具体描述
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基本信息
书名:怀孕了就要这样吃-全彩图解
原价：29.8元
作者:艾贝母婴研究中心 编
出版社：中国人口出版社
出版日期：2014-07-01
ISBN：9787510123870
字数：
页码：312
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：
编辑推荐
孕期饮食要讲究科学，不过凡事一旦科学起来就会面对一串串枯燥的数字。而当我们面对这些数字想具体操作时，又总是感觉又无从下手。本书的特色就在于将这些需要动脑筋去推算估量的数字具体化、简单化了，把孕期饮食营养融于准妈妈的一饭一菜之中。
目录
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内容提要
孕期饮食问题是准妈妈极为关心的问题。《家庭发展孕产保健丛书：怀孕了就要这样吃》大到原则、小到细节地介绍了孕前准备、孕期40周、孕期常见症状调养以及产后月子期各阶段的饮食方案，还讲解了孕期关键营养素、宜食食材等知识。进一步，精选了大量的食谱，供准妈妈在各个孕期阶段选用。
文摘
孕前营养准备常识
为什么从孕前就应加强营养
由于怀孕初期的3个月，胎儿的许多器官都已分化完毕，初具规模，而且大脑迅速发育。因此，在这一关键时期，胎儿必须从母体内获得足够而丰富的营养，特别是优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。这些物质一旦不足，就会妨碍胎儿的正常发育。然而，怀孕最初的3个月，通常是妊娠反应最明显的时期，约有半数的孕妈妈会出现恶心、呕吐、不想进食等早孕反应，从而大大影响了充足营养的摄取。因此，怀孕早期胎儿的营养来源，很大部分需要依靠孕妈妈体内的储备，即孕前的饮食来提供。
有很多营养可以提前摄取并在人体内储存相当长的时间。比如，脂肪在人体内储存时间达20～40天，维生素A能储存3～12个月，铁能储存4个月，钙能储存8个月，碘能储存3年多，孕前摄取营养可以为怀孕做好准备。
实践证明，宝宝的健康状况与母亲的孕前营养状况明显相关。那些孕前营养状况好的孕妈妈所生的宝宝，不仅体重符合标准，健康状况较好，而且抵抗力强，患病率较低。另外，对宝宝学龄期的智力发育也会产生影响。因此，无论是从孕妈妈早期营养需要还是从某些营养素的储存时间来看，每一个打算怀孕的孕妈妈都应在孕前加强营养，这对优生大有益处。
提前3个月至半年开始饮食调理
为了确保孩子的健康成长，必须确保子宫、胎盘、羊水及乳腺等方面的需要，因此，备孕女性从准备怀孕开始，就需要补充额外的营养。如果孕妈妈本身营养摄入不足，宝宝就不能从妈妈的日常饮食中摄取足够的营养。如果等到怀孕后再注意，那就是“亡羊补牢”了。
不同体质的女性，由于个体之间的差异，在孕前营养补充、饮食调理、开始时间、营养内容、加量多少等问题上，可因人而异。体质营养状况一般的女性，孕前3个月至半年，就要开始注意饮食调理，每天要摄入足够量的优质蛋白质、维生素、矿物质和适量脂肪，这些营养物质是胎儿生长发育的物质基础。
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作者介绍
艾贝母婴研究中心，本中心拥有多名国内顶级的妇科专家、产科专家、儿科专家和早教专家，致力于母婴保健方面的知识普及工作，同时也为社会机构开展研究提供咨询服务。自成立来，出版相关图书数十部，深受广大读者的好评
用户评价
