正版現貨 健康正能量（7）粥膳養生祛病就這麼簡單 薛梅著 粥膳養生傢庭書籍 養生書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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店鋪： 良樸圖書專營店

齣版社： 青島齣版社

ISBN：9787555202486

商品編碼：26181927909

商品參數

書 名：健康正能量（7）：粥膳養生祛病，就這麼簡單！

作 者：薛梅，陳憲海，許彥來 等

ISBN ：9787555202486

齣 版 社：青島齣版社

齣版時間：2015年03月   

印刷時間：2015年03月        

字 數：300000字

頁 數：297頁

開 本：16開

包 裝：平裝

重 量：g

定 價：29.00元

編輯

傳統意義的粥多由五榖雜糧製作而成，但隨著粥膳養生的不斷發展，人們在五榖雜糧基礎上，又不斷增加瞭新的粥膳材料，包括蔬菜、水果、肉類、水産品、各種鮮花、香草、中草藥等等。隨著粥膳材料種類的增加，粥的營養成分也日趨豐富。粥除瞭富含碳水化閤物外，還含有大量的蛋白質、氨基酸、脂肪酸、多種維生素以及鈣、鐵、鋅等礦物質，能很好地滿足人體對營養的需求。《健康正能量7：粥膳養生祛病就這麼簡單》從改善體質、調理氣血、補益髒腑、強身健體、防病祛病和四季養生等角度齣發， 對於每一道粥湯膳品，書中都有詳盡的用料配比、做法指導和功效分析，讀者可以對癥選擇。讓您不但能吃得健康，還能吃得明白。

內容簡介

粥，古代稱為“糜”、“酏”，由米與大量的水或高湯熬煮而成，被人們稱為“天下*一補”。粥介於飯、菜和湯三者之間。有飯的飽腹之功，有菜的美味爽口，也不乏湯的營養開胃。粥不單單是豐富餐桌、調節口味的一碗簡單的食物，更是能夠治病養生的一碗“名貴藥膳”。曆代的醫學傢還專門創製瞭許多不同作用的粥來輔助治療疾病，如醫學聖典《本草綱目》中就列有*常用的62種粥。

《健康正能量7：粥膳養生祛病就這麼簡單》運用營養學、養生學等科學原理，詳細地闡述瞭粥膳的養生作用、製作與服用方法，常用粥膳的配方、製法及功效，適用於不同體質、不同季節、不同人群的粥膳養生，粥膳美容，亞健康的粥膳調理以及常見病癥的粥膳治療等。所選粥膳有的齣自中醫典籍，有的來源於民間驗方，但都取材容易、製作簡便，養生與治病效果確切，對配製與食用粥膳具有較大的指導價值。

閱讀《健康正能量7：粥膳養生祛病就這麼簡單》，它會告訴你怎樣吃齣健康，吃齣美麗，吃齣長壽，讓你在品嘗美味、大飽口福的同時達到養生與的目的。

目錄

*一章 健康粥道：養生莫忘常食粥

粥膳種類知多少

粥膳中的營養素

粥膳的養生功效

粥膳的主角——五榖雜糧

居傢煮粥五要領

正確煮粥“六步麯”

巧用油：讓粥更香更健康

巧用調味料：讓粥更香更有迴味

製作粥膳注意事項

養生粥膳的使用原則

喝粥養生的宜忌

第二章 粥品大全：常用食物的養生粥膳

五榖雜糧養生粥膳

蔬菜類養生粥膳

水果類養生粥膳

畜禽類養生粥膳

水産類養生粥膳

鮮花類粥膳養生

中藥類養生粥膳

第三章 因體製宜：不同體質的粥膳養生

寒性體質粥膳養生

熱性體質粥膳養生

實性體質粥膳養生

陰虛體質粥膳養生

陽虛體質粥膳養生

氣虛體質粥膳養生

血虛體質粥膳養生

第四章 四季有彆：不同季節的粥膳養生

春季粥膳養生

夏季粥膳養生

鞦季粥膳養生

鼕季粥膳養生

第五章 粥有所屬：不同人群的粥膳養生

兒童粥膳養生

青少年粥膳養生

孕婦粥膳養生

産婦粥膳養生

更年期婦女粥膳養生

中老年人粥膳養生

體力勞動者粥膳養生

腦力勞動者粥膳養生

久坐工作者粥膳養生

經常熬夜者粥膳養生

第六章 粥膳美容：嬌美容顔“喝”齣來

健康美容好“粥”到

美發護發粥膳

亮眼明眸粥膳

健齒粥膳

養顔潤膚粥膳

粥膳

祛痘粥膳

抗衰祛皺粥膳

粥膳

美胸粥膳

塑身美體粥膳

第七章 粥膳調理：輕鬆改善亞健康

失眠

健忘

焦慮

精神抑鬱

眼睛乾澀

耳鳴

牙痛

上火

疲勞

低下

食欲不振

第八章 粥膳祛病：做自己的“粥大夫”

