新农家养鸡疑难问题解答 ——饲料与鸡病防控 第二版 9787109218383 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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郭春燕 著

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109218383

商品编码：29625032412

包装：平装-胶订

出版时间：2017-01-01

基本信息

书名:新农家养鸡疑难问题解答 ——饲料与鸡病防控 第二版

：19.00元

售价：14.3元,便宜4.7元,折扣75

作者:郭春燕

出版社：中国农业出版社

出版日期：2017-01-01

ISBN：9787109218383

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

郭春燕编*的《*新农家养鸡疑难问题解答--饲料与鸡病防控（第2版）》以问答的形式对目前养鸡场（户）遇到的常见问题做了详细的解答，涉及许多养殖者在生产中感到迷茫的问题，以及一些近年来常流行的或新发生的疾病。希望本书能给广大养鸡户朋友的养殖生产或疾病防治带来帮助，读后能有所收获，少走弯路、降低成本，取得*大的经济效益。

目录

第二版前言版前言一、饲料知识问答 1.按国际饲料分类法，可以将饲料分为哪几类？ 2.蛋白质的营养作用是什么？ 3.蛋白质过量有什么危害？ 4.什么是必需氨基酸与非必需氨基酸？ 5.什么是限制性氨基酸？限制性氨基酸在蛋白质营养中有何意义？ 6.在生产实践中，如何使家禽将食入的饲料蛋白质更多地转变为肉、蛋等畜产品？ 7.必需脂肪酸有什么营养生理功能？ 8.饲料脂肪对动物产品品质有何影响？ 9.家禽饲料中添加油脂的注意事项有哪些？ 10.什么是常量元素和微量元素？ 11.矿物质的营养生理功能有哪些？ 12.哪些因素会影响钙、磷的吸收？ 13.生产中对饲料添加剂有哪些要求？ 14.饲料中添加蒙脱石有什么必要？ 15.什么是饲料安全工程？ 16.棉籽饼粕的去毒方法有哪些？ 17.菜籽饼粕的去毒方法有哪些？ 18.玉米等饲料原料什么情况下会产生黄曲霉毒素，有何危害？ 19.预防黄曲霉毒素危害的方法有哪些？ 20.生大豆、大豆饼、大豆粕为何不可直接饲喂给动物？ 21.如何鉴别豆粕和麦麸掺假？ 22.畜禽用药时需停喂哪几类饲料？ 23.鸡青绿饲料有哪些加工方法？ 24.夏季如何选择与应用蛋鸡饲料？ 25.降低蛋鸡饲料成本有什么好方法？ 26.绿壳蛋鸡常用饲料配方有哪些？ 27.鱼粉替代品有哪些？ 28.动物性饲料简易加工方法有几种？ 29.使用饲养标准时应注意什么？ 30.不同配合饲料各有什么特点？ 31.配合饲料有哪些优越性？ 32.如何科学选用饲料原料？ 33.颗粒饲料的优越性有哪些？ 34.什么是微生态制剂？在畜禽生产中有何作用？二、日常防疫知识问答 1.何为兽药？兽药可分为几类？ 2.什么是病原微生物？ 3.怎样消灭外界环境中的病原微生物？ 4.什么是革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌？两者有什么区别？ 5.畜禽常用消毒药品有哪些？ 6.如何正确合理使用消毒防腐药？ 7.使用消毒防腐药注意事项有哪些？ 8.消毒时应注意哪些事项？ 9.如何配制草木灰水、石灰乳等常用消毒剂？ 10.如何用甲醛进行熏蒸消毒？ 11.什么是抗生素？兽用抗生素有哪些类型？ 12.生产实践中使用抗生素存在哪些误区？ 13.怎样合理使用抗生素？ 14.什么是免疫球蛋白？ 15.鸡群投药方法有哪些？ 16.家禽喷雾给药有哪些好处？ 17.目前养鸡场（户）给鸡只投药有哪些误区？……三、鸡病预防及治疗四、养鸡户在线问答参考文献

