具体描述
基本信息
- 商品名称：288道断乳食宝宝健康有保障
- 作者：编者:孙晶丹
- 定价：35
- 出版社：新疆人卫
- ISBN号：9787537266376
其他参考信息（以实物为准）
- 出版时间：2016-08-01
- 印刷时间：2016-08-01
- 版次：1
- 印次：1
- 开本：
- 页数：191
- 字数：0.15千字
内容提要
断乳食物可以给宝宝提供新的味觉和触觉，还能 促进宝宝舌头和下颚的运动，由于宝宝吸吮的是含有 小颗粒的柔软食物，这样就给了宝宝利用牙床、舌头 、牙齿进行咀嚼吞咽的机会，这种多样的体验对宝宝 的大脑和味觉发育都有很大的帮助。
这本孙晶丹著的《288道断乳食宝宝健康有保障 》量身给宝宝打造一周菜单。
作者简介
孙晶丹，一级公共营养师，深圳市营养师协会会长，美国功能医学健康管理师，台湾功能医学讲师，深圳市营养培训创始人之一。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学，从事临床营养、学生营养工作近二十年，在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。
目录
编辑室报告
Part 1
断乳基础知识
打造健康人生，由宝宝“零”岁开始!
宝宝的营养食品目录
断乳初期小秘笈
断乳中期小秘笈
断乳后期小秘笈
断乳食好帮手：工具介绍
断乳食物的基本方法
Part 2
初期断乳食谱84道
草莓汁
草莓米糊
草莓水果酱
西红柿汁
樱桃米糊
西瓜汁
西瓜米糊
胡萝卜酪
红枣泥
红枣糯米糊
红薯米糊
红薯胡萝卜米糊
柿子米糊
胡萝卜南瓜米糊
甜南瓜米糊
胡萝卜牛奶汤
豆浆红薯米糊
法式南瓜浓汤
南瓜肉汤米糊
南瓜板栗粥
芹菜蛋黄米糊
哈密瓜果汁
哈密瓜米糊
菠菜鸡蛋糯米糊
酪梨紫米糊
栉瓜小米糊
大白菜汤
麦粉糊
西蓝花米粉糊
菠菜米糊
菠菜牛奶稀饭
牛奶芝麻糊
李子米糊
海带蛋黄糊
水梨米糊
豆腐茶碗蒸
香蕉豆腐米糊
香蕉酸奶
花菜苹果米糊
香蕉牛奶米糊
香蕉糊
土豆牛奶汤
土豆米糊
包菜苹果米糊
甜梨米糊
苹果汁
苹果泥
萝卜水梨米糊
萝卜糯米稀粥
燕麦米糊
板栗米糊
豆浆
豆腐草莓酱
红椒苹果泥
红薯樱桃米糊
油菜水梨米糊
萝卜菜豆米糊
土豆哈密瓜米糊
包菜黄瓜糯米糊
菠菜桃子糊
酪梨土豆米糊
猕猴桃萝卜米糊
菠菜香蕉泥
葡萄乳酪
西蓝花豆浆汤
紫米上海青米糊
胡萝卜水梨米糊
栉瓜茄子糯米糊
水蜜桃香蕉米糊
Part 3
中期断乳食谱101道
Part 4
后期断乳食谱103道
Part 5
宝宝的一周彩红菜单
用户评价
第八段： 养育孩子，从来都不是一件孤立的事情，我们需要和家人，尤其是伴侣，一起承担这份责任。《288道断乳食宝宝健康有保障》这本书，不仅仅是一本给妈妈看的育儿宝典，它更是一本能够促进家庭沟通的“桥梁”。书中不仅仅提供了食谱，还穿插了一些关于家庭成员在喂养过程中的分工、沟通的建议。 我特别喜欢书中关于“家庭共育”的一些讨论。它强调了爸爸在宝宝喂养中的重要作用，以及如何与伴侣有效地沟通，共同制定育儿计划。这本书让我意识到，育儿不是妈妈一个人的“单打独斗”，而是需要整个家庭共同参与的“团队协作”。我常常会和我的伴侣一起阅读这本书，我们一起讨论书中的食谱，一起分工合作，共同为宝宝准备餐点。比如，我的伴侣会负责购买书里提到的某些特殊食材，而我则负责按照书里的方法制作。这种共同参与的过程，不仅让我们更加默契，也让育儿这件事变得更加有趣和轻松。这本书就像一位“家庭协调员”，帮助我们建立起更有效的沟通模式，让我们能够更好地应对育儿的挑战，共同为宝宝的成长创造一个充满爱和支持的环境。
