优质土鸡养殖技术100问(新农村建设百问系列丛书) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

赵红梅，王家乡，苏加义 著

图书标签:

• 土鸡养殖
• 养殖技术
• 家禽养殖
• 农业技术
• 农村养殖
• 优质土鸡
• 新农村建设
• 畜牧养殖
• 养殖问答
• 农业科普

店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109208230

商品编码：29558477280

包装：平装

出版时间：2015-08-01

基本信息

书名：优质土鸡养殖技术100问(新农村建设百问系列丛书)

定价：30.00元

作者：赵红梅,王家乡,苏加义

出版社：中国农业出版社

出版日期：2015-08-01

ISBN：9787109208230

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

---

内容提要

---

目录

---

让更多的果实“结”在田间地头(代序)
前言
一、优质土鸡生产概述
1.养殖优质土鸡有何意义
2.优质土鸡有哪些生产特点
3.优质土鸡的生产现状如何
4.优质土鸡市场需求怎样
二、优质土鸡的品种特征与生产性能
5.我国优质土鸡品种分布于哪些地区
6.我国优质土鸡品种有哪些类型
7.选择优质土鸡品种时应注意哪些方面
8.仙居鸡的特征与生产性能怎样
9.白耳黄鸡的特征与生产性能怎样
10.萧山鸡的特征与生产性能怎样
11.鹿苑鸡的特征与生产性能怎样
12.浦东鸡的特征与生产性能怎样
13.丝羽乌骨鸡的特征与生产性能怎样
14.江山白羽乌骨鸡的特征与生产性能怎样
15.惠阳胡须鸡的特征与生产性能怎样
16.固始鸡的特征与生产性能怎样
17.桃源鸡的特征与生产性能怎样
18.清远麻鸡的特征与生产性能怎样
19.北京油鸡的特征与生产性能怎样
20.寿光鸡的特征与生产性能怎样
21.河田鸡的特征与生产性能怎样
22.大骨鸡的特征与生产性能怎样
23.霞烟鸡的特征与生产性能怎样
三、优质土鸡的繁育技术
24.优质土鸡种鸡的选择遵循哪些原则
25.如何选择与淘汰种鸡
26.种鸡多性状选择方法有哪些
27.优质种用土鸡的选配有几个类型
28.优质种用土鸡的配种方法有哪些
29.优质土鸡的人工授精法有哪些
30.优质土鸡的现代繁育方法有哪些
31.如何测定优质土鸡的产蛋性能
32.如何测定优质土鸡的产肉性能
33.如何计算优质土鸡的饲料转化率
34.如何测定优质土鸡的生活力和繁殖力
四、优质土鸡的种蛋孵化
35.鸡蛋的形成与构造是怎样的
36.如何选择优质土鸡的种蛋
37.如何保存优质土鸡的种蛋
38.优质土鸡的孵化条件有哪些
39.优质土鸡的人工孵化方法有哪些
40.如何检查与分析优质土鸡的孵化效果
41.雏鸡的雌雄鉴别方法有哪些
五、优质土鸡的营养与饲料
42.优质土鸡有哪些消化特点
43.优质土鸡需要哪些营养物质
44.哪些矿物质是优质土鸡营养必需的
45.优质土鸡必需的维生素有哪些
46.优质土鸡常用的饲料有哪些
47.优质土鸡的饲养标准有哪些
48.优质土鸡日粮搭配有何意义
49.优质土鸡日粮搭配有哪些遵循的原则
50.日粮搭配的方法有哪些
51.土鸡配合饲料种类及其形态有哪些
52.土鸡配合饲料的加工工艺有哪些
53.土鸡的颗粒饲料有哪些优点
54.饲料膨化技术及其优点有哪些
55.土鸡配合饲料的加工设备有哪些
56.土鸡配合饲料的质量如何控制
六、优质土鸡的饲养管理
57.雏鸡有哪些生物学特性
58.育雏期间需要哪些条件
59.育雏前需要做哪些准备工作
60.优质土鸡的育雏方法有哪些
61.如何饲养雏鸡
62.如何管理雏鸡
63.优质土鸡生长期如何进行饲养管理
64.优质土鸡育肥期如何进行饲养管理
65.饲养优质土鸡有哪些季节性管理要点
66.种鸡的饲养管理有哪些要点
七、优质土鸡的疾病防治
67.土鸡疾病发生的特点有哪些
68.如何综合防治土鸡疾病
69.土鸡免疫接种的常用方法有哪些
70.在土鸡养殖过程中如何加强疾病的监测工作
71.在土鸡疾病诊断时如何进行流行病学调查
72.对土鸡疾病如何进行临床检查
73.对患病土鸡做哪些病理剖检内容
74.对土鸡病理材料在实验室做哪些诊断
75.如何防治土鸡新城疫(亚洲鸡瘟)
76.如何防治禽流行性感冒
77.如何防治鸡传染性法氏囊病
78.如何防治鸡传染性支气管炎
79.如何防治鸡马立克氏病
80.如何防治鸡传染性喉气管炎
81.如何防治鸡痘病
82.如何防治土鸡的禽脑脊髓炎
83.如何防治土鸡的禽霍乱病
84.如何防治土鸡的大肠杆菌病
85.如何防治土鸡的慢性呼吸道病
86.如何防治土鸡产蛋下降综合征
87.如何防治鸡传染性鼻炎
88.如何防治鸡葡萄球菌病
89.如何防治土鸡的曲霉菌病
90.如何防治优质土鸡的球虫病
91.如何防治土鸡常见维生素缺乏症
92.如何防治土鸡的有机磷农药中毒
93.如何防治土鸡的腹水症
八、优质土鸡的品质鉴定与屠宰加工
94.优质土鸡活鸡质量检验方法及其标准有哪些
95.优质土鸡光鸡质检方法及其标准有哪些
96.优质土鸡屠宰加丁方法有哪些
九、优质土鸡养殖场建筑与设备
97.如何选择与布局土鸡场的场址
98.优质土鸡的鸡舍建筑有哪些基本要求与类型
十、优质土鸡养殖场的经营管理
99.鸡场经营管理的主要内容和管理模式有哪些
100.提高养鸡场经济效益及其措施是什么
参考文献

