具体描述
| 商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
| 商品名称： | 协和名医怀孕坐月子要吃对 |
| 作者： | 马方 编 |
| 市场价： | 49.8元 |
| ISBN号： | 9787553756653 |
| 出版社： | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 商品类型： | 图书 |
| 其他参考信息（以实物为准） | ||
| 装帧：平装 | 开本： | 语种：中文 |
| 出版时间：2016-02-01 | 版次：1 | 页数：240 |
| 印刷时间：2016-02-01 | 印次：1 | 字数： 千字 |
| 编辑推荐 | |
| 拥有一个健康、聪明的宝宝是每个妈妈的心愿，度过一个既安全又充满营养与美味的孕产期也是每个妈妈都希望的。怀孕、坐月子是每个女人一生中重中之重的大事，在每个妈妈的生命中，这段记忆都是奇妙又难忘的。本书以孕产期的饮食安全问题开篇，分别从孕妈新妈**不能碰的食物、如何选择主食、蔬果的清洗方法、饮品的选择等多个方面为孕妈、新妈保驾护航，给孕妈新妈提出了*中肯的建议。接着，具体讲解怀孕、坐月子这段时间的饮食，分别以月和周为周期，绘制速查表，清晰明确的告诉孕妈妈每月必吃的食物，以及胎宝宝、孕妈妈的体重及身体变化情况，并一一列出胎宝宝发育所必须的营养素以及每个月的饮食重点，依据饮食重点向孕妈妈推荐了一些营养又可口的孕期餐，每道菜都贴心讲解了它的主打营养素是什么，让孕妈妈吃得明白，吃得安心。在本书的*后一部分，列出了孕产期孕妈新妈的一些常见病症及有效的解决方法，给孕妈新妈提供*实用的帮助 |
| 目录 | |
| Part1孕产期饮食，要营养更要安全 孕妈新妈，再馋也别碰的食物 怀孕3 个月内，别吃甲鱼和螃蟹 各种罐头食品要慎食 烟酒、浓茶和咖啡，统统要远离 对山楂说再见 生贝、生鱼片，逢“生”就不吃 小龙虾、掉头虾尽量别吃 尽量不要吃油条 在外吃饭也没那么可怕 多“干净”的路边摊也别吃 选择餐厅有讲究 孕妈妈点菜4 要4 不要 别让厨师放味精 孕妈妈如何吃自助餐 特色餐怎么点 主食安全很重要 谷类加工越精细，营养流失越多 不管什么米，洗两三次就好 粗粮虽好，不能多吃 在超市挑选靠谱的主食 越白的面粉越好吗 只吃放心肉 涮肉、烤肉要少吃 怎样鉴别注水猪肉 猪肝，1 周吃1 次就够了 别只吃1 种鱼 生食、熟食分开切 吃健康鱼，拒绝高汞鱼 非柴鸡蛋、脱脂牛奶不可吗 每天1 个鸡蛋就够了 柴鸡蛋和普通鸡蛋，营养价值都一样 不爱吃鸡蛋怎么办 如何鉴别鸡蛋新鲜不新鲜 如何选择孕妇奶粉 孕妇奶粉可以喝，但别勉强 全脂、低脂、脱脂，到底哪种牛奶更好 牛奶和含乳饮料，擦亮眼睛仔细分 蔬菜水果要选对 蔬果，还是应季的好 看、闻、摸，专家教你正确选购蔬菜 榨成汁，营养会流失 烹饪蔬菜时间别过长 进口水果营养价值就高吗 怎样清洗蔬果最放心 孕产妈妈，请离饮料远一点 孕妈妈每天需要喝多少水 白开水、矿泉水、纯净水哪个好 碳酸饮料、运动型功能饮料全都不能喝 新妈妈少喝一点葡萄酒没问题 市售鲜榨果汁最好不要喝 备孕、怀孕和哺乳期都不要喝咖啡 要常喝豆浆 “食”面埋伏，食用油、调味品如何选 地沟油、回锅油，都不要 教你迅速鉴别地沟油 健康孕期“加油”有讲究 调味品一定要去正规超市购买 1 天别超过6 克盐 辣椒酱偶尔吃不要紧 选购芝麻酱小常识 橄榄油、花生油、玉米油，哪种最适合