评分第九段： 随着宝宝一天天长大，我的育儿经验也越来越丰富，但我总觉得，在某些方面，我还需要更深入的了解。《288道断乳食宝宝健康有保障》这本书，提供了一个非常好的“进阶学习”平台。它不仅仅停留在基础的食谱介绍，而是会深入探讨一些更深层次的育儿话题，比如宝宝的“情绪化进食”，或者如何培养宝宝健康的“饮食习惯”。 我被书中关于“食物与情绪”关联的章节深深吸引。它会分析宝宝在不同情绪状态下，可能出现的进食行为，并且提供相应的应对策略。比如，当宝宝因为焦虑而拒绝进食时，书中会提供一些安抚情绪的建议，以及如何通过改变进食环境来缓解宝宝的压力。这让我意识到，喂养宝宝，不仅仅是满足他们的生理需求，更需要关注他们的心理需求。我还从书中学习到了如何通过身教言传，培养宝宝对食物的正确态度，比如如何让宝宝认识到均衡饮食的重要性，以及如何避免过度纵容宝宝的挑食行为。这本书就像一位“育儿导师”，它不仅教会我如何“喂饱”宝宝，更教会我如何“引导”宝宝，帮助他们建立起健康、积极的饮食习惯，为他们未来的成长打下良好的基础。
评分第三段： 说实话，作为一个上班族妈妈，每天最头疼的事情之一就是怎么在有限的时间里，为宝宝准备营养又美味的餐点。《288道断乳食宝宝健康有保障》这本书，简直就是我的“救星”！它提供的食谱，很多都非常简洁明了，而且食材也比较容易获取，非常适合我这种时间紧张的妈妈。我惊喜地发现，书中有很多“快手菜”，几分钟就能完成，但营养成分一点也不打折。比如，有一些用简单的蔬菜和少量肉类就能做好的小点心，既能满足宝宝对零食的需求，又能补充维生素和蛋白质，让我觉得很安心。 我特别喜欢书中关于“食材预处理”和“批量制作”的一些建议。它会教你如何一次性将一些蔬菜洗净、切好，然后分装冷藏或冷冻，这样在需要的时候，就可以随时取用，大大节省了烹饪时间。还有一些调味料的使用，书中也给了很实用的指导，比如如何用天然的食材来调味，避免过早给宝宝摄入过多的盐和糖。这些细节上的指导，让我觉得这本书非常接地气，也很有操作性。我最近就尝试了书中介绍的一种“周末备餐法”，一次性准备好几天的辅食，然后分装保存。这样一来，工作日早上就不用手忙脚乱地为宝宝做饭了，省下了很多宝贵的时间。看着宝宝每天都能吃到新鲜、健康的食物，我心里感到无比的欣慰。这本书不仅为我提供了美食的灵感，更重要的是，它帮助我找到了一种更科学、更高效的喂养方式，让我在工作和育儿之间找到了更好的平衡。
评分第一段： 自从家里添了个小宝宝，我这个新手妈妈就进入了“战备状态”，每天都在搜集各种育儿知识。最近，我入手了一本叫做《288道断乳食宝宝健康有保障》的书，虽然名字听起来很具体，但它带来的启发可远不止断奶期。这本书不仅仅是提供食谱，它更像是一位经验丰富的育儿导师，从宝宝的生长发育特点出发，细致地讲解了不同月龄段宝宝的营养需求，以及如何循序渐进地引入辅食。我特别喜欢它在介绍食材时，不仅仅列出名称，还会详细说明这种食材的营养价值、适宜的制作方式，甚至还提到了可能引起过敏的注意事项，这对于我这种对宝宝健康一丝不苟的妈妈来说，简直是福音。 更让我惊喜的是，书里还穿插了一些关于宝宝消化吸收、肠道健康的小知识。比如，它会讲解为什么有些食材适合蒸煮，而有些则更适合炖煮，这背后其实都蕴含着让宝宝更好地吸收营养的学问。我以前总觉得只要是健康的食材，怎么做都行，看了这本书才知道，烹饪方式的差异对宝宝的影响真的很大。书里的一些小技巧，比如如何给宝宝制作更易消化的米糊，如何将蔬菜的纤维打得更细腻，都让我觉得受益匪浅。读这本书的过程，就像是和一位慈祥的长辈在聊天，她用最浅显易懂的语言，分享着最宝贵的育儿经验。我常常会一边看，一边在脑海里构思着如何将书里的建议应用到我宝宝的餐桌上。虽然我还没开始真正实践书里的所有食谱，但光是阅读和学习的过程，就让我对宝宝的喂养充满了信心。这本书就像一位无私的老师，让我从一个懵懂的新手，逐渐成长为一个更加从容的妈妈。
