正版现货 健康正能量（7）粥膳养生祛病就这么简单 薛梅著 粥膳养生家庭书籍 养生书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 良朴图书专营店

出版社： 青岛出版社

ISBN：9787555202486

商品编码：26181927909

商品参数

书 名：健康正能量（7）：粥膳养生祛病，就这么简单！

作 者：薛梅，陈宪海，许彦来 等

ISBN ：9787555202486

出 版 社：青岛出版社

出版时间：2015年03月   

印刷时间：2015年03月        

字 数：300000字

页 数：297页

开 本：16开

包 装：平装

重 量：g

定 价：29.00元

编辑

传统意义的粥多由五谷杂粮制作而成，但随着粥膳养生的不断发展，人们在五谷杂粮基础上，又不断增加了新的粥膳材料，包括蔬菜、水果、肉类、水产品、各种鲜花、香草、中草药等等。随着粥膳材料种类的增加，粥的营养成分也日趋丰富。粥除了富含碳水化合物外，还含有大量的蛋白质、氨基酸、脂肪酸、多种维生素以及钙、铁、锌等矿物质，能很好地满足人体对营养的需求。《健康正能量7：粥膳养生祛病就这么简单》从改善体质、调理气血、补益脏腑、强身健体、防病祛病和四季养生等角度出发， 对于每一道粥汤膳品，书中都有详尽的用料配比、做法指导和功效分析，读者可以对症选择。让您不但能吃得健康，还能吃得明白。

内容简介

粥，古代称为“糜”、“酏”，由米与大量的水或高汤熬煮而成，被人们称为“天下*一补”。粥介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功，有菜的美味爽口，也不乏汤的营养开胃。粥不单单是丰富餐桌、调节口味的一碗简单的食物，更是能够治病养生的一碗“名贵药膳”。历代的医学家还专门创制了许多不同作用的粥来辅助治疗疾病，如医学圣典《本草纲目》中就列有*常用的62种粥。

《健康正能量7：粥膳养生祛病就这么简单》运用营养学、养生学等科学原理，详细地阐述了粥膳的养生作用、制作与服用方法，常用粥膳的配方、制法及功效，适用于不同体质、不同季节、不同人群的粥膳养生，粥膳美容，亚健康的粥膳调理以及常见病症的粥膳治疗等。所选粥膳有的出自中医典籍，有的来源于民间验方，但都取材容易、制作简便，养生与治病效果确切，对配制与食用粥膳具有较大的指导价值。

阅读《健康正能量7：粥膳养生祛病就这么简单》，它会告诉你怎样吃出健康，吃出美丽，吃出长寿，让你在品尝美味、大饱口福的同时达到养生与的目的。

目录

*一章 健康粥道：养生莫忘常食粥

粥膳种类知多少

粥膳中的营养素

粥膳的养生功效

粥膳的主角——五谷杂粮

居家煮粥五要领

正确煮粥“六步曲”

巧用油：让粥更香更健康

巧用调味料：让粥更香更有回味

制作粥膳注意事项

养生粥膳的使用原则

喝粥养生的宜忌

第二章 粥品大全：常用食物的养生粥膳

五谷杂粮养生粥膳

蔬菜类养生粥膳

水果类养生粥膳

畜禽类养生粥膳

水产类养生粥膳

鲜花类粥膳养生

中药类养生粥膳

第三章 因体制宜：不同体质的粥膳养生

寒性体质粥膳养生

热性体质粥膳养生

实性体质粥膳养生

阴虚体质粥膳养生

阳虚体质粥膳养生

气虚体质粥膳养生

血虚体质粥膳养生

第四章 四季有别：不同季节的粥膳养生

春季粥膳养生

夏季粥膳养生

秋季粥膳养生

冬季粥膳养生

第五章 粥有所属：不同人群的粥膳养生

儿童粥膳养生

青少年粥膳养生

孕妇粥膳养生

产妇粥膳养生

更年期妇女粥膳养生

中老年人粥膳养生

体力劳动者粥膳养生

脑力劳动者粥膳养生

久坐工作者粥膳养生

经常熬夜者粥膳养生

第六章 粥膳美容：娇美容颜“喝”出来

健康美容好“粥”到

美发护发粥膳

亮眼明眸粥膳

健齿粥膳

养颜润肤粥膳

粥膳

祛痘粥膳

抗衰祛皱粥膳

粥膳

美胸粥膳

塑身美体粥膳

第七章 粥膳调理：轻松改善亚健康

失眠

健忘

焦虑

精神抑郁

眼睛干涩

耳鸣

牙痛

上火

疲劳

低下

食欲不振

第八章 粥膳祛病：做自己的“粥大夫”

