看视频！营养师教你做月子餐 月子餐30天食谱营养餐月嫂培训教材育儿书籍 父母0-1-3岁婴幼儿喂食 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 福建科学技术出版社

ISBN：9787533554859X

商品编码：28455419427

书名：看视频！营养师教你做月子餐

作者：张晶丹 主编

出版社：福建科学技术出版社

ISBN：9787533554859

出版日期：2018年5月

印刷日期：2018年5月

字数：千字

页码：192

装帧：平装

开本：16开

重量：kg

定价：39.80元

《看视频！营养师教你做月子餐》正文

新鲜蔬果对于产后妈妈极为有益，本单元特别把常见蔬果中容易使用到的食材列出，详细介绍其挑选、清洗以及保存的方法。产后*周妈妈们通常会感到脾胃虚弱，加上体力尚未恢复、胃口不佳，在餐点的准备上，应该以软嫩、易消化的食材为主，进食采取少量多餐的方式，并且避免食用刺激性食物，才不会对身体造成负担。产后第二周恶露已经排净，在这个阶段，妈妈们应该着重骨盆腔及子宫的收缩，饮食要以促进新陈代谢为目标，才能使体力早日恢复，尽快恢复到平日的身体状况。由于这个时期妈妈们的身体尚未*恢复，因此饮食仍应避免太过冰冷或燥热的食物。产后第三周妈妈们的身体已逐渐恢复，肠胃的功能也逐较恢复到生产前的状态了，营养可以被顺利吸收，此时期进行滋补调养再适合不过了。妈妈们可以选择含丰富蛋白质等营养素的餐点来食用，但须谨慎控制热量，避免过度食用高糖分、高油脂的食物，以免造成产后肥胖。一般提及的“回春周”就是指产后第四周，这个时期，妈妈们应该着重于体力的恢复，选择温补性食物来安排饮食。此阶段的饮食调养重点在于滋补养身、老化，但还是要减少油脂的摄入，以免造成身体负担，从而无法恢复产前的轻盈身材。结束坐月子以后，妈妈们首先要面临的就是宝宝的照护问题，虽然全家正沉浸在欢迎新生命的喜悦中，但不得不说，这个阶段的挑战也是*的。为了让妈妈们快速上手，本单元搜罗大量实用的育儿知识，期待能够让妈妈们在宝宝的照护上更为顺利。

