水生动物疾病与安全用药手册 李清 9787502788100 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

李清 著

图书标签:

• 水产养殖
• 动物疾病
• 水生动物
• 疾病防治
• 用药安全
• 兽药
• 水质
• 健康养殖
• 李清
• 参考手册

店铺： 书逸天下图书专营店

出版社： 海洋出版社

ISBN：9787502788100

商品编码：29374287895

包装：平装

出版时间：2014-04-01

基本信息

书名：水生动物疾病与安全用药手册

定价：25.00元

作者：李清

出版社：海洋出版社

出版日期：2014-04-01

ISBN：9787502788100

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：12k

商品重量：0.4kg

编辑推荐

---

内容提要

---

水产养殖疾病防治主要包括免疫防治、生态防治、药物防治三种方式。李清编写的《水生动物疾病与安全用药手册(水产养殖新技术推广指导用书)》将从探讨我国水产品质量的主要隐患着手，对水产养殖近年发病状况进行分析，对有效防治疾病的免疫防治技术、生态防治技术，特别是安全用药常识进行介绍，同时也介绍一些国外先进的防病治病经验，供读者参考。

目录

---

作者介绍

---

李清，1986年毕业于中国海洋大学化学系，同年分配到青岛市化工研究所工作；1990年考入青岛市卫生局；1993年至2000年，赴日本学习和工作；2001年回国后至今，先后任中围渔业协会合作交流部主任、全国水产技术推广总站用药指导处副处长、检疫与病害防治处副处长，高级工程师。先后组织指导全国渔药地方标准升国家标准工作、规范用药科普下乡系列宣传活动、水产养殖产品质量安全可追溯制度的试点、全国水生动物病情监测、水生动物检疫实验室技术培训、水生动物检疫体系能力建设，负责水生动物病害防控工作的同际合作和交流等多项工作，主持了科技部“鲤春病毒血症和传染性造血器官坏死病快速检疫技术”、“斑点叉尾鲴重大细菌性疾病病原学、致病机理与防治”等研究项目。“斑点叉尾鲴重大细菌性疾病病原学、致病机理与防治”项目获得了2011年四川省科技进步三等奖。公开发表论文50余篇，出版著作6部。
　　

