李宁,北京协和医院营养科副主任医师、副教授,全国妇联“心系好儿童”项目专家组成员。对孕产妇、婴幼儿以及糖尿病、妊娠糖尿病、高血压、妊娠高血压、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导经验丰富。 多次在中央人民广播电台、中央电视台生活栏目担任嘉宾,进行营养知识科普宣教。同时,对高血压、糖尿病、妊娠糖尿病、慢性肾功能不全以及孕产妇、婴幼儿和各类营养不良患者的营养治疗及指导有丰富经验。
Part 1 孕前营养宜忌与食谱
Part 2 怀孕40周营养宜忌与食谱
Part 3 坐月子营养宜忌与食谱
附录 新生儿日常护理
这本书的深度和广度真的超出了我的想象!我一直以为怀孕营养就是多吃点蛋白质和钙,但《怀孕营养大百科/亲亲乐读系列》彻底刷新了我的认知。它不仅仅是罗列食物,而是从更宏观的角度,比如孕期激素变化对身体的影响,以及这些变化如何影响营养的吸收和利用,都进行了深入的讲解。我之前对某些孕期不宜食用的食物存在一些模糊的认识,比如到底哪些海鲜可以吃,哪些不能碰,这本书给出了非常清晰的界限,并且解释了原因,让我不再盲目地忌口,也不至于因为过度担心而牺牲掉一些本可以享受的美味。它还特别强调了微量元素的重要性,比如叶酸、铁、锌、DHA等等,并且详细说明了它们的生理功能、食物来源以及补充建议。我印象最深刻的是关于DHA的部分,它不仅解释了DHA对宝宝大脑和视力发育的关键作用,还详细列举了富含DHA的食物,比如深海鱼类,并且给出了每周建议的食用频率和份量,让我能够更科学地规划自己的饮食。最让我惊喜的是,它还涉及到了孕期体重管理,对于如何健康增重,避免孕期糖尿病等问题,也给出了非常实用的指导。我之前一直担心自己体重增加过快,有了这本书,我感觉更有底气了,知道该如何通过饮食来控制体重,而不是单纯地节食。这本书的知识体系非常完整,从基础到进阶,应有尽有,让我觉得孕期的营养管理不再是一件令人焦虑的事情,反而成了一种充满乐趣和探索的过程。
评分《怀孕营养大百科/亲亲乐读系列》这本书,我只能说,简直是相见恨晚!作为一名即将步入孕期的女性,我一直在寻找一本能够全面指导我孕期营养的书籍,而这本书,正是我想象中最好的那一本。它不仅仅是简单地罗列食物清单,而是从科学的角度,深入剖析了孕期各个阶段母体和胎儿的生理需求,以及这些需求如何通过饮食来满足。我尤其欣赏它对各种营养素的讲解,比如,它会详细说明叶酸对于胎儿神经管发育的重要性,以及哪些食物是叶酸的良好来源,并且提供了如何搭配食用才能提高吸收率的建议。这本书还特别强调了“均衡饮食”的概念,鼓励孕妈妈们摄入多样化的食物,以确保获得全面的营养。它还提供了很多贴心的食谱,都是以家常菜为主,食材也都很容易获得,烹饪方法也很简单,非常适合忙碌的孕妈妈。我之前一直担心孕期会因为饮食不当而发胖,这本书就提供了很多关于孕期体重管理的科学指导,让我能够健康增重,避免过度肥胖。这本书不仅仅是一本孕期营养指导手册,更像是一位贴心的孕期“营养师”,随时随地都能为我提供最专业、最实用的建议,让我能够安心、健康地度过整个孕期。
评分说实话,拿到《怀孕营养大百科/亲亲乐读系列》这本书的时候,我抱着试试看的心态,但它带来的惊喜,真的远超我的预期!这本书的知识非常系统,而且讲解深入浅出,哪怕是对营养学完全不了解的人,也能轻松读懂。它不仅仅是告诉你孕期吃什么,更重要的是告诉你“为什么要吃”,以及“如何才能吃得更健康”。我特别喜欢它对孕期不同阶段的营养需求分析,比如孕早期,胎儿的神经系统发育最关键,需要大量的叶酸;孕中期,胎儿快速增长,需要更多的蛋白质和钙;孕晚期,身体为分娩和哺乳做准备,需要补充铁和各种维生素。这本书都给出了非常详尽的说明,并且提供了具体的食谱和食材建议。我之前一直对孕期食用鱼类存在一些疑虑,担心汞含量的问题,这本书就详细地解释了不同种类鱼类的汞含量差异,以及孕妇应该如何选择和食用鱼类,让我能够安心地享用鱼类的营养。而且,它还强调了“食物多样化”的重要性,鼓励孕妇尝试各种不同的食材,以确保摄入全面的营养。这本书不仅仅是一本食谱,更是一本孕期营养的“智囊团”,随时随地都能为我提供最科学、最实用的指导。
