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慢性肾脏病饮食营养黄金法则

作  者: 刘燕萍 等编 著作 定  价: 9 出?版?社: 金盾出版社 出版日期: 2012-05-01 页  数: 100 装  帧: 平装 ISBN: 9787508275987

内容简介

刘燕萍、陈伟编著的《慢性肾脏病饮食营养黄金法则》详细介绍了慢性肾脏病患者的营养治疗黄金九法则、营养误区九则、食物选择九则，并推荐九日食谱(包括食物内容、食谱举例、菜肴制作、食谱解读、推荐理由、注意事项)。 《慢性肾脏病饮食营养黄金法则》其内容通俗易懂，科学实用，适合慢性肾脏病患者及家属阅读参考。

●一、慢性肾脏病营养治疗黄金九法则

●黄金法则一：低蛋白饮食

●黄金法则二：进食优质蛋白，少吃粗粮、杂豆

●黄金法则三：xx食物中的无机盐

●黄金法则四：适量控制水的摄人

●黄金法则五：尽量吃饱

●黄金法则六：低脂饮食

●黄金法则七：个体化饮食

●黄金法则八：适当运动和接受心理治疗

●黄金法则九：摄人足量维生素

●二、慢性肾脏病营养误区九则

●误区一：肾脏病患者不能吃豆制品

●误区二：喝水会加重肾脏负担，不口渴就不必喝水

●误区三：以形补形、吃腰补腰

●误区四：腹膜透析能补充很多的糖分，饮食中就不需要吃主食了

●误区五：肾脏病没有征兆，也没有明显诱因

●误区六：只需关注化验结果，饮食无所谓

●误区七：超重的慢性肾脏病患者需要减肥

●误区八：慢性肾脏病需要长期xx水分和无机盐

●误区九：使用促红细胞生成素的肾性贫血患者不需要再从饮食上补铁

●......
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