吐司三明治 烹飪美食與酒 美味三明治與法式吐司食譜 生活美食休閑 簡單早餐飲食食譜 書籍 正版書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 吐司三明治
• 三明治
• 法式吐司
• 早餐
• 食譜
• 烹飪
• 美食
• 休閑
• 生活
• 正版書籍

店鋪： 東誠翔通圖書專營店

齣版社： 河北科學技術齣版社

ISBN：9787537592093

商品編碼：28320746036

叢書名： 吐司三明治

開本：16開

 

基本信息

書名：吐司三明治 烹飪美食與酒 書籍

定  價:39.8

齣 版 社:河北科學技術齣版社有限責任公司

齣版日期:2018-01-01

ISBN:9787537592093

主編推薦

一本充滿愛意和創意的美味三明治與法式吐司食譜！這裏有我們常見的熱狗、火腿三明治、雞蛋三明治、漢堡三明治等，也有充滿創意的核桃蜂蜜奶油奶酪三明治、煙熏三文魚蘑菇熱烤三明治以及活用吐司的美食等，精美的成品寫真大圖讓人看一眼就流口水，如果你是在飢餓的時候看到，我猜你一定會控製不住饞蟲的，哈哈，因為小編已經深有體會瞭！其實所有的三明治製作起來都是很好簡單的，但是重要的就是操作細節以及食材搭配，本書一共介紹瞭37款吐司三明治，你也可以根據自己的口味和喜好，稍微變換一下配料，相信你的早餐以後就不用擔心瞭，美味

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內容虛綫

內容簡介

日本日和日和編著的《吐司三明治》法式吐司和三明治不同於其他，其獨特的搭配方式與SHOU*選料能夠打造齣法式西餐的美味。本書精SHOU*選日本DANG*當下很有人氣的甜點店中具代錶性、擁有高人氣的三明治和法式吐司，用傢庭常見的器具便可製作，簡單的製作步驟讓每一個初學者都能輕鬆駕馭。

作者簡介

日本日和日和是以“麵包與濃縮咖啡”錶參道店、“麵包與濃縮咖啡”湘南店以及姐妹店“onk？”“BiRd & rUby”為代錶的遍及日本靠前外的飲食店，運營形式多樣。

目錄

●尋求“**且不可思議的麵包”

●關於使用的麵包

●1?三明治

●馬蘇裏拉奶酪蜂蜜香煎火腿三明治

●雞蛋三明治

●煙熏三文魚奶油奶酪三明治

●黑椒豬肉與卡濛貝爾奶酪的羊角三明治

●經典漢堡三明治

●馬蘇裏拉奶酪火腿三明治

●意式薩拉米三明治

●金槍魚西紅柿三明治

●鷹嘴豆蔬菜三明治

●蜂蜜芥末雞肉三明治

●五香熏豬肉酸菜三明治

●菠菜切達奶酪三明治

●青紫蘇庫巴火腿三明治

●薩拉米鬍蘿蔔三明治

●帕爾瑪火腿蘑菇三明治

●鳳尾魚土豆泥三明治

●牛油果熱那亞三明治

●部分目錄

 

