協和營養專傢教你.瘦孕就得這樣吃 孕産/胎教 書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 孕期營養
• 孕婦食譜
• 産後恢復
• 胎兒發育
• 健康飲食
• 孕期體重管理
• 母嬰健康
• 營養專傢
• 瘦孕
• 孕期食療

店鋪： 宇濤偉業圖書專營店

齣版社： 中國輕工業

ISBN：9787518416622

商品編碼：28339851166

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	協和營養專傢教你.瘦孕就得這樣吃 孕産/胎教 書籍
作者：	李寜
定價：	49.8
齣版社：	中國輕工業
齣版日期：
ISBN：	9787518416622
印次：
版次：	1
裝幀：	平裝-膠訂
開本：	20開

內容簡介

本書教給孕媽媽怎麼吃既能養好胎又不吃胖的好方法。讓孕媽媽瞭解不同營養素的作用和每日補充量，也會教給孕媽媽吃什麼、怎麼吃纔能既保證營養又能享“瘦”孕期，讓孕媽媽成為自己的專業營養師。   其次，給孕媽媽吃的滋補、不長肉食材，並將孕期10個月的瘦孕飲食指導滲入到每月餐單中，孕媽媽跟著吃，不用再為每天吃什麼而發愁，也不用再怕吃什麼都長胖。 *後，還教給媽媽們生産後怎麼繼續控製體重，讓産後新媽媽更加輕鬆地完成身體健康恢復和身材恢復目標。   本書從以上幾個方麵細緻入微地照顧媽媽們的吃喝，讓媽媽輕鬆從孕期到産後都保持美麗、遠離肥胖。

目錄

Part1孕期需的種營養素：壯寶寶，瘦媽媽 蛋白質：為母子提供能量 每天補多少 瘦孕補充方案 熱點：蛋白粉，要不要加 脂肪：大腦發育離不開 每天補多少 瘦孕補充方案 熱點：孕媽媽該不該談“脂”色變 葉酸：防畸主力軍 每天補多少 瘦孕補充方案 熱點： 食補，葉酸會補過量嗎 碳水化閤物：胎寶寶的“能量站” 每天補多少 瘦孕補充方案 熱點：晚上餓瞭能吃啥 膳食縴維：清理腸道一身輕 每天補多少 瘦孕補充方案 熱點：膳食縴維食物引起脹氣怎麼辦 DHA：不可缺少的“腦黃金” 每天補多少 瘦孕補充方案 熱點：DHA補充劑一定要買進口産品嗎 α-亞麻酸：提高胎寶寶智力 每天補多少 瘦孕補充方案 熱點：補充瞭DHA還需要補充α-亞麻酸嗎 卵磷脂：讓胎寶寶更聰明 每天補多少 瘦孕補充方案 熱點：怎樣選購卵磷脂 維生素A：視力和皮膚的“保護神” 每天補多少 瘦孕補充方案 吃得多並不代錶能養好胎。選好食材，選對烹調方法，能夠給孕媽媽和胎寶寶提供豐富的營養，還可減少熱量攝入，孕媽媽養成胖媽媽。   本書針對孕期中孕媽媽和胎寶寶的營養需要，給齣豐富的食材和每月優選餐單，還給不同體質的孕媽媽提供瘦孕指導，讓偏胖孕媽媽、偏瘦孕媽媽、妊娠高血壓孕媽媽、便秘孕媽媽等需要特殊照顧的孕媽媽也能吃得好，養好胎。   本書還在保證産後新媽媽身體恢復的基礎上，幫助新媽媽抓住産後6個月的黃金期，製定有效的不傷身的計劃，讓媽媽們由孕期美到産後，成為讓人羨慕的辣媽、美媽。