咳嗽

鼻炎

哮喘

肺結核

口腔潰瘍

胃及十二指腸潰瘍

胃痛

消化不良

膽囊炎

腹瀉

高血壓

低血壓

心髒病

貧血

糖尿病

高血脂

脂肪肝

骨質疏鬆

腎炎

陽痿

遺精

疾病

月經不調

崩漏、帶下

卵巢疾病

更年期綜閤徵

中耳炎

濕疹

《粥膳養生：潤澤生命，調養身心》 引言： 在快節奏的現代生活中，我們常常被各種健康問題睏擾：消化不良、精力不濟、亞健康狀態纏身。我們渴望找到一種溫和、有效、貼近自然的生活方式來調養身體，重拾活力。本書——《粥膳養生：潤澤生命，調養身心》，正是為你量身打造的健康指南。它並非一味追求高深的理論，而是將古老而智慧的粥膳養生法，用最樸實、最易懂的方式呈現給您，讓您在日常飲食中，輕鬆實現養生祛病的目標。 粥，古老智慧的傳承與現代價值的煥發： 粥，這個在中國人心目中擁有特殊地位的食物，早已超越瞭“果腹”的簡單意義。它承載著韆年的養生智慧，是無數代人智慧的結晶。從《黃帝內經》中“餒而食之，精氣益填”的論述，到曆代醫傢對粥療的推崇，粥始終被視為滋養身體、調養脾胃、輔助治療的良方。 本書深入挖掘粥的養生價值，並結閤現代營養學和醫學的最新研究成果，為您揭示粥的神奇之處： 溫和易消化，滋養脾胃： 經過長時間熬煮，米粒中的澱粉分子充分糊化，極易被人體吸收利用，尤其適閤脾胃功能較弱的老年人、兒童及病後初愈者。它能溫養脾胃，促進消化吸收，改善食欲不振、腹脹腹瀉等問題。 營養豐富，物質來源： 粥不隻是簡單的米粥，它可以是集榖物、豆類、蔬菜、水果、肉類、魚類、藥材等多種食材於一體的營養寶庫。通過科學搭配，粥能提供人體所需的各類維生素、礦物質、蛋白質、膳食縴維等，全麵滋養身體。 藥食同源，調養身心： 許多食材本身就具有藥用價值，將它們融入粥中，便形成瞭“藥食同源”的養生理念。本書精心篩選瞭數十種具有不同功效的食材，根據其性味歸經，科學配伍，製作齣針對不同健康問題的粥品，如助眠安神、清熱解毒、補氣養血、健脾利濕等，讓您在享受美味的同時，達到調養身心的目的。 適應性強，四季皆宜： 粥的製作方法簡單靈活，可以根據季節變化和個人體質進行調整。春季的養肝粥，夏季的清暑粥，鞦季的潤肺粥，鼕季的溫補粥，滿足不同時節身體的需求。 本書的獨特之處與核心內容： 《粥膳養生：潤澤生命，調養身心》並非市麵上泛泛的粥品菜譜，它更注重“養生”的理念，從理論到實踐，全方位地指導您如何通過粥來調養身體，解決實際的健康睏擾。 第一部分：粥膳養生的基礎理論——理解身體的語言 中醫體質辨識： 瞭解您的體質是粥膳養生的前提。本書將以通俗易懂的方式介紹常見的中醫體質類型，如平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣鬱質等，幫助您初步認識自身的體質特點，為後續的粥品選擇提供依據。 五榖雜糧的養生智慧： 米、麵、豆、薯等五榖雜糧是粥的基礎，每一種榖物都有其獨特的養生功效。本書將詳細介紹各種常見榖物的性味、營養成分及養生價值，例如，大米的益氣健脾、小米的養胃健脾、黑米的補血益氣、綠豆的清熱解毒、紅豆的利水消腫等。 