作者介绍

文摘

序言

《家禽养殖实用技术手册》 内容概要： 本书是一本涵盖家禽养殖各个环节的综合性实用技术指南，旨在为广大养殖户提供科学、高效、易懂的养殖知识和操作方法，帮助提升养殖效益，降低生产风险。全书内容丰富，结构清晰，从家禽的选种育雏、饲养管理、疫病防治到养殖场建设、环境控制、市场营销等，无不涉及，力求成为养殖者手中的一本“百科全书”。 第一部分：家禽品种选择与育雏管理 1. 家禽品种的科学选择： 市场需求导向： 分析当前市场对不同品系家禽（如蛋鸡、肉鸡、地方特色品种、兼用型品种等）的需求特点、价格行情及发展趋势，指导养殖户根据自身条件和市场定位做出最优选择。 品种特性解析： 详细介绍不同家禽品种的生长发育规律、生产性能（产蛋率、增重速度、料肉比、抗病力等）、饲养管理要点、适宜的饲养环境等。 经济效益分析： 提供不同品种家禽的投资回报率、生产成本构成、盈利模式等量化分析，帮助养殖户进行科学的经济决策。 新品种与优良品系的引进： 介绍当前国内外的先进家禽品系，分析其优缺点，以及如何进行品种更新和改良。 2. 健康高效的育雏： 雏禽的生理特点与需求： 阐述雏禽在不同日龄阶段的生理发育、营养需求、对外界环境的敏感性等，强调早期管理的重要性。 育雏前的准备： 场舍准备： 详细指导育雏室的选址、设计、建造要求，包括保温、通风、光照、地面处理、消毒等关键环节。 设备调试： 介绍育雏所需设备（如育雏箱、保育伞、饮水器、料槽、供暖设备、通风设备、照明设备等）的选购、安装、调试及使用方法。 消毒与清洁： 制定科学的消毒程序和清单，介绍常用的消毒剂及其使用方法，确保育雏环境的无菌化。 雏禽的接收与初生管理： 雏禽的挑选与运输： 如何识别健康雏禽，以及运输过程中的注意事项，减少应激和死亡。 入舍后的管理： 雏禽入舍后的温度、湿度、光照、饮水、开食等关键管理措施，强调“三开”（开温、开水、开口）的重要性。 人工辅助喂饲： 在必要时，如何进行人工辅助喂饲，确保雏禽及时摄取营养。 育雏期的日常管理： 温度与湿度控制： 详细列出不同日龄阶段的适宜温度和湿度范围，以及如何通过设备和操作进行精准调控。 通风与换气： 科学通风的原则和方法，避免氨气、二氧化碳等有害气体超标，确保空气新鲜。 光照管理： 育雏期的光照强度、光照时间和昼夜节律管理，促进雏禽活动与生长。 饮水管理： 饮水器的高度、清洗频率、水质要求，确保雏禽随时获得清洁卫生的饮水。 饲喂管理： 饲料的种类（开口料、雏鸡料）、颗粒度、喂饲量、喂饲次数、料槽的设置与清洁。 密度管理： 合理的雏禽密度，避免拥挤造成的应激、疾病传播和生长缓慢。 雏禽常见问题处理： 消化不良： 原因分析、症状识别、防治措施（如调整饲料、使用益生菌等）。 脐带炎、腹泻： 重点介绍常见腹泻的病因、临床症状、治疗方法及预防策略。 啄癖： 影响因素，预防与纠正措施。 弱雏、僵雏的识别与处理： 提高成活率。 第二部分：家禽的饲养管理与营养调控 1. 各生长阶段的饲养管理： 育成期管理： 强调骨骼、肌肉、内脏器官的生长发育，饲料营养水平的调整，光照、密度、饮水等管理要点。 产蛋期管理（蛋鸡）： 营养需求： 详细解析产蛋高峰期、高峰后蛋鸡的营养需求，能量、蛋白质、钙、磷、微量元素及维生素的合理配比。 