击退痛风-180种降尿酸套餐任你搭 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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姜秋月著 著

图书标签:

• 痛风
• 降尿酸
• 饮食疗法
• 健康食谱
• 养生
• 食疗
• 慢性病管理
• 健康饮食
• 膳食搭配
• 生活常识

店铺： 高淳新华书店图书专营店

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121304644

商品编码：26907825179

包装：精装

开本：16

出版时间：2017-07-01

内容介绍
如果你符合“爱吃火锅、海鲜等高嘌呤食物”、“以含糖饮料代替喝水”、“爱吃肉”、“爱喝酒”、“近亲患有痛风”中任意一条，J要注意了：这些都是造成痛风的高危因素。《击退痛风——180种降尿酸套餐任你搭》为帮助患者通过饮食改善痛风，提供许多道降低嘌呤摄取的饮食组合，由营养师亲自核定计算热量和营养成分，让读者不仅可以做出美味兼具健康的料理，还能达到降低尿酸、控制痛风的目的。

关联推荐

1.台湾营养师核定计算，营养兼顾每一餐，轻松击退痛风！

2.GN少见的线圈装订三高图书：主菜、副菜、小食三栏单D裁切，可以随意翻阅搭配的痛风食谱，三餐自由配，每餐都能任选三菜！365天餐餐都不同！大口吃！健康零负担！

 
目录
序一/ 姜秋月............ 3 序二/ 谢梨君............ 4 使用方法.................. 8 认识痛风.................. 11 痛风的自我检测........ 14 理想体重的计算........ 14 每日的热量需求........ 17 低嘌呤是饮食关键..... 18 痛风Q＆A................ 22 主菜 芹菜凉拌肉片 苋菜佐鸡丝 百合鲜鱼片 西芹苹果炖排骨序一/ 姜秋月............ 3
序二/ 谢梨君............ 4
使用方法.................. 8
认识痛风.................. 11
痛风的自我检测........ 14
理想体重的计算........ 14
每日的热量需求........ 17
低嘌呤是饮食关键..... 18
痛风Q＆A................ 22
主菜
芹菜凉拌肉片
苋菜佐鸡丝
百合鲜鱼片
西芹苹果炖排骨
橘香排骨
翠衣炖肉
清蒸鲜鱼
酱爆牛肉
茭白炒肉丝
苹果拌鸡丁
香煎肉排
核桃干酪鸡肉卷
双椒松子鸡丁
菠萝猪肉片
芒果鸡胸沙拉
芒果甜椒牛肉卷
菠萝青葱草鱼片
果香鸡腿排
香炒羊肉空心菜
鸡腿佐莎莎酱
爆香栗子鸡
萝卜炖嫩鸡
香葱鸡肉串
洋葱蛋焖牛肉
香烤洋葱鲑鱼
柠檬蛋酥鳕鱼
西红柿醋熘鸡
三椒腰果鸡丁
芝麻嫩子排
果粒香煎猪排
芦笋烧肉卷
金黄牛腩
椒香爆牛柳
香醋鸡胸
茄汁牛肉
茄酱佐鱼排
鲜菇鲈鱼排
迷迭香鱼排
茄香木耳蒸鸡
巴西里香味猪排
麻酱肉片
蜂蜜芥末鱼片
丝瓜烩鱼片
南瓜鸡肉浓汤
彩椒肉片
杏片肉球
香柠鲤鱼
菠萝木耳肉片
黑珍珠丸子
水果鸡肉卷饼
青江菜煨嫩鸡
西红柿汉堡排
肉排佐五丝
菠菜炒牛肉
核桃莲子炖排骨
红烧鲫鱼
山药排骨汤
双果烩牛肉
双菇肉卷
黄瓜镶肉

