每日一膳-春令节气养生篇 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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杨志敏 著

图书标签:

• 养生
• 节气
• 春季
• 膳食
• 食疗
• 中医
• 健康
• 饮食
• 食谱
• 传统文化

店铺： 盱眙新华书店图书专营店

出版社： 广东科学技术出版社

ISBN：9787535967640

商品编码：25968835028

包装：平装-胶订

开本：大16

出版时间：2017-07-01

内容介绍
《中医食养智慧系列》图书分为春、夏、秋、冬四本，包含了400余种不同的食材和药材，共有365款药膳。或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显中医饮食养生之智慧，中医药膳之精华。  《每日一膳——春令节气养生篇》顺应春季立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨6个节气精选岭南*代表性的91款食养药膳。 每一款药膳均配有赏心悦目的精美大图和清晰的步骤图，有详细的材料、制作方法描述，还有口感口味和养生功效分析。翔实的文字、细致的营养分析以及精美的图片都能给您带来赏心悦目的感受。

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中医食养文化源远流长，她由中华大地特有的地理、气候环境所孕育和培植，具有浓重的中华饮食文化特色。中医食养文化涵盖了中华儿女有关养生实践活动中展开的各种饮食生活的总和，她渗透了传统中医药膳的精髓，是中华食养文化中的智慧之花，在中华民族防病、治病和养生中起到了重要的作用。  国医大师百岁邓铁涛教授为图书题写书名。 国医大师禤国维教授为图书作序推荐。  顺应二十四节气饮食养生 每日一膳，健康吃出来 线上线下联动传播