作者介绍

---

文摘

---

序言

---

农田耕作与病虫害防治实用手册 书籍简介 本手册专注于现代农业生产中的核心环节——农田耕作技术与作物病虫害综合防治。本书旨在为广大农户、农业技术人员以及农学院校师生提供一套系统、详尽且极具操作性的实践指南，确保农业生产的高效、优质与可持续发展。全书内容紧密围绕当前农业面临的实际挑战，从土壤健康管理到精准施策，全方位覆盖作物从播种到收获的全生命周期管理。 --- 第一部分：土壤健康与耕作基础管理（约450字） 本部分深入探讨了土壤作为农业生产基石的重要性，系统阐述了现代耕作体系的构建与优化。 一、土壤理化性状的认识与改良 详细解析了土壤质地（沙土、粘土、壤土的特性）、团粒结构、容重、持水性和通气性之间的内在联系。重点介绍了如何通过有机质的累积、深松技术和生物修复手段，有效改善板结土壤，提高土壤肥力。针对不同地域的酸碱度（pH值）问题，提供了石灰改良、酸性土壤的硫磺改良法以及碱性土壤的酸性改良剂的科学使用配比与时机。 二、科学耕作体系的建立 本书系统比较了传统耕作、保护性耕作（包括免耕、少耕）的优缺点及其对土壤结构、水分保持和病原菌传播的影响。提供了不同作物轮作制度的设计原则，强调根据当地气候条件、作物需肥规律和病虫害发生基数来制定最优轮作方案，以实现养分的高效循环和病虫害的自然抑制。同时，对深松与浅耕的时机、深度进行了量化指导，确保耕作活动最大限度地服务于作物根系生长。 三、精准施肥与养分管理 肥料是作物生长的物质基础。本章详细讲解了宏量元素（氮、磷、钾）和中微量元素（钙、镁、硫、铁、锌等）在作物营养周期中的具体作用。阐述了测土配方施肥的科学流程，包括采样、化验解读与养分平衡计算。区分了基肥、种肥、追肥的施用方法（条施、穴施、撒施）和最佳时间窗口，特别强调了叶面肥的浓度控制与喷施环境要求，避免烧伤。 --- 第二部分：作物生理与环境调控（约400字） 本部分聚焦于如何通过环境的精细调控，优化作物的生理过程，最大限度地发挥其遗传潜力。 一、水分管理与灌溉技术 阐述了作物不同生长阶段（发芽期、营养生长期、开花结实期）对水分的需求差异。系统介绍了传统的漫灌、沟灌，以及现代高效节水灌溉技术如滴灌、微喷灌的铺设要求、维护管理和运行成本分析。强调了水分胁迫对作物产量的负面影响，并提供了预测干旱风险和实施补水的量化指标（如田间持水量百分比）。 二、作物田间管理与塑形技术 针对大田作物和经济作物，详细介绍了间苗、定苗、中耕除草的意义与操作规范。重点讲解了作物整枝（如番茄、瓜类、果树）和打杈、搭架的目的是什么，以及如何通过合理的修剪来改善通风透光条件，促进养分向经济器官转移。例如，在特定作物中，对主茎的机械打顶对侧枝生长的影响分析。 三、极端天气应对策略 提供了针对冻害、高温热害和暴雨渍涝等极端天气的预防与应急措施。包括如何利用覆盖物、防霜冻剂应对低温；如何通过改善通风、遮阳网覆盖和根际降温来缓解高温；以及如何快速排除大田积水，进行作物抢救性管理。 --- 第三部分：作物病虫害综合防治（IPM）（约650字） 本书的第三部分是实践性最强的内容，全面介绍了现代农业病虫害综合治理（IPM）的理念与技术路线，强调预防为主，科学用药。 