饲喂策略： 分阶段、分群饲喂，精确控制采食量，提高产蛋率和蛋品质。 环境调控： 温度、湿度、光照、通风对产蛋性能的影响及管理方法。 淘汰管理： 产蛋后期鸡的鉴定、淘汰标准与时机。 生长肥育期管理（肉鸡）： 营养需求： 快速增重阶段的能量、蛋白质、氨基酸需求，预混料的选择与使用。 饲喂模式： 自由采食与限制饲喂的优缺点及应用。 出栏前的管理： 减料、禁喂、转群等操作。 种禽管理： 种公鸡、种母鸡的特殊营养需求、繁殖管理、配种、受精率与孵化率的提高。 2. 家禽营养学基础： 必需营养素： 蛋白质（氨基酸）、碳水化合物、脂肪（脂肪酸）、维生素（脂溶性与水溶性）、矿物质（常量与微量）、水。 饲料原料的营养价值分析： 常用谷物类、饼粕类、动物性饲料、矿物性饲料、添加剂等原料的营养成分、消化率、适口性、抗营养因子等。 饲料配方设计原则： 遵循“平衡、经济、安全、易消化”的原则，考虑家禽生长阶段、生产性能、生理状态等因素。 全价配合饲料与预混料的使用： 各自的优缺点，如何根据自身条件选择和使用。 饲料的加工与储存： 颗粒饲料、粉料的加工方式，饲料的防霉、防潮、防腐、防虫措施。 饲料中常见问题与鉴别： 霉变、变质、营养成分不足或过剩、掺假饲料的识别。 3. 饮水管理： 水质要求： pH值、硬度、溶解性物质、微生物污染等。 饮水设备： 各种饮水器的类型（乳头式、杯式、槽式等）及其优缺点，安装高度与维护。 饮水量与采食量的关系： 季节、温度、饲料、健康状况等对饮水量的影响。 药、料、水同步管理： 药物通过饮水给药的注意事项。 第三部分：家禽常见疾病的诊断与防控 1. 家禽常见疾病的病原学、流行病学与诊断： 病毒性疾病： 禽流感： 不同亚型的特点，临床症状，诊断方法（血凝抑制试验、ELISA等），防控策略（疫苗接种、生物安全）。 新城疫（ND）： 毒力株、弱毒株的区别，各型症状，诊断，疫苗免疫程序，紧急情况处理。 马立克氏病（MD）： 临床表现（肿瘤型、神经型、眼型），诊断，疫苗接种时机与技术。 传染性法氏囊病（IBD）： 临床症状（免疫抑制），诊断，疫苗免疫程序。 传染性支气管炎（IB）： 呼吸道症状，肾脏损伤，蛋品质下降，诊断，疫苗选择。 痘病： 皮肤型、黏膜型症状，诊断，治疗与预防。 禽痘病毒的传播途径及防治。 细菌性疾病： 大肠杆菌病： 呼吸道、脐炎、腹膜炎、卵黄性腹膜炎等，诊断，药物治疗，疫苗应用。 沙门氏菌病（伤寒、副伤寒）： 症状，诊断（药敏试验），净化措施，疫苗。 霍乱（禽霍乱）： 爆发性死亡，临床症状，诊断，治疗。 白痢（雏鸡）： 症状，诊断，药物治疗，净化。 坏死性肠炎： 饲料相关性，诊断，药物治疗。 支原体病（鸡慢性呼吸道病）： 症状，诊断，治疗，疫苗。 葡萄球菌病： 关节炎、肌腱炎，诊断，治疗。 寄生虫病： 球虫病： 不同品种球虫的特点，临床症状，粪便检查，药物防治，疫苗。 蛔虫病、毛细线虫病： 感染途径，症状，驱虫药的选择与使用。 体外寄生虫（羽虱、螨虫）： 识别，防治方法。 真菌性疾病： 曲霉菌病（霉菌性肺炎）： 饲料霉变、环境因素，临床症状，防治。 