孕期营养不重样

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汉竹 编
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店铺: 思睿图书专营店
出版社: 江苏科技
ISBN:9787553769226
商品编码:28877237973
出版时间:2016-11-01

具体描述

基本信息

  • 商品名称:孕期营养不重样
  • 作者:编者:汉竹
  • 定价:39.8
  • 出版社:江苏科技
  • ISBN号:9787553769226

其他参考信息(以实物为准)

  • 出版时间:2016-11-01
  • 印刷时间:2016-11-01
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 开本:
  • 页数:215

《舌尖上的生命孕育:孕期美食与健康指南》 孕育新生命是一个充满喜悦与期待的旅程,而这段旅程中的营养摄取,更是重中之重。它不仅关乎准妈妈的健康,更直接影响着宝宝的健康成长与发育。本书旨在为每一位即将为人父母的您,提供一份全面、科学、且充满烟火气的孕期营养指南,让您在享受美食的同时,也为腹中的小生命打下坚实的健康基础。 本书内容概览: 第一章:孕期营养的基石——认识你的身体与宝宝的需求 孕期生理变化与营养需求解读: 怀孕期间,准妈妈的身体会发生翻天覆地的变化,从激素水平到消化系统,再到新陈代谢,都与非孕期大不相同。本章将详细解析这些生理变化,并重点阐述不同孕周胎儿对营养素的独特需求,帮助您理解为什么孕期营养如此特别。 关键营养素大揭秘: 深入剖析叶酸、铁、钙、蛋白质、DHA、维生素D等对孕妇和胎儿至关重要的营养素。我们将解释它们各自的功能、生理重要性,以及在孕期如何监测和调整摄入量。 孕期常见饮食误区辨析: 许多关于孕期饮食的传统说法可能存在误导。本章将一一辨析这些常见的误区,例如“一人吃两人份”的量度、某些“禁忌”食物的真正原因,以及如何科学地对待孕期口味变化。 第二章:按“孕”而食——不同孕期的营养重点与菜单设计 孕早期(0-12周):稳定情绪,温和补充 重点关注: 恶心呕吐的应对策略,叶酸、维生素B6的补充,少量多餐的原则。 菜单设计: 推荐易消化、清淡的早餐、午餐和晚餐建议,以及适合缓解孕吐的加餐选择。例如,清蒸鱼搭配蔬菜糙米饭,燕麦粥加少量水果,酸奶搭配坚果等。 孕中期(13-28周):活力充沛,均衡发展 重点关注: 蛋白质、铁、钙的摄入量增加,关注胎儿的快速发育。 菜单设计: 丰富多样的蛋白质来源(鱼、禽、蛋、豆制品),富含铁的食物(红肉、绿叶蔬菜)的搭配技巧,钙质丰富的食谱。例如,搭配菠菜的番茄牛肉意面,香煎三文鱼配烤时蔬,牛奶炖蛋等。 孕晚期(29-40周):为分娩做准备,关注消化与能量 重点关注: 膳食纤维的摄入,控制体重增长,补充维生素C,为母乳喂养做准备。 菜单设计: 强调全谷物、新鲜蔬果的摄入,提供低脂高蛋白的食谱,以及帮助缓解便秘的食物。例如,杂粮馒头搭配鸡胸肉沙拉,香菇蒸鸡,蔬菜汤面等。 第三章:食材的智慧——精选孕期食材与烹饪妙方 谷物与薯类: 推荐全麦、糙米、燕麦、藜麦等粗粮,以及薯类(红薯、紫薯、土豆)的健康吃法。 蔬菜与水果: 详细介绍不同颜色蔬果的营养价值,以及如何最大程度地保留其营养成分。例如,深绿色叶菜(菠菜、羽衣甘蓝)、十字花科蔬菜(西兰花、花椰菜)、浆果类(蓝莓、草莓)等的益处。 蛋白质家族: 鱼类(深海鱼、河鱼)、禽类(鸡肉、鸭肉)、蛋类、豆制品(豆腐、豆浆)的优劣势与选择。 奶制品与替代品: 牛奶、酸奶、奶酪的钙质补充作用,以及乳糖不耐受人群的替代选择。 坚果与种子: 适量摄入坚果,提供健康脂肪与微量元素,但需注意摄入量。 烹饪方式的艺术: 提倡蒸、煮、炖、凉拌等健康的烹饪方法,减少油炸、烧烤等方式。分享一些简单易学的家常烹饪技巧,让营养美味兼备。 第四章:安全第一,安心孕育——孕期饮食的禁忌与注意事项 食物安全: 如何识别和避免食物污染,生食、未熟透的食物、海鲜的风险,以及如何正确储存和处理食物。 孕期不宜食用的食物: 详细列举孕期应避免的食物,如酒精、咖啡因、某些草药、过量摄入的维生素A等,并解释其潜在风险。 特殊情况的饮食指导: 针对妊娠期糖尿病、妊娠期高血压、孕期水肿等特殊情况,提供个性化的饮食建议和注意事项。 外食与旅行中的饮食挑战: 提供在外就餐、旅行时如何做出健康选择的实用技巧。 第五章:孕期“吃”出健康,更“吃”出幸福 与家人共享美食: 鼓励全家一同参与到健康饮食的准备中,营造愉快的用餐氛围。 倾听身体的声音: 强调个体差异,鼓励准妈妈根据自己的身体反应调整饮食。 孕期运动与饮食的协同作用: 简述适度的孕期运动如何促进营养吸收,提升身体状态。 产后恢复的饮食展望: 提前为产后身体恢复和母乳喂养做好饮食准备。 本书特色: 科学严谨: 内容基于最新的营养学研究成果,由专业营养师审阅。 实用易懂: 语言通俗易懂,避免晦涩的专业术语,配以丰富的图文,方便理解。 贴近生活: 提供的食谱和建议均来自真实生活,易于操作,食材易得。 关怀备至: 关注准妈妈的心理感受,将美食与情感连接,让孕期营养不再是负担,而是幸福的源泉。 《舌尖上的生命孕育:孕期美食与健康指南》将陪伴您度过这段美好的孕期时光,让每一餐都充满爱与营养,为宝宝的健康未来,用心烹饪!

