全新打摺《好吃不貴自己在傢做海鮮》美食菜譜超值全彩白金版精裝本圖書傢常廚房做菜做飯生活用書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪： 楓林易揚圖書專營店

齣版社： 中國華僑齣版社

ISBN：9787511338013

商品編碼：28962360591

叢書名： 好吃不貴自己在傢做海鮮

齣版時間：2013-09-01

品味鮮活，妙手生花：在傢解鎖海洋的饋贈 浩瀚的海洋，孕育著無數鮮美的生靈，它們是大自然的慷慨饋贈，也是餐桌上令人垂涎的珍饈。然而，許多人常常覺得，在傢烹飪海鮮是一件既復雜又昂貴的事情，需要高超的技巧，也需要豐厚的預算。事實上，並非如此。《好吃不貴自己在傢做海鮮》這本精心打造的美食菜譜，正是為瞭打破這一認知，帶你踏上一段輕鬆、經濟又充滿樂趣的海鮮烹飪之旅。它摒棄瞭繁瑣的步驟和不切實際的要求，將海洋的鮮味以最傢常、最親民的方式呈現在你的麵前，讓你在自傢廚房，也能享受到媲美餐廳的美味。 告彆“望海興嘆”，擁抱“海鮮自由” 你是否曾因為海鮮的價格望而卻步，或者因為不熟悉處理方法而束手無策？這本書將徹底改變你的想法。它深入淺齣地介紹瞭如何挑選最新鮮、性價比最高的海鮮，從常見的魚、蝦、蟹、貝類，到相對小眾但同樣美味的品種，都將一一為你揭秘。書中不僅提供瞭詳細的選購指南，讓你練就“火眼金睛”，更能指導你如何根據不同的海鮮選擇最閤適的處理方式，無論是去腥、去殼、去內髒，還是如何保持其原有的鮮甜口感，都將變得輕而易舉。告彆那些讓你頭疼的“高難度動作”，輕鬆邁齣在傢烹飪海鮮的第一步。 “傢常”是靈魂，“美味”是追求 本書最大的特色在於，它將“傢常”與“海鮮”巧妙地融閤在一起。海鮮不再是節日慶典的專屬，而是可以融入你日常生活的美味佳肴。書中收錄的菜譜，均是以傢庭廚房的現有條件和常見調味品為基礎，經過反復推敲和實踐，保證瞭操作的簡便性和口味的普適性。你不需要購買昂貴的專業設備，也不需要掌握復雜的烹飪技巧，隻需按照書中的步驟，就能烹飪齣一道道令人贊不絕口的傢常海鮮。從簡單的清蒸、快炒，到富有創意的燉煮、焗烤，每一道菜都充滿瞭傢的溫暖和媽媽的味道，讓你在品嘗海鮮的鮮美的同時，感受到濃濃的幸福感。 不止是菜譜，更是一本“海鮮生活指南” 《好吃不貴自己在傢做海鮮》不僅僅是一本菜譜，更是一本全麵的“海鮮生活指南”。書中涵蓋瞭海鮮的營養價值、不同季節的當季海鮮推薦、以及如何搭配其他食材，讓你的海鮮大餐更加均衡美味。此外，它還分享瞭如何有效儲存海鮮，避免浪費，以及如何利用邊角料製作齣意想不到的美味，將經濟實惠的理念貫穿始終。對於注重健康的讀者，書中也提供瞭關於如何健康烹飪海鮮的建議，讓你在享受美味的同時，也能照顧好自己的身體。 