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《婴幼儿疾病防治与护理实践指南》 内容概要： 本书是一本面向新手父母、育儿专业人员以及对婴幼儿健康护理有深入需求的读者的实用工具书。它系统、详尽地阐述了从新生儿到学龄前儿童常见疾病的识别、预防、家庭护理及就医指征，旨在帮助看护者建立科学、自信的育儿观念，有效应对婴幼儿成长过程中不可避免的健康挑战。全书严格遵循最新的儿科学研究成果和临床实践指南，语言通俗易懂，配有大量图示和表格，确保信息的实用性和可操作性。 第一部分：婴幼儿健康基础与预防医学 本部分聚焦于“防患于未然”。详细介绍了婴幼儿免疫系统的发育特点、疫苗接种的科学规划与误区澄清。 第一章：新生儿的生理特点与早期适应 深入解析新生儿的生理机能，包括体温调节、呼吸循环的建立、黄疸的生理性与病理性区分及处理原则。重点讲解脐带护理、拍嗝技巧、以及如何建立安全睡眠环境（SIDS预防）。 第二章：科学的营养基础（非月子餐） 本章侧重于母乳喂养的进阶技巧（如母乳不足的评估与处理、背奶储存标准）、配方奶的科学选择、冲调与更换指南。同时，详细阐述了不同月龄段的配方奶需求量变化，以及如何循序渐进地引入辅食（从时间点、性状到过敏源排查）。本章强调的是长期、全面营养均衡，而非特定时期的产后调理。 第三章：常见传染病的预防与控制 系统梳理了托幼机构中高发的呼吸道疾病（如流感、RSV）、消化道疾病（如轮状病毒、诺如病毒）的传播途径和预防措施。提供了家庭环境的消毒规范、空气流通标准，并详细介绍了儿童常见疫苗的接种时间表、作用原理及副作用处理。 第二部分：常见疾病的识别与家庭护理 本部分是本书的核心，提供了针对性强的疾病应对策略，强调“何时可以观察，何时必须就医”。 第四章：呼吸系统疾病的应对 详述婴幼儿感冒、咳嗽、鼻塞的区分与处理。重点解析细支气管炎、哮吼（Croup）的典型症状，以及如何居家使用加湿器和生理盐水雾化。提供关于退烧药（如对乙酰氨基酚、布洛芬）的剂量计算、使用时机和注意事项，并明确指出需要紧急就医的“红旗”症状（如呼吸困难、发绀）。 第五章：消化系统紊乱与肠道健康 涵盖了婴幼儿常见的腹泻、便秘、呕吐的处理。深入分析不同类型腹泻（病毒性、细菌性、食物不耐受）的家庭护理要点，包括如何预防和处理脱水，电解质平衡液的正确使用。此外，本章还讲解了婴幼儿肠绞痛的安抚技巧与益生菌的选择。 第六章：皮肤与过敏反应管理 覆盖湿疹（特应性皮炎）的阶梯式治疗方案（保湿、药物选择），尿布疹的预防与治疗。详细讲解食物过敏、药物过敏的识别过程，以及如何应对轻微皮疹与严重的过敏性休克（如荨麻疹、血管水肿）的初步紧急处理。 第七章：意外伤害与急救基础 本章内容至关重要，侧重于预防和反应。内容包括：儿童烧烫伤的一度、二级处理；跌倒后头部受伤的观察要点；异物吸入（如噎食）的急救手法（如海姆立克法，针对不同年龄段的技巧差异）；溺水后的初步施救。强调安全用药和家庭环境的安全化改造。 第三部分：特殊情况的照护与发展评估 本部分关注生长发育中的关键节点和潜在风险。 第八章：生长发育里程碑与评估 提供0-6岁儿童运动（大运动、精细运动）、语言、社交认知能力的标准里程碑图表。指导父母如何在家中进行定期的发育筛查，识别发育迟缓的早期信号（如抬头迟缓、学步延迟、语言表达困难），并提供转诊至专业康复机构的流程指引。 第九章：发热的科学管理与退热策略 系统分析儿童发热的原因（感染性与非感染性）。详细区分高热惊厥的发病机制、表现特征、居家处理步骤以及后续的就医必要性。本书明确反对不必要的物理降温方法，倡导以患儿精神状态为主要评估指标。 第十章：常见儿科疑难与就医指导 探讨一些需高度警惕的症状，如持续性呕吐、非原因性皮疹、反复高烧等。指导家长如何准备就诊材料（如记录体温变化图、食欲变化、排便情况），如何与儿科医生进行有效沟通，以及如何辨别急诊与普通门诊的就医时机。 附录：家庭药箱储备清单与剂量参考表 提供一份基于年龄和体重的儿童常用非处方药（如退热药、止泻药、口服补液盐）的推荐清单，以及清晰的用药剂量换算参考表，确保家长在紧急情况下能快速准确地进行辅助处理。 本书特点： 实践导向： 案例丰富，侧重于日常操作和现场判断。 循证医学： 所有护理建议均基于循证医学证据，避免民间流传的错误做法。 视觉化学习： 大量使用流程图、对比表格和图解，便于快速查阅和理解。 非产后调理侧重： 本书聚焦于疾病的预防、识别和应对，而非产后特定阶段的营养恢复食谱。

评分☆☆☆☆☆

作为一名注重细节的消费者，我发现这本书的装帧和内容组织都非常精良，它给我的感觉是“重料足”，而不是空泛的文字堆砌。我最喜欢它在食谱设计中体现出的“个性化”倾向。虽然提供了30天标准食谱，但它在旁边标注了各种“可替换食材”和“特殊情况调整建议”，比如如果你对某些食材过敏，或者宝宝肠胃比较敏感时应该如何微调。这种高度的灵活性，使得这本书不像一本刻板的教科书，更像一位私人营养师的贴身顾问。此外，它对“0-1-3岁婴幼儿喂食”这一块的介绍，虽然不是全书的主体，但其深度和广度足以让我对后续的辅食添加有了清晰的脉络。很多家长都是在添加辅食时再次陷入混乱，但这本书提前做好了铺垫，让我感到自己已经赢在了起跑线上。总而言之，这是一本从产妇恢复到婴幼儿喂养，横跨半年多时间段的超值投资，性价比高到让人想推荐给所有即将为人父母的朋友们。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为新手父母量身定做的救星！我最近刚生完二宝，大宝那时候完全是“瞎摸索”，月子里身体恢复得慢不说，喂养上也是一团糟。这次二宝降临，我可是做了充足的准备，提前就把这本《看视频！营养师教你做月子餐 月子餐30天食谱营养餐月嫂培训教材育儿书籍 父母0-1-3岁婴幼儿喂食》抱回了家。首先要说的是，光是书名就够吸引人的了——“看视频！”这简直太贴心了，对于我这种手忙脚乱的新妈妈来说，光看文字有时候理解起来费劲，有配套的视频指导，简直是神助攻。而且，它不仅仅是教你怎么“煮”，更强调了“营养师”的角度，让我明白月子餐绝不是简单的“催奶下奶汤”那么单一，而是要全面恢复体力、保证母乳质量的关键时期。书里对于食材的选择、烹饪的时间、火候的掌握都讲解得非常细致入微，特别是针对不同阶段产妇的需求，食谱是循序渐进变化的，而不是一成不变的“大锅炖”。我特别喜欢它把复杂的营养学知识用大白话解释清楚，比如为什么有些食材要少吃，哪些微量元素对产后修复至关重要，这些细节让我吃得安心，老公也能轻松上手帮忙准备。这份用心程度，远远超出了我买一本普通食谱的预期，更像是一份全面的产后康复指导手册。

