孕产营养同步饮食全书 康佳著 9787506457811 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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康佳著 著

图书标签:

• 孕期营养
• 产后恢复
• 孕妇食谱
• 母乳喂养
• 健康饮食
• 营养食疗
• 康佳
• 孕产健康
• 育儿
• 饮食指导

店铺： 天乐图书专营店

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787506457811

商品编码：29499107533

包装：平装

出版时间：2009-08-01

基本信息

书名：孕产营养同步饮食全书

定价：29.80元

作者：康佳著

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2009-08-01

ISBN：9787506457811

字数：280000

页码：239

版次：1

装帧：平装

开本：12开

商品重量：0.640kg

编辑推荐

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孕产期女性的营养，全国知名妇幼保健专家打造。

内容提要

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民以食为天！厨房里的锅碗瓢盆、油盐酱醋到底该怎么样打理，才是我们优质人生的美味开始？“彩读大生活”首推“美食好管家”系列，期待能助您吃得健康、吃得科学、吃得美味。
　　健康是幸福的基石，“彩读大生活”中的“家有国医”系列，从日常保健到常见痛病的自诊自疗，从饮食起居到运动护理，从祖国的传统中医养生秘诀到科学严谨的西医疗法……力求将中、西医专家请到您到，为您有准备一位常年的国医健康养生顾问。

目录

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作者介绍

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康佳，国家“十一五”攻关科研项目专家，北京市东城区妇幼保健院院长、主任医师，北京预防医学会妇女保健学会副主任委员，北京市医疗事故鉴定委员会专家委员，大型母婴类杂志《妈咪宝贝》特邀专家，医学学术杂志《武謦医学》编审，自1982年大学毕业后一直从事妇产科

