吐司三明治 烹饪美食与酒 美味三明治与法式吐司食谱 生活美食休闲 简单早餐饮食食谱 书籍 正版书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 东诚翔通图书专营店

出版社： 河北科学技术出版社

ISBN：9787537592093

商品编码：28320746036

丛书名： 吐司三明治

开本：16开

 

基本信息

书名：吐司三明治 烹饪美食与酒 书籍

定  价:39.8

出 版 社:河北科学技术出版社有限责任公司

出版日期:2018-01-01

ISBN:9787537592093

主编推荐

一本充满爱意和创意的美味三明治与法式吐司食谱！这里有我们常见的热狗、火腿三明治、鸡蛋三明治、汉堡三明治等，也有充满创意的核桃蜂蜜奶油奶酪三明治、烟熏三文鱼蘑菇热烤三明治以及活用吐司的美食等，精美的成品写真大图让人看一眼就流口水，如果你是在饥饿的时候看到，我猜你一定会控制不住馋虫的，哈哈，因为小编已经深有体会了！其实所有的三明治制作起来都是很好简单的，但是重要的就是操作细节以及食材搭配，本书一共介绍了37款吐司三明治，你也可以根据自己的口味和喜好，稍微变换一下配料，相信你的早餐以后就不用担心了，美味

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内容虚线

内容简介

日本日和日和编著的《吐司三明治》法式吐司和三明治不同于其他，其独特的搭配方式与SHOU*选料能够打造出法式西餐的美味。本书精SHOU*选日本DANG*当下很有人气的甜点店中具代表性、拥有高人气的三明治和法式吐司，用家庭常见的器具便可制作，简单的制作步骤让每一个初学者都能轻松驾驭。

作者简介

日本日和日和是以“面包与浓缩咖啡”表参道店、“面包与浓缩咖啡”湘南店以及姐妹店“onk？”“BiRd & rUby”为代表的遍及日本靠前外的饮食店，运营形式多样。

目录

●寻求“**且不可思议的面包”

●关于使用的面包

●1?三明治

●马苏里拉奶酪蜂蜜香煎火腿三明治

●鸡蛋三明治

●烟熏三文鱼奶油奶酪三明治

●黑椒猪肉与卡蒙贝尔奶酪的羊角三明治

●经典汉堡三明治

●马苏里拉奶酪火腿三明治

●意式萨拉米三明治

●金枪鱼西红柿三明治

●鹰嘴豆蔬菜三明治

●蜂蜜芥末鸡肉三明治

●五香熏猪肉酸菜三明治

●菠菜切达奶酪三明治

●青紫苏库巴火腿三明治

●萨拉米胡萝卜三明治

●帕尔玛火腿蘑菇三明治

●凤尾鱼土豆泥三明治

●牛油果热那亚三明治

●部分目录

 