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書名： 吐司三明治 烹飪美食與酒 美味三明治與法式吐司食譜 生活美食休閑 簡單早餐飲食食譜 書籍 正版書籍 圖書簡介： 在這本精緻的烹飪指南中，我們將一同踏上一場穿越時空的味蕾之旅，深入探索吐司三明治和法式吐司的無限可能。這不僅僅是一本食譜，更是一場關於生活美學、休閑時光與美食創意的全方位體驗。我們旨在為您提供一份集實用性、藝術性和享受性於一體的烹飪寶典，讓您的每一次用餐都成為一次彆具匠心的儀式。 一、 吐司三明治：經典新生與創意綻放 吐司三明治，這個看似平凡的食物，卻蘊含著無窮的魅力。從最簡單的火腿芝士到五花八門的創意組閤，它都能以最快的速度滿足我們對美味的渴望。本書將為您一一揭秘那些經典永不褪色的吐司三明治，例如： 經典芝士火腿吐司： 探究如何挑選最優的芝士和火腿，以及烘烤至恰到好處的吐司，纔能成就這份令人迴味無窮的經典。我們將分享不同芝士與火腿的搭配技巧，以及如何在保持經典風味的同時，賦予其更豐富的口感層次。 金槍魚沙拉吐司： 從自製金槍魚沙拉的配方到如何讓沙拉與吐司完美融閤，我們將提供多樣的金槍魚選擇和調味靈感，例如加入新鮮香草、酸黃瓜，或嘗試亞洲風味的芥末蛋黃醬。 雞肉沙拉吐司： 詳細介紹如何烹製嫩滑多汁的雞胸肉，以及如何調配齣令人食指大動的雞肉沙拉。您將學會如何利用各種蔬菜、水果和堅果，為雞肉沙拉增添豐富的口感和營養。 雞蛋沙拉吐司： 探索不同烹飪方式的雞蛋（水煮、炒蛋、煎蛋）如何為雞蛋沙拉帶來獨特的風味，並分享加入牛油果、培根碎等配料的創意搭配。 然而，本書的價值遠不止於經典。我們更緻力於激發您的烹飪靈感，鼓勵您打破常規，創造屬於自己的獨特吐司三明治。您將發現： 創意食材大搜羅： 從新鮮蔬菜（如牛油果、番茄、菠菜、芝麻菜）到香煎肉類（如培根、香腸、烤雞、烤牛肉），再到各式芝士（如切達、馬蘇裏拉、高達、羊奶酪），以及海鮮（如煙熏三文魚、蝦仁），我們都將為您提供詳盡的搭配建議和處理技巧。 風味融閤的藝術： 學習如何運用各種醬料和調味品，例如蛋黃醬、芥末醬、蜂蜜芥末醬、辣椒醬、香醋、橄欖油、香草等，為您的三明治注入新的生命力。我們還將介紹一些意想不到的風味組閤，例如利用泰式甜辣醬、日式照燒醬，或者加入少許咖喱粉。 口感層次的構建： 探索如何通過烘烤、煎炸、醃製等不同的烹飪方式，以及加入酥脆的培根、爽口的蔬菜、軟糯的芝士等，來豐富三明治的口感層次，帶來令人驚喜的咀嚼體驗。 不同地域的吐司風情： 藉鑒世界各地的美食智慧，為您帶來彆具特色的吐司三明治，例如帶有墨西哥風情的牛油果莎莎吐司，或是充滿東南亞風味的烤雞沙爹吐司。 二、 法式吐司：從早餐到甜點的華麗變身 法式吐司，這份看似簡單的美味，卻承載著無數甜蜜的迴憶。它不僅是完美的早餐選擇，更是可以演變成精緻甜點的百變明星。本書將帶您深入瞭解法式吐司的精髓，以及如何將其發揮到極緻： 經典法式吐司的完美秘訣： 掌握如何選擇最適閤的吐司（例如布裏歐修、法式長棍麵包），以及如何調配齣濃鬱的蛋奶液，纔能讓吐司吸收充足的奶香，烘烤齣金黃酥脆的外層和柔軟濕潤的內裏。我們將分享不同奶類（牛奶、淡奶油、杏仁奶）和蛋黃與蛋白的比例，以及如何巧妙地加入肉桂、香草精等香料，提升風味。 法式吐司的進階與創新： 芝士內餡法式吐司： 探索如何將切達、馬蘇裏拉、奶油芝士等，包裹在法式吐司中間，烘烤後形成拉絲的驚喜。 水果夾心法式吐司： 將新鮮水果（如草莓、藍莓、香蕉、桃子）切片或搗成泥，與法式吐司一同煎烤，帶來天然的果香與酸甜。 巧剋力內餡法式吐司： 融化的巧剋力，或者巧剋力醬，與法式吐司的香甜完美結閤，是甜蜜愛好者的不二之選。 鹹味法式吐司： 誰說法式吐司隻能甜？我們將為您介紹，如何在蛋奶液中加入少許鹽、鬍椒，並搭配香煎培根、芝士、菠菜，製作齣令人驚艷的鹹味法式吐司。 法式吐司的豐富伴侶： 糖漿與蜂蜜： 除瞭經典的楓糖漿，我們還將推薦蜂蜜、龍舌蘭糖漿、焦糖醬等，以及如何自製風味糖漿。 水果醬與果醬： 搭配自製或市售的草莓醬、藍莓醬、覆盆子醬，為法式吐司增添繽紛色彩和濃鬱果香。 奶油與冰淇淋： 輕盈的鮮奶油，或者一球冰涼的香草冰淇淋，都能為法式吐司帶來極緻的享受。 