中毒症： 饲料中毒： 霉菌毒素（黄曲霉毒素、伏马毒素等），药物中毒，农药残留中毒，识别与处理。 环境中毒： 氨气、硫化氢等气体中毒。 2. 疾病的临床诊断与鉴别诊断： 流行病学调查： 了解发病情况、死亡原因、饲养管理、疫苗接种史等。 临床症状观察： 精神状态、采食饮水、呼吸、粪便、运动姿态、体温等。 剖检病理变化： 各类疾病典型的内脏器官病变特征。 实验室诊断技术： 显微镜检查、细菌培养与鉴定、药敏试验、病毒分离与鉴定、血清学诊断（ELISA、HI、AGID等）。 常见疾病的鉴别诊断要点： 如何区分症状相似的疾病。 3. 疾病的治疗与用药原则： 治疗原则： 早发现、早诊断、早治疗；对症治疗、综合治疗；药物选择的科学性。 常用药物介绍： 抗生素、抗病毒药物、抗球虫药、驱虫药、维生素、电解质等。 药物使用注意事项： 剂量、疗程、用法、休药期、耐药性问题。 中兽药在禽病防治中的应用： 优势与劣势，典型处方。 药物联合使用与拮抗作用。 病禽隔离与治疗。 4. 家禽疾病的预防与免疫： 生物安全体系建设： 场址选择与布局： 远离居民区、水源、交通要道。 人员、车辆、物的进出管理： 消毒通道、隔离衣、专用车辆。 清洁消毒制度： 周期性消毒、关键环节消毒、空栏消毒。 病死禽无害化处理： 焚烧、深埋、化制。 与野生鸟类隔离。 免疫接种： 疫苗的选择： 灭活疫苗、活疫苗、基因工程疫苗的特点。 免疫程序制定： 根据当地疫病流行情况、家禽品种、生产性能制定科学的免疫程序。 疫苗接种技术： 注射、滴眼、滴鼻、饮水、气雾等方法的正确操作。 疫苗接种效果评估： 抗体水平检测。 环境控制： 温度、湿度、通风、光照、垫料管理对预防疾病的重要性。 健康监测与早期预警： 日常巡视、体温测量、粪便观察、抗体水平监测。 啄癖、异食癖的防治： 与疾病和饲养管理的关系。 第四部分：养殖场管理与可持续发展 1. 养殖场建设与规划： 场区规划： 生产区、生活区、办公区、仓库区、粪污处理区的功能划分。 禽舍设计与建造： 通风方式（自然通风、强制通风）、保温隔热、采光、地面材料、粪污收集系统。 辅助设施： 饲料库、化验室、药品库、办公室、值班室、消毒设施等。 环保设施： 粪污处理（沼气池、堆肥场）、废气处理（氨气、硫化氢）。 2. 环境控制技术： 温度、湿度、氨气、二氧化碳、粉尘的监测与调控。 舍内微生物控制。 废弃物处理与资源化利用。 3. 养殖管理信息化： 生产记录： 进雏、死亡、淘汰、饲料消耗、用药、免疫、生产性能记录。 疫病监测记录。 财务管理。 信息化工具应用： 智能监测设备、管理软件。 4. 市场营销与品牌建设： 产品质量控制： 绿色、有机、无公害养殖理念。 市场分析与定位。 销售渠道拓展。 品牌宣传与推广。 合作社、协会等组织作用。 5. 养殖风险管理： 疫病风险： 提高生物安全，科学免疫。 市场风险： 关注市场动态，灵活调整生产。 政策风险： 了解相关政策法规。 环境风险： 遵守环保法规。 保险与保障。 本书力求语言通俗易懂，图文并茂，案例丰富，操作性强，是广大规模化养殖场、家庭农场、养殖专业户以及相关从业人员学习和提升养殖技能的必备工具书。通过科学的学习和实践，养殖户定能掌握先进的养殖技术，克服生产难题，实现养殖业的持续健康发展。

