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中国水稻研究所，国家水稻产业技术研发中心 著，中国水稻研究所 编

图书标签:

• 水稻
• 中国农业
• 产业报告
• 2014年
• 农业经济
• 农村发展
• 粮食安全
• 农业科技
• 政策分析
• 市场研究

店铺： 学向美图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511618030

商品编码：29586879595

包装：平装

开本：16

出版时间：2014-09-01

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&xbsp; &xbsp; 程式华主编的《2014年中guo水稻产业发展报告》介绍了水稻品种资源研究动态、水稻栽培技术研究动态、水稻转基因技术研究动态、中guo水稻生产发展动态、中guo水稻种业发展动态、中guo稻米市场与贸易动态等内容，适合水稻生产、科研、贸易等部门的技术人员作为参考书籍。

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目录
上篇 2013年中guo水稻科技进展动态 *1章 水稻品种资源研究动态 *1节 guo内水稻品种资源研究进展 *二节 guo外水稻品种资源研究进展 参考文献 *二章 水稻遗传研究动态 *1节 guo内水稻遗传研究进展 *二节 guo外水稻遗传研究进展 参考文献 第三章 水稻育种研究动态 *1节 guo内水稻育种研究进展 *二节 guo外水稻育种研究进展 参考文献 第四章 水稻栽培技术研究动态上篇 &xbsp;2013年中guo水稻科技进展动态
&xbsp; *1章 &xbsp;水稻品种资源研究动态
&xbsp; &xbsp; *1节 &xbsp;guo内水稻品种资源研究进展
&xbsp; &xbsp; *二节 &xbsp;guo外水稻品种资源研究进展
&xbsp; &xbsp; 参考文献
&xbsp; *二章 &xbsp;水稻遗传研究动态
&xbsp; &xbsp; *1节 &xbsp;guo内水稻遗传研究进展
&xbsp; &xbsp; *二节 &xbsp;guo外水稻遗传研究进展
&xbsp; &xbsp; 参考文献
&xbsp; 第三章 &xbsp;水稻育种研究动态
&xbsp; &xbsp; *1节 &xbsp;guo内水稻育种研究进展
&xbsp; &xbsp; *二节 &xbsp;guo外水稻育种研究进展
&xbsp; &xbsp; 参考文献
&xbsp; 第四章 &xbsp;水稻栽培技术研究动态
&xbsp; &xbsp; *1节 &xbsp;高产栽培理论与技术
&xbsp; &xbsp; *二节 &xbsp;水稻机械化生产技术
&xbsp; &xbsp; 第三节 &xbsp;水稻肥水管理技术
&xbsp; &xbsp; 第四节 &xbsp;水稻高效种植模式
&xbsp; &xbsp; 第五节 &xbsp;水稻抗灾栽培技术
&xbsp; &xbsp; 第六节 &xbsp;guo外稻作技术的发展
&xbsp; &xbsp; 参考文献
&xbsp; 第五章 &xbsp;水稻植保技术研究动态
&xbsp; &xbsp; *1节 &xbsp;guo内水稻植保技术研究进展
&xbsp; &xbsp; *二节 &xbsp;guo外水稻植保技术研究进展
&xbsp; &xbsp; 参考文献
&xbsp; 第六章 &xbsp;水稻转基因技术研究动态
&xbsp; &xbsp; *1节 &xbsp;guo内水稻转基因技术研究进展
&xbsp; &xbsp; *二节 &xbsp;guo外水稻转基因技术研究进展
&xbsp; &xbsp; 参考文献
&xbsp; 第七章 &xbsp;稻米品质与质量安全研究动态
&xbsp; &xbsp; *1节 &xbsp;guo内稻米品质研究进展
&xbsp; &xbsp; *二节 &xbsp;guo内稻米质量安全研究进展
&xbsp; &xbsp; 第三节 &xbsp;guo外稻米品质与质量安全研究进展
&xbsp; &xbsp; 参考文献
下篇 &xbsp;2013年中guo水稻生产、质量与贸易发展动态
&xbsp; 第八章 &xbsp;中guo水稻生产发展动态
&xbsp; &xbsp; *1节 &xbsp;guo内水稻生产概况
&xbsp; &xbsp; *二节 &xbsp;世界水稻生产概况
&xbsp; 第九章 &xbsp;中guo水稻种业发展动态
&xbsp; &xbsp; *1节 &xbsp;guo内水稻种子生产动态
&xbsp; &xbsp; *二节 &xbsp;guo内水稻种子市场动态
&xbsp; &xbsp; 第三节 &xbsp;guo内水稻种业企业发展动态
&xbsp; 第十章 &xbsp;中guo稻米质量发展动态
&xbsp; &xbsp; *1节 &xbsp;guo内稻米质量概况
&xbsp; &xbsp; *二节 &xbsp;guo内稻米品质发展趋势
&xbsp; 第十1章 &xbsp;中guo稻米市场与贸易动态
&xbsp; &xbsp; *1节 &xbsp;guo内稻米市场与贸易概况
&xbsp; &xbsp; *二节 &xbsp;guo际稻米市场与贸易概况
&xbsp; 附表
显示全部信息

