫升，女子為2500~3000毫升，少年兒童肺活量較青年人小，中老年肺活量隨年齡的增長而逐步減小。肺活量反映肺的儲備力量和適應能力，也反映呼吸器官的**工作能力。因此，常把肺活量作為評定呼吸機能的重要指標。安靜時隻有10%的肺泡在呼吸，而運動時大部分肺泡都在呼吸氣體，活動使肺泡增大而富有彈性。
經常進行體育活動的人肺彈性增大，呼吸肌的力量增強，所以肺活量比不活動的人要大得多，一般可增大20%左右。
3）加大呼吸深度
一般大學生安靜時每分鍾呼吸為12~18次，女子比男子稍快，兒童、少年、中老年人都比青年人快。但很少參加體育鍛煉的人呼吸是淺而快的，而經常鍛煉的人，由於呼吸肌力量增強，能加大呼吸深度，使每分鍾呼吸次數減少，呼吸深而慢。大學生健身跑愛好者安靜時可減少到8~12次／分。深而緩的呼吸具有很多優越性，在每次呼吸後呼吸肌有較長的休息時間，因而不易疲勞，能承受更大的負荷量，而不經常參加活動的人由於肺活量小，換氣效率低，運動時容易氣喘。
當人體在運動時，肌肉活動所産生的二氧化碳，能刺激呼吸中樞，使呼吸加快、加深，以促進二氧化碳的排齣及氧氣的吸入。運動時，一般人的呼吸頻率可達40~50次/分（安靜時為12~16次/分），深度為安靜時的5倍，通氣量每分鍾可達70~120升（安靜時為6~8升）。大學生經常從事體育鍛煉，能促進呼吸係統的發育，提高其機能水平。少年運動員由於呼吸係統、心髒血管係統的機能水平較高，他們的**吸氧量也比一般少年要大，這使得他們在劇烈運動中的工作能力比一般少年要強，能承受較大強度的運動訓練。此外，經常參加體育鍛煉的大學生，呼吸係統對各種病菌侵襲的抵抗力明顯增加，患上呼吸道疾病的概患也明顯減少。
4.對神經係統的影響
神經係統是人體發育*早、*快，成熟*早的係統。大學生處於腦細胞建立聯係的上升期，大腦神經細胞的分化機能迅速發展，達到成人水平。在神經係統的發展上，特彆是在大腦皮質的結構和功能上發生瞭巨大變化。雖然大學生的大腦基本成熟，體積和重量不再增加，但在學習、生活等復雜環境條件的影響下，皮層細胞活動數量迅速增加，大腦兩半球各個部分之間的聯絡神經縴維也大量增加。神經元聯係擴大、腦迴深化，第二信號係統**調節能力大大增強，**和第二信號係統的聯係完善起來，為思維發展創造瞭良好的物質條件。
大學生積極參加各種體育鍛煉，可以使他們掌握多種運動技能，改善肌肉工作的協調關係，提高他們從事運動的能力和技術水平，這些都促進瞭神經係統機能的改善和發展。這是由於在體育鍛煉中，運動器官的每一個動作，都以刺激的形式作用於神經係統，使神經係統的興奮與抑製過程得到增強，神經活動的平衡性與靈活性得到提高，使神經細胞反應迅速、靈活且不易疲勞。因此，運動後人們會感到精神愉快、思維敏捷，可以提高學習和工作效率。此外，睡前適當的放鬆活動，還可以使原來興奮的神經細胞，得到更好的抑製，使人體得到充分的休息與睡眠。
1.1.2大學生進行健身運動的要求
1.培養良好的運動健康意識
堅持身體運動可以增進健康，但並非人人都具備這種意識。大學生想當然認為自己年輕，身體是**的，是不需要鍛煉的。這是完全錯誤的認識，是對人體科學的模糊認識。許多大學生寜願把時間花在一些無用的消耗上，也不想參加身體鍛煉，這主要是由於文化與精神素養差，缺乏對運動健康應有的認識，從而形成瞭運動健康意識危機的現狀。
強烈的運動愛好和健康意識，不是一種簡單的興趣，而是經過不斷努力學習、不斷接受教育、不斷發展自我、認識提高到一定水平而形成的結果。強烈的健康意識是人從事運動健康的動力，所以許多發達國傢對青少年十分注重這種強烈意識的培養。培養運動健康的意識，**要不斷提高個人的文化素養，豐富知識麵；第二要把個人的健康與生活、工作、學習和傢庭的幸福緊密地聯係在一起；第三要認識到健康生存的真正價值；第四由先強迫自己到主動參加運動健身活動；第五要把身體運動作為生活與生存必不可少的內容。
2.不斷學習和掌握健身運動的科學知識
在參加運動健身時，必須要有科學的知識來指導自己，不能想怎麼運動就怎麼運動，不能把身體運動理解為一項簡單活動。隻有閤理的運動負荷，纔能促進健康。大學生應該把運動健身作為一門重要的學科進行研究與利用，同時要把提高個人的健康水平作為自己終生的課題進行係統的研究與實踐，在不同的年齡階段、不同的身體狀況，用不同的科學知識指導自己進行身體運動，努力促進機體健康發展。
3.遵守健身運動的各項原則
健身運動和專業運動訓練一樣，有其嚴格而規範的原則，不可隨心所欲。體育運動衛生原則有循序漸進原則、全麵性原則、係統性原則和區彆對待原則等，遵守這些原則是使身體運動獲得效益的基本保證，否則可能適得其反，甚至在運動中造成損傷，危害健康。
4.隨時觀察自己身體的變化情況
人體在長期堅持運動過程中，由於運動負荷的變換，機體可能發生各種變化，如運動負荷過大使身體産生不適應狀況；運動方法不當使身體受傷或影響個人情緒等。另外，經過一段時間的鍛煉，機體健康水平提高瞭，有必要改變運動負荷。很好地掌握自己身體變化的狀況，對於改進運動方法、手段和負荷提供瞭良好的信息依據，能使人體嚮更健康的方嚮發展。
5.參加身體運動必須有利於學習、工作與生活
參加身體鍛煉活動既消耗時間，又消耗人體的精力，如果因多占用瞭時間，或身體産生過度疲勞等不適應狀況而影響個人的學習、工作與生活，那就首先得調整自己的身體鍛煉時間或運動負荷，**不應該顧此失彼。實踐證明，適宜的身體鍛煉活動對於學習、工作與生活都有積極的促進作用。這就需要製訂一個切實可行的鍛煉計劃，並且要在不同的階段、不同的環境條件下進行反復的修改和調整，使身體鍛煉與人的一切正常活動融為一體，成為人體健康生存的有機聯閤體。
1.1.3身體素質鍛煉要求
身體素質是指人體各器官係統的機能通過肌肉活動所錶現齣來的基本活動能力。它主要包括力量、速度、耐力、靈敏和柔韌性等。
1.力量素質
力量素質是指人體肌肉工作時剋服或對抗阻力的能力。人體的各項運動幾乎都是對抗阻力産生的，故任何一項運動都需要有一定的力量作基礎。同時，力量素質又是其他各項素質的基礎。研究錶明，有計劃的力量練習可改善骨骼的狀況，對女子來說更是如此，因為女子骨內無機鹽含量較男子少，骨密質厚度較薄，並且女子失鈣的速率比男子快，而力量練習可防止失鈣以及推遲骨質疏鬆癥的發生。力量練

序言