一、常见病害的识别、发生规律与绿色防控 系统分类介绍了真菌性病害（如霜霉病、锈病、叶斑病）、细菌性病害（如软腐病、青枯病）和病毒性病害（如花叶病、卷叶病）的典型症状、传播途径和流行条件。针对性地提出了病害的农业防治（轮作、清洁田园）、物理防治（高温闷棚、熏蒸）和生物防治（拮抗微生物制剂的应用）。详细列举了针对小麦赤霉病、水稻稻瘟病、番茄早疫病的防治时间节点。 二、主要虫害的生物学特性与精准治理 对农业生产中常见的刺吸式口器害虫（蚜虫、飞虱、叶蝉）、咀嚼式口器害虫（菜青虫、蝗虫）和地下害虫（金针虫、蝼蛄）进行了生物学特性分析。阐述了如何利用害虫的生活史曲线，确定“关键防治期”——即卵孵化盛期或低龄幼虫期。重点推广了性信息素诱捕技术、频振式杀虫灯的应用效果评估，以及利用天敌（如捕食螨、姬蜂）进行生物防治的具体操作规程。 三、农药的科学使用与安全管理 本章是农药使用的“安全红线”指南。首先，强调了农药选择应遵循“低毒高效、广谱兼有、对天敌安全”的原则。详细解析了杀虫剂（有机磷类、拟除虫菊酯类、新烟碱类）、杀菌剂（三唑类、甲氧基丙烯酸酯类）的作用机理和使用禁忌。着重讲解了安全间隔期（PHI）的确定标准，避免农药残留超标。此外，还包括了农药配制、喷洒设备的选择与校准，以及农药废弃物的安全处理流程，确保农产品质量安全和操作人员的健康。 四、杂草的生态管理与除草剂应用 杂草是影响作物产量的隐形杀手。本书区分了阔叶杂草、禾本科杂草的特性。介绍了人工拔除、覆盖除草的局限性。重点在于除草剂的选择性：芽前封闭除草剂和芽后茎叶处理除草剂的使用时机和安全剂量，并警告了混用和用药过量的潜在风险，如作物药害的发生机制与补救措施。 --- 总结 《农田耕作与病虫害防治实用手册》以其详实的图文对照、可量化的技术指标和极强的现场可操作性，致力于帮助农业生产者实现从“靠经验种地”到“靠科学种地”的转变，是实现优质、高产、绿色农业的必备工具书。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我之前养殖土鸡是凭着一股子热情和一点点摸索，走了不少弯路，也吃了不少亏。直到接触到这本《优质土鸡养殖技术100问》，才真正感觉像是找到了“窍门”。这本书最大的优点在于它的实用性和系统性。很多我以前遇到的困惑，比如如何科学配比饲料来满足土鸡不同生长阶段的营养需求，如何判断土鸡是否得了某种常见病，以及一旦生病该如何处理，都能在这本书里找到详细的解答。书中关于土鸡疾病的诊断和防治，列举了非常多的实例，并且提供了具体的用药指导和非药物防治方法，这对我来说太重要了。我之前因为用药不当，反而耽误了病情，损失了不少鸡。这本书还特别强调了土鸡的“土”味特色如何保持和提升，比如强调自然放养、食用天然饲料的重要性，这些都是我过去忽略的。而且，它并没有止步于养殖本身，还触及到了如何进行品牌化运作、如何对接市场，这让我看到了将养殖业做大做强的可能性。这本书就像一位经验丰富的导师，不仅教你“怎么做”，更告诉你“为什么这么做”，并且指明了“可以做得更好”。