评分第十段： 在育儿的漫长旅途中，总会遇到一些看似微小，却又让人挠头的小问题。《288道断乳食宝宝健康有保障》这本书，就像一位“百宝箱”，总能在你最需要的时候，提供意想不到的答案。它不仅仅关注主流的喂养问题，还涵盖了一些比较“冷门”但却非常实用的信息。 我惊喜地发现，书中还有关于“旅行喂养”和“外出就餐”的建议。对于经常需要带着宝宝出门的我们来说，这简直是太及时了。它会提供一些如何在旅途中为宝宝准备健康食物的技巧，以及如何在外面餐厅选择对宝宝友好的食物。这让我不再因为出门而感到焦虑，而是能够更加从容地享受与宝宝的亲子时光。此外，书中还提到了关于“特殊人群”宝宝的喂养建议，比如早产儿或者有过敏史的宝宝，这让我对不同宝宝的特殊需求有了更深的认识。这本书就像一位“全能管家”，它从生活的方方面面，考虑到了宝宝喂养可能遇到的各种情况，并且提供了非常贴心的解决方案。我真心觉得，拥有这本书，就像拥有了一个强大的育儿后盾，让我在育儿的道路上，更加自信和从容。
评分第四段： 在宝宝的成长过程中，我一直很关注他的身体健康，尤其是他的消化系统。《288道断乳食宝宝健康有保障》这本书，在这一点上给了我很多专业的指导。书中对不同食材的消化特性有着非常深入的阐述，并且根据宝宝的月龄，给出了非常细致的建议。我了解到，并不是所有健康的食材都适合所有月龄的宝宝，有些食材可能在宝宝的某个发育阶段更容易引起不适。这本书就像一位经验丰富的儿科医生，它用通俗易懂的语言，讲解了关于宝宝消化吸收的科学知识，让我不再盲目地给宝宝喂食。 我尤其被书中关于“益生菌食物”和“膳食纤维”的章节所吸引。它不仅列举了富含这些营养素的食材，还详细说明了这些成分对宝宝肠道健康的重要性，以及如何通过日常饮食来调理宝宝的肠胃。我以前对这些概念只是模糊的了解，看了这本书之后，我才真正明白，原来通过合理的饮食，可以有效地预防宝宝便秘、腹泻等常见消化问题。我根据书里的建议，开始在宝宝的食谱中增加一些富含膳食纤维的蔬菜和水果，并且尝试制作一些富含益生菌的发酵食品。虽然过程需要一些学习和摸索，但让我感到欣喜的是，宝宝的肠胃状况似乎真的有所改善，排便也变得更加规律。这本书不仅教会我如何“喂饱”宝宝，更教会我如何“养好”宝宝的肠胃，让我对宝宝的健康成长有了更全面的认识。
评分第六段： 家有萌娃，自然少不了各种“小插曲”，比如，宝宝生病了怎么办？这个时候，食疗的作用就显得尤为重要了。《288道断乳食宝宝健康有保障》这本书，在这方面给予了我很多意想不到的启发。它不仅仅提供了日常的喂养食谱，还针对一些宝宝常见的健康问题，提供了一些具有食疗作用的建议。我了解到，在宝宝感冒、咳嗽、消化不良等情况下，一些特定的食材，通过科学的烹饪方法，可以起到很好的辅助治疗作用。 我被书中关于“食疗方”的详细介绍所吸引。它不仅仅列举了食材，还会说明为什么这些食材对特定的病症有益，以及具体的制作方法和注意事项。比如，针对宝宝咳嗽，书中会推荐一些润肺止咳的食材，并给出详细的食谱，让我不再束手无措。这让我觉得，这本书不仅仅是关于“吃”，更是关于“如何通过吃来守护宝宝的健康”。我学习了一些简单的食疗方法，比如在宝宝感冒初期，给他煮一些姜丝萝卜汤，或者在宝宝消化不良时，给他喝一些米汤。虽然不能替代药物治疗，但这些温和的食疗方法，确实能帮助宝宝缓解一些不适，让他感觉更舒服。这本书为我打开了“食疗”这扇门，让我对如何利用食物来帮助宝宝更好地应对健康挑战有了更深的理解。
