怀孕坐月子营养饮食一日一指导 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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郑国权 著

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• 孕期营养
• 月子餐
• 坐月子
• 产后恢复
• 营养食谱
• 孕妇食谱
• 母婴健康
• 健康饮食
• 食疗
• 产后护理

店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787518030415

商品编码：29559337210

包装：平装-胶订

出版时间：2017-02-01

基本信息

书名：怀孕坐月子营养饮食一日一指导

定价：34.80元

作者：郑国权

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2017-02-01

ISBN：9787518030415

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：12开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《怀孕坐月子营养饮食一日一指导》根据怀孕、分娩和坐月子每个阶段的情况，科学、实用、有针对性地提供了每日营养饮食方案，诠释的营养素，提示饮食注意事项，归纳膳食要点，并列出了相关营养食谱。这些营养食谱简单易学、品种丰富、搭配合理、营养均衡，可以让准妈妈和坐月子的新妈妈轻松了解怀孕和坐月子吃什么，怎么吃，一人吃两人补，从而保障妈妈和宝宝的营养需求。

目录

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作者介绍

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郑国权，毕业于白求恩医科大学临床医疗系，著育儿、孕产方面科普书籍多部，发表《妊娠合并黑斑息肉病分析》等多篇论文，并获奖。现任北京玛丽妇婴医院妇产科主任、东方病研究所所长、东方研究所所长，擅长妇产科疾病诊治，尤擅围产期保健和治疗疾病。从医21余年，对孕前、孕期、产后、育儿各阶段的维养积累了丰富的经验。