用户评价

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我是一位二胎妈妈,虽然有了第一胎的经验,但这次怀孕仍然让我面临一些新的挑战,尤其是在营养补充方面。第一胎的时候,我更侧重于“吃好”,但这次我更加注重“吃对”,希望能够为宝宝提供更全面、更均衡的营养。这本书的内容让我耳目一新,它并没有简单地重复市面上常见的孕期营养建议,而是从更深层次的角度,探讨了不同孕期阶段的生理变化对营养需求的影响,以及如何通过饮食来更好地应对这些变化。书中关于孕中期胎儿发育关键期的营养重点,讲得非常细致,不仅列出了各种宏量和微量营养素的需求量,还深入分析了它们在胎儿生长发育中的具体作用。我尤其欣赏书中关于如何平衡膳食结构,避免营养过剩或不足的分析,这对我来说非常重要,因为我既想保证宝宝的健康成长,又不想自己体重增长过快。书中提供的食谱,不仅仅是简单的列举,还包含了详细的营养成分分析和制作方法,甚至还考虑到了不同地区、不同口味的妈妈的需求,提供了多种选择。我尝试了几道孕晚期的食谱,比如针对缓解水肿的汤品,味道鲜美,而且确实让我感觉身体轻松了不少。这本书的优点在于它的科学性和实用性相结合,既有理论支撑,又有实际操作指导,让我能够真正理解“为什么”要吃某种食物,以及“如何”吃才能达到最佳效果。它帮助我重新审视了孕期饮食,让我对自己的饮食计划有了更清晰的认识和更科学的调整。

