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內容介紹
　　《轉基因大賭局》是傑弗裏·史密斯所**二部充斥著反對生物技術不實言論的書。在該書中，他詳細闡述瞭65項du立的言論，指齣轉基因技術通過各種方式造成的危害。沙西、特萊伯、懷特編*寇建平、何藝兵編譯的《轉基因是輪盤賭嗎》采用瞭與《轉基因大賭局》章章對應的結構，也分8章將其中的每1項言論與經過同行審議的科學結論進行比較，並把《轉基因大賭局》的虛假言論也11列齣，便於讀者分析判斷，得齣自己的結論，從而起到消除疑慮，以正視聽的作用。

目錄
*1章 轉基因作物的20大現代傳言 1.1 普茲泰的有缺陷的言論 1.2 轉基因番茄被證實是安全的 1.3 轉Bt基因的抗蟲玉米(Bt玉米)的 數據不會說謊 1.4 這些甚到不是轉基因馬鈴薯! 1.5 轉Bt基因抗蟲棉花對工人比農藥 對工人更安全 1.6 轉Bt基因抗蟲棉花對綿羊比農藥 對綿羊更安全 1.7 沒有證據能夠證明花粉會導緻疾病 1.8 黴菌du素引起繁殖障礙 1.9 針對Bt玉米的1個典型邏輯錯誤 1.10 給大鼠喂食抗農達大豆，對肝髒並無影響*1章&xbsp; 轉基因作物的20大現代傳言
&xbsp; 1.1&xbsp; 普茲泰的有缺陷的言論
&xbsp; 1.2&xbsp; 轉基因番茄被證實是安全的
&xbsp; 1.3&xbsp; 轉Bt基因的抗蟲玉米(Bt玉米)的
&xbsp; 數據不會說謊
&xbsp; 1.4&xbsp; 這些甚到不是轉基因馬鈴薯!
&xbsp; 1.5&xbsp; 轉Bt基因抗蟲棉花對工人比農藥
&xbsp; 對工人更安全
&xbsp; 1.6&xbsp; 轉Bt基因抗蟲棉花對綿羊比農藥
&xbsp; 對綿羊更安全
&xbsp; 1.7&xbsp; 沒有證據能夠證明花粉會導緻疾病
&xbsp; 1.8&xbsp; 黴菌du素引起繁殖障礙
&xbsp; 1.9&xbsp; 針對Bt玉米的1個典型邏輯錯誤
&xbsp; 1.10&xbsp; 給大鼠喂食抗農達大豆，對肝髒並無影響
&xbsp; 1.11&xbsp; 給大鼠喂食抗農達大豆，對胰腺沒有影響
&xbsp; 1.12&xbsp; 給大鼠喂食抗農達大豆，對睾丸細胞
&xbsp; 沒有影響
&xbsp; 1.13&xbsp; 兔子也可以吃抗農達大豆
&xbsp; 1.14&xbsp; 葉爾馬科娃的研究成果不閤邏輯
&xbsp; 1.15&xbsp; 食用大豆會增加大豆專有IgG的抗體
&xbsp; 1.16&xbsp; 喂養抗農達*低油菜的大鼠擁有健康的肝髒
&xbsp; 1.17&xbsp; 快速生長的禽類可以食用抗uberty
&xbsp; 除草劑玉米
&xbsp; 1.18&xbsp; 轉基因豌豆研究終止
&xbsp; 1.19&xbsp; 隻要是草，動物就吃
&xbsp; 1.20&xbsp; 大量服用色氨酸引發子宮內膜異位癥
*2章&xbsp; D*A決定1切
&xbsp; 2.1&xbsp; 任何D*A插入都可能引起變異
&xbsp; 2.2&xbsp; 植物育種中采用組培並非新鮮事物
&xbsp; 2.3&xbsp; 轉基因育種比其他育種方式更*確
&xbsp; 2.4&xbsp; 啓動子是精準的工具
&xbsp; 2.5&xbsp; 啓動子可通過自然方式插入D*A
&xbsp; 2.6&xbsp; 育種人員kai發遺傳穩定的農作物
&xbsp; 2.7&xbsp; 可移動D*A推動進化
&xbsp; 2.8&xbsp; 食物中含有很多新的R*A
&xbsp; 2.9&xbsp; 所有的植物育種都會産生D*A混雜
&xbsp; 2.1&xbsp; 0作物的化學組成韆差萬彆
&xbsp; 2.1&xbsp; 1生物變異性在作物變異性中具有典型性
第3章&xbsp; 過敏性評估發揮瞭正常作用
&xbsp; 3.1&xbsp; 轉基因大豆不比普通大豆更易緻敏
&xbsp; 3.2&xbsp; *今的食物過敏標準更為*確
&xbsp; 3.3&xbsp; Bt作物緻敏或緻病的可能性更低
&xbsp; 3.4&xbsp; 製造Bt的全菌是安全的(所以
&xbsp; 有機生産者纔會使用!)
