第yi章 产后第yi周:促进新陈代谢,帮助新妈妈愈合伤口
饮食原则 2
推荐食谱 3
生化汤 3
猪肝炒菠菜 4
椒炒猪肝 6
香油猪肝 7
酸甜猪肝 8
当归黄芪排骨汤 9
西红柿炖牛腩 10
紫菜虾皮蛋花汤 11
营养蒸蛋 12
鲫鱼蒸蛋 14
奶汤锅子鱼 16
豆芽蛤蜊汤 17
银鱼苋菜 18
翡翠银鱼羹 19
鲢鱼小米粥 20
干贝蒸白菜 21
山药土鸡汤 22
鸡蓉小米粥 24
芹菜蛋皮丝 26
农家玉米羹 28
冰糖桂圆肉 29
苋菜汤 30
青红小炒 32
芝麻拌红苋菜 34
西红柿厚蛋烧 36
百合炒西芹 38
第二章 产后第二周:
及时调理气血,做健康快乐的新妈妈
饮食原则 40
推荐食谱 41
香菇糯米粉蒸排骨 41
桂圆炖猪腰 42
肉酱菠菜 44
大豆猪蹄浓汤 45
猪肝汤 46
红枣枸杞蒸猪肝 48
麻油猪腰 50
肉末豌豆 52
姜汁牛肉汤 53
花生红枣黑豆煲鸡爪 54
鸡粒黄花菜 56
冬瓜鲫鱼汤 57
木瓜烧带鱼 58
彩椒银耳炒墨鱼 60
香菇炒油菜 62
火腿豌豆 64
茼蒿炒香菇 66
素炒黄花菜 68
夏日风情 70
豆腐海带汤 72
高汤炖西蓝花 74
第三章
产后第三周:
合理滋养进补,轻轻松松地改善体质
饮食原则 76
推荐食谱 77
豆焖猪蹄 77
豆香猪肝 78
猪肝红枣养生汤 80
萝卜煲猪蹄 81
双丁炒猪肉 82
清炖冬瓜排骨 84
山药薏米排骨汤 85
黄花菜排骨汤 86
当归桂圆煲羊肉 87
山药羊肉煲 88
金丝牛肉 90
香菇木耳蒸鸡 92
红豆乌鸡煲 93
金针鸡丝 94
红枣雪梨煲黑鱼 96
烧带鱼 98
虾仁鲜蔬炒豆干 99
什锦炒木耳 100
五色玉米 102
蘑菇烧豆腐 104
荷叶蒸豆腐 106
丝瓜炒海米 107
香菇炒菜心 108
蛋黄焗玉米 110
青红豆腐羹 112
第四章
产后第四周:
充分调养身体,重做自信的美丽女人
饮食原则 114
推荐食谱 115
姜丝炒肚片 115
枸杞红枣猪蹄汤 116
猪肝炒黄瓜 118
五香牛肉 120
菜心鸡肉汤 122
蒜薹熘鸡丝 124
百合甜椒鸡丁 126
小鸡炖蘑菇 127
栗子南瓜鲫鱼汤 128
枸杞海参排骨汤 130
芦笋虾仁 132
银耳鸡肝汤 134
虾米蒸蛋 135
干妈泥鳅 136
西红柿黄瓜鸡蛋汤 138
凉拌芹菜 140
什锦小炒 142
口蘑木耳西蓝花 143
炒胡萝卜丝 144
蒜末西蓝花 145
回锅青红藕片 146
手撕圆白菜 148
如意菜 149
西蓝花炒胡萝卜 150
红枣芹菜汤 151
西红柿西芹汤 152
| 内容简介 | |
产后饮食对于新妈妈的健康有重要作用,吃得对、吃得好,身体自然恢复快。本书为新妈妈精选近百种月子餐,丰富的营养搭配,详细的步骤解析,温馨的小贴士,还有精美的图片,让你吃对月子餐,宝宝喂得好、妈妈恢复快! |
这本书的排版布局简直是为我这种时间紧张的职场妈妈量身定制的。内页的字体大小适中,间距拿捏得恰到好处,阅读起来毫不费力,即便是深夜开着小夜灯看,眼睛也不会感到酸涩。最让我惊喜的是它的目录设计,逻辑性极强,清晰地划分了不同阶段的需求。比如,它把食谱分成了“基础调理期”、“活力恢复期”和“体型重塑期”,每个阶段的食谱都有详细的食材用量和烹饪步骤说明,完全不需要读者自己去猜测和摸索。而且,很多关键的营养成分解析部分,都采用了图表和色彩区分的形式,把复杂的理论用最直观的方式呈现出来,比如维生素和矿物质的每日推荐摄入量,一目了然。这种注重细节的排版处理,极大地提高了阅读效率,让我这个每天被各种琐事缠身的人也能快速找到重点,应用到实际生活中去。