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书名： 吐司三明治 烹饪美食与酒 美味三明治与法式吐司食谱 生活美食休闲 简单早餐饮食食谱 书籍 正版书籍 图书简介： 在这本精致的烹饪指南中，我们将一同踏上一场穿越时空的味蕾之旅，深入探索吐司三明治和法式吐司的无限可能。这不仅仅是一本食谱，更是一场关于生活美学、休闲时光与美食创意的全方位体验。我们旨在为您提供一份集实用性、艺术性和享受性于一体的烹饪宝典，让您的每一次用餐都成为一次别具匠心的仪式。 一、 吐司三明治：经典新生与创意绽放 吐司三明治，这个看似平凡的食物，却蕴含着无穷的魅力。从最简单的火腿芝士到五花八门的创意组合，它都能以最快的速度满足我们对美味的渴望。本书将为您一一揭秘那些经典永不褪色的吐司三明治，例如： 经典芝士火腿吐司： 探究如何挑选最优的芝士和火腿，以及烘烤至恰到好处的吐司，才能成就这份令人回味无穷的经典。我们将分享不同芝士与火腿的搭配技巧，以及如何在保持经典风味的同时，赋予其更丰富的口感层次。 金枪鱼沙拉吐司： 从自制金枪鱼沙拉的配方到如何让沙拉与吐司完美融合，我们将提供多样的金枪鱼选择和调味灵感，例如加入新鲜香草、酸黄瓜，或尝试亚洲风味的芥末蛋黄酱。 鸡肉沙拉吐司： 详细介绍如何烹制嫩滑多汁的鸡胸肉，以及如何调配出令人食指大动的鸡肉沙拉。您将学会如何利用各种蔬菜、水果和坚果，为鸡肉沙拉增添丰富的口感和营养。 鸡蛋沙拉吐司： 探索不同烹饪方式的鸡蛋（水煮、炒蛋、煎蛋）如何为鸡蛋沙拉带来独特的风味，并分享加入牛油果、培根碎等配料的创意搭配。 然而，本书的价值远不止于经典。我们更致力于激发您的烹饪灵感，鼓励您打破常规，创造属于自己的独特吐司三明治。您将发现： 创意食材大搜罗： 从新鲜蔬菜（如牛油果、番茄、菠菜、芝麻菜）到香煎肉类（如培根、香肠、烤鸡、烤牛肉），再到各式芝士（如切达、马苏里拉、高达、羊奶酪），以及海鲜（如烟熏三文鱼、虾仁），我们都将为您提供详尽的搭配建议和处理技巧。 风味融合的艺术： 学习如何运用各种酱料和调味品，例如蛋黄酱、芥末酱、蜂蜜芥末酱、辣椒酱、香醋、橄榄油、香草等，为您的三明治注入新的生命力。我们还将介绍一些意想不到的风味组合，例如利用泰式甜辣酱、日式照烧酱，或者加入少许咖喱粉。 口感层次的构建： 探索如何通过烘烤、煎炸、腌制等不同的烹饪方式，以及加入酥脆的培根、爽口的蔬菜、软糯的芝士等，来丰富三明治的口感层次，带来令人惊喜的咀嚼体验。 不同地域的吐司风情： 借鉴世界各地的美食智慧，为您带来别具特色的吐司三明治，例如带有墨西哥风情的牛油果莎莎吐司，或是充满东南亚风味的烤鸡沙爹吐司。 二、 法式吐司：从早餐到甜点的华丽变身 法式吐司，这份看似简单的美味，却承载着无数甜蜜的回忆。它不仅是完美的早餐选择，更是可以演变成精致甜点的百变明星。本书将带您深入了解法式吐司的精髓，以及如何将其发挥到极致： 经典法式吐司的完美秘诀： 掌握如何选择最适合的吐司（例如布里欧修、法式长棍面包），以及如何调配出浓郁的蛋奶液，才能让吐司吸收充足的奶香，烘烤出金黄酥脆的外层和柔软湿润的内里。我们将分享不同奶类（牛奶、淡奶油、杏仁奶）和蛋黄与蛋白的比例，以及如何巧妙地加入肉桂、香草精等香料，提升风味。 法式吐司的进阶与创新： 芝士内馅法式吐司： 探索如何将切达、马苏里拉、奶油芝士等，包裹在法式吐司中间，烘烤后形成拉丝的惊喜。 水果夹心法式吐司： 将新鲜水果（如草莓、蓝莓、香蕉、桃子）切片或捣成泥，与法式吐司一同煎烤，带来天然的果香与酸甜。 巧克力内馅法式吐司： 融化的巧克力，或者巧克力酱，与法式吐司的香甜完美结合，是甜蜜爱好者的不二之选。 咸味法式吐司： 谁说法式吐司只能甜？我们将为您介绍，如何在蛋奶液中加入少许盐、胡椒，并搭配香煎培根、芝士、菠菜，制作出令人惊艳的咸味法式吐司。 法式吐司的丰富伴侣： 糖浆与蜂蜜： 除了经典的枫糖浆，我们还将推荐蜂蜜、龙舌兰糖浆、焦糖酱等，以及如何自制风味糖浆。 水果酱与果酱： 搭配自制或市售的草莓酱、蓝莓酱、覆盆子酱，为法式吐司增添缤纷色彩和浓郁果香。 奶油与冰淇淋： 轻盈的鲜奶油，或者一球冰凉的香草冰淇淋，都能为法式吐司带来极致的享受。 