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王先杰 著

图书标签:

• 观光农业
• 农业旅游
• 乡村规划
• 景观设计
• 旅游规划
• 生态农业
• 休闲农业
• 农产品加工
• 乡村振兴
• 区域发展

店铺： 赏心悦目图书专营店

出版社： 气象出版社

ISBN：9787502955137

商品编码：29375218571

包装：平装

出版时间：2012-06-01

基本信息

书名：观光农业规划设计

定价：16.00元

作者：王先杰

出版社：气象出版社

出版日期：2012-06-01

ISBN：9787502955137

字数：

页码：118

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《观光农业规划设计》针对观光农业的规划与设计提出了一些规划设计方法和管理经验。尤其在观光园规划与设计方面进行了探讨。《观光农业规划设计》内容共分为两部分，部分为基本理论部分，包括观光农业的基本理论、观光农业园区景观规划设计原理、农业观光园的规划理论、观光农业园的规划内容、观光农业园规划设计及观光农业园经营与管理。第二部分为案例部分，共选有9个全国比较有代表性的案例，实际操作性强。
《观光农业规划设计》适合观光农业专业师生使用，同时也适合农林院校园林专业师生使用，亦可作为规划、设计等工作人员的参考书。

目录

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作者介绍

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文摘

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1 观光农业的概述
1.1 观光农业的相关概念
1.1.1 “农业”的定义
农业是指栽培农作物和饲养的生产事业。我国习惯性地将农业分为农、林、牧、副、渔五业。通常这五业被称为广义的农业；狭义的农业指的是农作物的栽培业。在社会经济不断发展的时代，随着人类文明的不断进步，农业的概念和类型也有新的拓展和延伸。本书所用的农业概念指的是广义的农业。
1.1.2 “观光”的定义
观光农业中的“观光”一词早出现于《易经》，之后被日本引借，称旅游为观光。日本、韩国也均如此。我国大陆学者对“观光”有狭义、广义之分，狭义的观光即指观赏游览的专称；广义的观光则包括观赏、娱乐、休假、度假、科考、健身、探险等一切旅游形式。
中国社会科学院语言研究所编写的《现代汉语小词典》对“观光”解释为：“参观外国或外地的景物、建设等。”牛津大学出版的《牛津现代高级英汉双解词典》对“sighti-seeing”（观光）的解释为“going about to see places etc”。
陈水源认为观光具有“观赏文化风光”的意思，且观赏的内涵以活动为中心和因活动而引起的空间的改变，这是观光农业与其他活动区别的主要依据。
倪执中把观光定义为：人们为了达成某一意愿，离开原居住地，经过一段相当旅途，到达与住地不同的处所，观赏或体验环境中的事物或其他特色。
张天柱对观光游览活动的定义是：观光游览活动往往是满足旅游者对自然风光、人文景观或社会风貌的追求，从而扩大其阅历，增进其知识，调节其身心。
……

序言

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前言
1 观光农业的概述
1.1 观光农业的相关概念
1.1.1 “农业”的定义
1.1.2 “观光”的定义
1.1.3 “观光农业”概念探讨
1.2 观光农业的起源与发展
1.2.1 观光农业产生的背景
1.2.2 观光农业的起源与发展
1.2.3 国外观光农业的起源与发展
1.3 观光农业园的类型
1.3.1 观光农园
1.3.2 旅游农庄
1.3.3 市民农园
1.3.4 农业公园
1.3.5 科技农园
1.3.6 民俗观光村
1.4 外观光农业发展的经验与借鉴
1.4.1 国外观光农业的经验与借鉴
1.4.2 观光农业的经验与借鉴

2 观光农业园景观规划
2.1 观光农业园景观概念
2.2 观光农业园景观性质
2.3 观光农业园景观规划设计理念
2.3.1 开发与保护并举的理念
2.3.2 大力推行社区经营的理念
2.3.3 因地制宜，体现特色的理念
2.3.4 坚持“农游合一”的理念
2.4 观光农业园规划设计原则
2.4.1 因地制宜，综合规划设计
2.4.2 多项功能，提高游效
2.4.3 培植精品，营造主题形象
2.4.4 纯朴自煞，便利实用
2.4.5 效益兼顾，实现可持续发展
2.5 观光农业园景观资源开发项目
2.5.1 生态回归游
2.5.2 观光采摘游
2.5.3 休闲度假游
2.5.4 科普实习游

3 农业观光园景观规划
3.1 农业观光园的相关概念
3.1.1 农业观光
3.1.2 农业观光旅游
3.1.3 农业观光园
3.1.4 农业资源
3.2 农业观光园的规划原则
3.2.1 生态原则
3.2.2 经济性原则
3.2.3 参与性原则
3.2.4 突出特色原则
3.2.5 文化原则
3.2.6 多样性原则
3.3 农业观光园规划原理
3.3.1 景观生态学原理
3.3.2 景观美学原理
3.3.3 景观安全格局原理
3.4 影响农业观光园规划的有关因素
3.4.1 目标定位
3.4.2 性质分析
3.4.3 旅游供应