Part 2孕10 月同步营养方案 孕1月 吃什么速查表 胎宝宝发育和重点营养素补充 叶酸——预防畸形和缺陷儿 卵磷脂——让胎宝宝更聪明 维生素B6——让孕妈妈放松 铁——预防贫血 蛋白质——生命的物质基础 孕1 月饮食重点 叶酸每天补充0.4 毫克 吃些嫩玉米可安胎 该吃吃该喝喝，怀孕大补不靠谱 孕妈妈不要贪凉 水也是不容忽视的“营养素” 协和名医推荐孕期餐 家常意大利面 海带鸡蛋卷 西蓝花彩蔬小炒 豆腐馅饼 冰糖藕片 莲子芋头粥 乌鸡滋补汤 孕2 月 吃什么速查表 胎宝宝发育和重点营养素补充 蛋白质——生命的物质基础 碳水化合物和脂肪——胎宝宝的“热量站” 叶酸——依然不能怠慢 锌——促进胎宝宝发育 碘——促进胎宝宝生长 孕2 月饮食重点 早餐很重要 少食腥味食物 黄豆可补充各种氨基酸 保健品不能代替正常饮食 减轻孕吐从食物开始 少吃多餐要牢记 协和名医推荐孕期餐 双色豆腐丸 西芹炒百合 韭菜炒虾仁 新疆手抓羊肉 什锦沙拉 香菇肉粥 泥鳅红枣汤 孕3 月 吃什么速查表 胎宝宝发育和重点营养素补充 维生素A——维护胎宝宝细胞功能 维生素E——养颜又安胎 DHA——促进大脑及视力发育 镁——有利于骨骼和肌肉发育 钙——预防宝宝软骨病 孕3 月饮食重点 每天1.5 升水 抗辐射食物要多吃 不食用激素类食物 素食孕妈妈这样吃 限制服用孕期复合维生素 正确食用粗粮 经常吃香菇能强身健体 吃鱼要清蒸或炖汤 酸的食物不能多吃 吃苹果应适度 协和名医推荐孕期餐 咖喱牛肉土豆丝 鱼香猪肝 松仁玉米 南瓜饼 凉拌素什锦 牛奶核桃粥 鱼头木耳汤 孕4 月 吃什么速查表 胎宝宝发育和重点营养素补充 碘——促进甲状腺发育 脂肪——胎宝宝生长发育的必需营养 - 胡萝卜素——促进胎宝宝骨骼发育 多种维生素——让胎宝宝健康又聪明 孕4 月饮食重点 营养要全面均衡 孕妈妈可以吃的零食 控制体重，谨防肥胖 用食物预防妊娠斑 协和名医推荐孕期餐 山药五彩虾仁 虾酱蒸鸡翅 清炒蚕豆 海带焖饭 凉拌空心菜 小米红枣粥 银耳花生仁汤 孕5 月 吃什么速查表 胎宝宝发育和重点营养素补充 钙——胎宝宝骨骼发育的“原动力” 硒——保护胎宝宝心血管和大脑发育 维生素D——骨骼生长的促进剂 蛋白质——适当增加摄入量 孕5 月饮食重点 牛羊肉怎么吃 饥饱控制好 常吃植物油对宝宝好 吃些面食好处多 协和名医推荐孕期餐 醋焖腐竹带鱼 砂锅鱼头 黄瓜腰果虾仁 五彩蒸饺 芝麻圆白菜 牛奶水果饮 三丁豆腐羹 孕6 月 吃什么速查表 胎宝宝发育和重点营养素补充 膳食纤维——帮助胎宝宝吸收营养 维生素B12——让孕妈妈和胎宝宝远离贫血 铁——胎宝宝营养的输送带 维生素C——促进铁的吸收 .. 孕6 月饮食重点 保持饮食多样化 饮食调味宜清淡 轻度贫血要食疗 . 生病后服用中药原则 . 轻松解决便秘 不爱喝牛奶也要补钙 协和名医推荐孕期餐 老北京鸡肉卷 六合菜 土豆炖牛肉 南瓜香菇包 双鲜拌金针菇 虾片粥 银耳羹 孕7 月 吃什么速查表 胎宝宝发育和重点营养素补充 B 族维生素——让胎宝宝健康又漂亮 脂肪——提升胎宝宝智力 水——不可忽视的营养素 孕7 月饮食重点 摄取足够的蛋白质和蔬果 吃些健脑食物 节食不可取 保证质量、品种齐全 冷饮危害大 只长胎不长肉的饮食法宝 协和名医推荐孕期餐 小米蒸排骨 红烧鳝鱼 枸杞松子爆鸡丁 培根菠菜饭团 蜜汁南瓜 冰糖五彩玉米粥 大蒜鱼头豆腐汤 孕8 月 吃什么速查表 胎宝宝发育和重点营养素补充. 蛋白质——胎宝宝体重增长的助推剂 碳水化合物——帮助胎宝宝储存糖原及脂肪 α - 亚麻酸——完善大脑和视网膜发育 铁——满足胎宝宝造血和储血的需要 ...... | |