咳嗽

鼻炎

哮喘

肺结核

口腔溃疡

胃及十二指肠溃疡

胃痛

消化不良

胆囊炎

腹泻

高血压

低血压

心脏病

贫血

糖尿病

高血脂

脂肪肝

骨质疏松

肾炎

阳痿

遗精

疾病

月经不调

崩漏、带下

卵巢疾病

更年期综合征

中耳炎

湿疹

《粥膳养生：润泽生命，调养身心》 引言： 在快节奏的现代生活中，我们常常被各种健康问题困扰：消化不良、精力不济、亚健康状态缠身。我们渴望找到一种温和、有效、贴近自然的生活方式来调养身体，重拾活力。本书——《粥膳养生：润泽生命，调养身心》，正是为你量身打造的健康指南。它并非一味追求高深的理论，而是将古老而智慧的粥膳养生法，用最朴实、最易懂的方式呈现给您，让您在日常饮食中，轻松实现养生祛病的目标。 粥，古老智慧的传承与现代价值的焕发： 粥，这个在中国人心目中拥有特殊地位的食物，早已超越了“果腹”的简单意义。它承载着千年的养生智慧，是无数代人智慧的结晶。从《黄帝内经》中“馁而食之，精气益填”的论述，到历代医家对粥疗的推崇，粥始终被视为滋养身体、调养脾胃、辅助治疗的良方。 本书深入挖掘粥的养生价值，并结合现代营养学和医学的最新研究成果，为您揭示粥的神奇之处： 温和易消化，滋养脾胃： 经过长时间熬煮，米粒中的淀粉分子充分糊化，极易被人体吸收利用，尤其适合脾胃功能较弱的老年人、儿童及病后初愈者。它能温养脾胃，促进消化吸收，改善食欲不振、腹胀腹泻等问题。 营养丰富，物质来源： 粥不只是简单的米粥，它可以是集谷物、豆类、蔬菜、水果、肉类、鱼类、药材等多种食材于一体的营养宝库。通过科学搭配，粥能提供人体所需的各类维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等，全面滋养身体。 药食同源，调养身心： 许多食材本身就具有药用价值，将它们融入粥中，便形成了“药食同源”的养生理念。本书精心筛选了数十种具有不同功效的食材，根据其性味归经，科学配伍，制作出针对不同健康问题的粥品，如助眠安神、清热解毒、补气养血、健脾利湿等，让您在享受美味的同时，达到调养身心的目的。 适应性强，四季皆宜： 粥的制作方法简单灵活，可以根据季节变化和个人体质进行调整。春季的养肝粥，夏季的清暑粥，秋季的润肺粥，冬季的温补粥，满足不同时节身体的需求。 本书的独特之处与核心内容： 《粥膳养生：润泽生命，调养身心》并非市面上泛泛的粥品菜谱，它更注重“养生”的理念，从理论到实践，全方位地指导您如何通过粥来调养身体，解决实际的健康困扰。 第一部分：粥膳养生的基础理论——理解身体的语言 中医体质辨识： 了解您的体质是粥膳养生的前提。本书将以通俗易懂的方式介绍常见的中医体质类型，如平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质等，帮助您初步认识自身的体质特点，为后续的粥品选择提供依据。 五谷杂粮的养生智慧： 米、面、豆、薯等五谷杂粮是粥的基础，每一种谷物都有其独特的养生功效。