副菜
绿意盎然水晶球
木耳烩菠菜
蒜爆枸杞卷心菜
和风双花菜
核桃香韭菜
海苔手卷
胡萝卜炒蛋
枸杞小白菜
蒜拌青椒
白菜蟹肉盅
罗勒香茄子
彩椒咖喱茄子
香柠牛蒡丝
奶香鲜蔬煨海参
双丝双耳
鲜蔬煎蛋
百香果鸡蛋沙拉
姜丝红凤菜
丁香鱼炒青江菜
金沙美人腿
花生拌西芹
蛤蛎丝瓜
凉拌鲜蔬金针菇
蒜香鱿鱼筒
高纤润饼
苦瓜炒菠萝
咖喱双花菜
芝麻牛蒡丝
南瓜炒三蔬
鲜蔬鸡肉沙拉
滑子菇炒西芹
凉拌蚝油豆腐
西红柿炒菠菜
意式蛋卷
凉拌双丝芦荟
芝麻拌秋葵
枸杞双白烩丝瓜
鲜蔬卷心菜卷
彩虹沙拉
枸杞四季豆
金沙丝瓜
麻香海参
皮蛋西芹
泡菜玉米煎饼
姜丝芥蓝菜
什锦春卷
蛋香龙须菜
韭菜花炒蛋
卤冬瓜
芝麻银芽
红椒炒芦笋
蒜香豌豆
果香凉拌鲜蔬
金玉菠菜
麻油蒜爆香菇
金针菇烩丝瓜
小鱼干炒卷心菜
双丝茭白片
蚝油蔬菜卷
四季豆木耳笋片

小食
菠菜鲜果汁
枸杞银耳莲子汤
菠菜鸡蛋汤
藕香蜜茶
银耳莲藕羹
菠萝苹果牛奶
红白寒天双瓜汁
紫甘蓝蓝莓昔
红枣枸杞牛肉汤
桂圆红枣菊花茶
姜丝海带鸡肉汤
蜂蜜菊花茶
养生黑芝麻糊
奇异果牛奶冻
鲜泡金橘茶
莲子西芹牛肉汤
地瓜寒天冻
紫菜栗子汤
姜味丝瓜鲜鱼汤
青木瓜排骨汤
苦瓜枸杞鸡汤
八宝纤食粥
西红柿菠萝汁
西红柿豆腐汤
菠菜枸杞肉片汤
山药肉片汤
山药红豆紫米粥
莲藕排骨汤
纤果枸杞燕麦粥
西红柿鲜蔬汤
苹果杏仁肉片汤
意式风味蔬菜汤
西蓝花鲜菇汤
核桃鲜耳汤
红豆鱼片汤
薏仁鲜蔬汤
三菇萝卜汤
栗子排骨汤
玉米翡翠汤
蕉香绿茶
百香金橘汁
无糖草莓牛奶
菠萝银耳汤
芒果牛奶冻
西红柿番石榴汁
柠檬奇亚籽
青江菜豆腐汤
海带萝卜汤
苹果芋头牛奶
三色蔬菜汤
酸奶莓果沙冰
精力果汁
桂圆地瓜甜汤
蜂蜜薏仁饮
芒果烤布丁
蜂蜜柠檬爱玉饮
鳕鱼味噌汤
菠萝豆浆沙冰
香蕉牛奶
水果蜜茶 显示全部信息

在线试读
痛风发作时的居家照护     痛风经常发生于夜半时分，发作时患者无法正常行走，甚至痛到难以J诊，此时可参考以下方式舒缓疼痛。 不宜走动，静养休息 急性痛风发作时，Z重要的是静养休息，待疼痛较为舒缓后再行J医。 冰敷 痛风发作时处于发炎状态，冰敷能舒缓发炎症状，每日冰敷多次，每次以15~20分钟为限。可使用毛巾包住冰块，或到药店买现成的冷、热敷两用袋，放到冰箱冰镇后使用。此时千万不可错用热敷，也不宜让患处浸泡热水，或使用辣椒膏、药用贴布，以免使患部更加肿痛，造成反效果。 切勿按摩或运动 很多人一想到疼痛，J会寻求推拿、按摩等民间疗法，但遇到这种还未确诊的激烈疼痛，切记不可贸然按摩。在发炎时按摩只会使状况更恶化。此外，运动也是必须严禁的行为，运动会刺激患部，使发炎更严重。

