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茶界中國（上）（下）兩冊名茶茶文化中國名茶原産地絲綢之路茶酒飲品烹飪/美食書籍 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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茶界中國（上）（下）兩冊名茶茶文化中國名茶原産地絲綢之路茶酒飲品烹飪/美食書籍

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劉嘉著

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發表於2024-12-23

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店鋪：蔚藍書店

齣版社：輕工業齣版社

ISBN：9787518417582

商品編碼：27183480527

包裝：平裝

開本：16

齣版時間：2018-03-31

用紙：膠版紙

套裝數量：2

正文語種：中文

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具體描述

書名：茶界中國（上）（下）

作者：劉嘉

齣版社：中國輕工業齣版社

ISBN： 978-7-5184-1757-5

（上冊)目錄

第1章口感的追隨

一、追尋本真原味：正山小種

竹竈煙輕香不變石泉水活味愈新

——驚艷世界的正山小種傳奇

紅茶之宗，中國名片

驚艷世界，攪動風雲

分級分類，方式標準

二、時間沉澱真醇：原産地

海南：白沙綠茶

颱灣：東方美人

杭州：獅峰龍井

西藏：甘露之海

玉杵和雲春素月金帶雨剪黃芽

——優質紅茶産地

福建：金駿眉

廣西：淩雲金毫

安徽：祁門紅茶

江西：寜紅工夫

三、香傳：世界茶味之韻

兼然幽興處院裏滿茶煙

——世界紅茶文化巡禮

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