| 内容简介 | |
| 到底什么食物一点也不能碰？ 在外吃饭要怎么点菜？ 粗粮吃得越多越好吗？ 怀孕时，每个月必须吃什么？ 每个月体重增长多少比较合适？ 坐月子每周的饮食重点是什么？ …… 关于怀孕坐月子应该吃什么、*要远离什么，怎样吃更安全、更健康，相信每个孕妈新妈都会有很多疑问。本书以让孕妈新妈度过安全又营养的孕产期为目标，从孕产期饮食安全角度出发，为孕妈新妈提供最详尽的指导。 欣喜的迎来了期盼已久的小宝宝，当然希望他在妈妈腹中健康平安，出生以后聪明可爱，于是孕妈妈激动地不知所措，把不能吃的吃进了肚子，能吃的却拒之门外。孕妈妈不要再苦恼，我们将会告诉你怀孕期间一定不要吃什么，教你如何选择适合自己的食用油，并给经常外出吃饭的你一些安全常识。 如果你还感到迷茫，那就再继续往后看。本书以月为周期，贴心地为孕妈妈绘制了每个月吃什么的速查表，让孕妈妈一看就懂，一目了然。如果孕妈担心吃得太多，体重增长过快，那就大可不必过虑了，本书的一大亮点在于，它把每个月孕妈妈及胎宝宝的体重变化、身体变化都清晰地展示出来了，孕妈妈每个月都可以与标准体重对比，这样就不用担心自己超重了。“听听营养专家贴心话”，是营养专家根据孕妈妈每月情况的不同，对孕妈妈提出的孕期营养建议。另外，胎宝宝发育所需的营养素，孕妈妈每月的饮食重点以及根据饮食重点定制的孕期餐，都可以让孕妈妈眼前一亮，不再担心孕期饮食问题。本书的另一大亮点在于，每道餐点都贴心讲解了它的主打营养素是什么，让孕妈妈吃得明白，吃得安心。月子期间的饮食与怀孕期间的饮食一样细心周到，让新妈妈吃出一个更加健康漂亮的自己。 除此之外，本书根据孕产期孕妈新妈经常出现的一些病症做出了解释，并提出了合理有效的缓解方法。有了这样细致得关怀，孕妈新妈一定会轻松度过孕产期。 |
| 作者简介 | |
| 马方 北京协和医院营养科主任 北京医师协会医师专业委员会主任委员 北京营养学会常务理事 中华医学会北京分会临床营养专业委员 从事临床营养工作20余年，在大众健康膳食营养管理、常见病营养支持与治疗等方面成果斐然，在孕产妇、婴幼儿饮食指导方面经验丰富。 致力于营养知识的宣传与普及，组织并开展了社区及家庭的营养教育，将研究成果转化成科普读物，编写了《临床营养技术操作规范》和《临床营养诊疗指南》，为普及健康营养常识，做着不懈努力。此外，还兼任中国健康教育协会的营养客座教授。从2000年至今，一直担负着国内外VIP的特殊保健任务。 |
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用户评价
说实话，我怀着孕的时候，最头疼的就是月子怎么坐。市面上关于月子的书太多了，有的强调“捂”，有的强调“动”，观点五花八门，搞得我无所适从。这本书的切入点非常新颖，它聚焦于“和月嫂如何高效协作”这一实用主题，这恰恰是我最担心的环节。我特别想知道，如何才能让月嫂的经验与科学育儿知识完美对接，而不是盲目听从“老经验”。书中详细描述了如何在前几周与月嫂进行有效沟通，比如关于新生儿喂养频率、拍嗝技巧、以及最重要的——产后身体恢复的科学指标。它提供了一套框架，让我能有理有据地与月嫂交流，而不是一句“我读的书上说……”然后陷入争执。这种“科学+协作”的视角，极大地缓解了我对产后护理可能出现分歧的焦虑。它教会我如何成为一个有主见的妈妈，既尊重专业经验，又不放弃科学依据，这种平衡感是任何单一侧重（比如只谈营养或者只谈护理）的书籍都无法提供的深度体验。