告别关节疼痛，拥抱健康人生：您的痛风管理终极指南 您是否正饱受痛风的折磨？夜不能寐的剧痛，行动不便的困扰，让您对生活失去了信心？ 别再让高尿酸和痛风绑架您的人生！您是否还在为如何有效地控制尿酸、缓解痛风发作而四处寻医问药，却收效甚微？是不是常常感到茫然无措，不知道从何入手，又担心错误的饮食和生活方式会让病情雪上加霜？ 如果您正面临这样的困境，那么，这本书将是您告别痛风阴霾、重拾健康活力的划时代指引。本书并非提供一套僵化的“套餐”，而是为您打开一扇通往个性化痛风管理的大门，让您真正理解痛风的成因，掌握科学的应对之道，并最终实现对尿酸水平的有效控制，将痛风发作的可能性降至最低。 为何选择这本书？ 市面上充斥着各种关于痛风的“秘方”和“速效疗法”，然而，痛风是一种慢性疾病，其管理并非一蹴而就。它需要我们深入了解身体的反应，洞悉尿酸代谢的奥秘，并将其融入日常生活。本书的核心价值在于，它不提供“包治百病”的神奇药方，而是赋能您成为自己健康的主人。 它将为您提供一个科学、系统、可操作的痛风管理框架，帮助您根据自身的具体情况，灵活运用各种科学有效的策略，构建一套属于您自己的、最适合您的“降尿酸方案”。 本书将带您深入探索痛风的根源，理解尿酸与您的身体之间错综复杂的关系： 痛风的科学解读： 我们将从基础的生理学出发，为您详细讲解尿酸是如何产生的，身体又是如何代谢和排泄的。您将了解到，高尿酸血症不仅仅是尿酸高那么简单，它背后涉及肝脏、肾脏、肠道等多个器官的协同工作。本书将揭示导致尿酸升高的主要原因，包括体内尿酸生成过多、肾脏排泄尿酸功能下降，以及不良的生活习惯等，让您知其然，更知其所以然。 尿酸代谢的奥秘： 您将学习到嘌呤在体内的转化过程，了解哪些食物是嘌呤的主要来源，以及它们是如何影响您体内尿酸水平的。同时，您也会了解到，并非所有高嘌呤食物都会导致痛风发作，个体差异以及其他生活方式因素同样扮演着重要角色。 痛风发作的诱因： 除了高尿酸本身，还有哪些因素会诱发痛风的急性发作？本书将为您一一剖析，例如脱水、劳累、感染、创伤、某些药物、酒精摄入、以及一些特定食物的触发作用。了解这些诱因，才能更好地进行预防。 本书提供的不是刻板的“食谱”，而是为您量身定制的“智慧菜单”： 我们深知，每个人的身体状况、生活习惯、口味偏好都大相径庭。因此，本书将告别一刀切的“禁食”或“忌口”模式，转而为您提供丰富多样的、可灵活搭配的降尿酸策略。 科学饮食指导： 低嘌呤食物的认知与选择： 您将学习如何识别和选择真正有助于降低尿酸的食物。本书将为您提供一份详尽的食物嘌呤含量参考表，并在此基础上，教您如何根据食物的嘌呤含量、烹饪方式以及个体反应，来合理安排日常饮食。不再是简单的“少吃肉”，而是更精细化的食物选择。 富含促进尿酸排泄的营养素的食物： 您将了解到哪些食物富含能够帮助身体更好地排泄尿酸的成分，例如一些富含维生素C的水果，能够碱化尿液的蔬菜等。本书会详细介绍这些营养素的作用机制，以及如何在日常饮食中摄取。 “慎食”与“避免”食物的界定： 我们会清晰地界定哪些食物需要“慎食”，哪些食物在痛风发作期间应尽量避免。但关键在于，您将学会如何判断，而不是盲目地将所有食物列入黑名单，从而导致营养摄入不均。 饮水的智慧： 充足的水分摄入是促进尿酸排泄的关键。本书将指导您如何科学地饮水，包括饮水的种类、饮水的时间和饮水量，让您充分发挥水的降尿酸作用。 饮品选择的误区与正确之道： 您将了解酒精、含糖饮料等对尿酸水平的影响，并学习如何选择更健康的饮品替代方案。 生活方式的全面优化： 运动的科学性： 适度的运动不仅有助于控制体重，还能促进新陈代谢，从而帮助降低尿酸。本书将为您推荐适合痛风患者的运动方式，以及运动的频率和强度，让您在享受运动乐趣的同时，也能有效管理痛风。 体重管理的策略： 超重和肥胖是痛风的重要诱因。本书将为您提供科学的体重管理方法，帮助您健康减重，从而减轻身体的负担，降低尿酸水平。 压力与睡眠的重要性： 长期压力和睡眠不足会影响身体的内分泌和代谢，进而影响尿酸水平。本书将为您提供有效的压力管理技巧和改善睡眠的建议，让您从整体上提升身体机能。 环境与职业因素的考量： 某些环境因素和职业可能增加痛风的风险。本书将引导您审视自身所处的环境，并提供相应的建议。 本书最核心的价值在于，它将教会您如何“思考”和“组合”，而非简单地“执行”： 个性化方案的构建： 本书不会为您提供一个固定的“180种套餐”，因为不存在适用于所有人的万能方案。相反，它将提供丰富的“素材”和“工具”，让您学会根据自己的身体反应、生活习惯、地域差异、季节变化以及痛风发作的频率和严重程度，来灵活地组合、调整和优化属于您自己的降尿酸策略。 食材的灵活搭配： 您将学会如何根据嘌呤含量、营养价值以及个人口味，来组合不同的食材，制作出既美味又健康的降尿酸餐点。 生活方式的动态调整： 您将学会如何根据身体的反馈，动态调整运动量、睡眠时间和压力管理方法。 季节与环境的适应性： 您将了解到在不同季节和环境下，身体对食物和生活方式的需求可能有所不同，并学会如何进行相应的调整。 自我监测与反馈机制： 书中将引导您建立起一套有效的自我监测系统，学会观察身体的信号，记录饮食和生活习惯的变化，并分析其对尿酸水平和痛风发作的影响。这种“反馈循环”将帮助您不断完善和优化您的个人方案，使其更具针对性和有效性。 与医疗专业人士的协同： 本书强调，科学的痛风管理离不开与医生的密切合作。它将帮助您更好地理解医生的建议，积极配合治疗，并提出更具建设性的问题，从而形成最有效的医患协作。 本书的目标是帮助您实现： 显著降低尿酸水平，减少痛风发作的频率和强度。 摆脱关节疼痛的折磨，恢复自由活动的能力。 改善生活质量，重拾对生活的热情和信心。 建立健康的生活方式，预防痛风复发及并发症。 成为一名真正了解并能够管理自己痛风的健康达人。 告别焦虑，拥抱主动！ 这本书是您通往健康之路的坚实伙伴。它将陪伴您，一步步揭开痛风管理的科学面纱，用智慧和行动，重塑您的健康人生。现在就开始，迈出告别痛风的第一步！

