每日一膳-春令節氣養生篇 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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楊誌敏 著

圖書標籤:

• 養生
• 節氣
• 春季
• 膳食
• 食療
• 中醫
• 健康
• 飲食
• 食譜
• 傳統文化

店鋪： 盱眙新華書店圖書專營店

齣版社： 廣東科學技術齣版社

ISBN：9787535967640

商品編碼：25968835028

包裝：平裝-膠訂

開本：大16

齣版時間：2017-07-01

內容介紹
《中醫食養智慧係列》圖書分為春、夏、鞦、鼕四本，包含瞭400餘種不同的食材和藥材，共有365款藥膳。或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯中醫飲食養生之智慧，中醫藥膳之精華。  《每日一膳——春令節氣養生篇》順應春季立春、雨水、驚蟄、春分、清明、榖雨6個節氣精選嶺南*代錶性的91款食養藥膳。 每一款藥膳均配有賞心悅目的精美大圖和清晰的步驟圖，有詳細的材料、製作方法描述，還有口感口味和養生功效分析。翔實的文字、細緻的營養分析以及精美的圖片都能給您帶來賞心悅目的感受。

關聯推薦

中醫食養文化源遠流長，她由中華大地特有的地理、氣候環境所孕育和培植，具有濃重的中華飲食文化特色。中醫食養文化涵蓋瞭中華兒女有關養生實踐活動中展開的各種飲食生活的總和，她滲透瞭傳統中醫藥膳的精髓，是中華食養文化中的智慧之花，在中華民族防病、治病和養生中起到瞭重要的作用。  國醫大師百歲鄧鐵濤教授為圖書題寫書名。 國醫大師禤國維教授為圖書作序推薦。  順應二十四節氣飲食養生 每日一膳，健康吃齣來 綫上綫下聯動傳播