评分我必须承认,《怀孕营养大百科/亲亲乐读系列》这本书,真的改变了我对孕期饮食的看法!之前我一直觉得孕期就是“大吃特吃”,然后担心体重超标,但这本书让我明白,孕期饮食的关键在于“均衡”和“科学”。它不仅仅是告诉你吃什么,更重要的是告诉你“为什么要吃”,以及“怎么吃才能达到最佳效果”。它对各种食物的营养成分解析非常到位,比如,它会告诉你,某一种蔬菜不仅仅富含维生素,还含有大量的膳食纤维,对于缓解孕期便秘非常有帮助。我之前总是担心宝宝的骨骼发育,这本书就详细介绍了钙和维生素D的重要性,以及如何通过食物来摄取,比如豆腐、牛奶、鸡蛋等,还给出了非常具体的食用建议。而且,它还考虑到了孕期妈妈的情绪变化,提供了一些有助于改善情绪的食物,比如富含B族维生素的食物,以及一些天然的助眠食物。我之前总是容易焦虑,看了这本书,按照里面的建议调整了饮食,感觉心情也好了很多。这本书不仅仅是针对孕妇,还包括了对宝宝出生后,比如哺乳期妈妈的营养需求,也给出了非常实用的指导。这让我觉得,这本书的价值远远超过了孕期本身,它是一个贯穿母婴健康的全方位指南。
评分我真的要为《怀孕营养大百科/亲亲乐读系列》这本书点赞!它不仅仅是一本工具书,更像是一份写给准妈妈的“营养宝典”。这本书的知识非常系统和全面,从孕早期到孕晚期,每一个阶段的营养需求都考虑得非常周全。我之前一直对孕期要摄入多少蛋白质感到困惑,这本书就给出了非常具体的建议,并且列举了富含蛋白质的食物,比如鸡胸肉、鱼肉、豆制品等等,还提供了很多美味的食谱,让我能够轻松地满足蛋白质的需求。我特别喜欢它里面关于“孕期特殊情况下的饮食调整”的部分,比如,对于有妊娠期糖尿病的孕妈妈,它提供了非常详细的饮食建议,帮助她们控制血糖,同时保证营养。还有,对于孕期容易便秘的准妈妈,它也提供了很多实用的方法,比如增加膳食纤维的摄入,多喝水等等。这本书的语言非常通俗易懂,即使是对营养学不太了解的人,也能轻松读懂。它还运用了很多生动的插图和图表,让复杂的营养学知识变得更加形象和有趣。我觉得,这本书不仅能够帮助孕妈妈们更好地管理自己的孕期营养,也能够让她们在整个孕期感受到更多的安心和愉悦。
评分哇,拿到这本《怀孕营养大百科/亲亲乐读系列》,简直是孕期里的“定心丸”!之前一直听说孕期饮食很重要,但到底该吃什么、不该吃什么,什么时候吃什么,怎么吃才能既满足自己又滋养宝宝,真是让人头大。翻开这本书,就像打开了一个宝藏盒。首先,它的排版和设计就让人眼前一亮,不是那种枯燥的教科书风格,而是图文并茂,色彩柔和,读起来一点压力都没有。每一个章节都分得很细致,从孕早期、孕中期到孕晚期,针对每个阶段的身体变化和营养需求,都给出了非常具体和实用的建议。我特别喜欢它里面提到的“一周营养餐单”,简直是懒人的福音!不用自己绞尽脑汁去搭配,跟着食谱走,就能保证摄入的营养均衡。而且,它还细心地列出了很多孕期容易出现的症状,比如孕吐、便秘、水肿等等,并且针对这些症状提供了相应的饮食调理方法。我之前一直担心孕吐太严重会影响营养吸收,看了这本书才知道,原来有些食物反而能缓解孕吐,比如姜。还有,它对各种食材的营养成分分析也特别到位,不是简单地说“吃这个好”,而是会告诉你“这个食材富含XXX,对宝宝的XXX发育有好处”。这种科学的解释,让我更加心服口服,也更有动力去实践。我最近一直在尝试书中推荐的几道食谱,比如孕中期补铁的菠菜猪肝汤,还有孕晚期帮助消化的蒸鱼,感觉身体确实有在变好,不像之前那么疲惫了。这本书不仅仅是一本食谱,更像是一个贴心的孕期营养指导师,随时随地都能提供帮助。