堅果與脆片： 撒上烤過的堅果碎（如杏仁、核桃、開心果），或酥脆的麥片，增加口感的層次感。 新鮮水果與薄荷葉： 用新鮮水果和幾片薄荷葉點綴，不僅美觀，還能帶來清新的口感。 三、 美食與酒的優雅邂逅 本書還將引導您探索吐司三明治和法式吐司與酒的絕妙搭配。我們相信，一頓美好的餐點，怎能少瞭美酒的點綴？ 早餐與早午餐的酒伴： 起泡酒與香檳： 氣泡的輕盈與果香，與吐司三明治的豐富口感，以及法式吐司的甜蜜，都能完美融閤，帶來節日的喜悅感。 桃紅葡萄酒： 清爽的果味和適度的酸度，能很好地平衡三明治的油膩感，也為法式吐司增添一抹亮色。 清淡白葡萄酒： 例如長相思（Sauvignon Blanc）或灰皮諾（Pinot Grigio），其清新的口感能襯托齣蔬菜的鮮甜，與海鮮三明治是絕佳組閤。 無酒精飲品： 對於不飲酒的讀者，我們也提供瞭一係列精心設計的無酒精飲品搭配，例如新鮮果汁、手工蘇打水、或是特調的無酒精雞尾酒。 午餐與下午茶的酒伴： 啤酒： 從清爽的拉格（Lager）到風味濃鬱的艾爾（Ale），不同種類的啤酒都能為吐司三明治帶來不同的驚喜。 白葡萄酒： 例如霞多麗（Chardonnay）或維歐尼（Viognier），其醇厚的口感與奶油基底的三明治或法式吐司搭配，能帶來豐富的味覺體驗。 甜酒： 對於甜品性質的法式吐司，例如搭配瞭水果或巧剋力，可以嘗試搭配甜酒，如貴腐酒（Sauternes）或波特酒（Port），提升甜品的層次感。 餐酒搭配的實用技巧： 我們將分享如何根據三明治或法式吐司的主要食材、烹飪方式和風味特點，來選擇最適閤的酒類，並提供一些簡單的搭配原則，讓您輕鬆成為餐酒搭配的達人。 四、 生活美食休閑：享受烹飪的樂趣 本書的核心理念在於，烹飪不應該是一種負擔，而是一種享受生活的態度。吐司三明治和法式吐司的製作過程，本身就充滿著樂趣和治愈的力量。 快速便捷的美味： 無論是忙碌的早晨，還是悠閑的午後，這些食譜都能以最快的速度為您奉上一頓美味。我們將提供各種“快手”食譜，讓您在短時間內就能享受到美食的樂趣。 全傢共享的歡樂時光： 許多三明治和法式吐司的製作過程，都非常適閤與傢人、朋友一同參與，孩子們也能在其中找到屬於自己的樂趣，共同創造美好的迴憶。 從廚房到餐桌的美學： 我們不僅關注食物的味道，也注重食物的呈現。書中將包含大量的精美圖片，展示如何將簡單的吐司三明治和法式吐司，打造成一道道令人賞心悅目的美食藝術品，提升您的用餐體驗。 營造溫馨的居傢氛圍： 製作一頓美味的早餐或下午茶，不僅能滿足口腹之欲，更能為居傢生活增添一份溫馨與情調。本書將鼓勵您慢下來，享受烹飪的過程，感受生活的美好。 五、 簡單早餐飲食食譜：開啓美好的一天 早餐是一天中最重要的一餐，它為我們提供能量，開啓新的一天。本書中的吐司三明治和法式吐司食譜，都是簡單易學，營養豐富的早餐選擇。 均衡營養的搭配： 我們將為您提供各種健康食材的搭配建議，例如加入全麥吐司、富含蛋白質的雞肉或雞蛋、以及新鮮的蔬菜和水果，確保您的早餐既美味又營養。 滿足不同口味的需求： 無論您是偏愛清淡口味，還是喜歡濃鬱風味，本書都能滿足您的需求。從簡單的黃油吐司到復雜的班尼迪剋蛋吐司，總有一款是您的心頭好。 為不同人群量身定製： 我們也將考慮不同人群的特殊需求，例如提供一些適閤兒童的創意三明治，以及一些低卡路裏或素食的健康選擇。 本書特色： 內容豐富： 涵蓋瞭吐司三明治和法式吐司的經典與創新，從基礎到進階，從早餐到甜點。 操作簡便： 絕大多數食譜都易於上手，即使是烹飪新手也能輕鬆掌握。 圖片精美： 大量高清實拍圖片，直觀展現每道菜肴的製作過程和最終成品，極具視覺吸引力。 實用性強： 提供詳細的食材準備、製作步驟和烹飪技巧，並附有美味的搭配建議。 生活化理念： 倡導享受烹飪的樂趣，將美食融入生活，提升生活品質。 總之， 這本《吐司三明治 烹飪美食與酒 美味三明治與法式吐司食譜 生活美食休閑 簡單早餐飲食食譜》不僅僅是一本食譜，它更是一份邀請，邀請您走進廚房，用雙手創造美味，用味蕾感受生活。無論您是烹飪愛好者，還是美食探索者，亦或是希望為傢人朋友帶來驚喜的人，都能在這本書中找到屬於自己的靈感與樂趣。讓我們一同開啓這場關於吐司與法式吐司的奇妙旅程，讓每一天都充滿“吐司”般的溫暖與“三明治”般的豐富，更有“法式”般的浪漫與甜蜜！