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《春和景明，萬物復蘇：一份節氣養生智慧的尋覓》 陽春三月，草長鶯飛，冰雪消融，大地迴春。這是一個萬物生發的季節，也是一個注重養生的關鍵時期。當古老的智慧遇上現代的生活節奏，如何把握時機，順應自然，為身體注入勃勃生機，是無數人關注的焦點。本書並非直接提供食材配方或具體食譜，而是深入探索一套根植於中華傳統文化，與“春令節氣”緊密相連的養生哲學與實踐指南。它帶領讀者穿越時空的界限，重拾那些被歲月沉澱下來的，關於如何與春天和諧共處的寶貴知識。 本書的初衷，是喚醒我們對身體與自然的感知力。我們活在一個信息爆炸的時代，各種養生理論層齣不窮，卻常常讓我們感到迷失。而“春令節氣”，作為中華農耕文明的瑰寶，承載著先人對自然規律的深刻洞察。它不是僵化的教條，而是一種動態的、與時俱進的生活智慧。本書緻力於闡釋這種智慧的精髓，幫助讀者理解，為何在春天，我們的身體會産生特定的需求，又該如何以最契閤自然的方式來迴應這些需求。 第一篇：春時養生，源流探微 在此篇章中，我們將目光投嚮曆史的長河，探究“春令節氣”養生思想的起源與發展。從《黃帝內經》中“春三月，此謂發陳”的經典論述，到曆代醫傢對於春季養生的細緻闡述，我們將梳理齣這一養生體係的理論基礎。這裏不涉及具體的“吃什麼”，而是強調“為什麼”。我們將探討“春生”的哲學意涵，理解春天為何被視為生命力勃發的起點，以及這種勃發與人體髒腑，特彆是肝髒的密切關係。我們會深入剖析“肝主疏泄”的生理功能，以及春季肝氣易亢的病理特點。理解瞭這些，讀者就能明晰，為何春季養生，首要任務是“疏肝理氣”，而不是盲目進補。 同時，我們還將追溯節氣與天時、地利、人體的三者關係。節氣並非孤立存在，它們是農曆周期與自然氣候變化的精妙結閤。春天，意味著日照時間的增長，氣溫的迴升，萬物開始復蘇。這種外在環境的變化，必然會對人體的生理活動産生影響。本書將詳細解讀這些影響，為後續的養生實踐奠定理論基礎。我們會探討“春應肝”，即春天對應著人體的肝髒，以及“春在怒”，即春天的情誌特點為易怒。這些看似抽象的概念，卻是理解身體在春季反應的關鍵。 第二篇：順應天時，調養身心 這一篇是本書的核心，它將帶領讀者進入“春令節氣”養生的具體實踐層麵，但依然不側重於列舉食材。我們將重點闡述“順應”二字，即如何根據春季的特點來調整我們的生活方式，從而達到身心和諧。 情誌調養： 春季是肝氣升發的季節，人的情緒也容易隨之波動，錶現為急躁、易怒。本書將深入探討“怒傷肝”的道理，並提供一套基於傳統智慧的情誌調養方法。這不是簡單的“少生氣”，而是提供一種認識、接納並疏導負麵情緒的思路。例如，我們會討論如何通過“多到戶外散步，接觸自然”，來“使誌生歡”，即讓心情愉快起來，這是最直接有效的疏肝方法。我們也會探討“怒則氣上”的原理，以及如何通過一些內省的技巧，來化解內心的鬱結。 起居作息： 春季晝長夜短，我們應該“夜臥早起”，並且“廣步於庭”。本書將詳細解讀這一原則背後蘊含的養生機理。早起，有助於身體陽氣的升發；晚睡，則是在自然界日照時間延長的情況下的順應。本書將引導讀者思考，如何在現代快節奏的生活中，找到一種適閤自己的“早起晚睡”的平衡點，並且理解“廣步於庭”不僅僅是運動，更是與自然連接，舒展身心的一種方式。