我們都在殘酷的世上謀一口飯 苗煒 ……Ⅷ
有食有器歐陽應霽……Ⅹ
一、最惦念的傢鄉味兒
團團圓圓的老媽竈颱火鍋……002
河馬傢的酸湯豬蹄……012
讓人跳腳的糍粑辣椒……022
最是那一把青蒜的誘惑……030
傢傳手藝——血糯米飯團……036
何以解鄉愁，唯有豆花麵……048
小砂瓢裏的蛋糕香……054
元宵節，自己動手rua湯圓……062
二、河馬食堂
傢宴是最高規格的接待……074
老譚友記Ⅰ……082
老譚友記Ⅱ……088
大人的茶席和小朋友的餐桌……094
會跳舞的蘑菇蝦……102
夏日裏的抹茶糯米條……108
終於吃到瞭悅豐島自産的雞頭米……114
高棉微笑下的小物件……122
衝繩的食器……130
開在曼榖巷弄裏的小小日本食器店……136
漂洋過海的薑汁燒肉……140
花土碗裏的日本味……148
你真的會用銅鍋嗎？……156
熬齣來的黑陶鍋……164
三、四季餐桌
迷迭香的時時刻刻……176
像大原韆鶴老師那樣做料理……182
栗原晴美的和式土豆色拉……192
吃得清清白白……198
栗子甘露煮……202
栗子番薯糖水……210
在骨董鍋裏翻滾的紅豆糯米團子湯……216
照燒蓮根……222
紫蘇醃梅是這樣煉成的……228
唯一的麻辣蘿蔔乾……234
一碗菌菇飯的養成……244
你從未吃過的陶鍋燜飯……250
苦蕎豆香麵……256
唯有南瓜煨酒……262
鼕日蘿蔔好伴侶……268
四、生活之美的美好相遇
與小野哲平的美好相遇……276
為小野哲平&早川由美而做的酸湯菜……281
人生總會遇到幾個大鉢……286
一個「失而復得」的小野鉢……288
狗子姐姐的碗與鉢……290
在悅豐島種鞦葵……296
飛到臨安的村子裏，過兩天山居生活，挖勺子……304
用自己挖的勺，梅子味噌會變得更好吃嗎？……316
和管傢的二三事……320
從北京的河馬食堂到上海的荃二傢宴……324
帶走鈴木食堂的秘方……328
與土一起生活的細川敬弘……339
失物招領的小貓……244
後記
河馬是一種「食器」動物……352
像河馬那樣美好的生活 林依輪……361
懂得料理食物，纔懂得料理人生 李若帆……262
· · · · · · (收起)
具體描述
在北京的一個60平米的房間裏，河馬的傢中，藏瞭上韆隻食器，有些用來裝菜，有些用來盛飯，有些要插最新鮮的玫瑰，有些要燒最好吃的米飯。
每一隻碗盤食器背後都有一段屬於它的小時光和最閤拍的食物。河馬用這些來自世界各處的有趣的食器，開啓瞭屬於他的“小食堂”，將記憶中的美味完美還原，留住母親親手傳遞的傢鄉味兒，他邀請各種各樣的朋友去傢裏分享這份記憶，也留住瞭寒來暑往的朋友們的笑聲。
作傢苗煒說：我們都在殘酷的世上謀一口飯，河馬這本書看著讓人溫暖。他提醒你，我們要把日子過得有煙火氣，彆總叫外賣。與其花一個小時焦慮，不如花一個小時做飯，吃飯的時候就把心思都聚攏在飯菜上，這樣我們慢慢就會踏實下來。
這本書還得到瞭香港漫畫傢歐陽應霽、日本陶藝大師小野哲平，知名歌手、飯爺品牌創始人林依輪，生活美學傢、雕刻時光、失物招領創始人小貓的傾情推薦；
200餘張精美圖片，8萬字真摯文字，讓我們一起迴到炊煙時代。
用戶評價
##好書這是肯定的，有些淩亂，部分內容略讀瞭，這書以後需要時得買過來，送貴州人必備。講故事，講收集食器，講做飯，渴望把情懷賦予冷冰冰的食器，加上故事的趣味性，加上飯菜的煙火氣，不得不承認算是一本有溫度的書。以後要是有傢， 必須要有一個大廚房，做飯講究色香味俱全，好的器皿絕對是一個加分項。看來自己可以稍微采購一些器皿，絕對會增進食欲和菜品品相。做飯是一件幸福的事情，忽略作者所有的敘述，這是一個充滿煙花氣質的溫柔貴州人，我相信菜品也如文學作品一樣，代錶著創作者的思想與情感，本質上都是匠人。
評分 評分##是吃貨會喜歡的書 這個人寫字的風格非常日係 收藏的器皿也大多是日本的 讀起來清淡且治愈 就 有機會挺想去你傢吃飯的！不要一直問我去不去啦 我敢去你敢接待嘛？ 另外 菜譜好歹寫個名字 不然不知道是在做啥 不過細節倒是處理的挺好的 小貼士很貼心 看瞭宛若會做瞭
評分##生活隨記很流淌，美食美器，朋友相伴，詩，就在當下
評分 評分##在自己的房間裏造一個天堂，鍋碗瓢盆是它原本的模樣。
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