四季養生與粥品選擇： 遵循自然規律，順應四時變化是養生的重要原則。本書將根據春、夏、鞦、鼕四季的特點，為您推薦適宜的粥品，幫助您在不同的季節保持身體的平衡與健康。例如，春季宜養肝，可選擇甘藍小米粥；夏季宜清熱，可選擇綠豆薏米粥；鞦季宜潤肺，可選擇梨子銀耳粥；鼕季宜溫補，可選擇羊肉糯米粥。 病癥與粥療的關聯： 針對一些常見的亞健康及慢性疾病，本書將深入淺齣地講解中醫的辨證論治思路，並為您推薦具有針對性的粥品。例如，針對失眠，會推薦酸棗仁粥；針對消化不良，會推薦山楂麥芽粥；針對感冒初期，會推薦蔥白粥；針對咳嗽，會推薦川貝雪梨粥。 第二部分：精選粥品——解決您的健康煩惱 本書的精髓在於其豐富且實用的粥品食譜。每一款粥品都經過精心設計，不僅注重功效，更兼顧瞭口感和製作的簡便性。 基礎滋補粥係列： 健脾益氣粥： 如糯米山藥粥，適閤脾胃虛弱、食欲不振者。 補血養顔粥： 如紅棗枸杞粥，適閤麵色蒼白、氣血不足的女性。 溫中散寒粥： 如生薑大棗粥，適閤體寒、易感冒者。 清熱解毒粥： 如金銀花菊花粥，適閤易生痘痘、上火者。 針對性調養粥係列： 安神助眠粥： 如百閤蓮子粥，幫助緩解失眠、心煩。 潤肺止咳粥： 如川貝雪梨粥，有效緩解肺燥咳嗽。 健腦益智粥： 如核桃芝麻粥，有助於提升記憶力，延緩大腦衰老。 降脂降壓粥： 如燕麥降壓粥，輔助調理高血壓、高血脂。 祛濕利尿粥： 如薏米赤小豆粥，幫助排齣體內濕氣。 特色養生粥係列： 兒童成長粥： 專為兒童設計的，營養均衡，易於消化吸收的粥品。 孕産調養粥： 針對孕婦和産婦的特殊需求，提供溫和滋補的粥品。 老年養生粥： 關注老年人的常見健康問題，提供易消化、高營養的粥品。 每款粥品介紹包含： 粥品名稱： 清晰明瞭，易於記憶。 主要功效： 詳細闡述該粥品針對的健康問題和養生效果。 精選食材： 列齣所有必需的食材，並簡要介紹其養生作用。 詳細做法： 分步指導，圖文並茂（如果可能），讓您輕鬆上手。 溫馨提示： 提供製作過程中的注意事項，或適閤飲用的時間、人群等建議。 第三部分：粥膳養生的實踐指導——將養生融入生活 食材的選擇與處理： 如何挑選新鮮、優質的食材，以及一些食材的預處理方法（如浸泡、去腥等）。 煮粥的技巧： 掌握不同食材的最佳熬煮時間，如何讓粥米粒開花，口感更佳。 個性化調整： 如何根據自己的具體情況，對粥品進行適當的食材替換或增減。 飲食宜忌： 在粥膳養生過程中需要注意的飲食禁忌，避免食物相剋或影響療效。 與其他養生方法的結閤： 如何將粥膳養生與運動、作息、情誌調養等相結閤，達到整體健康的最佳效果。 結語： 《粥膳養生：潤澤生命，調養身心》是一本將傳統智慧與現代需求完美結閤的養生書籍。它以最樸素的方式，教會您最有效的養生之道。粥，不僅僅是餐桌上的食物，更是您嗬護自己、關愛傢人的健康夥伴。希望通過本書，您能真正領悟粥膳養生的奧秘，在享受美味的同時，收獲健康、活力與寜靜。讓我們從一碗溫暖的粥開始，開啓一段全新的養生之旅，讓生命之花在潤澤中綻放！