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怀孕以来,我一直在寻找一本能够真正帮助我解决孕期饮食难题的书。市面上大多数孕期营养书籍,要么过于理论化,要么过于简单化,很少有能够兼顾科学性、实用性和趣味性的。然而,《孕期营养不重样》这本书,却给我带来了意想不到的惊喜。它以一种非常亲切、易懂的方式,为我解读了孕期营养的奥秘。我最看重的是书中对“个性化营养”的强调。它认识到每个孕妇的身体状况、生活习惯和口味偏好都有所不同,因此在提供营养建议时,会考虑到这些个体差异。书中不仅提供了基础的营养指南,还给出了一些调整方案,比如针对有妊娠糖尿病风险的孕妇,如何调整饮食结构;针对容易疲劳的孕妇,如何通过食物来补充能量。我非常欣赏书中关于“食物的天然力量”的论述,它鼓励我们多食用新鲜、未加工的食材,并解释了这些天然食材中蕴含的丰富营养和益处。我尝试了书中关于“孕期排毒”的食谱,其中有很多蔬菜和水果的搭配,味道清新,让我感觉身体得到了净化。这本书不仅仅是关于孕期饮食的知识,更是一种生活态度,它鼓励我们拥抱自然,享受健康的生活方式。它让我觉得,怀孕是一个与身体和谐共处的过程,通过科学合理的饮食,不仅能够孕育健康的宝宝,更能提升自己的生活品质。

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我是一名非常注重细节的准妈妈,在怀孕初期,我就开始为宝宝的健康成长做准备,其中最重要的一环就是孕期营养。我阅读了市面上不少关于孕期营养的书籍,但《孕期营养不重样》这本书,给我带来了前所未有的惊喜。它不仅仅是简单地列举孕期禁忌和推荐食物,而是从科学的角度,深入分析了孕期母体和胎儿的生理变化,并提供了极具操作性的营养解决方案。我最看重的是书中关于“微量营养素的补充”的讲解。它详细列举了孕期对各种维生素和矿物质的需求,并给出了具体的补充建议,甚至还考虑到了不同人群可能存在的缺乏风险。这让我对孕期营养有了更全面的认识,不再只局限于宏量营养素的摄入。我尝试了书中推荐的几款“孕期补铁食谱”,都是用日常食材制作的,而且味道也很好,让我能够轻松地补充铁元素。这本书让我觉得,孕期营养管理是一项精细化的工程,需要科学的知识和细致的实践。它让我能够更加自信地迎接宝宝的到来,因为它为我提供了最坚实的营养保障。

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作为一名长期关注健康饮食的读者,在得知自己怀孕后,我第一时间就想到了需要一本专业的孕期营养指导书籍。市面上同类书籍不少,但《孕期营养不重样》这本书在内容深度和广度上都给我留下了深刻的印象。首先,它对孕期不同阶段的营养素需求进行了非常精细化的分析,不仅仅是笼统地说需要蛋白质、维生素,而是具体到各种氨基酸、不同种类的维生素和矿物质,并解释了它们各自在母体健康和胎儿发育中的具体功能。这一点对于我这种追求极致科学的人来说,非常有吸引力。其次,书中对食物的选择和搭配给出了非常具有操作性的建议。它不仅仅是告诉你什么能吃、什么不能吃,而是教你如何通过合理的膳食搭配,最大限度地获取所需的营养,同时避免可能存在的风险。例如,它详细介绍了如何通过植物性食物来补充铁,以及如何提高钙的吸收率。我特别喜欢书中关于“食物多样性”的理念,它鼓励我们打破常规,尝试各种不同种类、不同颜色的食物,从而摄取更全面的营养。书中提供的食谱,也非常有创意,将健康的食材巧妙地融入到美味的菜肴中,让我不再觉得孕期饮食是枯燥乏味的。我尝试了其中一道关于孕期补钙的食谱,用到了芝麻酱和豆腐,味道出奇地好,而且营养价值也很高。这本书不仅让我掌握了孕期营养的知识,更培养了我对健康饮食的兴趣,让我觉得孕期是一个探索美食和健康生活方式的绝佳时期。