评分第五段： 育儿的过程，充满了各种未知和挑战，其中最让我感到焦虑的，莫过于宝宝的生长发育是否达标。《288道断乳食宝宝健康有保障》这本书，不仅仅是一本食谱，它更像是一本“生长发育指南”，为我提供了很多关于宝宝不同阶段的营养需求和体重、身高增长的参考信息。书中会根据宝宝的不同月龄，详细阐述他们在这个时期需要摄入的宏量营养素和微量营养素，以及如何通过饮食来满足这些需求。我常常会对照书中的内容，来评估我给宝宝准备的食物是否足够全面和均衡。 我特别欣赏书中对于“生长曲线”和“营养评估”的解读。它会教你如何理解宝宝的生长曲线，以及如何在日常喂养中，通过观察宝宝的精神状态、活动能力和皮肤状况等，来初步判断宝宝的营养是否充足。这让我不再仅仅依赖于体重秤上的数字，而是能更全面地关注宝宝的整体健康状况。这本书让我意识到，每个宝宝的成长轨迹都是独特的，关键在于提供一个良好的生长环境和均衡的营养。我根据书中的建议，更加注重为宝宝提供多样化的食物，确保他能够摄取到各种维生素和矿物质，这对我来说是一种莫大的安心。这本书就像一位耐心细致的儿科医生，在我每一次感到困惑的时候，都能给予我专业的指导和支持，让我对宝宝的健康成长更有信心。
评分第二段： 我一直觉得，给宝宝吃的东西，不仅要营养均衡，还要“对味”。可怎么才能做到“对味”，让宝宝真正爱上吃饭，这可是个技术活。《288道断乳食宝宝健康有保障》这本书，恰恰在这方面给了我很多启发。它在提供食谱的同时，非常注重宝宝的口味和感官体验。书中提到的很多搭配，不仅仅是为了营养，更是为了色彩、香气和口感的多样化。比如，它会教你如何用不同的食材搭配出鲜艳的颜色，让宝宝看到就觉得有食欲；如何通过不同的烹饪方式，让蔬菜和肉类呈现出不同的口感，满足宝宝探索味蕾的需求。 我尤其欣赏书里关于“如何让宝宝接受新食材”的一些小策略。它不只是简单地告诉你“可以尝试”，而是会提供一些非常具体的方法，比如如何将宝宝熟悉的食材和新食材混合，如何循序渐进地增加新食材的比例，甚至还提到了如何通过讲故事的方式，增加宝宝对食物的好感度。这些细节都体现了作者的用心。我以前总觉得，只要我把东西做好了，宝宝就会吃，但现在我知道，引导宝宝接受新食物，同样是一门艺术。这本书给了我很多“灵感胶囊”，让我不再害怕给宝宝尝试各种各样的食物，也不再为宝宝挑食而苦恼。我开始尝试书中介绍的一些小技巧，比如用模具把食物做成可爱的形状，或者把几种颜色鲜艳的蔬菜打成泥，做成“彩虹粥”。虽然过程需要一些耐心，但看着宝宝小口小口地品尝，脸上露出满足的表情，我就觉得一切的付出都值了。这本书让我意识到，喂养宝宝，不应该是一件枯燥的事情，而应该是一场充满乐趣的亲子互动。
评分第七段： 作为新手父母，我们总是希望给孩子最好的，尤其是在食物这方面，既要营养，又要安全。《288道断乳食宝宝健康有保障》这本书，在“安全”这个方面，给了我极大的信任感。它非常重视食材的源头和处理过程，并且给出了非常细致的指导。我了解到，选择新鲜、无污染的食材是多么重要，以及如何正确地清洗、储存食材，以避免交叉污染。 书中关于“食材的选择和处理”的章节，简直是我的“避雷指南”。它会详细介绍哪些食材可能存在农药残留的风险，如何选择安全的肉类和海鲜，以及如何正确地给宝宝制作辅食，避免致病菌的滋生。我以前总觉得只要是新鲜的，就没问题，看了这本书之后，我才意识到，原来在食材的“安全”方面，还有这么多细节需要注意。我开始更加留意食材的来源，并且按照书中的指导，更认真地清洗和烹饪食物。比如，书中提到的关于如何给宝宝制作更安全的肉泥，以及如何避免生食的风险，都让我觉得受益匪浅。这种对细节的关注，让我觉得这本书的设计者和作者，真的非常负责任，也让我对给宝宝喂养这件事，有了前所未有的安心感。
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