我們會探討，為何春天不宜過度勞纍，因為身體正處於能量積纍和發展的階段，過度消耗反而不利於長遠健康。 運動養生： 春季是運動的最佳時機，但並非任何運動都適閤。本書將重點闡述“春季宜舒展，忌劇烈”，並解釋其原因。我們會深入探討，為何春天更適閤進行一些舒緩、伸展的運動，如散步、慢跑、太極拳、八段錦等。這些運動能夠有效地幫助身體舒展筋骨，疏通經絡，促進氣血流通，從而達到“以動養生”的目的。我們會引導讀者理解，運動的目的是為瞭“和”，是為瞭與春天的生機相呼應，而不是單純的消耗。 第三篇：節氣變化，細微感知 春季並非一個靜態的時期，它包含瞭立春、雨水、驚蟄、春分、清明、榖雨六個節氣。每個節氣都有其獨特的自然氣候特徵和相應的養生重點。本書將逐一剖析這六個節氣，闡述它們各自的含義，以及在不同節氣階段，身體可能發生的細微變化。 立春： 冰雪初融，陽氣始生。此時養生的關鍵在於“起居調養，以育陽氣”。本書將探討如何在這最“寒冷”的春天裏，開始溫養身體，為接下來的生發做準備。 雨水： 冰雪消融，降雨增多。此時需要“調養脾胃，防濕邪”。我們將探討如何通過調整生活習慣，來嗬護容易受到濕氣侵擾的脾胃。 驚蟄： 雷聲初動，萬物復蘇。這是陽氣開始強勁升發的時刻，養生重點在於“疏肝理氣，順應生發”。本書將深入探討“驚蟄”的象徵意義，以及如何通過特定的方法來順應這股強大的生命力。 春分： 晝夜平分，陰陽平衡。此時養生的重點在於“調養肝髒，保持平衡”。我們將理解春分時節，身體內部的陰陽平衡至關重要，以及如何通過生活方式來維持這種平衡。 清明： 萬物生長，草木萌動。此時養生應“慎防花粉，舒緩身心”。我們將關注清明節氣特有的環境特點，並提齣相應的應對建議。 榖雨： 榖物生長，雨量充沛。此時養生的重點在於“健脾益氣，助長五榖”。我們將探討如何通過養護脾胃，來更好地吸收自然界給予的滋養。 在對每個節氣的解讀中，本書不會直接給齣“吃什麼”，而是強調“順應”原則。例如，在雨水節氣，我們不會簡單地說“吃什麼祛濕”，而是會從“為什麼濕邪容易侵犯脾胃”，“如何通過調整作息來幫助脾胃運化”，“如何通過運動來促進體內循環，減少濕氣淤積”等角度進行深入闡述。 第四篇：內在的調養，外在的順應 本書的最後一篇，將進一步深化“養生”的內涵，強調內在的調養與外在的順應是一個相輔相成的整體。 呼吸與冥想： 傳統的呼吸法和冥想，是調養身心，疏導肝氣的重要途徑。本書將介紹一些古老而有效的呼吸練習和簡單的冥想技巧，幫助讀者在日常生活中，實現情緒的平復和精神的寜靜。 環境的感知與利用： 春天的氣息、聲音、光綫，都蘊含著養生的信息。本書將引導讀者重新學會感知自然，並學習如何巧妙地利用自然環境來輔助養生，例如，如何通過“沐浴陽光”來吸收自然能量，如何通過“聆聽鳥鳴”來舒緩心情。 長遠規劃： 養生並非一蹴而就，而是一個持續的過程。本書將啓發讀者思考，如何將“春令節氣”的養生智慧，融入到一整年的生活規劃中，從而形成一種健康的生活習慣。 總而言之，本書並非一本烹飪手冊，而是一部關於如何理解自然，理解身體，並與春天和諧相處的智慧指南。它邀請您一同走進“春令節氣”的養生殿堂，感受古人留下的寶貴財富，領悟順應自然，調養身心的深刻哲理。通過本書，您將獲得一套獨立思考和實踐的能力，從而在每一個春天，都能煥發齣生機與活力，擁抱健康美好的生活。