&xbsp; 3.5&xbsp; 星聯玉米成功召迴，並未産生過敏
&xbsp; 3.6&xbsp; 轉基因作物中的芽孢杆菌不會損害腎髒
&xbsp; 3.7&xbsp; 賴氨酸含量較高的玉米優於普通玉米
&xbsp; 3.8&xbsp; 烹煮高賴氨酸含量的玉米不會産生du素
&xbsp; 3.9&xbsp; 抗病作物不會導緻人類疾病
第4章&xbsp; 新的蛋白質都得到瞭仔細地測試
&xbsp; 4.1&xbsp; 轉基因蛋白質是經過測試的
&xbsp; 4.2&xbsp; 轉基因是安全的，在自然界普遍存在
&xbsp; 4.3&xbsp; 基因重排每時每刻都在發生，沒有不良後果
&xbsp; 4.4&xbsp; 蛋白質的特徵得到瞭仔細地描述
&xbsp; 4.5&xbsp; 轉基因植物含有少量無害的新蛋白質
&xbsp; 4.6&xbsp; 植物生物學比史密斯預想的更簡單易懂
第5章&xbsp; D*A轉移是自然界非常普遍和
&xbsp; 廣泛的現象
&xbsp; 5.1&xbsp; 腸道內的D*A碎片數量眾多，但不會
&xbsp; 造成危害
&xbsp; 5.2&xbsp; 轉基因不會影響基因嚮細菌移動
&xbsp; 5.3&xbsp; 轉基因在腸道中會遭到破壞
&xbsp; 5.4&xbsp; 轉基因不會融人我們體內
&xbsp; 5.5&xbsp; 轉基因食品與抗生素抗性細菌的齣現無關
&xbsp; 5.6&xbsp; 對35S啓動子已進行瞭徹底研究
&xbsp; 5.7&xbsp; Bt基因不會從植物進入細菌
&xbsp; 5.8&xbsp; D*A在口腔和咽喉中微生物之間的移動
&xbsp; 5.9&xbsp; 植物基因不會進入消化道微生物內
第6章&xbsp; 轉基因作物保護食物鏈
&xbsp; 6.1&xbsp; 抗草銨膦除草劑作物的安全性
&xbsp; 6.2&xbsp; 新型抗除草劑作物有利於環境，減少
&xbsp; 農業的影響
&xbsp; 6.3&xbsp; 許多食物都含有植物雌激素
&xbsp; 6.4&xbsp; 轉基因作物含有的du素少於非轉基因作物
&xbsp; 6.5&xbsp; 抗病作物對人類是安全的
第7章&xbsp; 轉基因食品添加劑是安全的
&xbsp; 7.1&xbsp; rBST處理後的牛奶與傳統牛奶是1樣的
&xbsp; 7.2&xbsp; rBST不會增加孕婦生*胞胎的概率
&xbsp; 7.3&xbsp; 美guo藥監局批準的食品添加劑是安全的
第8章&xbsp; 更好的營養對母嬰有利
&xbsp; 8.1&xbsp; 轉基因食品對準媽媽們是安全的
&xbsp; 8.2&xbsp; 不含黴菌的食物更有利於嬰兒健康
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