具体描述
基本信息
书名:范志红详解孕产妇饮食营养全书
定价：49.8元
作者:范志红
出版社：化学工业出版社
出版日期：2017-04-01
ISBN：9787122290342
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：32开
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目录
部分 备孕你准备好了吗？备孕夫妇的N项准备工作2孕前体检，了解你的生育风险7肥胖和瘦弱都会妨碍怀孕吗慢慢脂才有利于生育补营养、肉的简单饮食法 13瘦弱对生育的不良影响17健康增加体重的策略18备孕故事1：肥胖妈妈的艰辛和遗憾23备孕故事2：“多囊卵巢综合征”会影响生育吗26备孕故事3：生育二孩，你做好准备了吗28孕前要解决哪些营养不良问题31备孕女性消除贫血有多重要31消化吸收不良怎么办33适用于所有人的备孕营养忠告38营养饮食该吃哪些食物39备孕需要营养补充品吗46为什么备孕需要吃碘盐46保证叶酸供应很重要47其他营养补充剂要不要服50网友问题：这些食物该吃吗53第二部分 孕期怎样平安养出健康宝宝？准妈妈要注意的N个问题60孕妇的饮食有哪些健康要点62准妈妈吃错，宝宝健康隐患多65孕期全程，身体会发生什么变化68孕早期如何维持营养供应72准妈妈故事1：孕早期的温馨回忆75孕中期的饮食要注意什么78特别关注：孕期不可承受之重81准妈妈故事2：她不像个孕妇的样子85特别关注：纠正贫血问题87解惑：有关补铁的知识88孕后期容易出现的营养问题92管好血糖的关键措施94怎样才能把钙补够98解惑1：膳食补钙的几个顾虑99解惑2：选择补钙品的建议1准妈妈故事3：分娩之前的饮食准备5网友问题：准妈妈问题解答一箩筐8网友分享：我的健康孕程114第三部分 产后如何保证泌乳和恢复体形？哺乳：新妈妈产后的要务120月子里的营养有什么不同125新妈妈的饮食吃什么127新妈妈问题1：月子里的饮食宜忌有没有道理129泌乳所需的营养是什么？132新妈妈问题2：哪些食物对泌乳有好处134热点话题：想吃肝脏，又怕食品安全问题，怎么办？138新妈妈问题3：我需要补充营养素吗141产后的“体重滞留”值得担心吗145哺乳会让人发胖吗？147哺乳妈妈如何健康148混合喂养的妈妈要小心发胖152新妈妈故事1：当胖妇，还是当辣妈？153特别关注：小心“糖妈妈”升级为糖尿病患者155新妈妈故事2：我的食物吃对了163网友分享：我是辣妈我自豪166第四部分 食谱育龄女性营养食谱和制作详解食谱使用说明172备孕营养食谱（1900kcal）174备孕营养食谱（1800kcal）184备孕营养食谱（1700kcal）194孕4～6月营养食谱（2000kcal）203孕4～6月营养食谱（1900kcal）212孕7～9月营养食谱（1900kcal）221新妈妈营养食谱（20kcal）231新妈妈营养食谱（2000kcal）240新妈妈营养食谱（1800kcal）250第五部分 附录部分营养素的食物来源262常见食物血糖生成指数281中国居民膳食指南（一般健康成年人）292中国居民膳食指南（中国健康成年女性）296中国居民膳食指南关键推荐（一般健康成年人）300中国居民膳食指南（孕期妇女）302中国居民膳食指南（哺乳期妇女）306参考文献
内容提要
备孕怀孕坐月子，饮食营养是关键。本书是人气营养学家范志红教授力作，为孕产妇全程营养饮食提供科学指导方案。备孕怎么吃宝宝更健康？怀孕怎么吃长胎不长肉？坐月子怎么吃母乳更营养、妈妈不长胖？针对这些准妈妈、新妈妈们关注的热点话题，范志红教授一一给出了科学答案。不仅告诉孕产妇读者孕程营养知识，更贴心介绍120余道孕产妇保健食谱，以及部分精彩的网友问答及新妈妈故事实例。全书营养知识介绍科学详尽、通俗易懂，食谱部分附详细图解及制作说明、营养含量分析及卡路里参考，是备孕怀孕女性不可多得的科学参考读物。本书的附录部分，提供了各类食材的营养素含量、血糖指数等数据，以及《中国居民膳食指南》的相关指导，可使读者在实际生活中方便地查找相关数据，结合自身实际情况灵活搭配三餐的菜品种类及数量，科学合理地健康饮食。
文摘
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作者介绍
范志红，中国农业大学，副教授，中国农业大学食品学院营养与食品安全副教授，食品科学博士。中国营养学会理事，健康促进与教育协会理事，中国食品科技协会高级会员，中国科协聘首席科学传播专家，北京市卫生局聘北京健康科普专家。人气健康书作家。
