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店铺： 清风伟业图书专营店

出版社： 江西科学技术出版社

ISBN：9787539055503

商品编码：25736620385

丛书名： 孕产妇饮食宜忌

内容提要

如何在怀孕初中后期、坐月子期间

掌握低盐、低脂、高钙、营养均衡的调理重点

让妈妈在饮食上得到好的营养

给宝宝成长所需的充足营养

收录了孕期、产后常见症状的饮食原则

以及对症的食疗食谱

让妈妈缓解孕期不适及产后不适症状

 

作者简介

乐妈咪孕育团队

是一个由孕产育儿相关专家组成的团队

帮助妈妈们在孕期、生产、坐月子及育儿

 

目录

Part1妈妈的好食常识！孕产妇健康饮食重点

002 孕前营养的重要性与饮食原则

004 重视孕妇所需的营养

006 孕妇膳食的营养均衡安排原则

007 胎儿体格发育所必需的营养素

008 怀孕1～10个月母体和胎儿的变化

014 营养不良对母体健康的影响

017 营养不良对胎儿健康的影响

018 孕妇不宜的饮食习惯

020 产后的营养饮食调理

022 产后饮食的重要性

023 坐月子期间饮食5大禁忌

024 产后检查及家庭护理

Part2补充叶酸重要！1～3个月怀孕初期饮食宜忌

怀孕1～3个月宜吃的食物

028 生姜

029 姜丝炒牛肉二维码

030 豆腐

031 铁板豆腐

032 菠菜

033 菠菜蛤蜊粥

034 板栗

035 板栗白菜

036 莲藕

037 莲藕炖牛腩

038 牛奶

039 木瓜牛奶

040 鸡蛋奶汁烤菜

042 丝瓜

043 清蒸丝瓜蛤蜊二维码

044 黑木耳

045 木耳炒肉丝

046 蘑菇

047 蘑菇鸡片

048 白萝卜

049 白萝卜排骨汤

怀孕1～3个月忌吃的食物

050 桂圆／益母草／山楂／西瓜

051 甲鱼／酸性食物／酒／胡椒

Part3钙质多多不可少！4～6个月怀孕中期饮食宜忌

怀孕4～6个月宜吃的食物

054 鸡肉

055 牛蒡红枣鸡汤二维码

056 鸡蛋

057 蔬菜烘蛋

058 烤三明治

060 红薯

061 黄金蜜红薯

062 西芹

063 香菇炒芹菜

064 黄瓜

065 黄瓜肉片

066 海参

067 海参豆腐煲

068 西红柿

069 西红柿牛肉汤二维码

070 黑豆

071 蜜黑豆

072 猪肉

073 猪肉芦笋卷

075 大白菜

075 白菜排骨汤

怀孕4～6个月忌吃的食物

076 螃蟹／蜜饯／咖啡／油条

077 花椒／芥末／海带／辣椒

Part4摄取铁质好气色！7～10个月怀孕后期饮食宜忌

怀孕7～10个月宜吃的食物

080 胡萝卜

081 胡萝卜牛腩饭

082 红豆

083 红豆燕麦粥二维码

084 苹果

085 蜜香苹果蛋糕

086 蛤蜊

087 蒜头蛤蜊鸡汤

088 核桃

089 核桃时蔬饺

090 黄豆芽

091 豆芽菜炖肉

092 鳝鱼

093 山药鳝鱼汤

094 牛肉

095 山药牛肉菜饭

096 牛肉咖喱饭

098 香菇

099 香菇红枣鸡汤二维码

100 金针菇

101 丝瓜金针菇

怀孕7～10个月忌吃的食物

102 薏仁／苋菜／牛蛙／霉变食品

103 罐头食物／泡面等速食品／大补食品／高脂肪食物

Part5细心调养暖体质！产后妈妈的饮食宜忌

坐月子期间宜吃的食物

106 小米

107 胡萝卜小米粥

108 芝麻

109 芝麻核桃粥

110 鸡蛋

111 肉末蒸蛋

112 桂圆

113 小米桂圆粥

114 红枣

115 黑木耳红枣汤

116 猪肝

117 黄芪猪肝汤

118 海带

119 凉拌海带

120 花生

121 花生猪蹄汤二维码

122 乌骨鸡

123 何首乌骨鸡汤二维码

124 油菜

125 油菜猪心汤

126 羊肉

127 生姜羊肉粥

坐月子期间忌吃的食物

128 浓茶／咖啡／辣椒／糖精

129 人参／麦芽／螃蟹／生冷食物

Part6缓解孕期、产后的不适症状！孕产妇常见症状的养生食疗

132 孕期呕吐

132 西蓝花炖饭

133 西蓝花炒香菇

134 孕期贫血

134 糖心蛋

135 香浓鸡蛋布丁二维码

136 孕期便秘

136 猕猴桃优格

137 芹菜炒肉丝

138 孕期抽筋

138 木瓜牛奶露

139 虾仁洋葱蛋

140 孕期水肿

140 鲜虾冬瓜汤

141 冬瓜鲈鱼汤

142 妊娠高血压

142 胡萝卜粥

143 胡萝卜烧海带

144 产后腹痛

144 海带猪蹄汤

145 猪蹄通草汤

146 产后出血

146 菠菜鸡煲

147 菠菜炒鸡蛋

148 产后恶露不绝

148 山药香菇鸡

149 山药炒核桃

150 产后缺乳

150 青木瓜炖鱼

151 鲈鱼奶汤二维码

152 冬笋鲈鱼汤

 