文摘

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序言

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《孕产营养同步饮食全书》—— 孕育生命，滋养健康，开启科学喂养新篇章 内容概要： 这是一本为备孕、孕期和哺乳期女性量身打造的全面营养指南。本书深入浅出地阐述了不同生理阶段对营养素的需求，提供切实可行的饮食建议和食谱，旨在帮助女性在孕育生命的关键时期，通过科学合理的膳食，保障自身和胎儿的健康发育，同时为产后身体恢复和母乳喂养打下坚实基础。作者康佳以其丰富的专业知识和临床经验，将复杂晦涩的营养学知识转化为易于理解和操作的实用内容，让每一位准妈妈和新妈妈都能轻松掌握孕产营养的奥秘。 本书特色亮点： 科学严谨，紧扣需求： 本书严格遵循最新的孕产营养学研究成果，针对备孕期、孕早期、孕中期、孕晚期以及哺乳期这五个关键阶段，分别详细解读了女性身体在不同时期的营养素需求变化。从宏观的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物，到微观的维生素、矿物质，再到对特定孕期问题（如孕吐、水肿、便秘、妊娠期糖尿病等）的营养干预，本书都提供了科学、精准的分析和建议。 全面覆盖，实用性强： “同步饮食”是本书的核心理念，强调了孕期营养与胎儿发育、母体健康的同步协调。书中不仅提供了各类营养素的详细介绍，更重要的是将这些知识转化为具体的饮食实践。读者可以找到针对不同孕周的饮食重点，了解哪些食物是“孕期恩物”，哪些需要适量限制，甚至可以根据自身口味和身体反应进行个性化调整。 食谱丰富，操作便捷： 食谱设计是本书的一大亮点。书中提供了大量兼顾营养均衡、美味可口且制作简便的食谱，涵盖了早餐、午餐、晚餐、加餐等各个环节。这些食谱不仅考虑了食材的营养价值，也融入了中国传统饮食文化，并针对现代家庭的烹饪习惯进行了优化。例如，针对孕早期容易出现孕吐的现象，书中提供了清淡易消化的食谱；针对孕晚期胎儿快速增长的需求，则有高蛋白、高钙的食谱推荐。每道食谱都附有详细的食材用量、制作步骤和营养分析，让读者在家也能轻松烹饪出营养餐。 健康指导，答疑解惑： 除了基础的营养指南，本书还深入探讨了孕产期女性常见的健康问题，并从营养角度给出了专业的解决方案。例如，如何通过饮食预防和管理妊娠期糖尿病？如何缓解孕期便秘和水肿？产后如何通过饮食促进伤口愈合和身体恢复？母乳喂养期间的饮食禁忌与原则有哪些？这些读者最关心的问题，本书都给予了详尽的解答，让准妈妈们在面对孕产过程中的种种挑战时，不再迷茫和焦虑。 专家视角，安心可靠： 作者康佳凭借其多年的临床经验和深厚的专业功底，以通俗易懂的语言，将专业的营养学知识娓娓道来。书中没有空洞的理论，更多的是基于实践的经验分享和科学的逻辑分析，让读者在阅读过程中感受到专业性和可靠性。本书是献给每一位渴望母婴健康的家庭的贴心指南。 内容深度解析： 第一部分：孕育生命的基石——备孕期营养策略 备孕期是为孕育健康生命打下基础的关键时期。本书首先强调了均衡营养的重要性，指出充足的叶酸、铁、锌、钙、碘等微量元素对于卵子质量、受精以及早期胚胎发育至关重要。书中详细介绍了备孕女性应如何调整饮食结构，增加富含这些营养素的食物摄入，并给出了具体的饮食计划和注意事项，帮助女性调整身体至最佳受孕状态。同时，本书也提醒读者注意避免可能影响生育能力的食物和不良生活习惯。 第二部分：孕期营养的黄金法则——母婴同步的健康守护 孕早期（1-3个月）： 这一时期是胚胎器官分化的关键阶段，虽然孕妇体重增长不明显，但对营养素的需求却在悄然增加。本书重点介绍了如何应对孕吐，通过选择清淡、易消化、富含B族维生素的食物来缓解不适。同时，强调了叶酸、维生素A、蛋白质等对胎儿神经系统和早期发育的重要性。 孕中期（4-6个月）： 随着胎儿的快速生长，孕妇的体重和营养需求显著增加。本书详细阐述了孕中期所需的能量、蛋白质、铁、钙等营养素的充足摄入，并给出了相应的饮食建议。例如，如何通过饮食补充足量的铁，预防孕期贫血；如何确保钙的摄入，促进胎儿骨骼发育；如何选择优质蛋白质来源。书中也特别关注了孕中期可能出现的妊娠纹、孕期水肿等问题，并提供了饮食上的预防和改善建议。 孕晚期（7-9个月）： 胎儿在本阶段进入快速增重期，对营养的需求达到高峰。本书重点介绍了孕晚期如何保证充足的能量和蛋白质供应，促进胎儿的健康发育。同时，也强调了膳食纤维的重要性，帮助预防孕期便秘。对于一些孕晚期常见的并发症，如妊娠期高血压、妊娠期糖尿病，本书提供了详细的饮食管理方案，指导孕妇如何通过调整饮食来控制病情，保障母婴安全。此外，书中还提供了针对胎儿脑部发育和体重增长的营养强化建议。 第三部分：生命的延续与滋养——产后恢复与母乳喂养的营养支持 产后恢复期： 产后是女性身体经历巨大变化的时期，需要充足的营养来修复损伤、恢复体力。本书详细介绍了产后不同阶段的营养需求，包括产后早期（剖宫产或顺产后数天）的清淡易消化流质、半流质饮食，产后中期（数周后）的补充气血、促进伤口愈合的高蛋白、富含铁和维生素的饮食，以及产后后期（身体逐渐恢复）的均衡营养。书中特别强调了蛋白质、铁、钙、维生素C等在产后恢复中的重要作用。 母乳喂养期： 母乳是婴儿最理想的天然食物。本书深入讲解了母乳喂养期妈妈的营养需求，强调了充足的水分、优质的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的摄入，以保证母乳的质量和数量。书中提供了具体的哺乳期饮食原则，例如增加餐次、选择富含DHA的食物以促进婴儿脑部发育、补充钙质以预防妈妈骨质疏松等。同时，也详细列出了哺乳期应避免的食物，如酒精、咖啡因过量、某些可能引起婴儿过敏的食物，并给出了如何应对乳汁不足的食疗建议。 本书的价值与意义： 《孕产营养同步饮食全书》不仅仅是一本食谱，更是一本科学育儿的启蒙读物。它帮助女性建立科学的营养观，理解“吃什么”、“怎么吃”对于孕育健康生命的重要性。通过本书，读者可以： 科学备孕： 为迎接新生命做好充足的生理准备。 安心孕育： 确保胎儿在宫内获得最佳的营养供给，促进全面健康发育。 轻松分娩： 通过均衡营养，增强体质，为分娩做好准备。 顺利产后： 加速身体恢复，更快地回归健康状态。 科学哺乳： 泌泌母乳，滋养宝贝，奠定宝贝一生健康的基础。 本书用最贴近生活的语言，最实用的操作指南，为每一位渴望成为健康母亲的女性，提供了一份安心、可靠的营养保障。它将成为您孕育健康宝宝，享受幸福家庭过程中的最佳伴侣。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排堪称一绝，它完美地兼顾了深度和广度。一方面，它对基础的宏量营养素、微量元素的需求进行了详尽的剖析，科学性毋庸置疑；另一方面，它又非常务实地将这些理论知识转化成了日常的菜单和采购清单。我特别喜欢其中关于“厨房常备清单”的部分，这简直是懒人福音，直接告诉我哪些东西是必需品，哪些是锦上添花，让我省去了在超市里迷茫的时间。而且，书中对“特殊时期”的营养关注也十分到位，比如如何应对妊娠剧吐、如何为高龄产妇提供额外的支持等等，这些细节的处理，让这本书的价值远超一般的基础营养指南，更像是一本陪伴你度过整个特殊旅程的贴心伙伴。它的内容深度足以满足营养学爱好者钻研的需求，同时其清晰的指导性又足以让完全没有基础的新手快速上手。