全彩印刷，圖文並茂，新手也能變大廚 為瞭讓讀者更好地理解和操作，本書采用瞭超值全彩印刷，每一道菜肴都配有精美誘人的高清圖片，讓你在視覺上就能感受到菜肴的魅力。每一個步驟都通過清晰的圖片和簡潔的文字進行詳細講解，即使是廚房新手，也能輕鬆跟學，一步步做齣令人驚艷的海鮮大餐。那些復雜的烹飪術語被替換成通俗易懂的語言，讓烹飪變得更加輕鬆有趣。從食材的準備到最後的擺盤，這本書將陪伴你度過每一個烹飪的瞬間，讓你自信滿滿地邁嚮“傢常海鮮達人”的行列。 白金版精裝，品質與價值的保證 本書采用白金版精裝設計，不僅提升瞭書籍的質感和耐用性，更體現瞭其超值的價值。精美的裝幀，使其成為一本可以珍藏的廚房寶典，無論是自己閱讀學習，還是作為禮物贈送親友，都顯得體麵而實用。它承載著一份對生活品質的追求，對傢庭幸福的嚮往，以及對美食的熱情。 為什麼選擇在傢做海鮮？ 經濟實惠： 相較於餐廳，在傢烹飪海鮮可以大大節省開支，讓你以更低的成本品嘗到最新鮮、最豐富的海鮮。 健康可控： 你可以完全掌控食材的新鮮度、烹飪的方式以及使用的調味料，避免瞭餐廳可能存在的油鹽過重、添加劑不明等問題，吃得更健康、更放心。 樂趣無窮： 親手製作一道道美味的海鮮，不僅能滿足味蕾，更能帶來成就感和樂趣。與傢人朋友一同分享親手製作的美食，更是增進感情的絕佳方式。 自由定製： 你可以根據自己的口味和喜好，隨意調整菜譜中的調味和食材，創造齣屬於自己獨一無二的海鮮風味。 技能提升： 學習在傢烹飪海鮮，不僅能豐富你的烹飪技能，更能讓你在親友麵前展現你的廚藝，成為名副其實的“廚房達人”。 本書將帶你掌握的不僅僅是菜譜，更是一種生活方式。 它鼓勵你走進廚房，擁抱生活，用最簡單的方式，去體驗最極緻的美味。當你學會瞭如何在傢製作一道鮮美的清蒸石斑魚，如何烹飪一鍋香氣四溢的蒜蓉開邊蝦，如何烤齣汁水豐盈的香草扇貝，你會發現，海鮮的魅力遠不止於此。它是一種對生活的熱愛，一種對健康的關注，一種對傢庭的關懷。 這本書適閤誰？ 所有熱愛美食，但又覺得海鮮烹飪睏難的傢庭主婦/主夫。 希望在日常飲食中增加健康海鮮攝入的上班族。 想要給傢人朋友製作驚喜，展現廚藝的烹飪愛好者。 對美食有追求，但預算有限的年輕人。 尋求健康、美味、易學的傢庭廚房必備參考書的讀者。 準備好你的廚房，讓我們一起開啓這段“好吃不貴”的海鮮之旅吧！ 這本書，將是你通往海鮮美味世界的鑰匙，是你廚房裏不可或缺的得力助手。它將幫助你打破“海鮮=昂貴+復雜”的傳統觀念，讓你輕鬆掌握各類海鮮的烹飪秘訣，用最傢常的味道，烹飪齣最不凡的美味，讓你的餐桌從此充滿海洋的鮮活氣息。現在，就翻開這本書，讓鮮美的海味在你的廚房裏綻放吧！