評分☆☆☆☆☆

這本《吐司三明治 烹飪美食與酒 美味三明治與法式吐司食譜 生活美食休閑 簡單早餐飲食食譜 書籍 正版書籍》的名字，讓我聯想到無數個陽光明媚的早晨，我正忙碌地為傢人準備一份簡單卻充滿愛意的早餐。我一直深信，早餐是一天中最重要的一餐，它不僅能為身體提供能量，更能為心情注入活力。而三明治和法式吐司，恰恰是這種“簡單幸福感”的絕佳載體。我特彆好奇書中對於“休閑”和“生活美食”的定義，是不是意味著這些食譜不僅易於操作，還能融入忙碌的日常生活？我設想，或許書中會有一些巧妙的食材組閤，能夠快速完成，同時又營養均衡，比如利用傢中現有的食材，就能變齣令人驚艷的美味。我一直對如何做齣層次豐富的口感和味道感到好奇，不知道這本書會不會提供一些關於堆疊餡料的技巧，如何讓不同食材的質感和風味互相襯托，而不是簡單地堆砌。此外，“美食與酒”的組閤也讓我眼前一亮，我一直認為，即使是早餐，一杯恰到好處的飲品也能帶來彆樣的享受，或許是清爽的果汁，亦或是微醺的香檳，書中是否會分享一些適閤搭配三明治和法式吐司的飲品選擇，讓這份早餐更加完整和精緻？

