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轻脂超能餐 作  者:(法)苏·奎恩 著；高菲 译 定  价:59 出 版 社:北京美术摄影出版社 出版日期:2017年06月01日 页  数:157 装  帧:平装 ISBN:9787559200235 ●什么是超级食物？
●超级食物相关词汇
●超级食物表
●超级食物中维生素的主要来源
●早餐
●巧克力果昔
●奇迹果昔
●浆果果昔
●超级草莓酱
●橡子南瓜盅
●野樱桃塔
●好气色麦片粥
●超级什锦早餐
●沙拉、汤和即食餐
●排毒沙拉
●超级沙拉
●多色脆皮塔沙拉
●芝麻脆沙拉
●凉拌菜
●养生餐
●部分目录

内容简介

苏·奎恩著的《轻脂超能餐/美味轻食》提倡健康饮食的概念，提出了“不错食物”的概念，旨在通过介绍这些功能性和营养价值较高的食物，来帮助读者学会如何使用这些食材来制作美味的菜肴，在品尝美味的同时，达到强身健体、健康饮食的功效。书中详细介绍了“不错食物”的相关功效性，以及在不同食材中和不同组合中体现出的功效性。本书提到的不错食物并非详尽无遗的，但它提供了一个不同种类不错食物的概览，来帮助读者朋友们在日常饮食中优选程度地摄入营养物质。 (法)苏·奎恩 著；高菲 译 苏·奎恩是一名美食作家、记者，也是烹饪书籍的作者，其书籍涵盖了日本、西班牙和素食烹饪，以及与儿童一起烹饪。她住在英国南部海岸，她经常为性报纸和杂志撰写美食和烹饪文章，包括《卫报》《每日电讯报》和《美味杂志》。
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