文摘

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序言

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《孕育新生命：从备孕到产后恢复的营养之道》 一、 孕前营养：打下坚实的健康基石 “十年修得同船渡，百年修得共枕眠”，而孕育一个新生命，则是这份缘分的升华，是两个生命轨迹的奇妙交汇。在这个神圣而充满期待的旅程开启之前，为母体和未来的宝宝储备充足的营养，就如同为一座宏伟大厦打下坚实的地基，至关重要。科学的孕前营养，不仅能提升受孕几率，更能为孕期的顺利进行和宝宝的健康发育奠定坚实基础。 1. 均衡膳食：精选食材，全面吸收 孕前，准妈妈需要摄入多样化的食物，确保身体获得所有必需的宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）。 优质蛋白质：是构成胎儿组织的重要原料，也是母体自身生理功能维持的基础。选择瘦肉（鸡胸肉、鱼肉、瘦牛肉）、豆制品（豆腐、豆浆）、蛋类、奶制品等优质蛋白质来源，能为身体储备充足的“建筑材料”。 复合碳水化合物：提供身体所需的主要能量，避免选择精加工的白米、白面，而应以全麦面包、糙米、燕麦、薯类等复合碳水化合物为主，它们能提供更持久的能量，并富含膳食纤维，有助于稳定血糖。 健康脂肪：对于宝宝大脑和视力发育至关重要。选择富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼类（三文鱼、鳕鱼）、坚果（核桃、杏仁）、牛油果、橄榄油等。避免摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪。 丰富维生素和矿物质： 叶酸：孕前补充叶酸是预防神经管缺陷的关键。备孕女性应从孕前3个月开始补充叶酸，每天至少400微克。富含叶酸的食物包括深绿色蔬菜（菠菜、西兰花）、豆类、柑橘类水果等。 铁：为预防孕期贫血，孕前就应关注铁的摄入。红肉、动物肝脏、豆制品、菠菜等都是铁的良好来源。搭配富含维生素C的食物（如橙子、猕猴桃）可以提高铁的吸收率。 钙：对于骨骼健康至关重要，也为未来宝宝的骨骼发育做准备。奶制品、豆腐、绿叶蔬菜等都是钙的良好来源。 维生素D：有助于钙的吸收，是骨骼健康的重要保障。适度日晒是获取维生素D的自然方式，也可通过鱼肝油、蛋黄等食物补充。 碘：对胎儿甲状腺激素合成及大脑发育有重要作用。碘盐是主要的碘来源，海产品（海带、海鱼）也富含碘。 2. 调整生活习惯：为孕育创造最佳环境 除了饮食，生活习惯的调整同样重要，它直接影响着母体的健康状态和受孕能力。 戒烟限酒：烟酒对生殖系统有直接的损害作用，无论男女，孕前都应彻底戒烟，并严格限制酒精摄入。 规律作息：保证充足的睡眠，避免熬夜，有助于身体机能的稳定和激素的平衡。 适度运动：规律、适度的运动可以增强体质，提高免疫力，改善心肺功能，对受孕和孕期都有积极影响。可以选择散步、瑜伽、游泳等温和的运动方式。 管理体重：过轻或过重都会影响受孕几率和孕期健康。遵循健康的饮食和运动习惯，将体重维持在理想范围内。 心理调适：保持积极乐观的心态，减轻焦虑和压力，有助于内分泌的稳定，为受孕创造良好的心理环境。 二、 孕期营养：呵护母婴健康的生命旅程 从胚胎着床那一刻起，准妈妈的身体便开启了一场生命的奇迹之旅。孕期营养，如同源源不断的涓涓细流，滋养着腹中的小生命，也支撑着母体的巨大变化。科学合理的孕期饮食，是保障母婴健康，预防孕期并发症，促进胎儿正常发育的关键。 1. 循序渐进的营养需求：不同孕期的重点 孕期分为早、中、晚三个阶段，不同阶段的营养需求各有侧重。 孕早期（1-13周）：孕吐期的营养调养 叶酸持续补充：依然是重中之重，继续预防神经管畸形。 少量多餐，易消化：孕吐是孕早期的常见反应，建议采取少量多餐的进食方式，避免空腹或过饱。选择清淡、易消化、富含水分的食物，如粥、面条、蒸蛋、水果、蔬菜汁等。 补充维生素B6：有助于缓解孕吐。 关注水分摄入：即使有孕吐，也要尽量补充水分，少量多次饮水、淡盐水、柠檬水等。 孕中期（14-27周）：胎儿快速发育期 热量与蛋白质增加：胎儿生长发育迅速，对热量和蛋白质的需求明显增加。每日应比孕前增加约300大卡的热量，并摄入充足的优质蛋白质，如瘦肉、鱼、蛋、奶、豆制品。 钙和铁的补充：胎儿骨骼和血液系统发育的关键时期，需要大量的钙和铁。母体自身也需要储备，为分娩和产后哺乳做准备。