评分☆☆☆☆☆

我非常赞赏作者在书中对于“个性化”和“灵活变通”的强调。很多市面上的育儿或营养书籍，提供的食谱和建议往往是“一刀切”的模板，让人觉得难以适应自己的具体情况，比如工作节奏、口味偏好甚至是身体对某些食物的反应。然而，这本书却反复提醒读者，每个人的身体都是独一无二的，鼓励我们去倾听身体的声音，并根据实际情况进行调整。例如，书中对于如何应对孕期常见的消化不适或突然的口味变化，提供的解决方案都非常具有操作性，不像某些书那样只是简单地告诉你“应该吃什么”，而是教会你“如何应对吃不到或者不想吃的时候”。这种教学方式，真正体现了“授人以渔”的理念，让我觉得我不是在被动接受指令，而是在学习一套可以终身受用的营养管理智慧。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版简直是阅读体验的典范，字体大小适中，行间距处理得恰到好处，即便是长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。装帧质量也相当不错，纸张很有质感，拿在手里沉甸甸的，一看就知道是精心制作的书籍。更让我惊喜的是，书中的图文并茂的设计理念，很多复杂的营养搭配原理，通过精美的插画或表格展示出来，瞬间就变得直观易懂了。我之前尝试过好几本相关的书籍，很多都因为内容过于晦涩或者插图质量低下而束之高阁，但这一本完全没有这个问题。它更像是一本工具书和心灵慰藉品的结合体，既能提供硬核的知识支持，又能用温柔的笔触抚平新手父母可能产生的焦虑。我甚至注意到，作者在一些关键的营养建议旁边，都标注了参考的科学依据或权威机构的说法，这极大地增强了内容的可靠性和说服力，让我能够完全信任书中的指导。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，对我来说更像是一次积极的心态建设。作者的文字里流露出的那种从容和乐观，极大地缓解了我作为准父母的紧张感。很多篇幅没有直接谈论食物，而是深入探讨了“吃”背后的心理学意义，比如如何将每一餐视为一次与未来宝宝的爱的交流，如何通过食物来建立家庭的健康传统。这种从宏观角度对“营养”进行升华的做法，让我对孕期的饮食管理有了一种全新的、积极的认识。它不再是不得不完成的任务清单，而是一种充满期待和乐趣的创造过程。我甚至会特意花时间去研究书中推荐的那些搭配奇特的健康小零食，光是准备和制作的过程，就已经让我感到身心愉悦，这种由内而外散发出的健康气息，才是这本书带给我最宝贵的收获，远比任何单一的营养指标更有意义。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简直是艺术品，配色沉稳又不失活力，封面的插图选择得非常巧妙，一下子就能抓住眼球。我刚拿到手的时候，光是翻阅目录就觉得内容排布非常科学合理，条理清晰得让人忍不住想立刻开始阅读。作者的写作风格非常细腻，初读之下，我感觉就像是有一位经验丰富的老朋友在娓娓道来，没有任何生硬的术语堆砌，全是贴近生活的实例和真挚的建议。特别是关于不同孕期的营养侧重点，讲解得深入浅出，让我这个营养学门外汉也能轻松理解，并且立刻明白应该如何在日常三餐中进行调整。我特别欣赏作者在强调“平衡”这一点上所下的功夫，不像有些书那样走极端，而是倡导一种可持续的、享受美味的健康生活方式，这对于我这种对美食有一定追求的人来说，实在是太重要了。每次翻阅，总能发现一些之前忽略的小细节，比如某些食材的最佳烹饪方式，或者如何巧妙地将营养素融入到家常菜中，这些都体现了作者深厚的专业素养和对读者的体贴。