评分《怀孕营养大百科/亲亲乐读系列》这本书,我真的要为它疯狂打call!拿到手之后,我几乎是爱不释手,每天都会翻阅。它最让我惊喜的地方在于,它把一些非常复杂的营养学知识,用非常通俗易懂的语言和生动的插图展示出来,读起来一点都不枯燥,反而很有趣。我之前对孕期到底需要多少能量,需要多少蛋白质,一直没有一个清晰的概念,这本书里就给出了非常详细的图表和说明,告诉你每个孕期阶段的能量需求,以及如何通过合理饮食来满足。我特别喜欢它里面关于“孕期食物金字塔”的讲解,让我能够一目了然地知道哪些食物是应该多吃的,哪些是偶尔吃的,哪些是需要限制的。而且,它还针对不同口味偏好和生活习惯的孕妈妈,提供了很多个性化的饮食建议。比如,我是一个不太喜欢吃蔬菜的人,这本书就提供了很多巧妙的方法,比如把蔬菜打成汁,或者做成馅料,让我能够更好地摄入膳食纤维。还有,它对孕期可能遇到的各种不适,比如孕吐、便秘、烧心等等,都给出了非常实用的饮食缓解方法,让我觉得孕期生活变得轻松了不少。这本书不仅仅是一本工具书,更像是一个贴心的孕期营养“好朋友”,随时随地都能给你最温暖的帮助。
评分我得说,《怀孕营养大百科/亲亲乐读系列》简直就是我孕期生活中的“百科全书”和“救命稻草”!尤其是作为一个第一次怀孕的新手妈妈,之前对孕期营养的概念非常模糊,甚至有些恐慌。这本书的出现,就像及时雨一样,把我从迷茫和不安中解救出来。我特别喜欢它那种循序渐进的讲解方式,从孕早期孕吐严重的缓解,到孕中期胎儿快速发育所需的关键营养素,再到孕晚期为分娩和哺乳做准备的饮食策略,每一个阶段都考虑得非常周全。它提供的食谱也不是那种遥不可及的“高级料理”,而是贴近我们日常生活的家常菜,食材也都很容易买到。我之前一直对孕期补钙这件事情感到很困惑,到底要不要吃钙片,吃多少,怎么吃效果才最好,这本书给了我非常详细的解答,比如如何通过食物摄入足够的钙,以及在什么时间段吃钙片吸收率更高。还有,它对于孕期一些常见的“禁忌”食物,也给出了科学的解释,比如为什么有些食物不能吃,而不是简单地“禁止”。这种“知其然,更知其所以然”的讲解方式,让我真正理解了孕期饮食的科学原理,也让我更有信心去面对孕期可能遇到的各种挑战。这本书不仅是教我“吃什么”,更是教我“怎么吃”,让我能够更聪明、更健康地度过孕期。
评分这本书的专业性和实用性,简直是为我们这些孕期新手妈妈量身定做的!《怀孕营养大百科/亲亲乐读系列》里面讲解的营养知识,不是那种漂浮在表面的零散信息,而是非常系统和深入。它会从孕期激素的变化,到胎盘的发育,再到母体和胎儿的生理需求,一步步地剖析孕期营养的重要性。我尤其欣赏它对各种营养素的讲解,不仅仅是列出名称和功能,而是会详细说明它们是如何被身体吸收利用的,以及如果缺乏会导致哪些问题。比如,它详细讲解了孕期铁元素的重要性,不仅解释了孕期贫血的风险,还提供了各种富含铁的食物,并且给出了如何搭配食用才能提高吸收率的建议。我之前一直以为多吃肉就能补铁,看了这本书才知道,原来搭配维生素C可以事半功倍。而且,它还针对一些孕期常见的营养缺乏风险,比如叶酸缺乏导致胎儿神经管缺陷,提供了非常明确的预防建议。这本书不仅仅是告诉你“吃什么”,更是告诉你“为什么吃”以及“怎么吃得更有效”。我发现,通过阅读这本书,我对孕期营养的理解有了质的飞跃,不再是盲目地遵循别人的建议,而是能够根据书中的科学原理,为自己和宝宝做出最明智的选择。
评分《怀孕营养大百科/亲亲乐读系列》这本书,简直就是我孕期里的“定海神针”!作为一个准妈妈,我一直很担心孕期营养不足或者不均衡,对宝宝的健康发育造成影响。这本书的出现,彻底打消了我的顾虑。它不仅仅是提供了一堆食谱,而是从科学的角度,详细地讲解了孕期各个阶段身体的变化和营养需求。我最喜欢它里面关于“孕期常见食物误区”的辟谣部分,比如,很多人都以为孕期要“一人吃两人份”,但这本书就科学地解释了,孕期食量的增加是循序渐进的,不应该过量。它还详细介绍了各种营养素对胎儿发育的重要性,比如,铁元素对宝宝红细胞的生成至关重要,而钙和维生素D则是宝宝骨骼和牙齿发育的基石。这本书还提供了很多简单易学的食谱,食材也很容易买到,比如,我最近尝试了书中推荐的“孕中期补铁补血的红枣花生炖鸡汤”,味道非常好,而且感觉身体也没有那么疲惫了。它还特别强调了孕期食物的选择原则,比如尽量选择新鲜、天然、无添加的食材,这让我觉得很安心。这本书不仅仅是一本孕期营养指导手册,更像是一个贴心的孕期“健康管家”,随时随地都能为我提供最专业的建议。
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