评分☆☆☆☆☆

对于职场妈妈来说，时间就是金钱，效率就是生命。这本书最打动我的地方在于它的“实用效率”设计。很多育儿书的食谱看起来很美，但实际操作起来，需要准备的材料和耗费的时间，对于忙碌的现代家庭来说根本不现实。这本书显然考虑到了这一点。它不仅提供了详细的食谱，更重要的是，它似乎也考虑到了批量准备的可能性。例如，有些基础食材可以一次性处理好，然后分装冷冻，以备后续快速烹饪。这种“偷懒”的智慧，对于产后需要充分休息的妈妈来说简直太重要了。另外，我注意到书中对于“剩菜处理”和“营养保鲜”也有专门的篇幅介绍，这避免了浪费，也保证了营养不流失。我特别欣赏它把“月嫂培训”的严谨性融入到了家庭烹饪中，意味着每一步操作都是可复制、可标准化的。这让我的先生和双方老人都能无障碍地参与到我的月子照护中来，极大地减轻了我的心理负担，让我能真正地躺平恢复。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我抱着试试看的心态买这本书，没想到它给我的惊喜程度超乎想象！我怀孕时看了不少育儿书，但很多都侧重于宝宝的生长发育或者早教，对妈妈产后的营养恢复这块讲得比较笼统。但这本，简直是直击痛点。我最看重的是它结构上的逻辑性。它不是简单地罗列食谱，而是像一个专业的月嫂培训教材一样，从理论基础开始讲起，比如月子期间的生理变化与营养需求，中医食疗理念与现代营养学的结合点。当我理解了“为什么”要吃某种食物后，再去看具体的30天食谱时，就更有说服力了。我惊喜地发现，书里居然还包含了“新手月嫂培训”的内容，这意味着它的专业度和实用性都达到了一个很高的标准。我老公也拿起来看了好几遍，他说这本书条理清晰，步骤明确，他甚至学会了如何根据我的身体反馈调整第二天的菜单。这种全家参与育儿的氛围，很大程度上缓解了我的产后焦虑。而且，书里的排版设计非常清爽，图文并茂，即使半夜迷迷糊糊地看，也能迅速找到重点，这种细节处理，真的看得出作者的用心良苦。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对食物口感和风味要求比较高的人，怀孕期间就对传统月子餐的“寡淡”深感担忧。所以，这本书里“营养师教你做”的标签对我具有致命的吸引力。我之前试过网上一些流传的食谱，味道要么太重，要么就是千篇一律的猪脚姜醋蛋。但这本书的内容，简直是一场味蕾的解放！它巧妙地将滋补食材与家常烹饪技巧融合，做出来的菜肴既有营养价值，又非常符合现代人的口味。比如它推荐的几款“清爽型”催乳汤，完全没有传统月子汤那种油腻感，喝起来很舒服。而且，它不仅仅是写给妈妈的，那句“0-1-3岁婴幼儿喂食”也让我对未来的喂养规划有了更清晰的认识。虽然我现在主要关注月子餐，但提前了解宝宝从纯母乳到辅食过渡的营养原则，能让我更有前瞻性地管理自己的身体和母乳质量。这本书的价值在于它的全面性，它提供的是一个长达数年的喂养蓝图，而不是一个短暂的30天解决方案。这种前瞻性的指导，让我对自己的新手妈妈身份多了几分自信。