本志书编写中除采用来源于各省、自治区、直辖市上报的遗传资源调查报告初稿外，还参考了以往发表的相关调查研究报告与文献。编写组依据收录资源需具有的特征特性、群体整齐、遗传性能稳定、数量较多、分布较广的原则，将上报资源进行同种异名合并或补充调查清理后列入本志中，并在书末附有各遗传资源的彩色照片。少部分资源或因其特征特性不明显，或虽具某些特点但群体已很小而未列入本志。现列入本志的家禽遗传资源共189个，其中鸡116个、鸭34个、鹅31个、鸽3个、鹌鹑2个、火鸡3个，鸡品种中包括地方品种107个、培育品种4个、引进品种5个，鸭品种中包括地方品种32个、引进品种2个，鹅品种中包括地方品种30个、培育品种1个，鸽品种中包括地方品种2个、引进品种l个，火鸡品种中包括地方品种1个、引进品种2个，鹌鹑为引进品种2个。

序
前言
本志前言
总论
　一、中国家禽遗传资源的起源
　　(一)中国家鸡的起源
　　(二)中国家鸭的起源
　　(二)中国家鹅的起源
　二、中国家禽遗传资源类型与形成
　　(一)鸡遗传资源类型与形成
　　(二)鸭遗传资源类型与形成
　　(三)鹅遗传资源类型与形成
　　(四)鸽遗传资源的类型与形成
　三、中国家禽遗传资源分类与分布
　　(一)中国家禽遗传资源分类
　　(二)中国家禽遗传资源的分布
　四、中国家禽遗传资源的特性与利用
　　(一)中国家禽遗传资源特性
　　(二)中国家禽遗传资源的利用
各论
一、鸡
　　(一)地方品种
　 北京油鸡
　 坝上长尾鸡
　 边鸡
　大骨鸡

……

附录　家禽配套系名录

参考文献

致谢