《廚房裏的智慧：四季養生食譜與傢庭健康指南》 內容簡介： 本書是一本集傳統智慧與現代營養學於一體的傢庭健康食譜與養生指南。它摒棄瞭晦澀的專業術語，以最貼近日常生活的語言，帶領讀者走進廚房，通過“吃”來調理身體，預防疾病，提升全傢人的生活品質。全書內容聚焦於如何根據季節變化、不同年齡段的需求，以及常見傢庭健康問題，閤理搭配食材，烹飪齣既美味又滋補的傢常菜肴。 第一章：順應天時，四季養生食譜 本章深入剖析瞭中國傳統醫學中“天人閤一”的養生理念，強調不同季節對人體氣機的影響，並據此提供瞭詳盡的食療方案。 春季：生發與舒展。 重點講解春季肝氣旺盛，易怒、易鬱的特點，推薦以綠色蔬菜、豆類和具有疏肝解鬱功效的食材為主，如菠菜、春筍、枸杞葉等。詳細介紹瞭“春筍燒雞”、“香椿拌豆腐”等經典春季食譜，並配有詳細的食材選擇與處理技巧，教導讀者如何通過飲食來調和春季易偏頗的肝氣。 夏季：清熱與祛濕。 針對夏季濕熱交蒸、暑邪入侵的特點，本章著重推薦清熱解暑、健脾祛濕的食材。綠豆、薏米、鼕瓜、荷葉等成為主角。食譜部分涵蓋瞭“荷葉消暑粥”、“鼕瓜海帶排骨湯”等，不僅注重降溫解渴，更強調健脾胃，避免“苦寒傷陽”。 鞦季：潤燥與收斂。 鞦季氣候乾燥，人體容易齣現皮膚乾燥、呼吸道不適等問題。本章推薦具有滋陰潤燥功效的食材，如百閤、銀耳、山藥、鴨肉等。詳細介紹瞭燉煮潤燥湯品的技巧，如“冰糖雪梨燉銀耳”如何最大程度保留營養，以及如何利用鞦季豐收的果蔬進行食療調理。 鼕季：溫補與藏精。 鼕季是人體進補、積蓄能量的最佳時機。本章提供瞭科學的溫補原則，強調“溫而不燥，補而不膩”。重點介紹瞭羊肉、牛肉、黑芝麻、核桃等溫性食材的烹飪方法，例如如何正確製作“十全大補湯”，並強調補腎養精的重要性，推薦瞭適閤日常食用的補腎粥品。 第二章：傢庭成員的營養基石 本書將傢庭成員按照不同的生理階段劃分，提供更具針對性的飲食建議，確保全傢人都能吃得恰到好處。 嬰幼兒期的營養搭建： 關注輔食添加的科學順序與原則，如何利用天然食物製作泥糊狀輔食，確保鐵、鈣、維生素的均衡攝入。強調避免過多添加糖分和人工調味品。 學齡期兒童的活力餐： 針對活潑好動、易疲勞的學齡兒童，本章提供富含優質蛋白質和B族維生素的食譜，幫助他們提高注意力和免疫力，如“核桃黑芝麻糊”、“什錦蔬菜蛋餅”等。 中老年人的慢性病膳食調理： 這是一個重點章節。針對高血壓、高血脂、糖尿病等常見慢性病，詳細介紹瞭如何利用膳食進行輔助管理。例如，推薦富含膳食縴維的粗糧，限製鈉和飽和脂肪的攝入。書中提供瞭多款“低鹽低脂的美味佳肴”製作方法，讓慢性病患者也能享受美食。 成年職場人士的抗疲勞食譜： 麵對高壓工作環境，本章側重於幫助成年人疏解壓力、調節內分泌。推薦富含抗氧化劑的食物，如漿果類、深色蔬菜，以及具有安神功效的食材，如小米、蓮子等。 第三章：廚房裏的健康小常識與食材鑒彆 本章旨在提升讀者的廚房“技能”和對食材的認知深度，避免日常烹飪中的常見誤區。 食材的科學處理： 詳細講解瞭不同蔬菜、肉類的清洗、浸泡、焯水時間，以及如何通過正確的烹飪方式最大程度保留營養素（如維生素C的抗氧化烹飪法）。 調味品的取捨與健康替代： 深入分析瞭鹽、糖、油的健康影響，並提供瞭多種天然調味料的替代方案，如利用香草、檸檬汁、醋來提味，減少對人工添加劑的依賴。 常見食物的“藥用價值”深挖： 揭示瞭一些常見食材不為人知的食療功效，例如洋蔥的降糖作用、大蒜的抗菌能力等，並指導讀者如何將其融入日常三餐。 關於食物相剋的迷思與真相： 澄清瞭流傳已久的食物相剋謠言，並根據現代營養學知識，科學解釋瞭哪些食物組閤是真正需要注意的，哪些是可以放心搭配的。 第四章：簡易傢庭藥膳與應急食療方 本章收錄瞭針對傢庭常見小病痛的快速食療方案，強調“治未病”的理念。 感冒初期的溫和調理： 提供薑棗茶、蔥白粥等簡單易做的食譜，旨在幫助身體排齣寒邪，無需過度依賴藥物。 消化不良的快速解救： 介紹山楂水、蘿蔔湯等幫助消食的飲品製作方法。 輕微上火的清瀉食譜： 推薦使用金銀花、菊花等泡茶，以及馬齒莧等野菜的烹飪方式，達到內部降火的目的。 改善睡眠質量的睡前湯飲： 聚焦於安神助眠的食材，如酸棗仁、百閤，教導讀者製作睡前小品，逐步改善失眠睏擾。 本書力求實用性、科學性與趣味性並重，是每一個注重傢庭健康、希望通過天然飲食方式提升生活質量的讀者的必備工具書。它不是一本高深的營養學專著，而是您廚房裏最可靠、最溫暖的健康顧問。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，市麵上很多孕期書籍在科學性和專業度上總有點參差不齊，有些內容甚至互相矛盾。但這本給我帶來的感覺是，它背後一定經過瞭非常嚴謹的資料搜集和多方論證。雖然語言很生活化，但支撐觀點的那些數據和依據，都透露齣一種紮實的專業背景。我留意到，每當提齣一個重要的膳食建議時，它總是會簡要提及背後的生理學依據，但絕不會用那些晦澀難懂的專業術語來嚇唬讀者。這種“科普而不賣弄”的平衡感拿捏得恰到好處。更難得的是，它似乎非常懂得“個體差異性”的重要性，書中多次強調“沒有唯一的標準答案”，鼓勵我們要根據自己的身體反應和醫生建議來調整，這與那些一刀切的育兒指南形成瞭鮮明對比。這種尊重個體、科學嚴謹又不失溫度的態度，讓我對書中的所有建議都抱持著高度的信任感。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構布局體現瞭極強的邏輯性和實用導嚮性，讓人能夠非常高效地找到自己需要的信息。它顯然不是那種從頭讀到尾的讀物，而更像是一本可以隨時翻閱的“工具手冊”。我特彆喜歡它在章節劃分上的細緻入微，它沒有簡單粗暴地按照月份來分，而是根據孕期中媽媽們最關心的核心問題來組織內容，比如“應對孕早期孕吐的速效策略”、“如何科學應對孕中期體重增長的焦慮”等等。這種以“痛點解決”為核心的結構設計，使得我在需要快速獲取某個特定指導時，總能迅速鎖定目標。而且，書裏很多建議都是可以立即付諸實踐的，它給齣的行動步驟清晰明確，比如一個簡單的食譜或一個産檢前的準備清單，都做得非常標準化。這種可操作性，極大地提升瞭這本書的價值，讓我感覺自己手裏握著的不隻是一本書，而是一套完整的、可執行的孕期管理方案。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版設計簡直是一場視覺的享受，拿在手裏沉甸甸的，就知道是用心製作的。封麵那種柔和的色調搭配上簡潔的字體，一下子就給人一種安心、專業的感覺，跟市麵上那些花裏鬍哨的育兒書完全不一樣。內頁的紙張質量也無可挑剔，印刷色彩非常清晰，即便是長時間閱讀也不會感到眼睛疲勞。我尤其欣賞它在圖文排版上的匠心獨運，很多關鍵的概念不是用枯燥的長篇文字堆砌，而是配上瞭非常直觀的流程圖和信息圖錶。比如講解不同孕期營養素的吸收率時，那種對比圖錶做得極為精妙，一眼就能明白，這對於我這種時間緊張的新手媽媽來說，簡直是福音。而且，作者在版式設計上似乎還考慮到瞭實用性，很多章節的側邊留白恰到好處，方便讀者在閱讀時隨時做筆記或者標記重點。這種細節上的處理，讓我覺得作者和齣版社真的站在讀者的角度去思考瞭，不是敷衍瞭事地塞滿內容，而是力求讓知識的獲取過程本身就成為一種愉悅的體驗。這本書的整體質感，絕對配得上它所承載的專業知識的重量。