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《春和景明，万物复苏：一份节气养生智慧的寻觅》 阳春三月，草长莺飞，冰雪消融，大地回春。这是一个万物生发的季节，也是一个注重养生的关键时期。当古老的智慧遇上现代的生活节奏，如何把握时机，顺应自然，为身体注入勃勃生机，是无数人关注的焦点。本书并非直接提供食材配方或具体食谱，而是深入探索一套根植于中华传统文化，与“春令节气”紧密相连的养生哲学与实践指南。它带领读者穿越时空的界限，重拾那些被岁月沉淀下来的，关于如何与春天和谐共处的宝贵知识。 本书的初衷，是唤醒我们对身体与自然的感知力。我们活在一个信息爆炸的时代，各种养生理论层出不穷，却常常让我们感到迷失。而“春令节气”，作为中华农耕文明的瑰宝，承载着先人对自然规律的深刻洞察。它不是僵化的教条，而是一种动态的、与时俱进的生活智慧。本书致力于阐释这种智慧的精髓，帮助读者理解，为何在春天，我们的身体会产生特定的需求，又该如何以最契合自然的方式来回应这些需求。 第一篇：春时养生，源流探微 在此篇章中，我们将目光投向历史的长河，探究“春令节气”养生思想的起源与发展。从《黄帝内经》中“春三月，此谓发陈”的经典论述，到历代医家对于春季养生的细致阐述，我们将梳理出这一养生体系的理论基础。这里不涉及具体的“吃什么”，而是强调“为什么”。我们将探讨“春生”的哲学意涵，理解春天为何被视为生命力勃发的起点，以及这种勃发与人体脏腑，特别是肝脏的密切关系。我们会深入剖析“肝主疏泄”的生理功能，以及春季肝气易亢的病理特点。理解了这些，读者就能明晰，为何春季养生，首要任务是“疏肝理气”，而不是盲目进补。 同时，我们还将追溯节气与天时、地利、人体的三者关系。节气并非孤立存在，它们是农历周期与自然气候变化的精妙结合。春天，意味着日照时间的增长，气温的回升，万物开始复苏。这种外在环境的变化，必然会对人体的生理活动产生影响。本书将详细解读这些影响，为后续的养生实践奠定理论基础。我们会探讨“春应肝”，即春天对应着人体的肝脏，以及“春在怒”，即春天的情志特点为易怒。这些看似抽象的概念，却是理解身体在春季反应的关键。 第二篇：顺应天时，调养身心 这一篇是本书的核心，它将带领读者进入“春令节气”养生的具体实践层面，但依然不侧重于列举食材。我们将重点阐述“顺应”二字，即如何根据春季的特点来调整我们的生活方式，从而达到身心和谐。 情志调养： 春季是肝气升发的季节，人的情绪也容易随之波动，表现为急躁、易怒。本书将深入探讨“怒伤肝”的道理，并提供一套基于传统智慧的情志调养方法。这不是简单的“少生气”，而是提供一种认识、接纳并疏导负面情绪的思路。例如，我们会讨论如何通过“多到户外散步，接触自然”，来“使志生欢”，即让心情愉快起来，这是最直接有效的疏肝方法。我们也会探讨“怒则气上”的原理，以及如何通过一些内省的技巧，来化解内心的郁结。 起居作息： 春季昼长夜短，我们应该“夜卧早起”，并且“广步于庭”。本书将详细解读这一原则背后蕴含的养生机理。早起，有助于身体阳气的升发；晚睡，则是在自然界日照时间延长的情况下的顺应。本书将引导读者思考，如何在现代快节奏的生活中，找到一种适合自己的“早起晚睡”的平衡点，并且理解“广步于庭”不仅仅是运动，更是与自然连接，舒展身心的一种方式。我们会探讨，为何春天不宜过度劳累，因为身体正处于能量积累和发展的阶段，过度消耗反而不利于长远健康。 运动养生： 春季是运动的最佳时机，但并非任何运动都适合。本书将重点阐述“春季宜舒展，忌剧烈”，并解释其原因。我们会深入探讨，为何春天更适合进行一些舒缓、伸展的运动，如散步、慢跑、太极拳、八段锦等。这些运动能够有效地帮助身体舒展筋骨，疏通经络，促进气血流通，从而达到“以动养生”的目的。我们会引导读者理解，运动的目的是为了“和”，是为了与春天的生机相呼应，而不是单纯的消耗。 第三篇：节气变化，细微感知 春季并非一个静态的时期，它包含了立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨六个节气。每个节气都有其独特的自然气候特征和相应的养生重点。本书将逐一剖析这六个节气，阐述它们各自的含义，以及在不同节气阶段，身体可能发生的细微变化。 立春： 冰雪初融，阳气始生。此时养生的关键在于“起居调养，以育阳气”。本书将探讨如何在这最“寒冷”的春天里，开始温养身体，为接下来的生发做准备。 雨水： 冰雪消融，降雨增多。此时需要“调养脾胃，防湿邪”。我们将探讨如何通过调整生活习惯，来呵护容易受到湿气侵扰的脾胃。 惊蛰： 雷声初动，万物复苏。这是阳气开始强劲升发的时刻，养生重点在于“疏肝理气，顺应生发”。本书将深入探讨“惊蛰”的象征意义，以及如何通过特定的方法来顺应这股强大的生命力。 春分： 昼夜平分，阴阳平衡。此时养生的重点在于“调养肝脏，保持平衡”。我们将理解春分时节，身体内部的阴阳平衡至关重要，以及如何通过生活方式来维持这种平衡。 清明： 万物生长，草木萌动。此时养生应“慎防花粉，舒缓身心”。我们将关注清明节气特有的环境特点，并提出相应的应对建议。 谷雨： 谷物生长，雨量充沛。此时养生的重点在于“健脾益气，助长五谷”。我们将探讨如何通过养护脾胃，来更好地吸收自然界给予的滋养。 在对每个节气的解读中，本书不会直接给出“吃什么”，而是强调“顺应”原则。例如，在雨水节气，我们不会简单地说“吃什么祛湿”，而是会从“为什么湿邪容易侵犯脾胃”，“如何通过调整作息来帮助脾胃运化”，“如何通过运动来促进体内循环，减少湿气淤积”等角度进行深入阐述。 第四篇：内在的调养，外在的顺应 本书的最后一篇，将进一步深化“养生”的内涵，强调内在的调养与外在的顺应是一个相辅相成的整体。 呼吸与冥想： 传统的呼吸法和冥想，是调养身心，疏导肝气的重要途径。本书将介绍一些古老而有效的呼吸练习和简单的冥想技巧，帮助读者在日常生活中，实现情绪的平复和精神的宁静。 环境的感知与利用： 春天的气息、声音、光线，都蕴含着养生的信息。本书将引导读者重新学会感知自然，并学习如何巧妙地利用自然环境来辅助养生，例如，如何通过“沐浴阳光”来吸收自然能量，如何通过“聆听鸟鸣”来舒缓心情。 长远规划： 养生并非一蹴而就，而是一个持续的过程。本书将启发读者思考，如何将“春令节气”的养生智慧，融入到一整年的生活规划中，从而形成一种健康的生活习惯。 总而言之，本书并非一本烹饪手册，而是一部关于如何理解自然，理解身体，并与春天和谐相处的智慧指南。它邀请您一同走进“春令节气”的养生殿堂，感受古人留下的宝贵财富，领悟顺应自然，调养身心的深刻哲理。通过本书，您将获得一套独立思考和实践的能力，从而在每一个春天，都能焕发出生机与活力，拥抱健康美好的生活。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就给我一种非常舒服的感觉，淡雅的色彩搭配上行云流水般的插画，让人一眼就能感受到浓浓的春意和治愈的气息。我刚拿到手的时候，就迫不及待地翻开了，虽然还没有细读，但光是目录和一些章节的标题，就充满了吸引力。比如“春分里的清肠食谱”、“小满的祛湿之道”，这些标题精准地抓住了不同节气的核心养生需求，而且用词非常接地气，不像一些养生书那样讲得高高在上，而是充满了生活气息。我一直觉得，养生不应该是什么高深莫测的学问，而是应该融入我们的日常饮食和起居，这本书似乎正是这样一本能帮助我们实现这一目标的好书。我特别期待书中关于如何根据不同节气调整饮食的建议，因为我总觉得自己的身体好像有点“跟着季节跑”，有时候到了春天就会感觉容易上火，或者到了夏天又容易感到湿气重。如果这本书能提供一些具体易行的食谱和方法，那我可真是太幸运了。总而言之，这本书给我的第一印象就是：实用、有温度、贴近生活。我迫不及待地想深入阅读，去探索更多关于春令节气养生的奥秘。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉就像是走进了一个充满生机与智慧的春天花园。它的叙事方式非常独特，不像一般的教科书那样枯燥乏味，而是充满了人文关怀和生活气息。我最欣赏的是书中将每一个节气都赋予了生命和故事，让我感觉不仅仅是在学习养生知识，更是在体验一种古老而美好的生活方式。例如，当读到某个节气时，作者会娓娓道来这个节气在古代人们生活中的意义，以及他们是如何通过饮食来适应这个时节的。这种方式让我更容易产生共鸣，也更能深刻地理解养生的精髓。而且，书中关于食材的介绍和食谱的搭配，都充满了巧思，既能满足味蕾的需求，又能起到调理身体的作用，真是“色香味俱全”的养生指南。读完这本书，我感觉自己对春天有了更深的理解，也对如何在这个美好的季节里更好地照顾自己有了更明确的方向。这绝对是一本值得反复品读，并将其中的智慧融入到生活中的宝藏书籍。