本书将详细介绍各种常见谷物的性味、营养成分及养生价值，例如，大米的益气健脾、小米的养胃健脾、黑米的补血益气、绿豆的清热解毒、红豆的利水消肿等。 四季养生与粥品选择： 遵循自然规律，顺应四时变化是养生的重要原则。本书将根据春、夏、秋、冬四季的特点，为您推荐适宜的粥品，帮助您在不同的季节保持身体的平衡与健康。例如，春季宜养肝，可选择甘蓝小米粥；夏季宜清热，可选择绿豆薏米粥；秋季宜润肺，可选择梨子银耳粥；冬季宜温补，可选择羊肉糯米粥。 病症与粥疗的关联： 针对一些常见的亚健康及慢性疾病，本书将深入浅出地讲解中医的辨证论治思路，并为您推荐具有针对性的粥品。例如，针对失眠，会推荐酸枣仁粥；针对消化不良，会推荐山楂麦芽粥；针对感冒初期，会推荐葱白粥；针对咳嗽，会推荐川贝雪梨粥。 第二部分：精选粥品——解决您的健康烦恼 本书的精髓在于其丰富且实用的粥品食谱。每一款粥品都经过精心设计，不仅注重功效，更兼顾了口感和制作的简便性。 基础滋补粥系列： 健脾益气粥： 如糯米山药粥，适合脾胃虚弱、食欲不振者。 补血养颜粥： 如红枣枸杞粥，适合面色苍白、气血不足的女性。 温中散寒粥： 如生姜大枣粥，适合体寒、易感冒者。 清热解毒粥： 如金银花菊花粥，适合易生痘痘、上火者。 针对性调养粥系列： 安神助眠粥： 如百合莲子粥，帮助缓解失眠、心烦。 润肺止咳粥： 如川贝雪梨粥，有效缓解肺燥咳嗽。 健脑益智粥： 如核桃芝麻粥，有助于提升记忆力，延缓大脑衰老。 降脂降压粥： 如燕麦降压粥，辅助调理高血压、高血脂。 祛湿利尿粥： 如薏米赤小豆粥，帮助排出体内湿气。 特色养生粥系列： 儿童成长粥： 专为儿童设计的，营养均衡，易于消化吸收的粥品。 孕产调养粥： 针对孕妇和产妇的特殊需求，提供温和滋补的粥品。 老年养生粥： 关注老年人的常见健康问题，提供易消化、高营养的粥品。 每款粥品介绍包含： 粥品名称： 清晰明了，易于记忆。 主要功效： 详细阐述该粥品针对的健康问题和养生效果。 精选食材： 列出所有必需的食材，并简要介绍其养生作用。 详细做法： 分步指导，图文并茂（如果可能），让您轻松上手。 温馨提示： 提供制作过程中的注意事项，或适合饮用的时间、人群等建议。 第三部分：粥膳养生的实践指导——将养生融入生活 食材的选择与处理： 如何挑选新鲜、优质的食材，以及一些食材的预处理方法（如浸泡、去腥等）。 煮粥的技巧： 掌握不同食材的最佳熬煮时间，如何让粥米粒开花，口感更佳。 个性化调整： 如何根据自己的具体情况，对粥品进行适当的食材替换或增减。 饮食宜忌： 在粥膳养生过程中需要注意的饮食禁忌，避免食物相克或影响疗效。 与其他养生方法的结合： 如何将粥膳养生与运动、作息、情志调养等相结合，达到整体健康的最佳效果。 结语： 《粥膳养生：润泽生命，调养身心》是一本将传统智慧与现代需求完美结合的养生书籍。它以最朴素的方式，教会您最有效的养生之道。粥，不仅仅是餐桌上的食物，更是您呵护自己、关爱家人的健康伙伴。希望通过本书，您能真正领悟粥膳养生的奥秘，在享受美味的同时，收获健康、活力与宁静。让我们从一碗温暖的粥开始，开启一段全新的养生之旅，让生命之花在润泽中绽放！

