{WL}坐月子吃什么每日一页--李宁--中国轻工业出版社 9787501988129

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李宁 著
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  • 坐月子
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  • 营养
  • 李宁
  • 中国轻工业出版社
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店铺: 华裕京通图书专营店
出版社: 中国轻工业出版社
ISBN:9787501988129
商品编码:29499979775
包装:平装-胶订
出版时间:2013-01-01

具体描述

基本信息

书名:坐月子吃什么每日一页

定价:29.80元

作者:李宁

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:2013-01-01

ISBN:9787501988129

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装-胶订

开本:24开

商品重量:0.341kg

编辑推荐


210道营养月子餐,

让你轻轻松松坐月子,健健康康复元气!

42天,天天不同,

精选食谱,让你不再为吃什么而发愁,

产后宜忌,让你不再为怎么吃而担忧。

内容提要


“月子期”是女人生命中一个非常重要的时期,如果调养不当,如调补不当,身体虚弱的新妈妈非常容易落下“月子病”。月子里吃什么,怎么补?是新妈妈和家人的一道难题。本书以每日一页的形式,教给新妈妈如何调养,食谱推荐细分到顺产妈妈、剖腹产妈妈,哺乳妈妈和非哺乳妈妈,实用性、针对性更强,符合了新妈需求,让她在坐月子的42天都能得到*精心的照顾,得到*需要的营养。

目录


作者介绍


李宁

北京协和医院营养科主管营养师

全国妇联“心系好儿童”项目专家

协和医科大学硕士。

从事营养工作20余年,在营养治疗、营养咨询方面具有丰富的临床经验。作为健康生活指导专家,多次在中央人民广播电台、北京人民广播电台、中央电视台生活栏目进行科普宣教。业余时间笔耕不辍,出版过多部科普著作,并在《健康报》《保健时报》《好主妇》等报刊杂志上发表科普短文。承担协和医科大学及首都医科大学的营养学教学工作,为培养新一代营养师做出不懈努力。