评分☆☆☆☆☆

评价四 一直以来，我都非常关注畜牧业的发展动态，特别是关于家禽养殖方面的信息。这次购买《新农家养鸡疑难问题解答——饲料与鸡病防控 第二版》，主要是想了解当前养殖界在饲料科学和疫病防控方面有哪些新的研究成果和实践经验。我个人认为，饲料的科学配比直接关系到鸡的生长速度、产蛋率以及肉质品质，而有效的疾病防控则是保证养殖业可持续发展的生命线。我特别希望能从这本书中获悉一些关于新型饲料添加剂的应用、饲料原料的优化选择、以及在当前流行病态势下，有哪些更具前瞻性的疾病防控策略。当然，我也期望书中能够提供一些成功的案例分析，让我能够更好地理解和运用书中的知识，将理论转化为实践，为推动我国现代养殖业的发展贡献一份力量。

评分☆☆☆☆☆

评价五 我是一名养殖技术推广人员，工作中经常需要为农民朋友提供养殖方面的指导和咨询。因此，一本内容权威、实用性强的养殖技术书籍对我来说至关重要。这次选择《新农家养鸡疑难问题解答——饲料与鸡病防控 第二版》，是因为它明确指向了“疑难问题解答”和“鸡病防控”这两个关键领域，这正是我在日常工作中经常遇到的挑战。我希望这本书能够系统地梳理和解答农户在饲料营养、饲养管理、常见病防治、疑难杂症的诊断与治疗等方面遇到的各种问题，并且提供一套相对完整的解决方案。尤其看重它是否能提供一些解决“顽固性”鸡病的方法，或者在疾病的早期预警和快速响应方面有独到的见解。如果书中能够包含最新的兽医诊断技术介绍，或者针对当前高发的鸡病提出有效的预防和控制措施，那将极大地提升我为农民服务的能力。

评分☆☆☆☆☆

评价二 作为一名资深的养殖户，养鸡生涯已经有十几个年头了。虽然经验积累了不少，但随着养殖技术的不断进步和市场需求的变化，总感觉有些跟不上趟。这次购入这本《新农家养鸡疑难问题解答——饲料与鸡病防控 第二版》，纯粹是抱着学习和交流的心态。我对其中关于“疑难问题解答”这部分特别感兴趣，因为多年的实践告诉我，养殖过程中总会有各种各样意想不到的难题出现，而解决这些问题往往是提升养殖水平的关键。许多书籍只会介绍通用的饲养方法，遇到特殊情况时就束手无策了。我希望这本书能涵盖一些更具针对性、更深入的探讨，能帮助我解决一些困扰已久的老问题，或者提供一些新的思路和方法，来应对当前养殖业面临的挑战，比如如何提高饲料转化率，如何更有效地控制潜在的病原传播等等。

评分☆☆☆☆☆

评价三 最近对家庭养殖小型鸡群产生了浓厚的兴趣，想在自家院子里养一些散养鸡，不仅可以吃到健康美味的鸡蛋，还能体验养殖的乐趣。然而，作为一个完全的新手，面对各种关于饲料选择、鸡舍搭建、疾病预防等方面的知识，感到有些不知所措。偶然间看到了《新农家养鸡疑难问题解答——饲料与鸡病防控 第二版》这本书，它的名字听起来就非常实用，特别是“新农家”和“疑难问题解答”这些关键词，让我觉得这本书非常适合我这样的初学者。我希望这本书能用通俗易懂的语言，详细介绍家庭养殖小规模鸡群的关键技术，比如如何为不同年龄段的鸡提供营养均衡的饲料，如何识别和处理一些常见的小型鸡病，以及如何保证鸡群的健康和安全。如果这本书能提供一些关于如何避免过度用药、如何利用天然方法进行疾病预防的建议，那就更好了。

评分☆☆☆☆☆

评价一 收到这本《新农家养鸡疑难问题解答——饲料与鸡病防控 第二版》真是太及时了！我是一名刚开始尝试规模化养殖的农户，一直以来，关于鸡的饲养管理和疾病防治都让我头疼不已。市场上的养殖书籍很多，但要么过于理论化，要么内容陈旧，很难真正解决我遇到的实际问题。翻开这本书，首先被它清晰的结构和贴近实际的内容吸引了。虽然还未深入研读，但从目录和一些章节的标题就能感受到作者的用心。特别是关于饲料配方优化和常见鸡病早期识别的部分，这正是我目前最迫切需要了解的。以往在饲料搭配上总是凭经验，效果参差不齐，有时甚至适得其反。而关于鸡病的预防和治疗，更是让人防不胜防，一点小疏忽就可能导致全盘皆输。这本书的出现，让我看到了希望，期待它能成为我养殖路上的得力助手，帮助我少走弯路，提高养殖效益。