文摘

---

序言

---

《水生动物疾病与安全用药手册》 一、 疾病的识别与诊断 水生动物养殖过程中，疾病的发生与流行是影响产量和经济效益的关键因素。准确、及时地识别和诊断疾病，是有效防控的基础。《水生动物疾病与安全用药手册》将为您提供系统性的指导。 1. 常见病原体及其致病机制 细菌性疾病： 详细介绍弧菌、爱德华氏菌、鳗鲡气单胞菌、溶藻弧菌等常见致病菌的形态特征、生长繁殖条件、致病机制（如毒素产生、酶类降解、侵袭性等）以及在不同水生动物体内的感染途径和病理变化。例如，溶藻弧菌（Vibrio alginolyticus）在海水养殖中常引起鱼类、虾类、贝类的溶血、坏死，其溶血素和蛋白酶是主要的致病因子。手册将深入解析这些病原体的生物学特性，帮助读者理解疾病的“为什么”会发生。 病毒性疾病： 覆盖虹彩病毒、呼肠孤病毒、点状病毒、甲状腺滤泡细胞瘤病毒等主要水生动物病毒。重点阐述病毒的复制周期、感染宿主特异性、免疫逃逸机制以及病毒感染引起的组织损伤和生理功能紊乱。例如，虾白斑综合征病毒（WSSV）可导致虾类肝胰腺细胞的严重坏死，引起急性死亡，其高效的复制和对宿主免疫系统的抑制是其致病的关键。 寄生虫性疾病： 涵盖单殖吸虫、吸虫、线虫、纤毛虫、鞭毛虫、真菌等内外寄生虫。详细介绍寄生虫的生命周期、侵染方式、对宿主的危害（如吸血、组织破坏、营养消耗、传播细菌等）以及寄生虫感染与宿主免疫反应的关系。例如，车轮虫（Ichthyophthirius multifiliis）感染鱼类体表，形成的“白点病”会严重损伤鱼鳞和黏膜，导致呼吸困难和继发感染。 真菌性疾病： 重点讲解水霉病、卵霉病、黏孢子虫病等真菌感染。阐述真菌的生长特点、孢子传播机制、对宿主组织的侵染与破坏以及宿主免疫系统的防御作用。例如，水霉菌（Saprolegnia spp.）常侵染受伤或体质衰弱的水生动物，形成棉絮状菌丝，严重影响其活动和呼吸。 2. 常见病症的临床症状与解剖病变 体表病变： 详细描述鱼类、虾类、贝类、蛙类等常见水生动物在感染不同疾病时出现的体表症状，如充血、出血、溃疡、腐皮、黏液增多、鳞片脱落、附着物（如霉斑、寄生虫）等。例如，细菌感染导致的溃疡，其大小、形状、深度、颜色及边缘特征，与真菌感染形成的霉斑有显著区别。 内脏器官病变： 深入剖析各主要器官（肝脏、肾脏、脾脏、肠道、鳃、心脏、性腺等）在疾病状态下的形态学改变，包括颜色变化、质地改变（软化、硬化、坏死）、肿大、萎缩、脓肿、出血点、包囊等。例如，病毒感染常导致肝胰腺的颜色变淡、质地变软，甚至出现液化坏死。 行为异常： 关注水生动物在疾病状态下的行为改变，如食欲减退、浮头、急游、呆滞、不规则游动、离群独游、失去平衡、抽搐、产卵异常等。例如，缺氧引起的浮头与细菌感染引起的活动异常，其诱因和表现形式有所不同。 3. 诊断技术与方法 宏观诊断： 基于对临床症状和解剖病变的观察，进行初步的疾病类型判断。手册提供大量图文并茂的案例，帮助读者将实际观察到的病症与书中的描述进行比对。 微生物学诊断： 介绍从病灶采集样品（如组织、分泌物）的方法，以及进行细菌分离、培养、鉴定（如形态学、生化特性、血清学鉴定）和药敏试验的流程。 分子生物学诊断： 讲解PCR、qPCR、ELISA等现代分子诊断技术在病毒、细菌、寄生虫病原体快速、准确检测中的应用，以及这些技术的原理和操作要点。 病理组织学诊断： 描述组织切片染色（如HE染色）的制备方法，以及通过显微镜观察组织细胞的形态学改变，辅助病原体鉴定和疾病分级。 