除了通过食物摄取，可在医生指导下适量补充钙剂和铁剂。 DHA补充：对宝宝大脑和视力发育至关重要。深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）、核桃、亚麻籽油等富含DHA。 孕晚期（28周至分娩）：为分娩和哺乳做准备 适度增加热量：仍需保证充足的热量，但要避免过量，以免胎儿过大，增加分娩难度。 膳食纤维的重要性：孕晚期易出现便秘，增加膳食纤维摄入，如全谷物、蔬菜、水果，有助于缓解便秘。 补水与电解质平衡：注意补充水分，摄入富含钾、钠的食物，维持体内电解质平衡。 避免高盐高脂食物：预防妊娠期高血压和水肿。 2. 孕期饮食的“禁区”与“优选” 慎食： 生食或未煮熟的食物：如生鱼片、生肉、未煮熟的鸡蛋，可能含有细菌或寄生虫，对胎儿健康造成威胁。 高汞鱼类：如鲨鱼、剑鱼、金枪鱼等，汞含量较高，应尽量避免。 未消毒的奶制品：如未经巴氏消毒的软奶酪，可能含有李斯特菌。 过量的咖啡因：建议孕期限制咖啡因摄入，如茶、咖啡、可乐等。 辛辣刺激性食物：可能引起胃灼热或不适。 优选： 新鲜蔬菜和水果：提供维生素、矿物质和膳食纤维。 全谷物：提供能量和膳食纤维。 优质蛋白质：瘦肉、鱼、蛋、奶、豆制品。 健康脂肪：坚果、牛油果、橄榄油、深海鱼。 足量水分：白开水、淡盐水、自制蔬果汁。 3. 关注孕期常见问题与营养对策 孕吐：少量多餐，清淡易消化，避免油腻和刺激性食物。 贫血：增加富含铁的食物摄入，如红肉、动物肝脏，搭配富含维生素C的食物。 便秘：增加膳食纤维摄入，多喝水，适度运动。 水肿：控制盐的摄入，多吃利尿食物（如冬瓜、玉米须）。 妊娠期糖尿病：在医生指导下，控制碳水化合物的摄入量，选择低GI食物，少食多餐。 三、 产后恢复与母乳喂养的营养支持 分娩是一场巨大的体力消耗，身体需要一段时间来恢复。而对于母乳喂养的妈妈来说，营养更是保证自身康复和宝宝健康成长的双重保障。产后营养，是为妈妈们加油充电，为生命的延续注入活力的重要环节。 1. 产后即刻与早期恢复 及时补充能量和水分：分娩后，妈妈身体虚弱，需要及时补充能量和水分，可以从易消化的流质或半流质食物开始，如米汤、粥、藕粉等。 少量多餐，温和滋补：避免油腻、生冷、辛辣的食物，选择温和、易消化的滋补品，如红枣、桂圆、小米粥等，有助于促进子宫收缩和身体恢复。 重视蛋白质摄入：蛋白质是组织修复和伤口愈合的重要原料。鱼、肉、蛋、奶、豆制品都是优质蛋白质的来源。 2. 针对不同分娩方式的营养调理 顺产：相对而言，顺产恢复较快。在保证营养均衡的基础上，可以逐渐增加食物种类。 剖腹产：剖腹产妈妈需要更精心的护理。术后初期以流质食物为主，待肠道功能恢复后，逐渐过渡到半流质、软烂易消化的食物，并特别注意高蛋白食物的摄入，以促进伤口愈合。 3. 母乳喂养期的营养策略：供给充足，均衡营养 母乳喂养的妈妈，其饮食直接关系到乳汁的质量和数量，从而影响宝宝的生长发育。 热量需求增加：产后哺乳期，妈妈每天需要额外摄入约500大卡的热量来维持乳汁分泌。 蛋白质的重要性：乳汁的主要成分之一就是蛋白质，需要保证充足的优质蛋白质摄入。 充足的水分：乳汁约90%是水分，保证每天摄入2000-2500毫升的水分（包括饮水、汤、粥等）至关重要。 维生素和矿物质的补充： 钙：母乳中钙含量丰富，妈妈需要摄入更多的钙以补充流失。 铁：产后易出现贫血，尤其是失血较多的妈妈，需要增加铁的摄入。 维生素A、C、D、B族：对母婴健康都至关重要。 DHA：对宝宝大脑发育有益，母乳妈妈可以通过食用富含DHA的食物（如深海鱼）来传递给宝宝。 4. 促进乳汁分泌的食疗方 催乳类：猪蹄汤、花生炖猪蹄、鲫鱼豆腐汤、虾米粥、当归黄芪炖鸡汤等。 益气养血类：红枣桂圆粥、当归生姜羊肉汤、鸡丝粥等。 5. 产后体型恢复与营养搭配 产后体型恢复并非一蹴而就，需要循序渐进。 均衡饮食，不过度节食：过度节食会影响身体恢复和乳汁分泌。 增加膳食纤维：帮助消化，预防便秘。 适度运动：待身体允许后，逐步进行温和的产后运动，帮助身体塑形。 关注健康零食：选择水果、酸奶、坚果等作为零食，避免高糖、高脂的零食。 结语 从孕育新生命的那一刻起，到迎接新生命降临，再到哺乳期守护，每一个阶段，营养都是这位伟大母亲的忠实伙伴。科学、合理的饮食，不仅是给身体提供能量和养分，更是对生命最深沉的关爱与呵护。愿每一位准妈妈都能在这场充满爱的旅程中，享受到健康、充实、美好的孕育时光，为迎接健康的宝宝，打下最坚实的生命基石。