评分☆☆☆☆☆

我一直对中国传统的二十四节气和与之相关的饮食养生文化非常感兴趣，总觉得这是一种融入了天地之道的生活智慧。这次有幸读到《每日一膳-春令节气养生篇》，更是让我对此深信不疑。这本书不仅仅是一本食谱大全，更像是一本关于如何与自然和谐相处的指南。它通过春令节气的变化，引导我们去感受身体的细微变化，并提供相应的食疗和生活调养方法。我特别喜欢书中对于食材的选择和烹饪方式的建议，都非常注重“应时应景”，既能满足身体的营养需求，又能符合当下的气候特点，达到一种平衡的状态。读这本书的时候，我仿佛能闻到春日里泥土的芬芳，感受到阳光的温暖，也更能理解古人“天人合一”的养生理念。它让我明白，养生不应该是刻意的追求，而应该是顺应自然，与自然同频共振。这本书为我打开了一个全新的视角，让我对自己的生活方式有了更深刻的反思和调整。

评分☆☆☆☆☆

这本书的精髓在于它将看似复杂的养生理论，化繁为简，融入到了日常的饮食和起居之中，这一点让我印象尤为深刻。我之前也看过不少养生方面的书籍，但很多都过于理论化，读起来晦涩难懂，或者提供的食谱太过于复杂，很难在日常生活中实践。而《每日一膳-春令节气养生篇》却完美地避开了这些缺点，它用非常生动有趣的语言，将每一个春令节气的特点、对应的身体状况以及相应的养生建议一一呈现。我特别欣赏书中对于一些传统食物的解读，比如在某个节气为什么适合吃一些温和的食材，为什么要注意补充水分等等，这些都解释得头头是道，让我豁然开朗。而且，书中提供的很多食谱都非常简单易学，食材也都是我们日常生活中比较容易获得的，这大大降低了养生的门槛，让我觉得养生真的可以很轻松，很日常。这本书就像一位贴心的生活助手，随时提醒我如何更好地照顾自己的身体，让我觉得身心都得到了滋养。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我感觉自己像是得到了一本宝藏。我原本对养生总是有种“知其然不知其所以然”的感觉，很多知识点都是零散地听来的，不成体系。但这本书就不一样了，它将春令节气的养生智慧娓娓道来，有理有据，让我一下子就明白了为什么在某个节气需要吃某种食物，或者做某种调理。书中的语言风格非常温和，就像一位经验丰富的老中医在耐心指导你一样，没有生硬的术语，也没有枯燥的理论，更多的是将古老的养生经验用现代人更容易理解的方式表达出来。我尤其喜欢书中关于“顺时而食”的讲解，它不仅告诉我们吃什么，更重要的是教会我们如何去感受身体的需求，以及如何根据季节的变化来调整我们的饮食结构。这本书让我重新认识了食物的魅力，原来我们日常所吃的蔬菜、水果、谷物，竟然都蕴含着如此丰富的节气养生密码。读完之后，我感觉自己对食物的选择有了更清晰的思路，也更有信心去照顾好自己的身体了，不再是盲目跟风，而是真正懂得“吃对”的智慧。