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内容介绍
　　《转基因大赌局》是杰弗里·史密斯所**二部充斥着反对生物技术不实言论的书。在该书中，他详细阐述了65项du立的言论，指出转基因技术通过各种方式造成的危害。沙西、特莱伯、怀特编*寇建平、何艺兵编译的《转基因是轮盘赌吗》采用了与《转基因大赌局》章章对应的结构，也分8章将其中的每1项言论与经过同行审议的科学结论进行比较，并把《转基因大赌局》的虚假言论也11列出，便于读者分析判断，得出自己的结论，从而起到消除疑虑，以正视听的作用。

目录
*1章 转基因作物的20大现代传言 1.1 普兹泰的有缺陷的言论 1.2 转基因番茄被证实是安全的 1.3 转Bt基因的抗虫玉米(Bt玉米)的 数据不会说谎 1.4 这些甚到不是转基因马铃薯! 1.5 转Bt基因抗虫棉花对工人比农药 对工人更安全 1.6 转Bt基因抗虫棉花对绵羊比农药 对绵羊更安全 1.7 没有证据能够证明花粉会导致疾病 1.8 霉菌du素引起繁殖障碍 1.9 针对Bt玉米的1个典型逻辑错误 1.10 给大鼠喂食抗农达大豆，对肝脏并无影响*1章&xbsp; 转基因作物的20大现代传言
&xbsp; 1.1&xbsp; 普兹泰的有缺陷的言论
&xbsp; 1.2&xbsp; 转基因番茄被证实是安全的
&xbsp; 1.3&xbsp; 转Bt基因的抗虫玉米(Bt玉米)的
&xbsp; 数据不会说谎
&xbsp; 1.4&xbsp; 这些甚到不是转基因马铃薯!
&xbsp; 1.5&xbsp; 转Bt基因抗虫棉花对工人比农药
&xbsp; 对工人更安全
&xbsp; 1.6&xbsp; 转Bt基因抗虫棉花对绵羊比农药
&xbsp; 对绵羊更安全
&xbsp; 1.7&xbsp; 没有证据能够证明花粉会导致疾病
&xbsp; 1.8&xbsp; 霉菌du素引起繁殖障碍
&xbsp; 1.9&xbsp; 针对Bt玉米的1个典型逻辑错误
&xbsp; 1.10&xbsp; 给大鼠喂食抗农达大豆，对肝脏并无影响
&xbsp; 1.11&xbsp; 给大鼠喂食抗农达大豆，对胰腺没有影响
&xbsp; 1.12&xbsp; 给大鼠喂食抗农达大豆，对睾丸细胞
&xbsp; 没有影响
&xbsp; 1.13&xbsp; 兔子也可以吃抗农达大豆
&xbsp; 1.14&xbsp; 叶尔马科娃的研究成果不合逻辑
&xbsp; 1.15&xbsp; 食用大豆会增加大豆专有IgG的抗体
&xbsp; 1.16&xbsp; 喂养抗农达*低油菜的大鼠拥有健康的肝脏
&xbsp; 1.17&xbsp; 快速生长的禽类可以食用抗uberty
&xbsp; 除草剂玉米
&xbsp; 1.18&xbsp; 转基因豌豆研究终止
&xbsp; 1.19&xbsp; 只要是草，动物就吃
&xbsp; 1.20&xbsp; 大量服用色氨酸引发子宫内膜异位症
*2章&xbsp; D*A决定1切
&xbsp; 2.1&xbsp; 任何D*A插入都可能引起变异
&xbsp; 2.2&xbsp; 植物育种中采用组培并非新鲜事物
&xbsp; 2.3&xbsp; 转基因育种比其他育种方式更*确
&xbsp; 2.4&xbsp; 启动子是精准的工具
&xbsp; 2.5&xbsp; 启动子可通过自然方式插入D*A
&xbsp; 2.6&xbsp; 育种人员kai发遗传稳定的农作物
&xbsp; 2.7&xbsp; 可移动D*A推动进化
&xbsp; 2.8&xbsp; 食物中含有很多新的R*A
&xbsp; 2.9&xbsp; 所有的植物育种都会产生D*A混杂
&xbsp; 2.1&xbsp; 0作物的化学组成千差万别
&xbsp; 2.1&xbsp; 1生物变异性在作物变异性中具有典型性
第3章&xbsp; 过敏性评估发挥了正常作用
&xbsp; 3.1&xbsp; 转基因大豆不比普通大豆更易致敏
&xbsp; 3.2&xbsp; *今的食物过敏标准更为*确
&xbsp; 3.3&xbsp; Bt作物致敏或致病的可能性更低
&xbsp; 3.4&xbsp; 制造Bt的全菌是安全的(所以
&xbsp; 有机生产者才会使用!)
