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内容简介

　　中国是茶的原产地，茶的故乡，茶是中国奉献给世界人民的健康饮品。　　自古以来，人们以茶自省，以茶明志，以茶会友，以茶待客，以茶礼佛，以茶敬祖。茶于无意之中，悄悄融入我们的精神领域。　　《中国名茶图典（典藏版）》于2008年出版中文版，2011年推出英文版，2014年在中、英文版的基础上进行了提炼升华，正式推出典藏版。　　《中国名茶图典（典藏版）》共分8章，系统介绍我国茶叶加工发展史、茶叶的命名和分类、品茶艺术、茶与健康、茶叶的审评及选购、茶叶的贮藏、茶席的设计等内容，重点介绍了中国历史名茶及新创名茶。其中，品茶艺术和茶席设计为新增章节。

内页插图

目录

序中国茶叶加工发展史茶叶的命名和分类第一节 茶叶的命名第二节 茶叶的分类品茶艺术第一节 茶艺的六要素第二节 茶叶的冲泡方式第三节 茶具的选配茶与健康第一节 茶叶中的营养第二节 茶叶的保健功能第三节 科学的饮茶方法茶叶的审评及选购茶叶的贮藏茶席设计中国名茶图录参考书目

前言/序言

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