4 观光农业园的规划内容
4.1 恿体定位
……
5 观光农业园规划设计方法
6 案例分析
参考文献

《绿野寻踪：乡村旅游的创新实践与可持续发展》 序章：都市喧嚣下的田园回响 在钢筋水泥的丛林中奔波久了，人们心中总会升起对那片宁静翠绿的渴望。当夕阳将金色的余晖洒满连绵的丘陵，当微风拂过稻田泛起层层金浪，当乡间小路旁盛开着不知名的野花，一种久违的安详便会悄然弥漫开来。这是一种来自土地的召唤，一种对简单生活的热切向往。《绿野寻踪》正是捕捉了这份时代的脉搏，它不是一本教人如何绘制图纸、规划路径的工具书，也不是一本罗列成功案例的百科全书。它是一场关于“乡村旅游”深层对话的邀请，一次对“创新实践”的细致梳理，以及对“可持续发展”理念的深邃探索。 本书的诞生，源于对当下乡村旅游发展现状的深刻洞察。我们看到，许多地方的乡村旅游，依旧停留在“农家乐”的模式中，缺乏特色，同质化严重，难以吸引游客的二次消费。而另一部分，则过于追求“网红打卡点”的短期效应，忽视了对乡村原有生态、文化和社区的保护，埋下了不可持续的隐患。本书试图跳出“规划设计”的具象层面，回归到乡村旅游的本质：它应该是一种生活方式的体验，一种文化价值的传承，一种生态平衡的维护，更是一种社区共同繁荣的模式。 《绿野寻踪》将带领读者，一起走进那些在山水之间、田畴之上，用心经营的乡村旅游目的地。它聚焦于那些敢于打破常规、勇于尝试新模式的先行者，他们如何将乡村的自然禀赋、历史人文与现代旅游需求巧妙地融合；他们如何在保护中发展，在发展中保护，走出了一条独具特色的可持续之路。 第一章：情怀的种子，创意的萌芽——“体验式”乡村旅游的重塑 本章将抛开冷冰冰的“景点”概念，深入探讨“体验”在乡村旅游中的核心价值。我们不再满足于走马观花式的观光，而是追求一种沉浸式的、参与式的、能够触及心灵的旅游。 “故事”的力量：发掘乡村的灵魂叙事。 每一个村庄，都有属于自己的故事，有关于历史的传说，有关于先民的智慧，有关于生活方式的变迁。本书将引导读者思考，如何将这些“故事”提炼出来，通过导览、手工艺制作、民俗表演、甚至是一场精心设计的沉浸式戏剧，让游客成为故事的参与者，而非旁观者。例如，一个有着悠久酿酒传统的村落，可以设计“一日酿酒师”体验，让游客亲手参与从原料采摘到发酵的全过程，感受时间沉淀的甘醇。 “参与”的乐趣：从消费者到创造者。 乡村旅游的魅力在于其“亲手可及”。本章将重点介绍那些鼓励游客动手参与的活动，比如采摘时令果蔬、学习传统农耕技艺、参与乡村节日庆典、甚至是在农户家中一同劳作，体验农家饭的乐趣。这些活动不仅增加了旅游的趣味性，更能让游客深刻理解乡村的生产生活方式，产生更深的情感连接。 “生活”的品味：发现慢下来的美好。 在快节奏的都市生活中，人们愈发渴望放慢脚步，感受生活本身的质感。本章将关注那些将“慢生活”理念融入旅游设计的目的地，例如提供茶道体验、瑜伽冥想、手绘乡村风景、或是简单的围炉夜话，让游客在宁静的氛围中，重新找回内心的平静与舒适。 “在地”的挖掘：非物质文化遗产的活态传承。 许多乡村拥有宝贵的非物质文化遗产，如传统手工艺、地方戏曲、特色饮食文化等。本章将探讨如何将这些“活态”的遗产，通过创新的方式转化为旅游产品，让游客在欣赏和体验中，成为文化传承的见证者和参与者。例如，将古老的刺绣技艺与文创产品开发相结合，或者将地方戏曲的表演融入到乡村的节庆活动中。 第二章：绿色的脉搏，生态的足迹——可持续发展的实践路径 乡村旅游的可持续性，是其长远发展的生命线。本章将深入探讨如何将生态保护和资源合理利用，深度融入到乡村旅游的理念和实践中。 “保护”优先：让自然成为最美的风景。 本章将关注那些将生态保护置于首位的乡村旅游项目。这包括对自然景观的最小干预，对生物多样性的尊重，对水土资源的节约利用。例如，推广环保的住宿设施，减少一次性用品的使用，鼓励垃圾分类和回收。同时，也会探讨如何通过生态旅游，提高当地居民的环保意识，形成保护生态的共同体。 “循环”经济：变废为宝的乡村智慧。 乡村拥有丰富的可再生资源，如何将其转化为旅游经济的动力？本章将介绍一些将农业废弃物转化为生物能源、有机肥料，或者设计成旅游体验项目（如稻草人艺术节）的案例，展示乡村的“循环经济”智慧。 “社区”共荣：村民才是乡村旅游的主角。 可持续的乡村旅游，必然是以社区的共同利益为导向。本章将重点关注那些真正赋权当地社区，让村民成为旅游规划、运营和收益分配的主体的模式。例如，鼓励村民参与经营民宿、提供导览服务、销售农产品，以及通过成立合作社等方式，壮大集体经济，实现村民的增收致富。 “科技”赋能：智慧化的乡村旅游新模式。 科技的应用，并非与乡村的淳朴相悖，反而能为乡村旅游带来新的活力。本章将探讨如何利用数字化技术，提升乡村旅游的便利性和吸引力，例如开发智慧导览APP，利用VR/AR技术还原历史场景，或是在线预订和推广平台，让更多人了解和体验乡村之美。 第三章：创新的风向，未来的蓝图——乡村旅游的新业态与新趋势 乡村旅游的发展并非一成不变，新的需求和新的模式正在不断涌现。《绿野寻踪》将目光投向未来，洞察那些正在兴起和可能成为主流的新业态与新趋势。 “康养”为核：回归身心的自然疗愈。 随着健康意识的提升，将乡村的清新空气、天然食材、宁静环境与康养理念相结合，正成为新的增长点。本章将探讨如何开发中医养生、森林疗愈、农事康复等与乡村旅游深度融合的康养产品。 “教育”为翼：寓教于乐的乡土学堂。 乡村是天然的课堂，本章将关注那些将乡村教育与旅游相结合的模式，例如研学旅行、自然科普营、农耕文化体验营等，让孩子们在亲近自然、体验生活的同时，增长见识，培养独立思考能力。 “艺术”为魂：激发乡村的文化活力。 艺术的介入，能够为乡村注入新的生命力。本章将介绍那些通过艺术展览、驻地艺术家计划、乡村音乐节、艺术装置等方式，提升乡村文化品位，吸引更多追求艺术体验的游客。 “订单式”与“定制化”：满足个性化需求的旅游。 随着消费者需求的日益多元化，标准化旅游产品已难以满足所有人的期待。本章将探讨如何通过“订单式”旅游和“定制化”服务，为游客提供更符合其兴趣、预算和时间的个性化乡村旅游方案。 “城乡融合”的蝶变：乡村旅游的新定位。 乡村旅游不再是单纯的“逃离城市”，而是城市生活的一种补充和升华。本章将探讨城乡居民在乡村旅游中的相互需求与价值，以及如何构建更加紧密的城乡融合发展模式。 结语：让梦想在田野里扎根 《绿野寻踪：乡村旅游的创新实践与可持续发展》并非一本提供标准答案的“说明书”，而是一扇敞开的窗户，邀请每一位对乡村怀有深情、对未来充满憧憬的读者，一同走进这片充满无限可能的土地。它希望能够点燃更多人投身乡村旅游的热情，激发更多的创新火花，共同描绘一幅幅人与自然和谐共生、乡村焕发勃勃生机的动人画卷。 本书的篇章之间，没有生硬的界限，它们相互渗透，相互启发，如同乡村的河流，蜿蜒流淌，最终汇聚成一片广阔的生态、文化与经济的海洋。我们相信，真正的乡村旅游，应该是一种能够让乡村“活起来”，让村民“富起来”，让游客“乐起来”的，充满温情与智慧的伟大事业。让我们一起，在绿野中寻踪，在实践中创新，在希望中前行，让每一个乡村的梦想，都在这片希望的田野里，深深扎根，茁壮成长。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容，远远超出了我对“观光农业”的传统认知。它不仅仅是关于如何设计一个漂亮的农场，如何吸引游客前来采摘。作者通过这本书，构建了一个更为宏大和深刻的观光农业体系。我理解到，成功的观光农业，需要将农业生产、生态环境保护、文化传承、休闲旅游以及社区发展等多个维度进行系统性的整合。书中对于“农旅融合”的深度探讨，让我耳目一新。它不再是简单的“农业+旅游”，而是两者之间的相互渗透、相互促进。比如，如何利用农业的季节性特点，设计出不同主题的旅游活动，又如何将旅游带来的收益，反哺农业的升级改造。让我印象深刻的是，书中对于“科技赋能”的思考，如何利用物联网、大数据、虚拟现实等技术，提升观光农业的体验感和管理效率。这本书的视野非常开阔，它不仅为我提供了规划设计的具体方法，更重要的是，它拓宽了我对观光农业的战略认知，让我看到了它在乡村振兴和产业升级中的巨大潜力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计着实吸引了我，一种清新自然的风格扑面而来，让人立刻联想到绿意盎然的田园风光。书的装帧也很扎实，纸张的质感很好，拿在手里沉甸甸的，感觉非常有分量。虽然我还没来得及深入阅读，但仅仅是翻阅目录，我就被里面的内容深深吸引了。各种各样新颖的规划理念，比如如何将生态旅游与当地特色文化深度融合，如何利用现代科技手段打造沉浸式体验项目，这些都让我眼前一亮。特别是一些关于乡村振兴与旅游产业协同发展的案例分析，听起来就很有启发性。我尤其关注其中关于如何发掘地方特产，并将其转化为旅游吸引力的章节，这对于我们家乡发展特色农产品旅游非常有借鉴意义。这本书的理论性和实践性结合得似乎相当不错，既有宏观的战略指导，又不乏微观的具体操作方法。我期待着在接下来的阅读中，能够从中汲取更多的灵感，为我们的乡村旅游发展找到新的突破点。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我脑海中充斥着各种各样生动的画面，仿佛亲身经历了一场精彩绝伦的乡村之旅。书中对于不同地域、不同类型的观光农业项目进行了详尽的描绘，从北国风光的大型草莓采摘园，到江南水乡的茶园体验，再到西南地区的原生态乡村民宿，每一个案例都栩栩如生，令人神往。作者在描述这些项目时，不仅仅停留在简单的介绍，而是深入剖析了其成功的关键因素，比如独特的地理优势、深厚的文化底蕴、创新的经营模式，以及与当地社区的和谐共生关系。让我印象深刻的是，书中对于如何将农业生产过程本身变成一种吸引游客的体验，这一点思考得非常透彻。例如，如何通过设置互动环节，让游客亲手参与到农作物的种植、采摘、加工过程中，从而获得更深层次的满足感。此外，书中关于如何构建全方位的旅游服务体系，包括住宿、餐饮、交通、导览等方面的细节，也为我们提供了宝贵的参考。这本书不仅是一本理论著作，更是一本实践指南，能够帮助我们打开思路，看到观光农业发展的无限可能。