水质与环境因素检测： 强调疾病的发生与水质（如pH、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、pH、硬度、盐度等）和环境因素（如温度、溶氧、底质等）密切相关。手册将指导读者如何正确采样和检测这些关键参数，以便找出诱发疾病的根本原因。 二、 安全、有效的水生动物用药 合理用药是治疗水生动物疾病、保障养殖效益的重要手段。然而，不当用药不仅可能无效，还可能导致药物残留、环境污染、病原体耐药性增强等严重后果。《水生动物疾病与安全用药手册》将围绕“安全”和“有效”两个核心，提供科学的用药指南。 1. 常用兽药的药理、药代与毒理学 抗菌药物： 详述各类抗菌药（如磺胺类、四环素类、喹诺酮类、大环内酯类、β-内酰胺类等）的作用机制、抗菌谱、抗菌活性、吸收、分布、代谢、排泄过程（药代动力学），以及其在目标水生动物体内的半衰期、排泄期。同时，详细介绍这些药物的毒副作用（如肝肾毒性、神经毒性、生殖毒性等）、致敏性以及潜在的耐药性产生机制。例如，氟苯尼考（Florfenicol）对革兰氏阳性菌和阴性菌均有效，但长期或高剂量使用可能导致免疫抑制和胃肠道紊乱。 抗寄生虫药物： 涵盖抗虫菊酯类、有机磷类、苯咪唑类、阿苯达唑等抗寄生虫药物，分析其作用靶点（如神经系统、能量代谢、微管蛋白等）、在不同寄生虫上的敏感性、以及在水生动物体内的代谢与残留特点。例如，甲苯咪唑（Mebendazole）通过抑制寄生虫微管蛋白的聚合，阻碍能量代谢和细胞分裂。 抗病毒药物： 介绍目前已知的、对水生动物病毒有效的药物，阐述其作用机理，如抑制病毒复制、干扰病毒吸附或穿透宿主细胞等，并分析其应用范围和局限性。 消毒剂： 详细介绍过氧化物类（如过氧乙酸）、卤素类（如二氧化氯、碘）、季铵盐类、醛类等常用消毒剂的杀菌原理、杀菌谱、作用特点、使用浓度、作用时间、以及其对水生动物和环境的影响。例如，过氧乙酸在水中会分解为醋酸和氧气，具有较强的氧化杀菌能力，但过高浓度可能影响水生动物的呼吸。 其他药物： 包括抗应激药物（如鱼用麻醉剂、镇静剂）、免疫增强剂、维生素、矿物质等，介绍其作用机理、适用情况和使用注意事项。 2. 兽药的合理选择与应用 病原学诊断指导下的用药： 强调必须在明确诊断的基础上选择药物。根据病原体的种类、致病性以及药敏试验结果，选择最适合的药物。例如，对于金黄色葡萄球菌引起的感染，应选择对其敏感的抗生素，而非广谱抗生素。 药物剂型与给药途径： 分析不同剂型（如粉剂、颗粒剂、溶液剂、注射剂）的特点，以及口服、药浴、浸泡、内服、注射等给药途径的适用性。例如，肠道感染首选内服药物，而体表寄生虫或细菌感染则可采用药浴或浸泡。 药物剂量与疗程： 规定不同水生动物、不同体重、不同病情阶段的推荐剂量，以及每个疗程的长度，确保药物达到有效的治疗浓度，同时避免过量用药。 药物配伍与禁忌： 详细列出药物之间的配伍禁忌，避免因不当配伍导致药物失效、毒性增加或产生有害物质。 治疗效果的评估： 指导读者如何根据临床症状的改善、死亡率的变化、病原学检测结果等来评估治疗效果，并根据评估结果调整用药方案。 3. 药物残留与风险管理 停药期制度： 详细阐述针对不同药物、不同水生动物的推荐停药期，确保上市产品中药物残留符合国家相关标准。强调“多用药、长停药”的原则。 药物残留检测： 介绍常用的药物残留快速检测方法（如试纸条法、ELISA法）和精确检测方法（如HPLC、GC-MS），帮助养殖者了解如何对产品进行自查。 环境用药的风险评估： 讨论药物在水体中的降解、迁移和累积，以及对水生生态系统的潜在影响，提倡使用低毒、易降解的环境友好型药物。 