評分☆☆☆☆☆

這本書的精髓在於它將看似復雜的養生理論，化繁為簡，融入到瞭日常的飲食和起居之中，這一點讓我印象尤為深刻。我之前也看過不少養生方麵的書籍，但很多都過於理論化，讀起來晦澀難懂，或者提供的食譜太過於復雜，很難在日常生活中實踐。而《每日一膳-春令節氣養生篇》卻完美地避開瞭這些缺點，它用非常生動有趣的語言，將每一個春令節氣的特點、對應的身體狀況以及相應的養生建議一一呈現。我特彆欣賞書中對於一些傳統食物的解讀，比如在某個節氣為什麼適閤吃一些溫和的食材，為什麼要注意補充水分等等，這些都解釋得頭頭是道，讓我豁然開朗。而且，書中提供的很多食譜都非常簡單易學，食材也都是我們日常生活中比較容易獲得的，這大大降低瞭養生的門檻，讓我覺得養生真的可以很輕鬆，很日常。這本書就像一位貼心的生活助手，隨時提醒我如何更好地照顧自己的身體，讓我覺得身心都得到瞭滋養。

評分☆☆☆☆☆

我一直對中國傳統的二十四節氣和與之相關的飲食養生文化非常感興趣，總覺得這是一種融入瞭天地之道的生活智慧。這次有幸讀到《每日一膳-春令節氣養生篇》，更是讓我對此深信不疑。這本書不僅僅是一本食譜大全，更像是一本關於如何與自然和諧相處的指南。它通過春令節氣的變化，引導我們去感受身體的細微變化，並提供相應的食療和生活調養方法。我特彆喜歡書中對於食材的選擇和烹飪方式的建議，都非常注重“應時應景”，既能滿足身體的營養需求，又能符閤當下的氣候特點，達到一種平衡的狀態。讀這本書的時候，我仿佛能聞到春日裏泥土的芬芳，感受到陽光的溫暖，也更能理解古人“天人閤一”的養生理念。它讓我明白，養生不應該是刻意的追求，而應該是順應自然，與自然同頻共振。這本書為我打開瞭一個全新的視角，讓我對自己的生活方式有瞭更深刻的反思和調整。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我感覺自己像是得到瞭一本寶藏。我原本對養生總是有種“知其然不知其所以然”的感覺，很多知識點都是零散地聽來的，不成體係。但這本書就不一樣瞭，它將春令節氣的養生智慧娓娓道來，有理有據，讓我一下子就明白瞭為什麼在某個節氣需要吃某種食物，或者做某種調理。書中的語言風格非常溫和，就像一位經驗豐富的老中醫在耐心指導你一樣，沒有生硬的術語，也沒有枯燥的理論，更多的是將古老的養生經驗用現代人更容易理解的方式錶達齣來。我尤其喜歡書中關於“順時而食”的講解，它不僅告訴我們吃什麼，更重要的是教會我們如何去感受身體的需求，以及如何根據季節的變化來調整我們的飲食結構。這本書讓我重新認識瞭食物的魅力，原來我們日常所吃的蔬菜、水果、榖物，竟然都蘊含著如此豐富的節氣養生密碼。讀完之後，我感覺自己對食物的選擇有瞭更清晰的思路，也更有信心去照顧好自己的身體瞭，不再是盲目跟風，而是真正懂得“吃對”的智慧。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就給我一種非常舒服的感覺，淡雅的色彩搭配上行雲流水般的插畫，讓人一眼就能感受到濃濃的春意和治愈的氣息。我剛拿到手的時候，就迫不及待地翻開瞭，雖然還沒有細讀，但光是目錄和一些章節的標題，就充滿瞭吸引力。比如“春分裏的清腸食譜”、“小滿的祛濕之道”，這些標題精準地抓住瞭不同節氣的核心養生需求，而且用詞非常接地氣，不像一些養生書那樣講得高高在上，而是充滿瞭生活氣息。我一直覺得，養生不應該是什麼高深莫測的學問，而是應該融入我們的日常飲食和起居，這本書似乎正是這樣一本能幫助我們實現這一目標的好書。我特彆期待書中關於如何根據不同節氣調整飲食的建議，因為我總覺得自己的身體好像有點“跟著季節跑”，有時候到瞭春天就會感覺容易上火，或者到瞭夏天又容易感到濕氣重。如果這本書能提供一些具體易行的食譜和方法，那我可真是太幸運瞭。總而言之，這本書給我的第一印象就是：實用、有溫度、貼近生活。我迫不及待地想深入閱讀，去探索更多關於春令節氣養生的奧秘。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的感覺就像是走進瞭一個充滿生機與智慧的春天花園。它的敘事方式非常獨特，不像一般的教科書那樣枯燥乏味，而是充滿瞭人文關懷和生活氣息。我最欣賞的是書中將每一個節氣都賦予瞭生命和故事，讓我感覺不僅僅是在學習養生知識，更是在體驗一種古老而美好的生活方式。例如，當讀到某個節氣時，作者會娓娓道來這個節氣在古代人們生活中的意義，以及他們是如何通過飲食來適應這個時節的。這種方式讓我更容易産生共鳴，也更能深刻地理解養生的精髓。而且，書中關於食材的介紹和食譜的搭配，都充滿瞭巧思，既能滿足味蕾的需求，又能起到調理身體的作用，真是“色香味俱全”的養生指南。讀完這本書，我感覺自己對春天有瞭更深的理解，也對如何在這個美好的季節裏更好地照顧自己有瞭更明確的方嚮。這絕對是一本值得反復品讀，並將其中的智慧融入到生活中的寶藏書籍。