评分☆☆☆☆☆

我曾参加过几次关于乡村旅游的培训，听过不少专家讲座，但说实话，真正能够触及我内心，并让我感到豁然开朗的书，真的不多。这本《观光农业规划设计》绝对算得上其中之一。它不像那些教科书般冰冷，而是充满了温度和人文关怀。作者在书中对“人”的关注，让我印象深刻。他不仅讨论了如何吸引游客，更强调了如何让当地居民参与进来，从中受益，实现乡村的可持续发展。书中对于“社区参与式规划”的理念，我非常认同。如何让当地的村民成为观光农业发展的参与者和受益者，而不是旁观者，这才是乡村旅游的根本。我还特别喜欢书中关于“生态保育与旅游发展并重”的章节，这符合当前绿色发展的时代潮流。如何在发展旅游经济的同时，保护好当地的自然环境和生态系统，这才是真正的智慧。这本书的视角非常宏观，但也落到了实处，提供了许多切实可行的操作方法。它让我看到了观光农业不仅仅是一种商业模式，更是一种乡村复兴的有效途径。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，最初拿起这本书，我并没有抱太高的期待，以为会是那些空洞乏味的理论堆砌。然而，这本书却给了我一个大大的惊喜。作者的笔触非常生动，语言也十分接地气，将原本可能枯燥的规划设计理念，描绘得充满趣味性和可操作性。我尤其欣赏书中关于“体验式农业”的论述，它颠覆了我对传统观光农业的认知。不再是简单的走马观花，而是强调游客的深度参与和情感连接。比如，书中提到的“农耕文化体验区”，如何通过复原古代农耕场景，让现代人感受农耕的艰辛与乐趣；又比如，“亲子采摘乐园”的设计，如何将教育意义与娱乐性巧妙结合。让我印象深刻的是，作者非常注重细节，从景观设计、设施布置，到人员培训、营销推广，都给出了非常具体且可行的建议。读到“特色农产品深度开发”这一章时，我更是茅塞顿开，原来一个简单的农产品，还可以有如此丰富的延展性和附加值。这本书让我明白，观光农业不仅仅是种养殖，更是一种生活方式的呈现，一种文化的传播。