2014年中国水稻产业发展报告 本书简介 本书是对2014年度中国水稻产业进行全面、深入剖析的权威报告。报告聚焦于在国内外复杂经济形势和农业政策调整背景下，中国水稻种植、加工、流通及消费等各个环节所展现出的新趋势、面临的挑战与取得的成就。全书内容详实，数据可靠，旨在为政策制定者、行业研究人员、企业管理者及关注粮食安全的社会各界人士提供一个清晰、系统的行业画像。 第一章：2014年中国水稻产业宏观环境扫描 本章首先梳理了2014年影响中国水稻产业发展的宏观经济背景，包括国民经济增长速度、通货膨胀水平、城乡居民收入变化等因素对粮食消费结构的影响。重点分析了国家宏观农业政策的导向变化，特别是粮食最低收购价政策的调整、农业补贴机制的改革方向，以及这些变化对稻农种植意愿和生产成本构成的直接影响。此外，还探讨了国际粮食市场的波动，特别是全球稻米价格走势、主要出口国的生产状况对中国稻米供需平衡的潜在传导效应。本章通过翔实的数据对比，描绘出2014年水稻产业运行的外部生态环境。 第二章：水稻生产与种植结构分析 本章深入剖析了2014年全国水稻的播种面积、总产量及单产水平。报告详细分解了三大水稻产区（东北、长江中下游、华南）的区域差异化表现，分析了不同区域在气候条件、水利设施、农业技术推广方面的制约因素和比较优势。重点关注了水稻种植结构的变化，包括优质稻、订单农业、绿色有机水稻的种植比例变化，以及对这些结构调整背后的经济驱动力和农民行为模式的研究。此外，本章对水稻生产成本的构成进行了详细测算，涵盖了土地成本、人工成本、农资投入（种子、化肥、农药）的年度变化，并评估了规模化种植对成本控制的实际效果。 第三章：水稻加工业与技术进步 本章聚焦于2014年水稻加工领域的技术升级与市场演进。报告考察了不同类型米厂（大型国有企业、地方民营企业）的产能利用率和盈利能力。重点分析了精加工技术的发展，特别是对大米等级划分标准、营养强化大米（如富硒米、高维E米）的研发与市场接受度。本章还详细介绍了2014年水稻加工过程中出现的节能减排技术应用情况，以及对稻谷副产品（米糠、稻壳）综合利用的产业化进展，探讨了这些技术进步如何提升了水稻产业链的整体附加值。 第四章：流通、仓储与贸易格局 流通环节是本年度报告关注的重点之一。本章分析了2014年国家粮食储备体系的运行状况、轮入和轮出政策的执行效果，以及对市场价格稳定的作用。在市场流通方面，报告深入研究了批发市场、电子商务平台以及农产品期货市场对稻米现货价格发现的影响机制。贸易部分，详细梳理了中国水稻（包括大米）的进出口数据，分析了配额管理制度下进口大米的结构（如对东南亚的依赖度），并评估了国际贸易摩擦对国内市场预期的影响。仓储环节则关注了现代化的低温、气调储藏技术的普及率及其在降低陈化率方面的成效。 第五章：水稻消费市场动态与品牌建设 本章转向需求侧分析。报告通过对城市居民和农村居民的家庭消费调查数据，描绘了2014年大米的人均消费量变化趋势，以及消费升级对大米品种偏好的影响（如对软糯型、粳米与籼米比例的偏好变化）。特别关注了餐饮业、食品加工业对工业用米的需求特点。本章还系统梳理了2014年市场上涌现出的地方特色大米品牌和新兴全国性品牌，分析了品牌溢价的形成要素，包括产地认证（地理标志保护）、加工标准和营销策略的有效性。 第六章：水稻产业面临的挑战与政策建议 基于以上数据分析，本章提炼出2014年中国水稻产业面临的核心挑战：一是稻谷库存高企背景下的去库存压力；二是种植环节比较效益持续下降，对稻农收入的潜在挤压；三是产业链各环节在质量安全追溯体系建设上的信息孤岛问题。最后，报告提出了针对性的政策建议，包括推进稻田轮作和休耕试点、深化水稻良种补贴机制改革、鼓励发展稻米深加工产业集群，以及优化粮食流通环节的监管与服务体系，以期保障国家粮食安全和促进水稻产业的可持续发展。 附录 附录部分提供了2014年度全国及各省份水稻产量、播种面积、价格指数、进出口统计数据表，以及相关法律法规和行业标准的索引。

评分☆☆☆☆☆

这本书对我而言，更像是一次关于中国农业现代化进程的深度观察。当我深入阅读2014年中国水稻产业发展报告时，我逐渐意识到，这本书远不止于一份简单的年度数据总结，它更是一份对行业发展驱动力、瓶颈以及未来走向的深刻洞察。我非常赞赏书中对水稻产业链条上各个环节的关注，从上游的良种繁育、水利设施建设，到中游的种植技术推广、病虫害防治，再到下游的收储加工、市场销售，作者都给予了详尽的阐述。尤其是关于水稻加工技术和品牌建设的讨论，让我看到了产业从“量的扩张”向“质的提升”转型的努力。书中对科技创新在水稻产业中的应用，例如精准农业、智能化灌溉等前沿技术的介绍，给我留下了深刻印象，这让我看到了中国水稻产业未来的无限可能。此外，书中还对农民收入、农村劳动力转移等社会经济议题与水稻产业发展之间的关联进行了探讨，这使得这本书具有了更广泛的社会意义。总的来说，这本书提供了一个全面且多维度的视角，让我对中国水稻产业的发展有了更深刻、更立体的认识。