文摘






序言



孕育新生命,妈咪的安心食谱 当新生命呱呱坠地,对新手父母而言,这既是喜悦的开端,也伴随着一丝手忙脚乱。其中,产后妈妈的身体复原尤为关键,而科学合理的饮食则是这一过程中的重中之重。坐月子,不仅仅是一个传统习俗,更是一段身体从孕期走向恢复的关键时期,需要精心的呵护与滋养。本书并非针对某一本特定书籍的内容进行复述,而是旨在为您提供一份全面、系统、科学的产后营养指导,帮助您在人生这一特殊阶段,吃得安心、吃得健康、吃出活力。 一、 坐月子饮食的黄金法则:循序渐进,温和滋养 产后妈妈的身体经历了巨大的损耗,胃肠功能也相对虚弱,因此,坐月子的饮食需要遵循“循序渐进、温和滋养”的原则。这不仅仅是一句空泛的口号,更蕴含着深刻的生理依据。 从流质到半流质,再到普食: 分娩过程消耗了妈妈大量的体力和水分,胃肠蠕动也会减弱。刚分娩后的两三天,身体最需要的是易消化、易吸收的流质食物,比如米汤、蔬菜汁、小米粥、藕粉等。这些食物能有效补充水分和电解质,同时减轻胃肠负担。随着身体逐渐恢复,可以逐步过渡到半流质食物,如烂面条、馄饨、肉粥、蒸蛋羹等。等到妈妈胃口转好,消化能力明显增强时,再逐渐增加普食的比例,但仍需以清淡、易消化为主。 避免生冷、辛辣、油腻: 坐月子期间,妈妈的身体需要保暖,脾胃也相对虚弱,摄入生冷食物容易损伤脾胃阳气,引起腹泻、腹痛等不适。辛辣刺激的食物则会耗伤津液,加重口干舌燥、便秘等症状,并且可能通过母乳影响到宝宝。油腻厚重的食物消化起来负担较重,容易引起消化不良,甚至影响乳汁的质量。因此,清淡、温和的烹饪方式和食材是首选。 适量补充水分: 充足的水分对于产后恢复至关重要,尤其对于母乳喂养的妈妈。水分不仅能帮助身体排出代谢废物,还能维持乳汁的分泌。建议多饮用温开水、淡盐水、米汤、小米粥、骨汤、蔬菜汤等。避免饮用含糖量过高的饮料或浓茶、咖啡等。 二、 产后不同阶段的营养侧重点 坐月子的时间通常为四周,但身体的恢复并非一成不变。不同阶段,身体的需求也略有差异,因此,饮食的侧重点也应随之调整。 产后第一周:排恶露、促排尿,温补为主 目标: 帮助子宫排出恶露,促进排尿,帮助身体排出多余水分和代谢废物。 推荐食物: 排恶露: 红豆汤、黑米粥、猪肝、菠菜等富含铁元素的食物,有助于补血,同时也能促进子宫收缩。 促排尿: 薏仁粥、冬瓜汤、白扁豆等利尿食物。 温补: 鸡汤(少量、清淡)、鲫鱼汤、猪蹄汤(初期不宜过于油腻)等,温和滋补,帮助身体恢复元气。 主食: 软烂的米粥、小米粥、烂面条等。 产后第二周:补气血,增乳汁,营养均衡 目标: 身体逐渐稳定,恶露减少,开始进入气血双补的阶段,同时为母乳喂养提供充足的营养。 推荐食物: 补气血: 鸡汤、鸽子汤、排骨汤、红枣、桂圆、枸杞、花生、核桃等。 增乳汁: 鲫鱼豆腐汤、猪蹄花生汤、虾仁、芝麻糊、牛奶、豆浆等。 蔬菜水果: 补充维生素和矿物质,选择温性的蔬菜如菠菜、油菜、胡萝卜、西兰花等,水果可以选择苹果、葡萄、樱桃等。 主食: 杂粮粥、馒头、饺子等。 产后第三、四周:巩固调理,滋补身体,恢复体力 目标: 身体机能逐渐恢复,可以适当增加一些滋补的食材,帮助身体进一步巩固,恢复孕前体力和精力。 推荐食物: 滋补: 乌鸡汤、甲鱼汤、阿胶(需在医生指导下使用)、燕窝等。 蛋白质: 鱼、虾、鸡肉、牛肉、鸡蛋等,提供身体修复所需的蛋白质。 全谷物和蔬菜: 保持膳食的均衡,摄入充足的膳食纤维。 关注点: 此时可以根据个人身体状况和口味,适当调整食材,但仍需注意清淡易消化。 三、 坐月子期间的常见疑问解答 在坐月子期间,许多新手妈妈都会遇到一些困惑。以下是一些常见问题的解答,希望能为您排忧解难。 关于“发物”: 传统观念中,有些食物被称为“发物”,如海鲜、牛羊肉、韭菜等。在坐月子期间,是否需要严格忌口? 解释: “发物”的说法有其历史渊源,但并非所有人都对“发物”有强烈反应。关键在于个体差异。如果妈妈本身对某些食物没有过敏史,且身体状况良好,可以少量尝试,观察是否有不适反应。例如,新鲜的鱼虾是很好的蛋白质来源,适量食用有助于身体恢复。但如果产后有伤口感染、炎症等情况,则需谨慎食用,遵医嘱。 关于母乳喂养的饮食禁忌: 很多妈妈担心吃错食物会影响母乳质量,甚至导致宝宝过敏。 解释: 母乳的成分很大程度上取决于妈妈的血液成分,而非直接来自胃肠道的食物。绝大多数情况下,妈妈正常饮食即可保证母乳的营养。如果宝宝出现腹泻、皮疹等疑似过敏症状,可以尝试记录妈妈的饮食,并在医生指导下,暂时回避可疑食物。避免盲目忌口,导致妈妈营养不良。 关于蔬菜水果的摄入: 坐月子期间是否只能吃温热的食物? 解释: 蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,对于产后恢复至关重要。虽然不宜直接食用冰冷的蔬果,但可以将蔬果加热烹饪,或者选择温性的蔬果,如苹果、葡萄、香蕉、胡萝卜、菠菜等。但也要注意避免寒凉性过强的食物,如苦瓜、西瓜等,尤其是腹泻期间。 关于汤的饮用: 坐月子一定要喝大量的汤吗? 解释: 汤水是重要的水分和营养补充来源,但并非越多越好,尤其是油腻的汤。关键在于选择合适的食材,清淡炖煮。例如,清炖的鸡汤、鱼汤、蔬菜汤都是不错的选择。汤水应该适量饮用,同时也要保证其他形式的饮水。 关于产后便秘: 产后便秘是许多妈妈的困扰,如何通过饮食缓解? 解释: 保持充足的水分摄入,多吃富含膳食纤维的食物,如全麦制品、燕麦、蔬菜、水果(如香蕉、火龙果)、杂粮粥等。适量的运动也能促进肠道蠕动。 四、 营造积极的产后饮食体验 坐月子期间,除了关注食物本身,更要关注整体的饮食体验。 家人支持,氛围温馨: 良好的家庭氛围和家人的支持,能让妈妈更好地放松心情,享受美食。 食物多样,营养均衡: 尽量让餐桌上的食物种类丰富,荤素搭配,粗细粮结合,确保摄入全面的营养。 倾听身体的声音: 每个人体质不同,对食物的反应也会有差异。要学会倾听自己身体的声音,根据自身感受进行调整。 适度放松,享受过程: 坐月子是为了更好地恢复,但也不必过分紧张。在保证健康饮食的前提下,适当的放松和享受美食,对身心都有益处。 结语 坐月子是新生命孕育后的重要衔接,是妈妈身体重塑的黄金时期。科学合理的饮食,不仅能帮助妈妈快速恢复健康,更能为母乳喂养提供坚实的营养基础,为宝宝的健康成长奠定良好的开端。本书提供的并非某个特定著作的摘要,而是基于科学营养学原理,为您梳理出的产后饮食宝典。愿您在人生这段充满挑战又无比温馨的旅程中,用美食滋养身心,拥抱健康与活力。