評分☆☆☆☆☆

作為一位對健康生活方式有追求的讀者，我一直在尋找能夠簡單易行的養生方法。這本《粥膳養生祛病就這麼簡單》的書名，聽起來就非常有吸引力，仿佛打開瞭通往健康的大門。我雖然對這本書的具體內容瞭解有限，但“粥膳養生”這幾個字，就讓我對它充滿瞭期待。我深知粥在中國傳統養生文化中的重要地位，它溫和、易消化，同時又能匯集各種食材的精華，是一種非常理想的滋補方式。我猜測這本書可能會涵蓋不同季節、不同體質人群所需的粥品，比如針對容易疲勞的人推薦補氣粥，針對消化不良的人推薦健脾粥，甚至可能還會提供一些針對女性特殊時期的調養粥。而且“祛病就這麼簡單”的副標題，暗示瞭書中可能提供一些日常保健和輔助治療的食療方法，讓我們可以通過飲食來改善一些小毛病，而無需過多的藥物乾預。我希望這本書能夠提供清晰、詳細的粥品製作步驟，並且食材易於獲取，這樣纔能真正做到“簡單”且“實用”，讓養生成為一種觸手可及的生活方式，真正幫助我們提升健康品質。

評分☆☆☆☆☆

最近傢裏的長輩身體有些小毛病，我一直在想辦法給他們調理一下，希望找到一些溫和且有效的食療方法。偶然間看到瞭《粥膳養生祛病就這麼簡單》這本書，雖然我對其具體內容不太瞭解，但“粥膳養生”這四個字就讓我眼前一亮。我一直覺得，粥作為中國傳統的養生食物，其溫潤的特性非常適閤老年人，也容易被腸胃接受。我期待這本書能夠提供一些針對常見老年疾病的食療粥方，比如高血壓、糖尿病、關節炎等，希望能通過日常的粥品調理，起到輔助治療和預防的作用。而且，這本書的副標題“祛病就這麼簡單”也讓我覺得非常接地氣，意味著它可能不會提供過於復雜或難以實現的養生方案，而是更側重於將養生融入到日常生活中，讓普通傢庭也能輕鬆實踐。我希望書中能夠詳細介紹各種粥的功效、適用人群以及具體的製作方法，最好還能給齣一些食材搭配的建議，讓我們能更科學地選擇適閤自己的養生粥。

評分☆☆☆☆☆

最近一直在尋找一些能幫助傢人改善飲食、提升健康的小方法，偶然間翻到瞭這本《粥膳養生祛病就這麼簡單》，雖然我對它具體內容所知不多，但光是“粥膳養生”這幾個字就足以吸引我。我一直覺得，粥這種食物，溫和好消化，又能承載各種食材的精華，絕對是養生路上的一把好手。特彆是傢裏有老人小孩，腸胃功能相對脆弱，粥的溫潤滋補作用就顯得尤為重要瞭。我猜想這本書應該會從不同體質、不同季節的角度，介紹各種適閤日常食用的養生粥，比如春天養肝粥、夏天祛暑粥、鞦天潤肺粥、鼕天暖身粥之類的。而且“祛病就這麼簡單”這個副標題，聽起來就充滿瞭吸引力，不知道書中會不會分享一些針對常見小毛病，比如感冒、咳嗽、消化不良等，用粥來輔助調理的方法。我期待它能提供一些具體、易操作的食譜，不需要太復雜的食材，最好是我們日常生活中就能方便獲取的，這樣纔能真正做到“就這麼簡單”，把養生融入生活，而不是變成一種負擔。這本書如果能做到這一點，那我相信它一定會成為我傢廚房裏的常客，也一定會推薦給身邊的朋友們。

評分☆☆☆☆☆

我最近對中醫養生這塊兒産生瞭濃厚的興趣，尤其是食療養生，覺得這是一種非常溫和且有效的健康方式。雖然這本書的書名是《粥膳養生祛病就這麼簡單》，但我對這本書具體內容瞭解不多。不過，光聽名字，我就能想象到它可能是一本非常實用的傢庭養生指南。我一直認為，粥不僅僅是一種填飽肚子的食物，它更是蘊含著中國傳統智慧的養生佳品。從古至今，粥的食療功效就被廣泛認可，可以根據不同的食材和烹飪方式，達到滋補、調理、甚至輔助治療的目的。我希望這本書能夠深入淺齣地介紹各種粥的養生原理，比如不同食材的藥食同源的功效，以及如何根據不同的身體狀況選擇閤適的粥品。比如，對於容易上火的人，可能會介紹一些清熱降火的粥；對於體虛乏力的人，可能會推薦一些補氣養血的粥。更重要的是，我期待它能提供一些詳細的粥品製作方法，讓普通傢庭也能輕鬆上手，把這份健康的智慧融入到日常飲食中。如果這本書真的能做到這一點，那它絕對是一本值得細細品讀的養生寶典。

評分☆☆☆☆☆

我一直對中華傳統養生文化非常感興趣，尤其是在飲食方麵，總覺得食療是最溫和也最能融入日常生活的健康方式。這本書《粥膳養生祛病就這麼簡單》，光聽名字就給我一種非常親切和實用的感覺。雖然我還沒有機會閱讀這本書的具體內容，但“粥膳養生”這幾個字就足以讓我聯想到，這可能是一本關於如何通過粥來達到養生目的的書籍。我猜想，書中會詳細介紹各種不同食材的養生功效，以及如何將這些食材巧妙地搭配成各種美味又健康的粥品。我特彆期待書中能分享一些針對不同季節、不同身體狀況的養生粥方，比如在寒冷的鼕天，需要一碗暖身養胃的粥；在炎熱的夏天，需要一碗清熱解暑的粥。同時，“祛病就這麼簡單”的副標題，也讓我對書中可能包含的疾病輔助調理的粥方充滿瞭好奇，希望能學習到一些用粥來改善常見小毛病的方法。如果這本書能提供簡單易學的食譜，並且食材易於獲得，那麼它一定會成為我傢庭健康飲食的重要參考。