兽药的贮存与管理： 规范兽药的储存条件（温度、湿度、避光等），防止药物变质失效。强调索证索票、建立进销台账，保障兽药来源的合法性。 4. 常见药物滥用现象及防范 “万能药”误区： 揭示一些养殖者过度依赖某种“万能药”的错误观念，强调病原诊断的重要性。 超剂量、超疗程用药： 分析这种行为可能导致的问题，如耐药性增强、药物残留超标。 预防性滥用： 纠正将治疗性药物当作常规“保健品”使用的错误做法，强调科学的预防措施。 假冒伪劣药物： 警示养殖者如何辨别假冒伪劣兽药，保护自身权益。 三、 养殖场的疫病防控与健康管理 疾病的发生是多种因素综合作用的结果，因此，建立科学的疫病防控体系，从源头上控制疾病的发生，是保障水生动物健康和养殖业可持续发展的根本。《水生动物疾病与安全用药手册》将提供全面的疫病防控策略。 1. 养殖场环境的生物安全措施 场址选择与布局： 科学选址，避免选择疫病流行区或与疫病源有接触的区域。合理布局养殖池、水源、排污系统，防止内外源性疫病传播。 水源管理： 严格消毒进水，定期检测水质，防止引入病原体。推广使用循环水、充气增氧等技术，改善水质。 苗种检疫与消毒： 建立严格的苗种引进检疫制度，选择健康、无病的苗种。对引进的苗种进行必要的消毒处理。 人员、车辆、工具的消毒： 制定规范的人员进出场消毒程序，对车辆、工具进行定期、彻底消毒，防止交叉感染。 病死动物的无害化处理： 建立完善的病死动物收集、隔离、无害化处理（如焚烧、深埋、生物发酵）制度，防止疫病传播。 2. 科学的养殖管理 密度调控： 合理控制养殖密度，避免因密度过高导致的应激、争食、水质恶化，降低疾病发生风险。 投喂管理： 采用科学的投喂方式和频率，保证营养均衡，避免过度投喂导致浪费和水质污染。 水质调控： 掌握水质调控的规律，根据不同养殖品种、生长阶段的需求，适时调整水体参数（如溶解氧、pH、氨氮、亚硝酸盐等），维持适宜的水质环境。 病害监测与预警： 建立日常的疾病监测制度，定期进行水质、苗种、病原体检测。对水生动物的生长、行为、体表等进行细致观察，及时发现异常情况。 养殖日志的建立与利用： 记录养殖过程中各项操作（如投喂、水质调控、用药、死亡情况等），为分析病情、总结经验提供依据。 3. 免疫接种与非特异性免疫增强 疫苗的应用： 介绍已开发成功的针对水生动物病毒性、细菌性疾病的疫苗，包括疫苗的种类、作用机理、免疫程序、接种方法等。重点强调疫苗的有效性和安全性。 免疫增强剂的使用： 介绍各类免疫增强剂（如多糖类、核酸类、益生菌等）的作用机制，以及在提高水生动物非特异性免疫功能、增强抗病能力方面的作用。 4. 常见养殖模式下的疫病防控特点 淡水池塘养殖： 关注水质波动、底质恶化、外源性病原引入等风险，强调水质调控和环境消毒。 工厂化循环水养殖： 关注病毒、细菌在封闭系统中的快速传播，强调水体净化、病原检测和严格的生物安全措施。 网箱养殖： 关注水流交换、密度控制、病原体富集等问题，强调网箱清洁、病害监测和及时捞除病死个体。 5. 养殖者培训与信息交流 普及科学养殖知识： 通过培训、讲座、手册等多种形式，提高养殖者对疫病防控和安全用药的认识水平。 建立信息交流平台： 鼓励养殖者之间、养殖者与专家之间进行信息交流，分享养殖经验，及时获取最新的疫病信息和防控技术。 《水生动物疾病与安全用药手册》将汇集当前水生动物疫病防控和安全用药领域的最新研究成果和实践经验，以图文并茂、通俗易懂的方式呈现，旨在为广大水产养殖从业者提供一份实用、可靠的参考，助力水产养殖业的健康、绿色、可持续发展。