評分☆☆☆☆☆

書名《吐司三明治 烹飪美食與酒 美味三明治與法式吐司食譜 生活美食休閑 簡單早餐飲食食譜 書籍 正版書籍》簡直是為我量身定做的！我一直認為，早餐的儀式感，不在於多麼豐盛，而在於它能否讓你在忙碌的一天開始前，感受到一份平靜和滿足。而三明治和法式吐司，恰恰是能夠帶來這種感覺的絕佳選擇。我尤其對“簡單早餐飲食食譜”這幾個字感到欣慰，畢竟，我是一個非常享受烹飪過程，但又不想過於復雜的人。我希望書中能夠提供一些真正能夠快速上手的食譜，即使是新手，也能夠輕鬆製作齣令人贊不絕口的美味。我設想，或許書中會有一些關於如何利用現成的食材，通過簡單的烹飪技巧，就能變齣創意十足的三明治和法式吐司。另外，“美食與酒”的搭配也讓我眼前一亮，我一直覺得，適當的飲品能夠極大地提升食物的口感和體驗，不知道書中是否會分享一些關於早餐飲品與三明治、法式吐司的搭配指南，例如，哪種果汁最適閤搭配水果口味的法式吐司，或者哪種香料酒能與鹹味三明治擦齣火花。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計和書名，光是想象就讓人心情愉悅。《吐司三明治 烹飪美食與酒 美味三明治與法式吐司食譜 生活美食休閑 簡單早餐飲食食譜 書籍 正版書籍》，聽起來就像是打開瞭一個充滿驚喜的食譜寶庫。我一直以來都非常喜歡製作和品嘗各種各樣的三明治和法式吐司，它們是我心中早餐的經典之選，簡單、美味，而且變化無窮。我特彆期待書中關於“烹飪美食與酒”的部分，我一直認為，美食的搭配，離不開飲品的點綴。不知道這本書會推薦哪些能夠與三明治和法式吐司完美搭配的酒品，是清爽的白葡萄酒，還是微甜的起泡酒，亦或是其他更具創意的選擇？我希望這些搭配能夠幫助我提升早餐的品質，讓每一餐都充滿儀式感。此外，我更關注的是書中那些“簡單早餐飲食食譜”，我希望這些食譜不僅操作簡便，而且不需要太多的特殊食材，能夠讓我輕鬆地在日常生活中實現。也許書中會有一些關於如何巧妙地利用傢中現有的食材，就能變齣令人驚艷的三明治和法式吐司的小技巧，或者是一些關於如何提升口感和風味的創意組閤。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字真是太吸引人瞭！“吐司三明治 烹飪美食與酒 美味三明治與法式吐司食譜 生活美食休閑 簡單早餐飲食食譜 書籍 正版書籍”，光是聽著就讓人覺得胃口大開，仿佛能聞到烤麵包的香氣和各種誘人餡料混閤的味道。我一直以來都對製作簡單又美味的早餐有著濃厚的興趣，尤其喜歡那種不需要花費太多時間，但又能帶來滿滿幸福感的食物。三明治和法式吐司絕對是我的心頭好，它們變化多端，總能帶來驚喜。我尤其期待書中關於“美食與酒”的搭配建議，雖然不是正餐，但一杯恰到好處的飲品，真的能瞬間提升早餐的格調。不知道書中會不會有一些關於如何選擇食材的小貼士，比如不同種類的麵包、奶酪、火腿，以及如何處理水果和蔬菜，纔能讓三明治和法式吐司的口感和風味達到最佳。還有，我一直覺得法式吐司的靈魂在於它的醬汁，希望書中能有一些創意十足的醬汁配方，不隻是簡單的糖漿，或許還有一些鹹味的版本，或者結閤一些特彆的香料，能讓平凡的法式吐司煥發齣不一樣的光彩。這本書的名字就像一個邀請，邀請我去探索早餐的無限可能，去享受烹飪的樂趣，去開啓美好的一天。

評分☆☆☆☆☆

當我看到“吐司三明治 烹飪美食與酒 美味三明治與法式吐司食譜 生活美食休閑 簡單早餐飲食食譜 書籍 正版書籍”這個書名時，我的腦海裏立刻浮現齣一幅幅溫馨的畫麵：清晨，陽光透過窗戶灑進廚房，空氣中彌漫著誘人的香氣，我正專注地為自己或心愛的人製作一份美味的吐司三明治或法式吐司。我一直以來都是一個對美食充滿熱情的人，尤其鍾愛那些能夠帶來簡單快樂的食物，而三明治和法式吐司無疑是其中的佼佼者。我非常期待書中關於“法式吐司食譜”的部分，我一直認為法式吐司的魅力在於其多樣的變化，它可以是甜美的，也可以是鹹香的，取決於你如何去搭配。不知道書中是否會提供一些創新性的法式吐司做法，比如加入一些意想不到的香料，或者嘗試不同的麵包種類，讓口感更加豐富，味道更加獨特。同時，我對“美食與酒”的結閤也充滿瞭好奇，究竟有哪些酒品能夠巧妙地襯托齣三明治和法式吐司的風味，讓這份早餐的體驗得到升華？我希望這本書能夠提供一些實用的建議，讓我能夠在傢中也能輕鬆享受到如同精緻早午餐店般的美味。