用户评价

评分

作为一个注重生活品质的人,我购买书籍时会非常看重其内容的系统性和作者的专业背景。这本书给我的第一印象是,它解决了产后饮食中最大的痛点——信息过载和执行困难。它没有堆砌晦涩难懂的医学术语,而是用非常亲切、易懂的语言,将复杂的营养搭配转化为日常可操作的食谱。我推测,书中对于食材的营养价值解析一定非常到位,让你不仅知道“吃什么”,更知道“为什么吃”。这种知识赋能的感觉非常棒。而且,如果它真的能做到每日一页的精细化管理,那么它就从一本参考书升级成了一个执行手册,极大地提高了坐月子期间的效率。我特别期待它在“如何循序渐进地增加营养”这一点上的处理,因为产后身体的适应能力是有限的,需要一个平稳的过渡,这本书的结构似乎完美地捕捉到了这一点。

评分

这本书的出版方和作者的结合,似乎预示着这是一本经过严格审校和专业背书的出版物,让人在选择月子食谱时能有更高的信任度。我个人非常反感市面上那些夸大其词、甚至有些迷信色彩的坐月子指南,而这本书从名字的朴实和内容的细致推测,显然走的是科学、严谨的路线。它像是一位经验丰富的营养师和一位体贴入微的月嫂的结合体,用非常具体和落地的“每日计划”来指导产后妈妈的饮食起居。我非常好奇书中是如何平衡传统滋补和现代健康理念的,比如如何将一些传统食材的作用用现代营养学的角度去解读和应用。这种跨界融合的能力,往往是优秀育儿书籍的关键所在。这本书的出现,无疑为希望在坐月子期间既能快速恢复体力,又能打好未来健康基础的妈妈们,提供了一个非常靠谱的指南针,让人迫不及待想深入研读。

评分

这本书的封面设计真是让人眼前一亮,色彩搭配得既温暖又专业,一看就知道是精心制作的育儿书籍。拿到手的时候,我就忍不住翻阅起来,那种纸张的质感也非常好,摸起来很舒服,让人有种想一直捧在手里的感觉。内容上,它似乎非常注重实用性和可操作性,从目录就能看出它把“坐月子”这个阶段划分得非常细致,不仅仅是笼统地告诉你该吃什么,而是将每一天的饮食都做了精心的规划,这种“每日一页”的模式对于新手妈妈来说简直是福音,省去了自己摸索和搭配的烦恼。而且,从书名就能感受到作者的用心,她似乎在传达一种科学、健康、又不失传统智慧的坐月子理念,让人非常期待能从中学习到真正的“坐月子宝典”。这本书的排版也很清爽,不会让人觉得信息量过大而产生阅读压力,这点对于产后需要休息的妈妈来说非常重要,能轻松愉快地吸收知识。我感觉这本书不仅仅是一本食谱,更像是一个贴心的月子伙伴,陪伴你度过这个特殊的时期。

评分

我最近一直在研究如何科学地坐月子,市面上相关的书籍汗牛充 বুকে,但很多要么太理论化,要么就是零散的经验谈。然而,这本书给我带来了一种耳目一新的感觉。它的编排逻辑非常清晰,似乎是紧密围绕着产后妈妈身体恢复的各个阶段来定制食谱的。我特别欣赏它对食材选择的考量,那种对细节的关注度让人印象深刻,比如针对不同体质的妈妈可能会推荐不同的滋补品,并且给出了非常详细的烹饪指导,每一个步骤都写得明明白白,就算是厨房新手也能轻松上手。更重要的是,它似乎不仅仅停留在“吃饱”的层面,而是上升到了“吃对、吃好、吃出健康和元气”的高度。这种深度和广度兼具的特点,让我觉得这是一本值得信赖的工具书,而不是一本快餐式的指导手册。我已经开始想象,有了它在手边,整个月子期会变得多么有条不紊和充满期待。

评分

这本书的作者似乎是一位深谙传统养生之道,同时又接受了现代营养学观念的专家。从这本书的整体基调来看,它很注重平衡,既保留了老一辈人关于月子期的经验智慧,又用现代科学的方法进行了优化和补充,避免了盲目进补可能带来的副作用。我尤其关注了其中关于食材“相宜”与“相忌”的部分,这显示了作者极高的专业素养,能够为产后恢复提供最安全、最有效的建议。而且,这种“每日一页”的设定,简直是为那些时间碎片化、精力有限的产后妈妈量身定做的,每天只需要关注当天的任务,就不会感到压力山大。我设想,这本书的实用性不仅在于提供食谱,更在于它提供了一种规律和仪式感,让坐月子这件事变得不再是焦虑的来源,而是一个系统化的自我恢复过程。这本书的装帧和设计也透着一股朴实可靠的气质,让人更愿意亲近和实践书中的内容。

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