坚果与脆片： 撒上烤过的坚果碎（如杏仁、核桃、开心果），或酥脆的麦片，增加口感的层次感。 新鲜水果与薄荷叶： 用新鲜水果和几片薄荷叶点缀，不仅美观，还能带来清新的口感。 三、 美食与酒的优雅邂逅 本书还将引导您探索吐司三明治和法式吐司与酒的绝妙搭配。我们相信，一顿美好的餐点，怎能少了美酒的点缀？ 早餐与早午餐的酒伴： 起泡酒与香槟： 气泡的轻盈与果香，与吐司三明治的丰富口感，以及法式吐司的甜蜜，都能完美融合，带来节日的喜悦感。 桃红葡萄酒： 清爽的果味和适度的酸度，能很好地平衡三明治的油腻感，也为法式吐司增添一抹亮色。 清淡白葡萄酒： 例如长相思（Sauvignon Blanc）或灰皮诺（Pinot Grigio），其清新的口感能衬托出蔬菜的鲜甜，与海鲜三明治是绝佳组合。 无酒精饮品： 对于不饮酒的读者，我们也提供了一系列精心设计的无酒精饮品搭配，例如新鲜果汁、手工苏打水、或是特调的无酒精鸡尾酒。 午餐与下午茶的酒伴： 啤酒： 从清爽的拉格（Lager）到风味浓郁的艾尔（Ale），不同种类的啤酒都能为吐司三明治带来不同的惊喜。 白葡萄酒： 例如霞多丽（Chardonnay）或维欧尼（Viognier），其醇厚的口感与奶油基底的三明治或法式吐司搭配，能带来丰富的味觉体验。 甜酒： 对于甜品性质的法式吐司，例如搭配了水果或巧克力，可以尝试搭配甜酒，如贵腐酒（Sauternes）或波特酒（Port），提升甜品的层次感。 餐酒搭配的实用技巧： 我们将分享如何根据三明治或法式吐司的主要食材、烹饪方式和风味特点，来选择最适合的酒类，并提供一些简单的搭配原则，让您轻松成为餐酒搭配的达人。 四、 生活美食休闲：享受烹饪的乐趣 本书的核心理念在于，烹饪不应该是一种负担，而是一种享受生活的态度。吐司三明治和法式吐司的制作过程，本身就充满着乐趣和治愈的力量。 快速便捷的美味： 无论是忙碌的早晨，还是悠闲的午后，这些食谱都能以最快的速度为您奉上一顿美味。我们将提供各种“快手”食谱，让您在短时间内就能享受到美食的乐趣。 全家共享的欢乐时光： 许多三明治和法式吐司的制作过程，都非常适合与家人、朋友一同参与，孩子们也能在其中找到属于自己的乐趣，共同创造美好的回忆。 从厨房到餐桌的美学： 我们不仅关注食物的味道，也注重食物的呈现。书中将包含大量的精美图片，展示如何将简单的吐司三明治和法式吐司，打造成一道道令人赏心悦目的美食艺术品，提升您的用餐体验。 营造温馨的居家氛围： 制作一顿美味的早餐或下午茶，不仅能满足口腹之欲，更能为居家生活增添一份温馨与情调。本书将鼓励您慢下来，享受烹饪的过程，感受生活的美好。 五、 简单早餐饮食食谱：开启美好的一天 早餐是一天中最重要的一餐，它为我们提供能量，开启新的一天。本书中的吐司三明治和法式吐司食谱，都是简单易学，营养丰富的早餐选择。 均衡营养的搭配： 我们将为您提供各种健康食材的搭配建议，例如加入全麦吐司、富含蛋白质的鸡肉或鸡蛋、以及新鲜的蔬菜和水果，确保您的早餐既美味又营养。 满足不同口味的需求： 无论您是偏爱清淡口味，还是喜欢浓郁风味，本书都能满足您的需求。从简单的黄油吐司到复杂的班尼迪克蛋吐司，总有一款是您的心头好。 为不同人群量身定制： 我们也将考虑不同人群的特殊需求，例如提供一些适合儿童的创意三明治，以及一些低卡路里或素食的健康选择。 本书特色： 内容丰富： 涵盖了吐司三明治和法式吐司的经典与创新，从基础到进阶，从早餐到甜点。 操作简便： 绝大多数食谱都易于上手，即使是烹饪新手也能轻松掌握。 图片精美： 大量高清实拍图片，直观展现每道菜肴的制作过程和最终成品，极具视觉吸引力。 实用性强： 提供详细的食材准备、制作步骤和烹饪技巧，并附有美味的搭配建议。 生活化理念： 倡导享受烹饪的乐趣，将美食融入生活，提升生活品质。 总之， 这本《吐司三明治 烹饪美食与酒 美味三明治与法式吐司食谱 生活美食休闲 简单早餐饮食食谱》不仅仅是一本食谱，它更是一份邀请，邀请您走进厨房，用双手创造美味，用味蕾感受生活。无论您是烹饪爱好者，还是美食探索者，亦或是希望为家人朋友带来惊喜的人，都能在这本书中找到属于自己的灵感与乐趣。让我们一同开启这场关于吐司与法式吐司的奇妙旅程，让每一天都充满“吐司”般的温暖与“三明治”般的丰富，更有“法式”般的浪漫与甜蜜！

