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内容介绍
为适应我guo生态畜牧发展的新形势，满足养鸡生产的需要，2005年我们曾经结hebex课题组完成的“规模化工生态放养鸡技术体系”课题的研究成果，查阅有关生态放养鸡的资料，编著了《规模化生态放养鸡》1书。在这次的修订中，补充了我们近几年完成的guo家科技部、农业部、河北省科技厅下达课题的几个科技成果，包括“绿色食品鸡蛋生产技术体系”．、“有机食品鸡蛋生产技术体系”、“北方土石山区县域百万生态养鸡规范化技术kai发与示范”等；并且收录了农业部公益性行业(农业)科研专项“优质土鸡蛋生产关键技术研究与示范”和guo家蛋鸡产业技术体系研究成果。本书修订版以发展生态养殖为主线，对规模化生态放养鸡的关键技术作了更为全面的介绍。全书共11章，包括：概述、放养对鸡产品品质的影响、适宜放养的品种、放养鸡的营养需要与饲料配合、雏鸡的饲养与管理、鸡的生态放养技术、生态放养鸡场的建筑与设备、生态放养鸡的常见疾病及防治、生态放养鸡生产模式、生态放养鸡绿色产品生产技术、放养鸡产品品质鉴定和屠宰加工。本书集规模化生态放养鸡理论、养殖技术、加工及生产模式于1体，内容新颖，技术先进，实用性强，是目qiax生态放养鸡方面较系统、全面的专著。本书对科研人员、大专院校师生、生产技术人员具有重要的参考价值。

目录
*1章　概述 *1节　我guo养鸡业的现状 *二节　生态放养鸡的意义 第三节 guo内外生态放养鸡的生产现状 第四节　放养鸡存在的主要问题及发展趋势 *二章　放养对鸡产品品质的影响 *1节　放养对鸡蛋品质的影响 *二节　放养对产肉性能及主要器官的影响 第三节　放养对鸡肉品质的影响 第三章　适宜放养的品种 *1节　放养鸡种的选择原则 *二节　地方品种 第三节　标准品种 第四章　放养鸡的营养需要与饲料配合*1章　概述
*1节　我guo养鸡业的现状
*二节　生态放养鸡的意义
第三节 guo内外生态放养鸡的生产现状
第四节　放养鸡存在的主要问题及发展趋势
*二章　放养对鸡产品品质的影响
*1节　放养对鸡蛋品质的影响
*二节　放养对产肉性能及主要器官的影响
第三节　放养对鸡肉品质的影响
第三章　适宜放养的品种
*1节　放养鸡种的选择原则
*二节　地方品种
第三节　标准品种
第四章　放养鸡的营养需要与饲料配合
*1节　放养鸡的采食特点
*二节　鸡的营养需要
第三节　放养鸡的营养推荐量
第四节　鸡的饲料配合
第五章　雏鸡的饲养与管理
　*1节　雏鸡的生长特点
　*二节　育雏qiax的准备工作
　第三节　育雏方式
　第四节　雏鸡的选择与运输
第五节　雏鸡的饮水与kai食
第六节　育雏期的环境控制
第七节　雏鸡的管理技术
第六章　鸡的生态放养技术
　*1节　放养场地的选择
　*二节　鸡的放养技术要点
　第三节　产蛋期的放养技术要点
　第四节　不同场地的放养技术特点
　第五节　不同季节的放养技术要点
第七章 生态放养鸡场的建筑与设备
*1节　放养鸡场场址的选择与布局
*二节　放养鸡舍的建筑
第三节　放养鸡场的设备和用具
第八章 生态放养鸡的常见疾病及防治
*1节　影响放养鸡防病的因素
*二节　放养鸡的发病规律与特点
第三节　放养鸡的疾病综合防治技术
第四节　放养鸡疾病的诊断
第五节　放养鸡的常见疾病及治疗
第九章　生态放养鸡生产模式
*1节　模式设计的基本原则
*二节　主要生产模式的设计
第三节　应用效果及体会
第十章 生态放养鸡绿色产品生产技术
*1节 概念
*二节　绿色食品标准
第三节 “A集绿色食品”禽及其产品质量标准
第四节　“A集绿色食品”鸡肉及鸡蛋的产地环境
……
第十1章　放养鸡产品品质鉴定和屠宰加工
附录
参考文献 显示全部信息

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