评分☆☆☆☆☆

作为一位追求生活品质的现代女性，我对“健康”的理解已经超越了单纯的生理指标。这本书在倡导科学饮食的同时，也保持了一种非常优雅的生活美学。它所推荐的食材和烹饪方式，听起来都非常清新自然，减少了过度加工带来的负担。例如，它不鼓励使用大量的调味剂，而是强调食材本身的原味和新鲜度，这让我对食物的“本真”有了新的认识。此外，书中对“饮水”和“汤品”的区分和建议也非常到位，不像有些书盲目鼓吹喝大量的浓汤，而是指导我们如何摄取足够的水分，并区分哪些液体是真正能提供营养的。总而言之，这本书为我提供了一个既科学严谨又充满生活情趣的孕期与产后营养蓝图。它不是死板的教条，而是一种启发，引导我去探索属于我自己的、最健康、最舒适的饮食之道。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是太棒了，我感觉像是找到了一个私人的营养师！怀孕期间的饮食一直让我头疼，担心吃多了不行，吃少了也不行，各种营养素的搭配更是让人眼花缭乱。这本书的结构非常清晰，每天的食谱都安排得井井有条，而且食材的选择非常贴合日常家庭的采购习惯，不需要去专门的进口超市才能买到。最让我惊喜的是，它不仅给出了具体的菜式，还详细解释了为什么这个搭配对孕期的某个特定阶段有益，比如孕早期需要补充叶酸和B族维生素，后期需要增加钙和铁的摄入，这本书都给出了非常科学又易懂的指导。我尤其喜欢它对“加餐”的建议，以前总觉得加餐可有可无，现在才知道合理规划的加餐能更好地稳定血糖，避免孕期体重增长过快。读完第一部分，我对自己的饮食结构有了全新的认识，不再是盲目地“吃好”，而是真正做到“吃对”。它让我从一个迷茫的准妈妈，变成了一个有计划、有信心的饮食管理者。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和阅读体验感是我近期读过的实用类书籍中最好的之一。它不是那种密密麻麻全是文字的“教科书”，而是穿插了大量的图示和表格，让人在快速浏览时也能抓住重点。比如，它有一个“孕期营养素速查表”，我可以直接对照表单看看自己今天是不是遗漏了某个关键维生素。另外，我特别欣赏它在处理“特殊情况”时的建议。比如，如果孕妇有妊娠期糖尿病的倾向，或者对某些食物过敏，书里都有专门的章节来指导如何进行替代和调整，而不是一刀切地要求所有人都遵循同一套标准。这种细致入微的关怀，让读者感觉作者真的把自己当成了一个独立的个体来对待。对于我这种工作比较忙碌的职场妈妈来说，这种结构清晰、查找方便的工具书，比长篇大论的理论更容易坚持下去。

评分☆☆☆☆☆

我原本以为，这本书的重点应该放在“吃什么”上，但深入阅读后发现，它对“何时吃”和“如何吃”的指导同样深刻。它不仅仅是一本食谱大全，更是一本关于“饮食习惯养成”的指南。比如，它强调了少量多餐的重要性，以及如何利用零食时间来补充能量和营养。更重要的是，它在描述食谱的同时，还会穿插一些关于“心理营养”的小贴士。怀孕和坐月子期间，情绪波动是常有的事，吃得好心情才能好，心情好了吃得才有动力。书中提到的那些暖心的小建议，比如如何利用烹饪过程来放松心情，如何与家人分享食物带来的快乐，这些都潜移默化地影响了我。它让我明白，营养不仅关乎身体，更关乎心灵的滋养。这种全方位的关怀，让阅读过程变得非常愉悦和放松，完全没有那种“任务”感。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我本来对这类“一日一指导”的书籍持保留态度，总觉得它们为了凑字数，内容会比较空泛或者过于理想化。但这一本完全颠覆了我的看法。它的细节处理得极其到位，比如针对不同体质的孕妇，它会给出微调的建议，这点非常人性化。我婆婆就比较注重传统，她总觉得月子期间要大鱼大肉、催奶汤要喝到吐，而这本书则科学地平衡了传统观念和现代营养学，既尊重了文化习俗，又强调了均衡摄入的重要性，让我在和家人沟通时有了更坚实的理论后盾。而且，书里对食材的处理方法也很有妙招，很多传统上被认为“油腻”的汤品，它都提供了更清爽、更易消化的做法，这对产后恢复期的肠胃来说简直是福音。我试着按照书中的食谱做了几天的月子餐，感觉身体的恢复速度明显加快了，气色也好多了，不再是那种病恹恹的样子。