《育儿的艺术：从新生儿到学步期全面指南》 本书是一本献给所有初为人父母者的实用、全面且充满人文关怀的育儿宝典。它摒弃了晦涩的理论和不切实际的完美主义，转而聚焦于在真实世界中，如何用科学的方法、温柔的心态和灵活的策略，陪伴孩子度过他们生命中最关键的头三年。 --- 第一部分：迎接新生命——准备与新生儿护理（0-3个月） 一、产前准备：不止于待产包 本书首先强调了“心智准备”的重要性。我们探讨了如何与伴侣共同建立育儿共识，如何设定现实的期望，以及如何建立一个支持性的社区网络。我们将详细分析待产包的精简清单，重点突出那些真正能提升新手父母体验的必需品，而非盲目跟风购买的“育儿网红”产品。内容涵盖： 家庭环境的调整： 如何安全地布置婴儿睡眠区域（SIDS预防的基础知识与实践）。 心理调适： 面对“婴儿荷尔蒙”带来的情绪波动，如何识别产后抑郁的早期信号并寻求帮助。 科学的孕期终章： 分娩方式的选择、疼痛管理策略的实际应用，以及分娩后的即刻恢复期护理。 二、新生儿生存指南：安抚与连接 新生儿的啼哭是他们唯一的语言。本部分旨在教会父母“解码”婴儿的需求，并提供即时有效的安抚技巧。 高效喂养策略： 深入解析母乳喂养的初级挑战（如含接不当、乳房护理）和配方奶喂养的科学配比与卫生标准。强调“按需喂养”而非“定时喂养”的灵活操作。 安抚的艺术（五“S”法深度解析）： 详细演示如何运用包裹、侧卧/俯卧、嘘声、摇晃和吸吮这五种被证明有效的技巧，快速平息“不适”和“肠绞痛”期的婴儿。 睡眠的建立： 区分“昼夜节律”的建立过程和“睡眠训练”的伦理考量。提供如何在不强迫的情况下，帮助新生儿逐渐建立清晰的日夜概念。 三、身体发育与健康监测 关注体重增长、黄疸管理以及第一次体检前的准备工作。我们提供了关于疫苗接种时间表的实用解析，帮助父母理解每种疫苗的作用，并解答关于疫苗安全的常见疑虑。 --- 第二部分：成长的加速期——探索与日常挑战（4-12个月） 四、辅食的科学导入：味蕾的启蒙 本部分完全侧重于婴儿添加辅食的实际操作和理念更新，与营养搭配的专业书籍不同，我们更关注“如何喂”和“喂什么”。 米粉到泥糊： 不同月龄辅食的质地变化和准备技巧。 BLW（宝宝主导式离乳）与传统泥糊的平衡： 分析两种方法的优缺点，并提供安全过渡的步骤，重点强调食物的形状、大小和柔软度，以预防窒息风险。 常见过敏源的识别与引入： 制定一个循序渐进的过敏测试计划，而不是一味地拖延引入高风险食物。 五、运动与大动作发展 婴儿从俯趴到爬行，再到独立坐稳，是他们探索世界的第一步。 “Tummy Time”的正确打开方式： 如何让俯趴时间充满趣味和互动，而不是一场意志力的较量。 里程碑的庆祝与警惕： 了解何时应鼓励宝宝进行翻身、爬行和拉站，并识别哪些发育迹象可能需要专业评估。 安全环境的构建： 随着宝宝活动范围的扩大，我们详细指导如何进行“婴儿防撞墙”（Baby-proofing）的升级改造。 六、情绪与依恋的培养 这一阶段是“分离焦虑”开始显现的时期。本书强调了积极回应和安全依恋关系的重要性。 应对分离焦虑： 教授温柔而坚定的分离技巧，帮助宝宝理解“你还会回来的”，而非通过突然消失来应对。 玩耍的力量： 推荐适合不同月龄段的低成本、高互动的亲子游戏，促进认知和社交发展。 --- 第三部分：小小探索家——学步期的挑战与智慧（1岁以上） 七、行走与语言的爆发 学步期（Toddlerhood）是充满能量和意志力对抗的阶段。 如厕训练的非暴力引导： 探讨如何观察宝宝的“准备信号”，采用自愿而非强迫的方式进行如厕训练，并处理“倒退”现象。 语言的润物细无声： 如何在日常对话中，通过扩大词汇量、提问和复述来自然地激发宝宝的语言能力，而不是依赖闪卡或APP。 八、管教的艺术：界限与同理心 这是本书最核心的部分之一。 我们深入探讨了为什么会发生“发脾气”（Tantrums），并提供了替代惩罚的积极管教工具。 “发脾气”背后的需求： 理解发脾气通常是由于语言能力不足或情绪失控，而非故意的“坏行为”。 有效设置界限： 如何在表示“不”的同时，给予宝宝选择权（例如：“你现在不能玩积木，但你可以选择先玩小汽车还是玩球？”）。 情绪命名与共情： 教导父母如何准确地描述孩子的情绪（“你看起来很生气，因为球滚走了”），帮助他们建立情绪智力（EQ）。 九、从家庭到世界：社交适应 过渡期的处理： 首次上幼儿园、与陌生人互动时的准备和支持。 屏幕时间的科学管理： 结合最新儿科建议，为学步期的数字媒体使用设定合理且健康的规则，并提供替代的亲子活动方案。 --- 结语：父母的自我关怀 本书的最后章节回归到“人”本身——即父母。育儿是一场马拉松，而不是短跑。我们提供了关于如何平衡家庭、工作和个人需求的实用建议，强调了“足够好的父母”优于“完美的父母”的理念。通过建立坚韧的心态和互相支持的伙伴关系，父母才能真正享受这场充满爱与成长的旅程。 《育儿的艺术》——它不是一本告诉你如何“做”一个完美的父母的书，而是一本教你如何“成为”一个自信、有智慧、且充满爱的父母的伙伴。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买过好几本所谓的“孕期食谱”，大多都是大同小异的汤汤水水或者过于复杂的西式烹饪，对我这种厨房新手来说简直是灾难。这本书最大的亮点，在于它对“中国胃”的深刻理解和本土化实践。那些食谱，简直就是我妈和婆婆日常会做的菜式升级版！比如，它把传统的月子餐里的某些食材进行了现代营养学的改良，既保留了风味，又提高了营养密度。我试着做了几次，家里的长辈们尝了都说味道正宗，而且操作步骤写得极其详细，连火候的掌控都有明确的指示，这一点对于烹饪小白来说简直是救命稻草。更棒的是，它还专门辟了一个章节，讲解如何在外出就餐或亲友聚餐时，做出“聪明”的选择，避免摄入过多的油盐和添加剂。这种实战性极强的指导，远比空泛的理论介绍来得实在有用多了，让我感觉这本书是真正为我们这些忙碌的现代准妈妈量身定制的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计非常吸引人，那种柔和的米黄色调配上精致的插画，立刻给人一种温暖而专业的印象。我原本对孕期的营养问题有些迷茫，总觉得这块知识点太零散，各种说法不一。翻开目录，我发现它不是那种枯燥的教科书式写作，而是非常贴合我们日常生活的场景。比如，它会详细讲解不同孕周，特别是孕早期恶心呕吐时，如何巧妙地通过食物搭配来补充能量和维生素，而不是简单地告诉你“多吃点”。我尤其欣赏它在“饮食禁忌”这部分的处理，没有一味地恐吓，而是用科学的依据解释了为什么某些食物需要规避，并且提供了非常实用的替代方案。例如，处理海鲜过敏的风险时，它推荐了富含Omega-3的植物性来源，这个细节处理得非常人性化。阅读的过程中，我感觉作者就像一位经验丰富、耐心细致的营养师，一步步引导我建立起一套适合自己的孕期饮食体系。它不仅关注宏量营养素的摄入，连微量元素的补充都考虑得面面俱到，看完后我心中的焦虑感大大减轻，对未来几个月的饮食安排胸有成竹。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值远超一本单纯的食谱或营养手册，它更像是一本伴随我们整个孕期和产后恢复期的生活指南。让我印象深刻的是，它不仅关注准妈妈，还细致地谈到了夫妻双方在孕期如何共同应对饮食变化，以及如何为宝宝出生后的辅食准备打下基础，这拓宽了我的视野。比如，书中关于“如何处理孕期对特定气味的敏感”所提供的食物准备建议，细致到连厨房的通风和烹饪顺序都有提及，这些都是我之前在其他书籍中未曾见过的细节。对于我这个对营养学不太了解的人来说，它成功地将复杂的营养学概念转化成了日常生活中可操作的步骤。购买这本书，我感觉像请了一位全天候待命的营养顾问，它让我对即将到来的母婴生活充满了期待，而不是对未知挑战的恐惧。

