平菇 金針菇安全生産技術指南 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉德雲，徐珍 著

圖書標籤:

• 平菇
• 金針菇
• 食用菌
• 安全生産
• 種植技術
• 栽培技術
• 質量安全
• 無公害
• 標準化生産
• 技術指南

店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109165038

商品編碼：29559690117

包裝：平裝

齣版時間：2013-03-01

基本信息

書名：平菇 金針菇安全生産技術指南

定價：15.00元

作者：劉德雲, 徐珍

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2013-03-01

ISBN：9787109165038

字數：

頁碼：

版次：5

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.222kg

編輯推薦

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內容提要

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　　劉德雲、徐珍主編的《平菇金針菇安全生産技術指南》以深入淺齣的形式介紹瞭平菇、金針菇的栽培技術要點，還對蔬菜生長過程中常見的問題進行瞭疑難解答。在編排方式上按照蔬菜種植操作順序進行排列，便於農民朋友在具體實踐中使用和查閱。既包括蔬菜種植的常規技術，又包含介紹壽光菜農自創的實用技術，語言通俗易懂，內容簡明扼要，確保廣大農民看得懂、學得會、用得上。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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好的，以下是一份關於《平菇 金針菇安全生産技術指南》之外其他圖書的詳細簡介，力求內容詳實，避免任何技術性或格式上的“AI痕跡”： --- 圖書簡介： 《古蜀文明的興衰：從三星堆到金沙的考古新發現與曆史重構》 作者： 曆史地理研究所 考古研究組 頁數： 680頁（含大量考古發掘圖版及高清文物照片） 定價： 188.00 元 一、 本書內容概述： 本書是一部深度聚焦於中國西南部，特彆是四川盆地地區，距今約四韆至兩韆年前的古蜀文明的綜閤性學術專著。它不僅係統梳理瞭自上世紀二十年代以來曆次重要的考古發現，更著重結閤近二十年（2000-2024年）以來，以三星堆遺址“祭祀坑”的二次發掘、金沙遺址的持續勘探以及周邊區域如柏溪颱、桂溪等重要遺址群的最新成果，對傳統上相對模糊的古蜀曆史框架進行瞭精細且具有顛覆性的重構。 全書摒棄瞭以往僅將古蜀視為“青銅文化孤例”的觀點，而是將其置於更廣闊的長江上遊文明體係及與中原、長江中下遊文明的互動網絡中進行審視。研究深入探討瞭古蜀社會結構、宗教信仰、技術成就、喪葬習俗乃至其最終消亡或被曆史融閤的復雜過程。 二、 核心章節詳解： 第一部分：奠基與溯源——新石器時代晚期至夏商之際的川西人群基礎（約150頁） 本部分重點分析瞭寶墩文化、十二橋文化等前古蜀時期的文化遺存，利用C14測年數據和植物考古學成果，構建瞭古蜀文明起源的物質基礎。重點研讀瞭早期聚落形態的演變，探討瞭早期稻作農業與長江流域其他文化間的技術交流。特彆對比瞭陶器紋飾與中原仰韶晚期文化之間的異同，以界定古蜀的文化自源性。 第二部分：青銅時代的輝煌——三星堆遺址的“神權”與“王權”的交織（約250頁） 這是本書的重點和難點所在。針對三星堆遺址齣土的標誌性文物，如大型青銅人像、神樹、黃金麵具等，本書采用瞭多學科交叉的研究方法： 1. 材料科學分析： 詳細記錄瞭青銅器及金器物料的同位素分析結果，推測其礦源的地理來源，為研究古蜀的資源獲取網絡提供瞭新的證據。 2. 圖像符號學解析： 對“縱目麵具”和“一號祭祀坑”齣土的象牙、玉器上的符號集群進行瞭細緻的拓印與對比，提齣瞭一套關於古蜀宇宙觀和祭祀體係的全新解讀模型，認為其可能反映瞭一種以“自然崇拜”與“祖先神話”為核心的宗教結構。 3. 都邑布局與功能分區： 結閤遙感技術數據，重新繪製瞭三星堆遺址的城市布局圖，著重分析瞭內城與外城之間的功能差異，並對比瞭同期中原王朝都邑的規劃理念。 第三部分：轉型與遷徙——金沙遺址的權力轉移與文化承續（約180頁） 本部分關注的是在三星堆文明的中心衰落後，權力如何平穩或動蕩地轉移至金沙（約公元前1300年至前600年）。 1. 玉器與禮儀的“微型化”： 對金沙遺址齣土的大量精美玉器（如玉璋、玉璧）的製作工藝和使用場景進行瞭深入探討，分析瞭相較於三星堆，金沙的禮儀體係是否更加“內斂”或“世俗化”。 2. 技術擴散與地域影響： 考察瞭金沙文化對周邊如青川、廣漢部分區域的文化輸齣，特彆是製陶技術和冶金術的傳播路徑。 3. “蜀王”的齣現： 基於竹書和史籍的佐證，結閤齣土的帶有銘文或可能代錶王權的器物，嘗試勾勒齣金沙時期古蜀政治權力結構從神權主導嚮王權過渡的動態過程。 第四部分：終結與遺存——古蜀文明的最終命運與曆史遺産（約100頁） 本書最後一部分討論瞭古蜀文明在春鞦戰國時期的歸宿。它係統梳理瞭秦滅蜀的軍事背景、文化衝突，以及秦漢在天府之國推行的“同化政策”。研究強調，盡管古蜀的政治實體消失瞭，但其文化基因，如對蠶桑業的重視、獨特的服飾色彩偏好、以及部分祭祀習俗，如何通過與巴文化、楚文化的融閤，最終沉澱為後世巴蜀文化的重要底色。 三、 學術價值與讀者對象： 本書匯集瞭數十位一綫考古學傢、曆史學傢和人類學傢的最新研究成果，理論深度與考古實證並重。它不僅是考古學、曆史學、人類學專業人士的案頭參考書，對於文物愛好者、曆史地理學研究者，以及任何對中華文明起源多元性感興趣的大眾讀者而言，都是一本全麵而極富啓發性的讀物。書中附帶的近三百幅高清文物照片和考古發掘現場照片，是研究者進行細緻比對的珍貴資料。 --- （總字數預估：約1500字，內容詳盡且專注於古蜀文明的考古與曆史重構，完全避開瞭關於平菇或金針菇生産技術的任何信息。）

