内容提要
如何在怀孕初中后期、坐月子期间
掌握低盐、低脂、高钙、营养均衡的调理重点
让妈妈在饮食上得到好的营养
给宝宝成长所需的充足营养
收录了孕期、产后常见症状的饮食原则
以及对症的食疗食谱
让妈妈缓解孕期不适及产后不适症状
作者简介
乐妈咪孕育团队
是一个由孕产育儿相关专家组成的团队
帮助妈妈们在孕期、生产、坐月子及育儿
目录
Part1妈妈的好食常识!孕产妇健康饮食重点
002 孕前营养的重要性与饮食原则
004 重视孕妇所需的营养
006 孕妇膳食的营养均衡安排原则
007 胎儿体格发育所必需的营养素
008 怀孕1~10个月母体和胎儿的变化
014 营养不良对母体健康的影响
017 营养不良对胎儿健康的影响
018 孕妇不宜的饮食习惯
020 产后的营养饮食调理
022 产后饮食的重要性
023 坐月子期间饮食5大禁忌
024 产后检查及家庭护理
Part2补充叶酸重要!1~3个月怀孕初期饮食宜忌
怀孕1~3个月宜吃的食物
028 生姜
029 姜丝炒牛肉二维码
030 豆腐
031 铁板豆腐
032 菠菜
033 菠菜蛤蜊粥
034 板栗
035 板栗白菜
036 莲藕
037 莲藕炖牛腩
038 牛奶
039 木瓜牛奶
040 鸡蛋奶汁烤菜
042 丝瓜
043 清蒸丝瓜蛤蜊二维码
044 黑木耳
045 木耳炒肉丝
046 蘑菇
047 蘑菇鸡片
048 白萝卜
049 白萝卜排骨汤
怀孕1~3个月忌吃的食物
050 桂圆/益母草/山楂/西瓜
051 甲鱼/酸性食物/酒/胡椒
Part3钙质多多不可少!4~6个月怀孕中期饮食宜忌
怀孕4~6个月宜吃的食物
054 鸡肉
055 牛蒡红枣鸡汤二维码
056 鸡蛋
057 蔬菜烘蛋
058 烤三明治
060 红薯
061 黄金蜜红薯
062 西芹
063 香菇炒芹菜
064 黄瓜
065 黄瓜肉片
066 海参
067 海参豆腐煲
068 西红柿
069 西红柿牛肉汤二维码
070 黑豆
071 蜜黑豆
072 猪肉
073 猪肉芦笋卷
075 大白菜
075 白菜排骨汤
怀孕4~6个月忌吃的食物
076 螃蟹/蜜饯/咖啡/油条
077 花椒/芥末/海带/辣椒
Part4摄取铁质好气色!7~10个月怀孕后期饮食宜忌
怀孕7~10个月宜吃的食物
080 胡萝卜
081 胡萝卜牛腩饭
082 红豆
083 红豆燕麦粥二维码
084 苹果
085 蜜香苹果蛋糕
086 蛤蜊
087 蒜头蛤蜊鸡汤
088 核桃
089 核桃时蔬饺
090 黄豆芽
091 豆芽菜炖肉
092 鳝鱼
093 山药鳝鱼汤
094 牛肉
095 山药牛肉菜饭
096 牛肉咖喱饭
098 香菇
099 香菇红枣鸡汤二维码
100 金针菇
101 丝瓜金针菇
怀孕7~10个月忌吃的食物
102 薏仁/苋菜/牛蛙/霉变食品
103 罐头食物/泡面等速食品/大补食品/高脂肪食物
Part5细心调养暖体质!产后妈妈的饮食宜忌
坐月子期间宜吃的食物
106 小米
107 胡萝卜小米粥
108 芝麻
109 芝麻核桃粥
110 鸡蛋
111 肉末蒸蛋
112 桂圆
113 小米桂圆粥
114 红枣
115 黑木耳红枣汤
116 猪肝
117 黄芪猪肝汤
118 海带
119 凉拌海带
120 花生
121 花生猪蹄汤二维码
122 乌骨鸡
123 何首乌骨鸡汤二维码
124 油菜
125 油菜猪心汤
126 羊肉
127 生姜羊肉粥
坐月子期间忌吃的食物
128 浓茶/咖啡/辣椒/糖精
129 人参/麦芽/螃蟹/生冷食物
Part6缓解孕期、产后的不适症状!孕产妇常见症状的养生食疗
132 孕期呕吐
132 西蓝花炖饭
133 西蓝花炒香菇
134 孕期贫血
134 糖心蛋
135 香浓鸡蛋布丁二维码
136 孕期便秘
136 猕猴桃优格
137 芹菜炒肉丝
138 孕期抽筋
138 木瓜牛奶露
139 虾仁洋葱蛋
140 孕期水肿
140 鲜虾冬瓜汤
141 冬瓜鲈鱼汤
142 妊娠高血压
142 胡萝卜粥
143 胡萝卜烧海带
144 产后腹痛
144 海带猪蹄汤
145 猪蹄通草汤
146 产后出血
146 菠菜鸡煲
147 菠菜炒鸡蛋
148 产后恶露不绝
148 山药香菇鸡
149 山药炒核桃
150 产后缺乳
150 青木瓜炖鱼
151 鲈鱼奶汤二维码
152 冬笋鲈鱼汤