评分☆☆☆☆☆

当我看到“吐司三明治 烹饪美食与酒 美味三明治与法式吐司食谱 生活美食休闲 简单早餐饮食食谱 书籍 正版书籍”这个书名时，我的脑海里立刻浮现出一幅幅温馨的画面：清晨，阳光透过窗户洒进厨房，空气中弥漫着诱人的香气，我正专注地为自己或心爱的人制作一份美味的吐司三明治或法式吐司。我一直以来都是一个对美食充满热情的人，尤其钟爱那些能够带来简单快乐的食物，而三明治和法式吐司无疑是其中的佼佼者。我非常期待书中关于“法式吐司食谱”的部分，我一直认为法式吐司的魅力在于其多样的变化，它可以是甜美的，也可以是咸香的，取决于你如何去搭配。不知道书中是否会提供一些创新性的法式吐司做法，比如加入一些意想不到的香料，或者尝试不同的面包种类，让口感更加丰富，味道更加独特。同时，我对“美食与酒”的结合也充满了好奇，究竟有哪些酒品能够巧妙地衬托出三明治和法式吐司的风味，让这份早餐的体验得到升华？我希望这本书能够提供一些实用的建议，让我能够在家中也能轻松享受到如同精致早午餐店般的美味。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计和书名，光是想象就让人心情愉悦。《吐司三明治 烹饪美食与酒 美味三明治与法式吐司食谱 生活美食休闲 简单早餐饮食食谱 书籍 正版书籍》，听起来就像是打开了一个充满惊喜的食谱宝库。我一直以来都非常喜欢制作和品尝各种各样的三明治和法式吐司，它们是我心中早餐的经典之选，简单、美味，而且变化无穷。我特别期待书中关于“烹饪美食与酒”的部分，我一直认为，美食的搭配，离不开饮品的点缀。不知道这本书会推荐哪些能够与三明治和法式吐司完美搭配的酒品，是清爽的白葡萄酒，还是微甜的起泡酒，亦或是其他更具创意的选择？我希望这些搭配能够帮助我提升早餐的品质，让每一餐都充满仪式感。此外，我更关注的是书中那些“简单早餐饮食食谱”，我希望这些食谱不仅操作简便，而且不需要太多的特殊食材，能够让我轻松地在日常生活中实现。也许书中会有一些关于如何巧妙地利用家中现有的食材，就能变出令人惊艳的三明治和法式吐司的小技巧，或者是一些关于如何提升口感和风味的创意组合。