评分☆☆☆☆☆

这本《优质土鸡养殖技术100问》简直是我近期最满意的一本农业技术书籍了。作为一个在农村摸爬滚打多年的老养殖户，我一直觉得土鸡养殖看似简单，实则大有学问。市场上那些泛泛而谈的书籍，要么太理论化，要么太陈旧，真正能解决实际问题的少之又少。但这本书完全不同，它的“100问”形式非常讨喜，感觉就像是请了一位经验丰富的老师傅在旁边手把手地教你。我尤其喜欢它深入浅出的讲解方式，把很多复杂的生物学原理和养殖操作都讲得明明白白，一点也不枯燥。而且，书里的内容都紧密结合了新农村建设的实际需求，提出的技术方案既科学又接地气，非常适合我们基层养殖户的实际情况。我试着按照书里关于鸡舍通风和保温的建议做了些改进，效果立竿见影，鸡群的健康状况明显提升，发病率也降了不少。这本书真的不愧是“新农村建设百问系列丛书”的一员，它不仅提供了技术指导，更像是为我们这些希望通过养殖改变生活的人点亮了一盏明灯。强烈推荐给所有想做好土鸡养殖的朋友们！

评分☆☆☆☆☆

我是一个城市居民，近年来对健康饮食越来越重视，也开始关注食材的来源。偶然间在书店看到了《优质土鸡养殖技术100问》，觉得这个题目很有意思，就买来翻翻。原本以为会是枯燥的技术手册，没想到读起来却很有趣，甚至有点像在听一位经验丰富的农夫讲故事。这本书以问答的形式，把土鸡养殖的各个环节都剖析得非常透彻。它不像有些书那样只讲优点，而是坦诚地指出养殖过程中可能遇到的各种难题，比如土鸡的生长周期比较长，抗病性虽然强但管理不当也容易出问题等等。书中关于如何提高土鸡的肉质和风味，以及如何利用自然条件进行散养的介绍，让我对“优质土鸡”有了更深的认识。我特别欣赏书中提到的，不单纯追求产量，而是更注重土鸡的生长环境和健康状况，这与我追求的健康饮食理念不谋而合。虽然我本人不直接养殖，但这本书让我对食物的生产过程有了更全面的了解，也让我更加珍惜碗里的每一块肉。它不仅是一本养殖技术的书，更是一本关于健康、关于自然、关于乡村生活的科普读物。

评分☆☆☆☆☆

我是一名基层畜牧兽医技术推广人员，常年在一线为养殖户提供技术服务。在工作中，我经常会遇到养殖户提出的各种各样关于土鸡养殖的问题，有些问题比较基础，有些则比较棘手。我一直在寻找一本能够全面、系统地解答这些疑问，并且具有指导性的书籍。《优质土鸡养殖技术100问》这本书的出现，可以说正好解决了我的燃眉之急。它的“100问”形式非常便于查找和引用，能够迅速为养殖户提供他们需要的答案。书中内容详实，覆盖了土鸡养殖的各个关键环节，从品种选择、饲养管理，到疾病预防与控制，再到疫病诊断和治疗，都做了深入浅出的阐述。我尤其赞赏书中关于土鸡生长发育规律的讲解，以及如何根据不同的生长阶段调整饲养管理策略。另外，书中提出的许多疾病防治措施，都具有很强的可操作性，并且考虑到了环保和食品安全的要求，这对于推广绿色、可持续的养殖模式非常有帮助。这本书不仅能帮助养殖户提高养殖效益，也能提升我们技术推广人员的专业能力，非常有价值。

评分☆☆☆☆☆

作为一名刚刚起步的大学生创业者，对农业养殖充满了热情，但缺乏实践经验。在朋友的推荐下，我购买了这本《优质土鸡养殖技术100问》。一开始我还有些担心，怕内容过于专业晦涩，难以理解。然而，翻开书页的那一刻，我的顾虑就被打消了。书中的“问答”形式非常直观，很多我原本不确定的地方，都能在这本书里找到清晰的解答。它涵盖了从选种、育雏、饲料配方，到疾病防治、疫病防控，再到市场营销等方方面面，几乎囊括了土鸡养殖的整个生命周期。我印象特别深刻的是关于土鸡品种选择和鉴别的部分，讲解得非常详细，让我这个新手也能大致分辨出优质的种鸡。另外，书中提供的饲料配方也考虑到了成本和营养的平衡，这对我这种预算有限的创业者来说，简直是雪中送炭。我特别喜欢它在疫病防治方面强调的“预防为主”的理念，并且给出了很多易于操作的消毒和免疫程序。这本书不仅是技术的宝典，更是我创业路上的一位良师益友，让我更有信心去实现我的农业创业梦想。