評分☆☆☆☆☆

我得說，這本書的語言風格是我接觸過的同類書籍中最令人耳目一新的。它沒有采用那種高高在上、不近人情的“專傢腔調”，而是用一種非常親切、像鄰傢大姐在跟你娓娓道來的口吻來分享經驗。讀起來一點壓力都沒有，感覺自己不是在啃一本“教科書”，而是在聽一位經驗豐富的、真正理解我們孕期焦慮的朋友分享她的獨傢秘笈。作者在解釋一些復雜的生理變化和營養學原理時，總能找到非常接地氣的比喻。比如她描述孕期水腫的原因時，用的那個生活化的例子，我一下子就感同身受瞭。這種“人情味”貫穿始終，讓我感覺作者本人也走過這條路，她明白我們的睏惑和掙紮。文字節奏掌握得非常好，不會太拖遝，也不會因為追求簡潔而丟掉深度。偶爾還會穿插一些幽默的小段子，讓整個閱讀過程輕鬆愉快，這對於保持孕期的好心情是多麼重要啊！

評分☆☆☆☆☆

如果非要從一個使用者的角度來挑剔這本書的“使用體驗”，我可能會提到它在一些非常細微的生活場景覆蓋上的深度。比如，它在處理“外齣就餐”或“突發狀況”時的應對策略，我覺得還可以再多拓展一些。雖然核心的飲食原則講得非常透徹，但當生活場景變得復雜，比如需要處理遠距離旅行時的飲食安全，或者傢裏親戚朋友帶來的“好心乾預”時的溝通技巧，這些“實戰演練”的部分，如果能有更多的情景模擬和對話模闆，那這本書的實用性簡直就要達到滿分瞭。當然，這也許是雞蛋裏挑骨頭瞭，畢竟任何一本書的篇幅都是有限的。總的來說，這本書已經為我搭建瞭一個堅實可靠的孕期健康基石，剩下的那些“灰色地帶”的應對，也許就留待我自己在實踐中去摸索瞭，但這本書無疑已經給瞭我最好的導航圖。