评分☆☆☆☆☆

这本《吐司三明治 烹饪美食与酒 美味三明治与法式吐司食谱 生活美食休闲 简单早餐饮食食谱 书籍 正版书籍》的名字，让我联想到无数个阳光明媚的早晨，我正忙碌地为家人准备一份简单却充满爱意的早餐。我一直深信，早餐是一天中最重要的一餐，它不仅能为身体提供能量，更能为心情注入活力。而三明治和法式吐司，恰恰是这种“简单幸福感”的绝佳载体。我特别好奇书中对于“休闲”和“生活美食”的定义，是不是意味着这些食谱不仅易于操作，还能融入忙碌的日常生活？我设想，或许书中会有一些巧妙的食材组合，能够快速完成，同时又营养均衡，比如利用家中现有的食材，就能变出令人惊艳的美味。我一直对如何做出层次丰富的口感和味道感到好奇，不知道这本书会不会提供一些关于堆叠馅料的技巧，如何让不同食材的质感和风味互相衬托，而不是简单地堆砌。此外，“美食与酒”的组合也让我眼前一亮，我一直认为，即使是早餐，一杯恰到好处的饮品也能带来别样的享受，或许是清爽的果汁，亦或是微醺的香槟，书中是否会分享一些适合搭配三明治和法式吐司的饮品选择，让这份早餐更加完整和精致？

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字真是太吸引人了！“吐司三明治 烹饪美食与酒 美味三明治与法式吐司食谱 生活美食休闲 简单早餐饮食食谱 书籍 正版书籍”，光是听着就让人觉得胃口大开，仿佛能闻到烤面包的香气和各种诱人馅料混合的味道。我一直以来都对制作简单又美味的早餐有着浓厚的兴趣，尤其喜欢那种不需要花费太多时间，但又能带来满满幸福感的食物。三明治和法式吐司绝对是我的心头好，它们变化多端，总能带来惊喜。我尤其期待书中关于“美食与酒”的搭配建议，虽然不是正餐，但一杯恰到好处的饮品，真的能瞬间提升早餐的格调。不知道书中会不会有一些关于如何选择食材的小贴士，比如不同种类的面包、奶酪、火腿，以及如何处理水果和蔬菜，才能让三明治和法式吐司的口感和风味达到最佳。还有，我一直觉得法式吐司的灵魂在于它的酱汁，希望书中能有一些创意十足的酱汁配方，不只是简单的糖浆，或许还有一些咸味的版本，或者结合一些特别的香料，能让平凡的法式吐司焕发出不一样的光彩。这本书的名字就像一个邀请，邀请我去探索早餐的无限可能，去享受烹饪的乐趣，去开启美好的一天。

评分☆☆☆☆☆

书名《吐司三明治 烹饪美食与酒 美味三明治与法式吐司食谱 生活美食休闲 简单早餐饮食食谱 书籍 正版书籍》简直是为我量身定做的！我一直认为，早餐的仪式感，不在于多么丰盛，而在于它能否让你在忙碌的一天开始前，感受到一份平静和满足。而三明治和法式吐司，恰恰是能够带来这种感觉的绝佳选择。我尤其对“简单早餐饮食食谱”这几个字感到欣慰，毕竟，我是一个非常享受烹饪过程，但又不想过于复杂的人。我希望书中能够提供一些真正能够快速上手的食谱，即使是新手，也能够轻松制作出令人赞不绝口的美味。我设想，或许书中会有一些关于如何利用现成的食材，通过简单的烹饪技巧，就能变出创意十足的三明治和法式吐司。另外，“美食与酒”的搭配也让我眼前一亮，我一直觉得，适当的饮品能够极大地提升食物的口感和体验，不知道书中是否会分享一些关于早餐饮品与三明治、法式吐司的搭配指南，例如，哪种果汁最适合搭配水果口味的法式吐司，或者哪种香料酒能与咸味三明治擦出火花。