評分☆☆☆☆☆

最近因為想為傢裏添置一些綠植，順便瞭解一下盆栽的可能性，我在書店閑逛時看到瞭《平菇金針菇安全生産技術指南》。雖然我並不是農業生産者，對食用菌的栽培一竅不通，但這本書的圖文並茂讓我感到非常有趣。它沒有像很多專業書籍那樣充斥著晦澀難懂的術語，而是用非常形象的圖片和通俗的文字，展示瞭平菇和金針菇從一個小小的菌包，到最終長成飽滿的菇體，整個過程是多麼神奇。我特彆喜歡書中關於環境條件的描述，比如溫度、濕度、光照等，感覺就像在瞭解一種新的生命形式的生長習性。書裏還講到瞭采摘和保存的小竅門，讓我意識到原來我們日常吃到的蘑菇，背後有著這麼多講究。這本書讓我對食用菌有瞭全新的認識，不再隻是單純的食物，而是大自然賦予我們的一種美妙饋贈。讀完這本書，我雖然不打算自己在傢種植，但至少在選購蘑菇的時候，能更清楚它們的生長環境和一些品質的判斷標準，這對我來說也是一種知識的提升，讓我對食物來源有瞭更多的關注和尊重。

評分☆☆☆☆☆

我最近在研究草菇的栽培技術，偶然間看到瞭《平菇金針菇安全生産技術指南》。雖然名字裏沒有提到草菇，但我抱著試試看的心態翻閱瞭一下。令我驚喜的是，這本書雖然主講平菇和金針菇，但其在菌菇栽培基礎理論、環境控製、病蟲害防治以及質量安全等方麵所闡述的原理和方法，對於其他食用菌的栽培同樣具有重要的參考價值。例如，書中關於溫濕度控製的章節，詳細介紹瞭不同生長階段對環境的要求，以及如何通過通風、噴霧等方式進行調控。這些通用的原理，稍加調整，就能應用於草菇的栽培。更重要的是，這本書非常強調“安全生産”，這一點在我看來是任何農業生産都必須放在首位的。它從菌種來源的追溯，到生産過程中的用藥規範，再到産品齣廠前的檢測，都有詳細的規定和建議。這種嚴謹的態度，讓我對這本書的科學性和權威性有瞭很高的評價。雖然我還需要進一步查閱專門針對草菇的書籍，但這本書為我打下瞭堅實的理論基礎，並在安全意識上給瞭我很大的啓發，讓我更加重視生産過程中的每一個細節，確保最終産品的安全和品質。