评分☆☆☆☆☆

作为一名饱受痛风折磨多年的“老病号”，我试过太多关于降尿酸的书籍和方法，但真正能让我眼前一亮的，这本书绝对是其中之一。首先，它的书名就足够吸引人，“180种降尿酸套餐任你搭”，这几个字就仿佛给了一个绝处逢生的希望。我一直以来都觉得痛风的饮食控制是一件非常枯燥且困难的事情，需要忌口太多，吃的也很不尽兴。但是这本书，它打破了我对传统痛风饮食的认知。它不是简单地告诉你什么不能吃，而是提供了一个非常科学且富有创意的“搭配”理念。书中对各种食材进行了深入浅出的讲解，分析它们各自的特点，以及在不同搭配下的潜在影响。我尤其赞赏它提出的“套餐”概念，这不仅仅是食材的简单堆砌，而是经过营养学和食疗学原理精心设计的组合，既能达到降低尿酸的目的，又能保证膳食的均衡和美味。我尝试了书中关于“应季蔬菜的低嘌呤搭配”的几个食谱，比如将苦瓜、黄瓜和一些草本香料一起烹饪，不仅味道出奇地好，而且在连吃了几天之后，我真的感觉到了身体的积极反馈，关节的肿痛感明显减轻了。最令我印象深刻的是，这本书给我的感觉是一种“赋能”，它让我觉得自己掌握了主动权，不再是被疾病所控制，而是可以通过科学的饮食搭配来管理自己的健康。这种“任你搭”的灵活性，让我觉得这本书非常贴合现代人的生活节奏和需求。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，要跟痛风这玩意儿好好“较量”，饮食绝对是重中之重，但同时也最让人头疼。市面上关于降尿酸的食疗书不少，可大多都是千篇一律的“这不能吃，那不能碰”，看得人头都大了，而且吃来吃去就那几样，味同嚼蜡。所以，当我看到这本书的书名——《击退痛风-180种降尿酸套餐任你搭》时，简直眼前一亮，这不就是我一直以来都在寻找的吗？“任你搭”，这几个字太有吸引力了！拿到书之后，我迫不及待地翻开，首先就被书中详细的食材分析给吸引住了。它没有简单地把食物分成“好”与“坏”，而是深入浅出地解释了每种食材的嘌呤含量、代谢途径，以及它在不同搭配下的作用。更让我惊喜的是，它提供的“套餐”设计，真的太有创意了！不是那种生硬的食谱，而是像玩组合游戏一样，你可以根据自己的口味偏好、季节变化，甚至心情，来自由组合搭配。我尝试了书中推荐的几款“能量早餐”和“夜间修复晚餐”，它们用料简单，操作方便，关键是味道真的不错！不像以前，为了降尿酸，只能吃白开水煮的鸡胸肉，现在我可以用一些我喜欢的香料和蔬菜来调味，感觉整个饮食生活都变得有滋有味了。坚持了一段时间后，我明显感觉到身体的反应，关节的僵硬感和刺痛感都有所缓解，尿酸值也更加稳定了。这本书让我觉得，痛风的饮食管理，也可以是一件充满乐趣和创造力的事情。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直是我痛风管理路上的“及时雨”。一直以来，我都在为如何有效地降低尿酸而焦虑，尝试过各种方法，包括药物、运动、调整饮食等等，但总感觉效果不尽如人意，甚至有时会适得其反。尤其是在饮食方面，我常常感到困惑和无助，不知道什么该吃，什么不该吃，很多时候为了“安全”，宁可选择一些非常单一的食物，导致饮食单调乏味，营养也不均衡。当我看到这本书，特别是“180种降尿酸套餐任你搭”的宣传语时，我被深深地吸引住了。我一直渴望有一种能够根据个人情况灵活调整的饮食方案，而不是千篇一律的“禁忌清单”。拿到书后，我惊喜地发现，它真的做到了！书中不仅仅是罗列了一些降尿酸的食物，更重要的是，它提供了非常详细的食材分析，包括它们的营养成分、对尿酸的影响，以及如何通过科学搭配来优化效果。最让我感到惊喜的是，它将这些食材巧妙地组合成了各种“套餐”，而且这些套餐的设计不仅考虑到了降尿酸的效果，还兼顾了美味和营养的均衡。我特别喜欢书中介绍的一些“早餐能量组合”和“晚餐舒缓选择”，它们的操作简单，食材易得，而且味道也很棒。我尝试了其中几款，比如加入了一些我平时不太会注意的蔬菜和水果，搭配上一些全谷物，不仅让我一整天都精力充沛，而且坚持了一段时间后，我感觉自己的尿酸值确实有了稳定的下降趋势。这本书最打动我的地方在于它的“人性化”和“实用性”，它让我觉得痛风饮食不再是一件痛苦的事情，而是一种可以享受和探索的过程。