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我是一个对生活品质有较高要求的准妈妈,在怀孕后,我希望能够最大程度地保证自己和宝宝的健康,同时也不想牺牲孕期的生活乐趣。这本书的出现,恰好满足了我的需求。它不仅仅是一本简单的食谱大全,更像是一位贴心的营养顾问,为我量身定制了最适合的孕期饮食方案。我最欣赏的是书中对“不重样”这个概念的深入解读。它没有局限于传统的孕期饮食禁忌,而是鼓励准妈妈们在保证营养均衡的前提下,大胆尝试各种美味又健康的食物,让孕期饮食成为一种享受。书中提供的食谱,种类繁多,涵盖了早餐、午餐、晚餐、加餐等各个环节,而且每一款都经过精心设计,不仅营养丰富,而且颜值也很高,非常适合追求生活仪式感的准妈妈。我特别喜欢书中关于“孕期情绪与饮食”的关联分析,它提醒我们在关注身体健康的同时,也要关注心理健康,通过美食来调节情绪,这让我觉得这本书非常人性化。我尝试了几款书中推荐的甜点,都是用健康的食材制作的,既满足了我的口腹之欲,又不用担心对宝宝造成影响。这本书让我觉得,孕期也可以过得丰富多彩,充满惊喜。它让我看到了孕期饮食的无限可能性,不再是单调的“为了宝宝”而进行的“任务式”进食,而是转化为一种积极、愉悦的生活方式。

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我是一名正在备孕的女性,虽然还没有正式怀孕,但我对孕期营养已经有了非常深入的了解和期待。《孕期营养不重样》这本书,绝对是我备孕期间最值得投资的一本书籍。它让我提前了解了孕期可能面临的各种营养挑战,并为我提供了未雨绸缪的应对策略。书中关于孕前营养准备的章节,让我受益匪浅。它详细讲解了备孕期间如何通过饮食来优化身体状况,为未来的受孕和胎儿发育打下坚实的基础。我尤其对书中关于“如何补充叶酸”的讲解印象深刻,不仅给出了建议的剂量,还列举了富含叶酸的食物,让我能够通过日常饮食来满足需求。书中还提供了很多关于“孕期体重的管理”的建议,这对我来说非常重要,因为我希望在怀孕期间能够保持健康的体重增长,避免给身体带来过大的负担。我尝试了书中推荐的几款“孕前能量早餐”,味道美味,而且营养丰富,让我感觉充满活力。这本书让我对未来的孕期生活充满了信心,它让我明白,科学的营养管理,是孕育健康宝宝的第一步,也是最重要的一步。它让我从一个懵懂的备孕者,变成了一个有备而来的准妈妈,能够更从容地迎接生命的到来。

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作为一名即将步入人生新阶段的女性,怀孕是我生命中一个非常重要的转折点。在迎接新生命的同时,我也面临着许多新的挑战,其中最令我头疼的就是孕期饮食。我一直以来都对健康饮食有着浓厚的兴趣,但怀孕后,我发现孕期饮食的特殊性让我感到无从下手。《孕期营养不重样》这本书,就像及时雨一般,为我提供了全面的指导和帮助。它不仅仅是列出了一堆食谱,而是深入浅出地讲解了孕期不同阶段的营养需求,以及如何通过科学的饮食来满足这些需求。我最欣赏的是书中对“食物的季节性”的强调。它鼓励我们选择当季的新鲜食材,并解释了这些食材所含的营养成分和对身体的好处。这让我更加注重食材的选择,也让我更加了解自然规律在饮食中的重要性。我尝试了书中推荐的几款“春季孕期排毒沙拉”,味道清新,让我感觉身体得到了净化。这本书让我觉得,孕期饮食也可以是一种与自然和谐共处的方式,通过选择最天然、最健康的食材,来滋养自己和宝宝。它让我不仅学会了如何吃,更学会了如何从饮食中汲取健康和活力。