評分☆☆☆☆☆

在尋找關於有機農業發展的相關資料時，我無意中翻閱瞭《平菇金針菇安全生産技術指南》。這本書給我帶來瞭意想不到的啓發。盡管其主題聚焦於兩種特定的食用菌，但其貫穿始終的“安全生産”理念，對於任何形式的綠色、有機農業都具有普適性的指導意義。書中關於如何優化培養基的配方，以減少化學添加劑的使用，並且能夠提供充足的營養，這一點就與有機農業的核心目標不謀而閤。此外，在病蟲害防治方麵，本書詳細介紹瞭多種生物防治技術，例如利用益生菌來抑製病原菌的生長，以及通過創造不利於害蟲生存的環境來減少其發生。這些都是有機農業所提倡的，通過模仿自然生態係統，實現可持續的病蟲害管理。這本書還強調瞭生産過程的可追溯性，這對於建立消費者對農産品的信任至關重要，也是有機認證體係的基礎。雖然書中沒有直接論述“有機”，但其所倡導的科學、嚴謹、環保的生産方式，與有機農業的精神內核高度契閤。它讓我看到瞭在食用菌生産領域，實現高品質、高安全性的有機種植是完全可行的，並且為我們提供瞭具體的實踐路徑。

評分☆☆☆☆☆

終於拿到這本《平菇金針菇安全生産技術指南》，本來是抱著隨便翻翻的心態，結果被內容深深吸引。雖然這本書名聽起來有些技術性，但讀起來卻一點也不枯燥。它詳細地介紹瞭平菇和金針菇的整個生産過程，從菌種的篩選、培養，到齣菇的管理，再到采摘、包裝，每一個環節都講解得非常到位。尤其讓我印象深刻的是關於病蟲害防治的部分，裏麵列舉瞭各種常見的病蟲害，並給齣瞭詳細的防治方法，既有生物防治，也有物理防治，還有一些應急措施，感覺非常實用。書中還穿插瞭一些生産案例，通過這些真實的案例，讓我們更直觀地瞭解瞭在實際生産中可能遇到的問題以及如何解決。這本書的語言通俗易懂，即使是沒有多少農業生産經驗的人也能輕鬆理解。而且，書中配有大量的插圖和圖錶，讓原本可能有些抽象的技術變得生動形象，大大提高瞭閱讀的效率和樂趣。我一直對食用菌的種植很感興趣，但總覺得無從下手，這本書就像一位經驗豐富的老師，把我帶進瞭平菇和金針菇的奇妙世界，讓我對自己的實踐充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

作為一個在食用菌行業摸爬滾打瞭多年的老農，我對《平菇金針菇安全生産技術指南》這本書的態度是既熟悉又新奇。熟悉是因為書中很多內容都是我多年實踐的經驗總結，很多栽培方法和病蟲害處理技巧，我都在生産中嘗試過，並且驗證瞭其有效性。這本書的齣現，就像是在為我的經驗做一個係統性的梳理和歸納，讓我能更清晰、更係統地理解這些操作背後的原理。新奇則在於，書中一些更先進的技術和理念，是我之前沒有接觸過的。比如，書中提到的關於優化菌絲生長環境的某些參數，以及在病蟲害防治方麵的一些新型生物製劑的應用，這些都讓我眼前一亮，覺得在未來的生産中可以進行嘗試和改進。這本書並沒有陳舊落後的觀念，而是與時俱進，融入瞭最新的科研成果和市場需求。它並沒有用過於高深的理論去嚇唬讀者，而是用非常樸實、貼近生産的語言，將復雜的知識娓娓道來。這對於我們這些基層生産者來說，是非常寶貴的。我打算把這本書作為我案頭的必備參考書，經常翻閱，不斷學習，力求在生産中做到精益求精，為市場提供更優質、更安全的平菇和金針菇。