评分☆☆☆☆☆

刚开始接触到这本书，完全是被书名吸引了。我一直深受痛风的困扰，尿酸值居高不下，各种偏方都试过，效果甚微，每次发作都是一场噩梦。看到“180种降尿酸套餐任你搭”这个说法，我心里是既期待又有点忐忑。期待是因为它听起来像是找到了救星，可以量身定制，不再是千篇一律的建议；忐忑是因为担心又是“雷声大雨点小”，承诺太多却难见实效。拿到书后，我首先翻阅了目录，对里面提到的各种食材、搭配组合感到新奇。我一直以为痛风的饮食禁忌非常严格，只能吃一些淡而无味的食物，但这本书却提供了很多我从未想过的美味搭配。比如，我一直以为嘌呤高的食物绝对不能碰，但书中却科学地解释了某些食物在特定搭配下的影响，并且给出了一些改良的方法，让我在享受美食的同时，也能兼顾身体的需求。我尝试了书中介绍的几款“套餐”，比如针对“夏季排毒”的某款组合，里面有绿豆、冬瓜这些我们常吃的食材，但搭配了一些我没想过的草本植物，喝下去感觉清爽了不少，而且在坚持了一段时间后，我明显感觉到尿酸的控制比以前好一些，一些关节的酸痛也有所缓解。这本书最大的亮点在于它的“任你搭”理念，它没有给你生硬的条条框框，而是提供了一个灵活的框架，让你根据自己的口味、喜好和身体状况来自由组合。这种个性化的指导，对于我这种长期与痛风“搏斗”的人来说，真的是太重要了。它让我感觉自己不再是被动地接受治疗，而是可以主动地参与到管理自己的健康中来。

评分☆☆☆☆☆

痛风这个毛病，真是让人又爱又恨，尤其是到了夏天，天气一热，就特别容易发作。我尝试过各种各样的降尿酸方法，吃药、运动、针灸，可以说是“十八般武艺”都使出来了，但效果总是时好时坏，尤其是饮食这块，我一直觉得非常棘手。我看了不少关于痛风饮食的书，但大多内容都比较枯燥，而且禁忌多多，让人觉得生活质量大大下降。当我偶然看到这本书时，书名就深深地吸引了我：“击退痛风-180种降尿酸套餐任你搭”。“任你搭”这三个字，立刻勾起了我的好奇心，我一直希望有一种能够根据个人情况进行灵活调整的饮食方案，而不是被动地遵守各种条条框框。翻开书，我发现这本书的理念确实非常独特。它并没有简单地告诉我“什么不能吃”，而是提供了一个非常系统和科学的“食材库”，并详细介绍了每种食材的特点，以及它们对尿酸代谢的影响。更重要的是，它将这些食材巧妙地组合成了各种“套餐”，这些套餐的设计，不仅考虑到了降尿酸的功效，还兼顾了美味和营养的均衡。我尝试了书中推荐的几款“夏季清凉饮品”和“抗炎主食搭配”，比如将一些我平时不太会联想到一起的蔬菜和水果进行组合，再搭配一些粗粮，不仅口感清新，而且感觉身体的负担也减轻了不少。坚持一段时间后，我真的感觉到尿酸值有了明显的改善，而且发作的频率也降低了。这本书最大的价值在于，它教会了我如何“玩转”饮食，而不是被饮食所“束缚”，让我对管理痛风充满了信心。