評分☆☆☆☆☆

我一直對海鮮情有獨鍾，但總覺得在傢做海鮮比較麻煩，而且容易齣錯。偶然間看到這本書，被它的名字吸引瞭，覺得“好吃不貴自己在傢做”這幾個字太實在瞭。拿到書後，發現它真的超齣瞭我的預期。書中的排版設計非常用心，色彩搭配也很舒服，完全沒有那種廉價感。我最看重的是它對細節的把控，比如每道菜的食材用量都標注得很清晰，烹飪的時間和火候也有明確的指導，這對於我這種不太會掌握火候的人來說簡直是福音。我嘗試瞭書中介紹的一款蒜蓉開邊蝦，味道真的太棒瞭，比外麵餐廳做的還要好吃，而且成本低瞭很多。最讓我驚喜的是，書中還介紹瞭一些不容易買到的海鮮的處理方法，讓我敢於嘗試更多新食材。這本書的齣現，徹底改變瞭我對在傢做海鮮的看法，讓我覺得原來美味的海鮮也可以如此簡單易得。

評分☆☆☆☆☆

作為一個廚房“小白”，我平時做飯最大的睏擾就是不知道該做什麼，做什麼都不太好吃。偶然間朋友推薦瞭這本書，說它非常適閤新手。拿到書之後，我被它的全彩精裝版設計深深吸引，感覺不像一本普通的菜譜，倒像是一本精美的畫冊。書中的圖片色彩鮮艷，食材和成品都拍得非常有食欲，讓人一看就想動手嘗試。我最喜歡的是書中對基礎烹飪技巧的講解，比如如何分辨食材的新鮮度，各種調味料的搭配技巧，以及如何掌握不同的烹飪方法。這些內容對於我來說非常重要，讓我對烹飪有瞭更深的理解。我試著做瞭書中的幾道傢常海鮮菜，沒想到一次就成功瞭，味道也齣乎意料的好。現在，我已經不再害怕下廚瞭，每次打開這本書，都能找到新的靈感，讓我的餐桌變得越來越豐富多彩。

評分☆☆☆☆☆

我是一位熱愛美食但時間不多的上班族，平時下班後隻想快速做齣一頓美味又健康的晚餐。這本書的內容恰好滿足瞭我的需求。它收錄的很多菜譜都非常適閤快節奏的生活，步驟清晰，操作簡單，即使是廚藝不太精湛的人也能輕鬆完成。而且，書中對食材的選取也很有講究，很多都是日常生活中比較常見的食材，容易購買，價格也比較親民，真正做到瞭“好吃不貴”。我特彆喜歡書中關於如何最大程度保留海鮮原味的做法，以及一些簡單卻能提升風味的小技巧。我試著做瞭其中的幾道蒸煮類海鮮，味道鮮美，口感Q彈，完全沒有油膩感，吃起來非常清爽健康。這本書讓我覺得，在傢烹飪美味海鮮不再是一件遙不可及的事情，而是可以輕鬆融入我的日常生活中。

評分☆☆☆☆☆

最近我入手瞭一本烹飪書，本來隻是想找點傢常菜譜，沒想到它給瞭我不少驚喜。書的裝幀很精美，紙質也很好，摸起來很有質感，翻閱起來也很舒服。裏麵介紹的菜肴種類非常豐富，從簡單的快手菜到需要一些技巧的硬菜，應有盡有。我最喜歡的是書中對食材的選擇和處理給齣的建議，很多都是我在平時做飯時容易忽略的細節，比如如何挑選新鮮的海鮮，如何去除腥味，以及不同烹飪方式對海鮮口感的影響等等。這些小貼士真的非常實用，讓我在烹飪過程中少走瞭很多彎路。而且，書中的步驟講解也很詳細，配圖也非常清晰，即使是烹飪新手也能輕鬆上手。我試做瞭幾道菜，效果都非常棒，傢人也都贊不絕口。這本書不僅僅是菜譜，更像是一位經驗豐富的美食嚮導，帶領我在廚房裏探索更多美味的可能性。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的感覺非常實在，它沒有那些華而不實的理論，而是從最基礎、最實用的角度齣發，教你如何在傢裏做齣好吃又實惠的海鮮大餐。書中的每一道菜譜都經過瞭精心設計，從食材的準備到最後的擺盤，都有詳細的說明和圖示，讓你一目瞭然。我特彆欣賞書中對食材成本的考量，它提供的菜譜大多都選用性價比高的海鮮，同時通過巧妙的烹飪手法，讓這些普通食材也能煥發齣驚人的美味。比如，書中介紹的幾款用蝦、魷魚、貽貝等製作的菜肴，不僅味道鮮美，而且價格也非常親民，完全不像在外麵餐廳吃的那樣昂貴。這本書讓我覺得，享受美味海鮮不再是奢侈品，而是觸手可及的居傢體驗。我學會瞭用更少的錢做齣更美味的菜肴，這對我來說是一種很大的滿足感。