评分☆☆☆☆☆

最近一直在寻找一些能帮助家人改善饮食、提升健康的小方法，偶然间翻到了这本《粥膳养生祛病就这么简单》，虽然我对它具体内容所知不多，但光是“粥膳养生”这几个字就足以吸引我。我一直觉得，粥这种食物，温和好消化，又能承载各种食材的精华，绝对是养生路上的一把好手。特别是家里有老人小孩，肠胃功能相对脆弱，粥的温润滋补作用就显得尤为重要了。我猜想这本书应该会从不同体质、不同季节的角度，介绍各种适合日常食用的养生粥，比如春天养肝粥、夏天祛暑粥、秋天润肺粥、冬天暖身粥之类的。而且“祛病就这么简单”这个副标题，听起来就充满了吸引力，不知道书中会不会分享一些针对常见小毛病，比如感冒、咳嗽、消化不良等，用粥来辅助调理的方法。我期待它能提供一些具体、易操作的食谱，不需要太复杂的食材，最好是我们日常生活中就能方便获取的，这样才能真正做到“就这么简单”，把养生融入生活，而不是变成一种负担。这本书如果能做到这一点，那我相信它一定会成为我家厨房里的常客，也一定会推荐给身边的朋友们。

评分☆☆☆☆☆

我最近对中医养生这块儿产生了浓厚的兴趣，尤其是食疗养生，觉得这是一种非常温和且有效的健康方式。虽然这本书的书名是《粥膳养生祛病就这么简单》，但我对这本书具体内容了解不多。不过，光听名字，我就能想象到它可能是一本非常实用的家庭养生指南。我一直认为，粥不仅仅是一种填饱肚子的食物，它更是蕴含着中国传统智慧的养生佳品。从古至今，粥的食疗功效就被广泛认可，可以根据不同的食材和烹饪方式，达到滋补、调理、甚至辅助治疗的目的。我希望这本书能够深入浅出地介绍各种粥的养生原理，比如不同食材的药食同源的功效，以及如何根据不同的身体状况选择合适的粥品。比如，对于容易上火的人，可能会介绍一些清热降火的粥；对于体虚乏力的人，可能会推荐一些补气养血的粥。更重要的是，我期待它能提供一些详细的粥品制作方法，让普通家庭也能轻松上手，把这份健康的智慧融入到日常饮食中。如果这本书真的能做到这一点，那它绝对是一本值得细细品读的养生宝典。

评分☆☆☆☆☆

作为一位对健康生活方式有追求的读者，我一直在寻找能够简单易行的养生方法。这本《粥膳养生祛病就这么简单》的书名，听起来就非常有吸引力，仿佛打开了通往健康的大门。我虽然对这本书的具体内容了解有限，但“粥膳养生”这几个字，就让我对它充满了期待。我深知粥在中国传统养生文化中的重要地位，它温和、易消化，同时又能汇集各种食材的精华，是一种非常理想的滋补方式。我猜测这本书可能会涵盖不同季节、不同体质人群所需的粥品，比如针对容易疲劳的人推荐补气粥，针对消化不良的人推荐健脾粥，甚至可能还会提供一些针对女性特殊时期的调养粥。而且“祛病就这么简单”的副标题，暗示了书中可能提供一些日常保健和辅助治疗的食疗方法，让我们可以通过饮食来改善一些小毛病，而无需过多的药物干预。我希望这本书能够提供清晰、详细的粥品制作步骤，并且食材易于获取，这样才能真正做到“简单”且“实用”，让养生成为一种触手可及的生活方式，真正帮助我们提升健康品质。

评分☆☆☆☆☆

最近家里的长辈身体有些小毛病，我一直在想办法给他们调理一下，希望找到一些温和且有效的食疗方法。偶然间看到了《粥膳养生祛病就这么简单》这本书，虽然我对其具体内容不太了解，但“粥膳养生”这四个字就让我眼前一亮。我一直觉得，粥作为中国传统的养生食物，其温润的特性非常适合老年人，也容易被肠胃接受。我期待这本书能够提供一些针对常见老年疾病的食疗粥方，比如高血压、糖尿病、关节炎等，希望能通过日常的粥品调理，起到辅助治疗和预防的作用。而且，这本书的副标题“祛病就这么简单”也让我觉得非常接地气，意味着它可能不会提供过于复杂或难以实现的养生方案，而是更侧重于将养生融入到日常生活中，让普通家庭也能轻松实践。我希望书中能够详细介绍各种粥的功效、适用人群以及具体的制作方法，最好还能给出一些食材搭配的建议，让我们能更科学地选择适合自己的养生粥。

评分☆☆☆☆☆

我一直对中华传统养生文化非常感兴趣，尤其是在饮食方面，总觉得食疗是最温和也最能融入日常生活的健康方式。这本书《粥膳养生祛病就这么简单》，光听名字就给我一种非常亲切和实用的感觉。虽然我还没有机会阅读这本书的具体内容，但“粥膳养生”这几个字就足以让我联想到，这可能是一本关于如何通过粥来达到养生目的的书籍。我猜想，书中会详细介绍各种不同食材的养生功效，以及如何将这些食材巧妙地搭配成各种美味又健康的粥品。我特别期待书中能分享一些针对不同季节、不同身体状况的养生粥方，比如在寒冷的冬天，需要一碗暖身养胃的粥；在炎热的夏天，需要一碗清热解暑的粥。同时，“祛病就这么简单”的副标题，也让我对书中可能包含的疾病辅助调理的粥方充满了好奇，希望能学习到一些用粥来改善常见小毛病的方法。如果这本书能提供简单易学的食谱，并且食材易于获得，那么它一定会成为我家庭健康饮食的重要参考。