评分

这本书的排版设计非常用心,每一个章节的标题都很有吸引力,而且配图精美,让人赏心悦目。我是一位对美食有着执着追求的孕妇,孕期虽然需要控制饮食,但我依然希望能够享受到美食的乐趣。这本书恰恰满足了我的需求,它将营养知识和美食巧妙地融合在一起,让我觉得孕期饮食不再是枯燥乏味的“任务”,而是一场充满惊喜的味蕾之旅。书中提供的食谱,不仅营养均衡,而且非常有创意,很多菜肴都是我以前从未尝试过的,但却让我食欲大开。我尤其喜欢书中关于“孕期零食”的推荐,让我摆脱了对不健康零食的依赖,找到了更多既美味又营养的选择。我尝试了书中一款名为“蓝莓燕麦能量球”的食谱,制作简单,味道也非常好,成为了我下午茶的最佳伴侣。这本书让我觉得,即使在孕期,也能够保持健康的生活方式,并且不牺牲对美食的追求。它让我明白,“孕期营养不重样”不仅仅是口号,更是可以通过科学的饮食方案来实现的。它让我重新认识了食物的价值,并学会了如何用最健康、最美味的方式来滋养自己和宝宝。

评分

我是一位有些挑食的孕妇,这让我对孕期饮食充满了担忧。《孕期营养不重样》这本书,却意外地成为了我的“救星”。它以一种非常灵活、多样化的方式,为我提供了丰富的饮食选择,让我不再为“吃什么”而烦恼。我最欣赏的是书中对“孕期口味变化”的应对策略。它认识到孕妇的口味会随着孕期的进展而发生变化,并提供了相应的饮食调整建议。这让我觉得这本书非常贴心,能够真正理解孕妇的需求。书中提供的食谱,种类繁多,而且很多都经过改良,减少了油腻和调味,让我在享受美食的同时,也能保证营养均衡。我尝试了书中一款“孕期情绪安抚汤”,味道非常鲜美,而且让我感觉身心放松。这本书让我觉得,即使是挑食的孕妇,也能够找到适合自己的美味又营养的食物。它让我看到了孕期饮食的无限可能性,不再是枯燥的“任务”,而是充满乐趣的“探索”。它让我能够更加积极地面对孕期,并为宝宝的健康成长打下坚实的基础。

评分

这本书的封面设计非常吸引人,柔和的色彩搭配可爱的插画,让人一眼就能感受到温馨和希望。我是一位新手准妈妈,对于即将到来的新生命充满了期待,但同时也伴随着许多未知和焦虑,尤其是在孕期饮食方面。这本书的出现,就像在茫茫的孕期营养知识海洋中,为我点亮了一盏指路的明灯。我迫不及待地翻开它,首先映入眼帘的是目录,清晰的章节划分让我能快速找到自己最关心的问题。从孕早期、孕中期到孕晚期,每个阶段的营养需求都有详细的讲解,让我不再感到迷茫。更让我惊喜的是,书中不仅列出了各种营养素的重要性,还提供了丰富的食谱建议,并且这些食谱都非常贴合实际,食材易得,操作也相对简单,即使是厨艺新手也能轻松上手。我特别喜欢其中关于孕早期孕吐缓解的章节,里面的食谱真的非常有针对性,我按照书中的方法尝试了几种,感觉效果很不错,大大减轻了我的不适感。书中还穿插了一些孕期常见问题的解答,比如如何应对便秘、如何选择适合的食物等,这些都是我非常关心的实用信息。整本书的语言风格也很亲切,没有生硬的专业术语,而是用通俗易懂的方式娓娓道来,读起来一点也不枯燥,反而像是在和一位经验丰富的长辈聊天,分享育儿的经验。我感觉自己不再是孤军奋战,这本书给了我很大的信心和力量,让我更加从容地迎接宝宝的到来。

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