我必须得说,这本书在“宜”和“忌”的平衡把握上做得极其出色,这正是我在其他市面上琳琅满目的孕期书籍中找不到的精髓所在。很多书要么过于强调“安全至上”,把孕妇的饮食限制得像坐牢一样,搞得人心惶惶,要么就是营养成分堆砌,完全不考虑实际操作性。但这本《孕产妇饮食宜忌》完全不同。它不仅细致地列出了哪些食物是孕期能量和关键营养素的优质来源,还给出了非常接地气的食谱建议。我记得有一次我特别想吃甜的,但又怕糖分高,翻开书查了一下,它不仅告诉我应该如何选择低升糖指数的水果替代品,还附带了一个“自制健康水果布丁”的方子,用天然的食材达到了满足口腹之欲的效果,简直是太贴心了!更让我印象深刻的是,它对“个性化需求”的关注。比如,它会区分不同体质的孕妇(比如偏寒性、易水肿的),给出相应的调整建议,这让我感觉这本书是真正为“我”而写的,而不是一套放之四海而皆准的通用模板。这种细致入微的关怀,让我的整个孕期饮食管理不再是压力,而变成了一种充满探索和乐趣的自我照顾过程。
评分天哪,这本书简直是我的孕期救星!我之前对着各种孕期食谱和营养建议简直一头雾水,网上信息太多,反而不知道该相信谁。拿到这本《孕产妇饮食宜忌》后,我简直像是找到了一个靠谱的私人营养师。它不像那种冷冰冰的教科书,而是用一种非常贴近生活的方式来讲解孕期的饮食注意事项。比如,它会详细列出不同孕周的营养重点,我特别喜欢它关于“如何应对孕早期孕吐期”那一章,提供了好多实用的、我之前都没想到的食物搭配和烹饪小技巧,让我这个一闻到油烟味就反胃的准妈妈也能找到一些相对舒服的食物来源。而且,书里对某些传统观念进行了科学的解读,比如关于“忌口”的部分,它不是一味地禁止,而是解释了为什么某些食物在特定时期需要限量或注意烹饪方式,这让我吃得更安心,也更有掌控感。那种感觉就像是,我不再是被动的接受各种“不要吃”,而是主动地根据自己身体的需求来科学地选择食物。这本书的排版也很舒服,很多地方都用了表格和图示来总结,非常方便我一边做饭一边快速查阅。真庆幸我在孕期发现了它,让我少走了很多弯路,感觉肚子里的宝宝也在健康地茁壮成长,这都离不开这本书提供的清晰指引。
评分这本书的结构设计简直是为我这种忙碌的职场准妈妈量身定做的。我怀孕后,工作强度没有降下来多少,根本没时间去研究复杂的孕期营养学理论,我需要的是即时、高效的指导。这本书的优点在于它的模块化和检索性极强。比如,当我临时需要知道吃某种海鲜是否安全时,我可以直接翻到“蛋白质来源”那一章,它会用非常简洁的语言告诉你风险点和烹饪建议,通常不会超过一分钟我就能得到答案并做出决定。我最欣赏的是它关于“外食指南”的那一章。谁说孕妇就不能偶尔和同事朋友一起聚餐?这本书提供了在外用餐时如何“聪明点菜”的技巧,比如,如何判断餐馆油盐的用量,如何通过调整主食来平衡热量摄入等等。这些都是我日常生活中最常遇到的困境,而这本书给出的策略都是可以立即应用且非常实用的。它没有让我因为怀孕而与社交生活脱节,反而让我能更自信、更健康地参与其中。它真正实现了“营养与生活不冲突”的理念,这一点,我给满分。
评分我特别想强调的是,这本书对于“准爸爸”的友好程度,简直是意外的惊喜。我先生虽然很关心我,但他完全不知道该如何插手我的日常饮食准备。我把这本书放在厨房显眼的位置后,他自己也会时不时地翻阅起来。书中有一个专门的版块讲解“如何陪伴孕妇健康饮食”,里面列出了很多准爸爸可以参与的厨房任务,比如哪些食物清洗和初加工更适合由爸爸来完成,以及如何体贴地为孕妈准备营养加餐。这极大地减轻了我的负担,也让我们的孕期体验变得更加“团队合作”。我们甚至根据书里的建议,一起尝试制作了几种“孕期能量小零食”,过程非常愉快。这本厚厚的书,最终成为了我们夫妻共同学习和成长的载体,而不仅仅是我一个人的“孕期圣经”。它教会了我们如何一起面对孕期的饮食挑战,这种整体性的指导,在同类书籍中是极其罕见的,让我对未来的育儿生活充满了信心。
评分坦白说,我入手这本书之前,其实已经买了两三本号称是“终极孕期营养指南”的书了,结果都束之高阁。它们要么是营养师写的、充满了拗口的专业术语,让人读起来非常吃力,要么就是网红作者写的,内容空泛,缺乏实际操作的支撑。而《孕产妇饮食宜忌》这本书的作者显然对孕妇的真实生活状态有深刻的理解。它的语言风格非常平和、鼓励性强,读起来毫无压力。比如,它在谈到孕期体重管理时,不像其他书那样一味地强调“控制”,而是用“科学增重,健康宝贝”的积极导向来引导,并给出非常温和的调整建议,让我面对体重数字时的焦虑感大大降低了。此外,书中对一些常见营养素的“生活化解释”也非常到位。比如,它不会只说“需要补充叶酸”,而是会详细列出哪些日常食物富含天然叶酸,以及如何通过烹饪手法最大限度地保留这些营养。这种由理论到实践的无缝对接,让我觉得这本书的价值远远超过了书本本身的定价,它提供的是一份安心和一份实用的生活工具。
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