评分☆☆☆☆☆

这本书的视角非常宏观，而且充满了前瞻性的思考，这正是我在寻找的。在阅读过程中，我最欣赏的是它并没有局限于过去的数据回顾，而是着重探讨了2014年行业所面临的机遇与挑战，以及这些因素可能在未来如何影响产业格局。例如，书中对气候变化对水稻生产的长期影响进行了预判，并提出了一些应对策略，这让我对可持续发展有了更深刻的认识。此外，它还对国际水稻市场的动态进行了分析，比如一些主要出口国的产量变化以及贸易政策的调整，这些信息对于理解中国水稻产业的国际竞争力至关重要。作者对于技术创新在提升水稻产量和品质方面的作用也给予了高度关注，并列举了一些成功的案例，这给我留下了深刻的印象。我尤其喜欢书中关于市场需求变化的讨论，比如消费者对大米品质、健康成分以及绿色食品的要求日益提高，这促使产业必须进行转型升级。总而言之，这本书不仅仅是一份年度报告，更像是一份为中国水稻产业未来发展方向提供指导的蓝图，它激发了我对行业发展趋势的更多思考，让我看到了其中的潜力和风险。

评分☆☆☆☆☆

这本书带来的最直接感受是，原来我们餐桌上的一碗白米饭，其背后有着如此庞大和复杂的产业支撑。在阅读2014年中国水稻产业发展报告时，我深刻体会到了数据的力量，以及这些数据背后所蕴含的经济和社会信息。书中对当年水稻播种面积、总产量、单产等核心指标的详细统计和趋势分析，让我对行业的规模有了清晰的认识。让我特别受到启发的是，它不仅仅停留在对宏观数据的呈现，还深入剖析了影响这些数据变化的诸多因素。比如，对当年气候条件、耕地面积变化、农业投入（如化肥、农药、种子）的成本变化，以及国家相关政策（如最低收购价、补贴政策）的详细解读，这些都帮助我理解了产业发展的内在逻辑。书中对于稻谷价格波动的原因分析也十分精彩，让我认识到市场供需、国际贸易以及宏观经济环境等多种因素的交织影响。这本书让我看到了一个既充满挑战又潜力巨大的产业，它不仅仅关乎粮食安全，更承载着亿万农民的生计和国家的经济命脉。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，一开始我选择这本书是出于一种职业上的需要，我需要了解2014年中国水稻产业的现状。但阅读过程中，我惊喜地发现它远远超出了我的预期。书中对不同省份水稻种植的详细分析，比如东北地区作为商品粮基地的重要地位，南方地区多熟制种植的特点，以及西北地区在节水灌溉方面的探索，这些地方性的差异和特色被描绘得栩栩如生。我特别关注了书中关于病虫害防治和化肥农药减量化应用的章节，这直接关系到食品安全和环境保护，是当前农业发展的重要课题。书中对此的论述既有理论深度，又不乏实践指导意义。同时，它还对水稻育种技术的发展进行了梳理，包括一些新型品种的培育和推广情况，这对于提升整体产量和抗逆性有着决定性的作用。我对书中关于农民合作社和家庭农场等新型农业经营主体的兴起及其对产业的影响的分析也很感兴趣，这反映了中国农业现代化进程中的重要转变。这本书就像一位经验丰富的农学家，用严谨的学术态度和朴实的语言，为我解析了中国水稻产业的脉络。

评分☆☆☆☆☆

这是一本让我受益匪浅的关于中国水稻产业的书籍。在我拿到这本书之前，我对中国的水稻种植和市场了解非常有限，仅仅停留在一些零散的新闻报道和概念性的认知上。然而，这本书以其详实的资料和深入的分析，为我打开了一个全新的视角。它不仅仅是简单地罗列数据，而是通过对2014年中国水稻产业的方方面面进行了细致的梳理和阐述。从种植面积、产量变化，到不同区域的优势和劣势，再到品种的改良和推广，这本书都给出了令人信服的解读。更让我印象深刻的是，它还触及了产业链的延伸，比如加工、仓储、物流以及市场流通等环节，让我看到了一个完整而复杂的体系。书中对一些关键性政策的出台背景和潜在影响的分析也十分到位，让我对政府在推动产业发展中的角色有了更深的理解。虽然我对其中的某些技术性细节还需进一步消化，但总体而言，这本书为我构建了一个清晰、系统且富有洞察力的中国水稻产业图景，无疑是任何对这个领域感兴趣的读者都不可错过的佳作。它让我意识到，一粒米的背后，蕴含着如此丰富的信息和复杂的博弈。