评分☆☆☆☆☆

一本充满智慧的书，虽然我还没来得及深入研读，但仅仅是翻阅目录和前言，就足以感受到作者在水产养殖领域深厚的专业功底。书中涉及的疾病种类繁多，从常见的水霉病、白点病，到一些更为棘手的问题，几乎涵盖了淡水和海水养殖中可能遇到的各种挑战。作者在描述疾病症状时，力求做到详尽细致，配合插图（即便我看到的只是电子版，也能想象出纸质版的直观性），让读者能够快速准确地辨别病症。更重要的是，作者并非仅仅罗列问题，而是着眼于解决方案。在疾病的预防、诊断和治疗方面，提供了系统性的指导。尤其是关于安全用药的部分，这一点对于保障水产品质量和消费者健康至关重要。书中对于不同药物的适用范围、用量、休药期以及可能产生的副作用都有详细的阐述，这对于每一个负责任的养殖者来说，都是不可或缺的知识。我尤其期待能深入学习其中关于药物选择的章节，希望能找到在保证疗效的同时，最大限度降低对环境影响的方案。这本书无疑是一本实用性极强的工具书，对于新入行的养殖户来说是入门的绝佳指南，对于有经验的养殖者而言，也是提升专业水平、规避风险的得力助手。

评分☆☆☆☆☆

作为一名即将涉足水产养殖领域的新手，我一直在寻找一本能够系统性地指导我如何应对可能遇到的各种病虫害的书籍。在众多的选择中，我被《水生动物疾病与安全用药手册》深深吸引。这本书的编排逻辑非常清晰，从疾病的分类、成因，到具体的病理表现，再到治疗方案，环环相扣，非常便于理解。我特别欣赏书中关于疾病预防的章节，它强调了“预防为主，治疗为辅”的理念，这对于减少损失、提高养殖效益至关重要。书中列举了许多行之有效的预防措施，例如改善水质、合理投喂、加强日常管理等，这些都是我日后实践中需要重点关注的。此外，关于安全用药的部分，更是让我感到安心。在当前人们对食品安全日益关注的背景下，如何科学合理地使用药物，避免药物残留，是每一个养殖者必须掌握的技能。书中对各种常用药物的性质、用法、禁忌症以及注意事项都做了详细的说明，这能帮助我避免盲目用药，从而生产出安全健康的水产品。这本书不仅仅是一本关于疾病的书，更是一本关于责任和可持续发展的书，让我对未来的养殖事业充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直是广大水产养殖从业者的一场及时雨。我从业多年，也遇到过各种各样棘手的鱼病，有时真是束手无策，只能摸索着来。这本书就像一位经验丰富的老前辈，把所有需要注意的细节都给拎出来了。最让我印象深刻的是，它不仅仅是告诉你“是什么病”，更重要的是告诉你“为什么会得病”，以及“如何从根源上杜绝”。比如，关于水质管理的部分，讲解得非常透彻，包括溶氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐等等，每一个指标的重要性，以及如何进行调控，都说得明明白白。这比我以前自己乱七八糟地测量、调整要科学得多。还有就是药物的使用，以前我们用药，很多时候是凭经验，效果不好就换一种，很少考虑药物的毒副作用或者耐药性问题。这本书在这方面做得非常到位，详细介绍了每种药物的机理、有效成分、用法用量、休药期，甚至连一些禁忌症都列出来了，这对于我们规范用药，确保产品安全，实在是太有帮助了。读这本书，感觉就像是在与一位经验丰富的老师对话，学到的不仅仅是书本知识，更是实用的养殖智慧。

评分☆☆☆☆☆

作为一名研究水产养殖的学者，我一直关注着行业内最新的研究成果和实用技术。在众多专业书籍中，《水生动物疾病与安全用药手册》以其严谨的科学性和极高的实用性脱颖而出。作者李清教授在水生动物疾病领域的研究造诣深厚，这本书汇集了他多年的临床经验和科研成果。书中对各种病原体、致病机理的阐述，以及针对不同水产动物的疾病诊断方法，都具有很高的学术价值。特别是在安全用药方面，作者不仅列举了常用的抗菌药物、抗寄生虫药物，还深入探讨了药物的药理毒理学、药物残留检测以及绿色环保型药物的研发应用。这对于推动水产养殖业向更加绿色、可持续的方向发展具有重要的指导意义。书中提供的大量图例和案例分析，也使得抽象的理论知识变得更加生动具体，便于读者理解和应用。我尤其看重书中关于流行病学和免疫学的章节，这有助于我们从宏观上理解疾病的传播规律，并制定更有效的防控策略。这本书不仅适合一线养殖人员，也同样是科研人员和教学人员的宝贵参考资料。

评分☆☆☆☆☆

我一直对水产养殖抱有浓厚的兴趣，但苦于缺乏专业的知识和指导。当我在书店看到这本《水生动物疾病与安全用药手册》时，眼前一亮。它就像一位循循善诱的老师，用通俗易懂的语言，将复杂的水生动物疾病和用药知识娓娓道来。书中的疾病分类清晰，从常见的外观症状，到内部器官的变化，再到可能的病因，都解释得非常细致。我最喜欢的是书中关于“药箱”的讲解，它就像一个实用的指南，告诉我什么时候该用什么样的药，用多少，用多久，以及用药后需要注意什么。这比我以前听别人说“这个药好用”就赶紧去买来用要靠谱多了。书中还强调了“生物安全”的重要性，让我明白，预防疾病比治疗疾病更重要。例如，如何进行消毒，如何做好隔离，如何优化养殖环境等等，这些细节都非常实用。读完这本书，我感觉自己不再是那个对养殖一窍不通的小白了，对如何科学地养殖水生动物有了一个初步的认识，也更加坚定了我要投身于这个行业的决心。这本书对我来说，是开启水产养殖学习之旅的一把金钥匙。