评分新生儿护理这一块，这本书的处理方式非常冷静和专业。市面上很多新生儿护理书往往把新生儿描绘得过于脆弱或者过于“无所不能”，容易让新手父母产生不必要的恐慌或过度自信。这本书的文字是极其沉稳的，它聚焦于新生儿的生理规律和常见情况的处理，比如黄疸的观察、睡眠周期的建立、以及母乳喂养中可能遇到的各种“小麻烦”。我特别欣赏它在“安全至上”原则下的指导，比如关于SIDS（婴儿猝死综合征）的预防措施，它给出的建议都是基于最新的循证医学，清晰明确，操作性极强。它没有花哨的“育儿秘诀”，而是扎实的“操作手册”，让你在面对新生儿的任何状况时，都能迅速找到科学的应对策略，而不是被各种“听说”搞得手忙脚乱。这种建立在知识和经验之上的稳定感，对于第一次做父母的人来说，简直是无价之宝。
评分这本书简直是为我这种新手妈妈量身定做的！怀孕那会儿，光是各种孕期营养指南就看得我头晕眼花，什么该吃不该吃，补这个补那个，感觉自己像个行走的药房。这本书的独特之处在于，它没有那种高高在上的说教感，反而像一个经验丰富的朋友，手把手地教你如何在孕期吃得科学又安心。它把复杂的孕期营养学掰开了揉碎了，用非常接地气的语言来解释，比如不同孕周对叶酸、铁、钙的需求量变化，以及如何通过日常饮食轻松达标，而不是一味地推销昂贵的保健品。我特别喜欢它里面关于“定制化饮食”的理念，考虑到每个人的口味和身体反应不同，它提供了很多灵活的搭配方案，而不是死板的食谱。读完之后，我不仅对自己的孕期饮食有了清晰的规划，更重要的是，建立了一种积极乐观的“吃得对”的心态，而不是被焦虑裹挟着进食。这本书真正做到了将理论与实践完美结合，让准妈妈们在享受孕育生命喜悦的同时，也能吃得健康，吃得明白。那种踏实感，是其他泛泛而谈的孕期书籍无法给予的。
评分这本书最让我印象深刻的是它对“科学营养”的坚持和深入浅出的阐释。我以前一直以为“坐月子餐”就是各种油腻的汤水，喝多了对身体负担大。这本书彻底颠覆了我的认知。它没有回避传统月子餐的优点，比如下奶的功效，但更强调如何“优化”它们。比如，它会告诉你如何用更健康的烹饪方式来减少油脂摄入，同时保证营养素的均衡。我尤其欣赏它对“排”和“补”的辩证关系的处理。它不像有些书那样走极端，而是循序渐进地指导如何通过饮食帮助身体排出孕期积聚的水分和毒素，然后再精准地补充身体急需的营养素，特别是针对贫血和体能恢复的食谱设计，非常具有针对性。这种对营养学的严谨态度，让我对食谱的有效性充满了信心，感觉自己吃的每一口都是在为未来的健康投资，而不是单纯地“进补”。
评分作为一名职场女性，我一直很担心产后恢复的问题，毕竟身体不是小事，但时间精力又有限。这本书里关于产后护理和调养的那一部分，简直是为我这种“时间碎片化”的妈妈设计的。它没有冗长复杂的运动指导，而是强调在日常生活中如何融入恢复性的“微动作”。比如，如何在喂奶的间隙做几组简单的盆底肌练习，或者如何调整坐姿来缓解腰背压力。最让我惊喜的是，它对情绪调适的关注。产后激素变化带来的情绪波动是很真实的，这本书用非常细腻的笔触描述了这些变化，并给出了非常实际的“情绪急救包”建议，而不是空泛地喊“要开心”。它让我明白，产后护理不只是身体上的“坐月子”，更是心理上的“重建期”。这种对现代女性全方位需求的洞察，使得这本书的实用价值大大提升，它真正关心的是妈妈的“长远健康”，而非仅仅是月子那一个月。
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