&xbsp; 3.5&xbsp; 星联玉米成功召回，并未产生过敏
&xbsp; 3.6&xbsp; 转基因作物中的芽孢杆菌不会损害肾脏
&xbsp; 3.7&xbsp; 赖氨酸含量较高的玉米优于普通玉米
&xbsp; 3.8&xbsp; 烹煮高赖氨酸含量的玉米不会产生du素
&xbsp; 3.9&xbsp; 抗病作物不会导致人类疾病
第4章&xbsp; 新的蛋白质都得到了仔细地测试
&xbsp; 4.1&xbsp; 转基因蛋白质是经过测试的
&xbsp; 4.2&xbsp; 转基因是安全的，在自然界普遍存在
&xbsp; 4.3&xbsp; 基因重排每时每刻都在发生，没有不良后果
&xbsp; 4.4&xbsp; 蛋白质的特征得到了仔细地描述
&xbsp; 4.5&xbsp; 转基因植物含有少量无害的新蛋白质
&xbsp; 4.6&xbsp; 植物生物学比史密斯预想的更简单易懂
第5章&xbsp; D*A转移是自然界非常普遍和
&xbsp; 广泛的现象
&xbsp; 5.1&xbsp; 肠道内的D*A碎片数量众多，但不会
&xbsp; 造成危害
&xbsp; 5.2&xbsp; 转基因不会影响基因向细菌移动
&xbsp; 5.3&xbsp; 转基因在肠道中会遭到破坏
&xbsp; 5.4&xbsp; 转基因不会融人我们体内
&xbsp; 5.5&xbsp; 转基因食品与抗生素抗性细菌的出现无关
&xbsp; 5.6&xbsp; 对35S启动子已进行了彻底研究
&xbsp; 5.7&xbsp; Bt基因不会从植物进入细菌
&xbsp; 5.8&xbsp; D*A在口腔和咽喉中微生物之间的移动
&xbsp; 5.9&xbsp; 植物基因不会进入消化道微生物内
第6章&xbsp; 转基因作物保护食物链
&xbsp; 6.1&xbsp; 抗草铵膦除草剂作物的安全性
&xbsp; 6.2&xbsp; 新型抗除草剂作物有利于环境，减少
&xbsp; 农业的影响
&xbsp; 6.3&xbsp; 许多食物都含有植物雌激素
&xbsp; 6.4&xbsp; 转基因作物含有的du素少于非转基因作物
&xbsp; 6.5&xbsp; 抗病作物对人类是安全的
第7章&xbsp; 转基因食品添加剂是安全的
&xbsp; 7.1&xbsp; rBST处理后的牛奶与传统牛奶是1样的
&xbsp; 7.2&xbsp; rBST不会增加孕妇生*胞胎的概率
&xbsp; 7.3&xbsp; 美guo药监局批准的食品添加剂是安全的
第8章&xbsp; 更好的营养对母婴有利
&xbsp; 8.1&xbsp; 转基因食品对准妈妈们是安全的
&xbsp; 8.2&xbsp; 不含霉菌的食物更有利于婴儿健康
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