评分☆☆☆☆☆

我最看重的是这本书的结构逻辑性，它不像一些书籍那样把所有信息一股脑堆给你。这本书是按照孕期的不同阶段，比如孕早期、孕中期、孕晚期，以及产后恢复期进行清晰划分的。每个阶段的营养重点和需求都会有明确的标注，这避免了信息过载。举个例子，在孕中期的“宝宝骨骼发育加速期”，它会立刻聚焦于钙和维生素D的补充，并提供了一张非常直观的食物来源对照表，我不需要翻遍全书去拼凑这些信息。此外，书中对于常见孕期不适，比如妊娠期便秘、贫血等问题的食疗建议，都是单独列出并有针对性地给出解决方案，而不是简单地塞在一堆食谱中间。这种层层递进、需求导向的编排方式，让我在需要特定信息时能迅速定位，极大地提高了阅读和参考效率，非常适合碎片化时间阅读。

评分☆☆☆☆☆

我个人的阅读体验是，这本书的语言风格非常接地气，一点也不高冷。作者似乎很擅长站在准妈妈的角度思考问题，语言中充满了理解和鼓励，读起来非常舒服，没有那种居高临下的说教感。特别是关于“孕期体重管理”那一章节，它没有强迫你必须达到某个苛刻的体重范围，而是强调个体差异和健康增长的趋势，并教你如何通过调整餐单而非节食来平衡能量摄入。这种科学又充满人文关怀的态度，让我觉得非常受用。我尤其喜欢其中穿插的一些“营养小贴士”或者“误区澄清”，往往一小段文字就能打消我心中某个长期存在的疑虑，比如关于某些水果糖分过高的问题，它给出了非常平衡的建议。总之，这是一本读起来轻松愉快，但内涵却非常扎实、能真正解决实际问题的指南。