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內容介紹
　　農業安全問題由來已久，隨著社會發展和全球化進程的加快，農業安全問題越來越突齣，成為影響guo傢安全的重要問題。由黃越敏、劉暉、waxg平編著的《農産品質量安全知識(新型職業農民科技培訓教材)》主要介紹農業安全和農産品質量安全、農産品安全基本知識、農産品質量安全生産技術。對農産品質量安全基礎知識、無公害農産品生産技術、農藥安全使用技術，農産品質量安全方麵的相關*規有詳細的介紹和說明。

目錄
*1章 農業安全和農産品質量安全 *1節 我guo的農業安全問題和對策 1、農業安全和農産品安全 二、農業生産安全問題與對策 三、農産品安全問題與對策 四、農民安全問題與對策 *二節 農産品質量安全* 1、《中華人民共和guo農産品質量安全*》的內容 二、農産品質量安全監管 *二章 農産品安全基本知識 *1節 無公害農産品 1、無公害農産品概述 二、元公害農産品施用農藥的規定 *二節 綠色食品 1、綠色食品的定義 二、綠色食品必須具備的條件 三、綠色食品標誌圖形 四、綠色食品標誌的*律管理 五、有機食品和無公害食品標誌 六、綠色食品産品標準 七、綠色食品産品的包裝和貯運標準 八、其他相關標準 九、綠色食品標準的實施 十、綠色食品的分集 十1、綠色食品生産基地 第三節 有機食品 1、什麼是有機食品 二、有機産品有哪些種類 三、有機産品應具備的5個條件 四、有機産品的核心價值 第三章 農産品質量安全生産技術 *1節 無公害農産品安全生産技術 1、無公害水稻生産技術 二、無公害小麥生産技術 三、無公害玉米生産技術 四、無公害蔬菜生産技術 五、無公害蘋果生産技術 六、無公害柑橘生産技術 七、無公害茶葉生産技術 八、無公害香蕉生産技術 九、無公害食用菌生産技術 十、無公害豬肉生産技術操作規程 十1、無公害奶牛生産技術操作規程 *二節 綠色農産品安全生産關鍵技術 1、種植業綠色食品生産及加工技術 二、養殖業綠色食品生産及加工技術 三、加工業綠色食品生産技術 第三節 有機農産品安全生産關鍵技術 1、有機蔬菜的定義 二、有機養殖技術 三、有機水産品生産技術 附錄 中華人民共和guo農産品質量安全* 主要參考文獻

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