店铺： 天乐图书专营店
出版社： 中国纺织出版社
ISBN：9787506476751
商品编码：29499452700
包装：平装
出版时间：2011-09-01
具体描述
基本信息
书名：饮食宜忌2088例
定价：32.80元
作者：佟树贞著
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2011-09-01
ISBN：9787506476751
字数：280000
页码：255
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.540kg
编辑推荐
随着时代的进步，食物营养学以及现代医学研究的发展，人们对于传统饮食养生文化中的饮食宜忌越来越关注，因为它关乎着我们的身体健康。为了帮助人们了解和正确掌握各种饮食宜忌知识，从而合理选择膳食，享受健康生活，作者佟树贞采集了古今大量饮食宜忌的相关资料，精心编撰了这部系统、全面且贴近日常生活的《饮食宜忌2088例》，以期能引导读者健康饮食、科学饮食。
内容提要
《饮食宜忌2088例》由营养学家佟树贞编著。
《饮食宜忌2088例》以平衡膳食、合理营养为目的，根据传统中医的相克理论，结合现代营养学的知识，从营养素摄入宜忌、食物搭配宜忌、不同年龄的饮食宜忌、不同职业的饮食宜忌、一年四季的饮食宜忌、常见病的饮食宜忌、食物烹调的宜忌及饮食器具使用中的宜忌等方面，进行了全面、科学的论述。
目录
作者介绍
佟树贞：曾用名佟树祯。药剂学专业毕业。原国家医药管理局药学保健食品工程师。原中国保健食品协会常务副秘书长，曾任中国药学会《药学通报杂志》(现更名为《中国药学杂志》)编辑，创办并主编过《中国保健食品》杂志，曾以药剂与食品学专家参加卫生部《中华人民共和国药典》的编纂工作。
文摘
序言
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