评分我必须得夸赞一下这本书在理论深度上的把握。它不是那种泛泛而谈的“多吃点好东西”的粗浅指导,而是真正深入到了中医食疗和现代营养学的交叉点。比如,它对月子期间不同体质(寒性、湿热等)如何进行阶段性进补,都有非常细致的区分和推荐食谱。书中引用了一些权威的医学观点和传统养生智慧,但语言风格却非常亲民,没有高高在上的说教感。作者似乎非常理解新手妈妈们在产后身体虚弱、消化能力下降的状态,因此推荐的很多食谱都强调“清淡、易消化、高营养密度”。这与其他一些上来就推高油高脂汤水的书籍形成了鲜明的对比,让人觉得作者是真正站在读者的角度去思考,而非为了追求“下奶”效果而牺牲了其他健康指标。这种严谨又不失温度的写作态度,是这本书最让我信服的地方。
评分这本书的附加价值也值得一提,它不仅仅是一本食谱大全,更像是一个贴心的“月子导师”。在食谱介绍的间隙,穿插着很多针对产后妈妈心理和生理变化的小贴士。比如,关于如何应对产后情绪低落、如何科学地进行温和的身体恢复运动,以及如何和家人更好地沟通分担育儿压力等话题,都有涉及。这些内容虽然不是核心的烹饪部分,却极大地丰富了这本书的内涵,让它从一本“工具书”升华为一本“陪伴书”。它关注的不仅仅是产妇的“吃”和“瘦”,更是整个身心健康与和谐的重建。我感觉作者深知,产后恢复是一个系统工程,饮食只是其中重要的一环,这种全面的关怀,让我觉得作者是在用心陪伴每一位正在经历人生重要转折期的女性。
评分这本书的封面设计真是让人眼前一亮,色彩搭配既温馨又不失专业感,那种淡雅的米白底色配上几抹柔和的嫩绿和温暖的橘红,一下子就抓住了我的注意力。我本来只是随便翻翻,没想到被这种视觉上的舒适感吸引住了。拿到手里,纸张的质感也相当不错,厚实又不失韧性,翻阅起来非常舒服,完全没有那种廉价书籍的粗糙感。而且,装帧工艺看起来也挺讲究的,即便是经常翻看,估计也不会轻易散页。从外表就能感受到作者和出版社在制作这本书上的用心程度。书名虽然有点长,但仔细读下来,确实涵盖了从孕期到产后恢复的方方面面,让人感觉这是一本“一站式”的育儿和产后调理指南,非常实用。我特别喜欢封面上那种透露出的宁静和科学感,不像有些育儿书那样充满了焦虑的口号,而是给人一种沉稳可靠的信赖感。这对于初为人母或者正在备孕的姐妹们来说,无疑是一个巨大的心理安慰剂。
评分这本书在实用性上做到了极致的本土化,这一点对于生活在不同地域的人来说,简直是福音。我所在的地区,很多特定的时令食材容易获取,而这本书的食谱很多都围绕着这些地方特色食材来设计。例如,它针对产后常见的便秘和恶露不尽问题,特别推荐了结合当地草药或常见蔬菜的食疗方子,这些方子不仅食材容易买到,而且制作难度极低,通常半小时内就能搞定一顿饭。不像有些进口的食谱书,动辄需要好几种国内难寻的“超级食物”,让人望而却步。这本书真正做到了“取之于生活,用之于生活”,让“坐月子”这件事,从一项充满压力的任务,变成了一段可以享受的、有口福的调养期。即便是厨房新手,跟着步骤做也绝对不会失败,这种成功率对提升信心太重要了。
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