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最近我一直在看一本探讨当代社会“隐形劳动”的社会学著作，这本书的角度非常新颖且发人深省。它关注的是那些虽然构成了社会运转的基础，却往往不被主流经济数据承认的无偿、非正式的劳动，比如家庭护理、情感支持以及社区志愿服务等。作者运用了大量的跨文化案例研究和深度访谈，将这些“看不见的工作”具体化，让我们看到了它们背后所承载的巨大价值和牺牲。书中对“情感劳动”的分析尤其犀利，探讨了在服务行业中，员工必须“表演”出某种情绪，以满足顾客期待的现象，指出这种表演对个人心理健康造成的隐性消耗。这本书的论证逻辑清晰，数据翔实，既有理论高度，又不失对个体命运的关怀。读完后，我开始重新审视我日常生活中那些被视为“理所当然”的付出，比如家人的日常照料，这本书无疑是拓宽了我的社会视野，促使我思考如何建立一个更公平、更认可所有贡献的社会结构。
评分我的书架上新添了一本关于中世纪欧洲手稿艺术的画册，这本书简直是视觉的盛宴！它收集了大量来自修道院图书馆的珍贵手稿摹本，色彩之斑斓、线条之精细，令人叹为观止。这本书的重点不在于讲解历史事件，而是完全聚焦于“装饰艺术”本身。从最初的粗犷的动物纹样，到后期复杂精美的圣经插画，每一个字母的笔画都像是用心灵描绘的微缩景观。书中对“金箔运用”的工艺分析非常有趣，解释了当时如何用蛋清等天然材料固定闪亮的金箔，使得这些书页在微弱的烛光下也能熠熠生辉。翻阅这本书，就像是在与时间对话，触摸着数百年前抄写员和插画师的呼吸。它的印刷质量极高，色彩还原度非常准确，即使是数码时代的我们，也无法不为这种纯手工的匠心所折服。对于任何热爱工艺美术或者对中世纪文化感兴趣的人来说，这本画册都是不可多得的珍藏品。
评分我最近迷上了一部关于极地探险的纪实文学作品，这本书简直是史诗级的阅读体验！它讲述的是一个多世纪前，几位探险家试图徒步穿越南极大陆的真实故事。作者通过挖掘大量的日记、信件以及幸存者的口述回忆，构建了一个既残酷又充满人性光辉的宏大叙事。阅读过程中，我能清晰地感受到那种刺骨的寒冷、无尽的饥饿以及面对死亡时的恐惧与坚韧。书中对冰雪环境的描写极其细致入微，连雪地反光对眼睛的伤害都描述得令人心悸。这本书最打动我的是，它没有过度渲染英雄主义，而是着重展现了团队成员之间的互助、信任以及在绝境中对生存本能的恪守。每一次风暴的来临，每一次补给的短缺，都让我紧紧揪着心。它让我深刻体会到，人类的意志力在面对自然伟力时，既渺小又无比的强大。这本书读完后，我感觉自己仿佛也经历了一场漫长的磨砺，对“毅力”这个词有了全新的理解。
评分我最近读完了一本关于古代建筑修复技术的专业书籍，这本书的深度和广度都远超我的想象。它不是那种泛泛而谈的科普读物，而是深入到了材料学、力学以及历史文献考证的层面。作者以故宫的某个特定殿宇为例，详细拆解了从梁架结构到彩绘颜料的每一个细节，图文并茂地展示了古代工匠的智慧。书中收录了大量的历史照片、测绘图纸和现代显微分析报告，学术性非常强，对于从事文物保护或建筑学研究的人来说，简直就是一本宝典。其中关于榫卯结构的力学分析部分，我花了很大力气去理解，不得不佩服古人的经验积累和对自然材料特性的精准把握。这本书的语言风格严谨而精确，每一个术语都有清晰的界定，虽然阅读过程需要高度集中注意力，但每攻克一个知识点，那种满足感是巨大的。它让我明白了，宏伟的建筑不仅仅是艺术品，更是凝固的历史和科学的结晶。
评分最近沉迷于一本关于园艺疗法的书籍，它真的让我对植物有了全新的认识。这本书不仅仅是教你如何种植花草，更是深入探讨了植物与人类心理健康之间的微妙联系。作者以非常诗意的语言描绘了泥土的芬芳和新芽破土而出的力量，读起来让人感到无比的宁静和治愈。书中详细介绍了各种适合放在室内的小型植物，比如多肉、常春藤以及一些具有净化空气功能的绿萝，并且还配有精美的插图和详细的养护指南，即便是养花新手也能轻松上手。我特别喜欢其中关于“静心花园”的部分，作者建议在阳台上布置一个小小的角落，放上几盆自己喜欢的植物，每天花十分钟观察它们的生长变化，这对于缓解工作压力简直太有帮助了。这本书的排版设计也非常用心，色彩柔和，字体适中，读起来完全没有负担感，仿佛作者就在你身边轻声细语地分享着他的园艺心得。看完之后，我立刻动手改造了我的小阳台，那种亲手打理生命的成就感，是任何电子产品都无法替代的。
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