对于我这种追求效率的职场妈妈来说，时间就是生命，所以食谱的制作难度和耗时是决定我是否会使用的关键因素。这本食谱在这方面做得非常人性化。它不仅有需要精心烹饪的大餐，更有大量“十分钟快手营养餐”的推荐，完美解决了工作日晚上想快速吃点健康食物的需求。而且，它对“孕妈妈辅食”的讲解，简直就是我的救星。我本以为做辅食会非常麻烦，需要各种工具和复杂的步骤，但书里展示的许多辅食都是简单蒸煮后混合搅拌而成，最大限度地保留了食材的原味和营养。它还贴心地提醒了不同月份宝宝对辅食口感的要求变化，让我能提前做好准备。这本书真正做到了“从农田到餐桌”的全方位覆盖，让我不再为“吃什么”而焦虑，而是真正享受孕期和育儿的美好时光，强烈推荐给所有正在经历或即将经历这段旅程的女性朋友们。
评分这本书的排版和设计简直是教科书级别的！我这个人对视觉要求比较高，很多食谱书的图片拍得不清楚，或者步骤写得含糊不清，让人看了就打退堂鼓。但这本不一样，每一道菜的成品图都清晰诱人，让人一看就有做下去的欲望。更重要的是，它的“孕期40周方案”做得太有条理了。我怀孕初期的时候，对不同孕周胎儿发育的重点关注什么营养素一无所知，是这本书帮我建立起了清晰的知识框架。比如，某个阶段强调叶酸，它就会推荐几道富含叶酸的食谱，而不是简单地让我去吃叶酸片。这种“食物疗法”的理念，让我感觉自己是通过最自然的方式在滋养宝宝。产后坐月子的食谱部分也极其到位，尤其针对剖腹产和顺产的不同恢复需求，提供了针对性的汤水和膳食搭配，这在很多其他书籍里是很少看到的细致程度。
评分说实话，市面上关于孕期营养的书籍多如牛毛，但大多都是流于表面，要么就是过于学术化让人看不懂。这本《怀孕了就要这样吃食谱书籍大全》给我最大的惊喜是它的实用性和人情味。它没有那种高高在上的说教感，更像是邻家有经验的姐姐在分享她的“独门秘籍”。我尤其欣赏它在辅食制作这块的用心。宝宝开始添加辅食的时候，我焦虑得不行，生怕做不好“第一口辅食”。这本书里有一整章专门讲如何自制米粉、蔬菜泥、肉泥，从颗粒度到调味顺序都讲得清清楚楚，甚至连如何应对宝宝的“拒食期”都有妙招。我试着做了几次，宝宝吃得津津有味，这让我建立起了极大的信心。它真正体现了“食谱全书”的含义，把孕期到产后恢复的“吃”这个大工程，拆解成了无数个可以轻松完成的小目标。这本书放在厨房里，翻阅起来非常方便，我已经把它翻得边角都卷起来了，是实打实的“工具书”。
评分这本书简直是为我这种新手准妈妈量身定做的！我怀孕的时候对吃什么简直是一头雾水，生怕吃错了影响宝宝健康。这本食谱的厉害之处在于它不仅仅是罗列食谱，而是真正做到了“全程跟踪”。从备孕阶段开始，它就细致地划分了不同阶段的营养需求，比如孕早期容易孕吐，它推荐的食谱清淡又开胃，真的帮我度过了那段“吃什么吐什么”的艰难时期。到了孕中后期，宝宝进入快速发育期，书里就给出了高蛋白、富含钙质的建议，每一个食谱的旁边都清晰地标注了主要营养成分和适合的孕周。我特别喜欢它把“孕40周完美方案”这个概念做得如此具体，好像真的有一个营养师在我身边手把手指导一样。而且，里面的食材都很常见，不需要我去哪里买什么稀奇古怪的东西，这一点对于忙碌的上班族妈妈来说太友好了。我按照书里的建议做了几次月子餐，家人都夸赞我气色好了很多，恢复得特别快，这都是这本书的功劳。
评分我之前买过好几本号称“大全”的营养书，结果发现要么是侧重孕期，要么是侧重产后，很少能像这本一样做到无缝衔接。这本的厉害之处在于它把“备孕—怀孕—产后月子—宝宝辅食”这个完整的人生阶段，用“吃”这个核心要素串联了起来。我特别喜欢它对食材的挑选建议，不是一味地追求“贵”和“补”，而是强调“均衡”和“易吸收”。比如，它会教你如何用普通的食材搭配出高吸收率的营养组合，而不是盲目推销昂贵的保健品。我老公对我怀孕期间的饮食非常操心，后来干脆让他直接参考这本书来帮我做饭。他反馈说，这本书的步骤描述得非常清晰，即便是厨房新手也能轻松上手。我们家自从用了这本书的食谱，我的体重增长曲线非常健康，宝宝出生后体重和身长也都在平均水平以上，医生夸赞我的孕期管理很到位，我把功劳都归于这本书的科学指导。
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