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[美] 吉姆·斯托帕尼（JimStoppani）著尚 著

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• 健身
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• 肌肉增长
• 运动康复
• 健康生活
• 运动营养
• 训练计划
• 器械训练
• 体能训练
• 增肌减脂

店铺： 文轩网教育考试专营店

出版社： 北京科学技术出版社有限公司

ISBN：9787530489338

商品编码：25564541850

出版时间：2017-09-01

作  者:(美)吉姆·斯托帕尼(Jim Stoppani) 著；尚书 译 定  价:138 出 版 社:北京科学技术出版社有限公司 出版日期:2017年09月01日 页  数:587 装  帧:平装 ISBN:9787530489338 ●卷 训练要素
● 核心概念
●第二章 训练变量
●第三章 周期化训练
●第四章 力量训练的装备
●第二卷 增肌训练
●第五章 增肌的策略
●第六章 增肌的训练方法
●第七章 增肌的周期化训练计划
●第三卷 力量训练
●第八章 增强力量的策略
●第九章 增强力量的训练方法
●第十章 增强力量的周期化训练计划
●第四卷 减脂训练
●笫十一章 减脂的策略
●第十二章 减脂的有氧训练
●第十三章 减脂的训练计划
●第五卷 各种练习
●第十四章 胸部练习
●第十五章 肩部练习
●部分目录

内容简介

这是一本以器械健身为主的健身百科，融入了现代运动生理学知识、解剖知识和健身器械知识，讲解和制订了分别适用于肌肉、力量和减脂训练的训练方案和营养计划，是一本适用于现代健身房器械训练的经典之作。
作者通过540幅照片，讲解了11组肌群、381种练习和大量训练方法，另有116套详细的训练计划模板，无论你的目的为何、处在健身的何种阶段，无论你遇到了什么样的瓶颈，你都能在书中找到答案。
(美)吉姆·斯托帕尼(Jim Stoppani) 著；尚书 译 吉姆·斯托帕尼博士是有名的约翰·皮尔斯实验室和耶鲁大学医学院的博士后，并在那里研究了运动和饮食对肌肉组织中的基因调控的影响。由于他的突破性研究，他在2002年被美国生理学学会授予运动科学奖。2002年到2013年，斯托帕尼是《肌肉与健美杂志》（Muscle﹠Fitness）和《曲线》（Flex）杂志的不错科学编辑。被读者称为“健身界很值得信赖的导师”。

《身之炼金术：塑形与生命力的科学》 简介 在这本《身之炼金术》中，我们踏上一段探索人类身体潜能的旅程，不仅仅是关于肌肉的增长和力量的提升，更是一次关于生命力、健康动态和身体智慧的深度挖掘。本书将带您超越简单的器械训练和饮食计划，深入理解身体运作的精妙机制，从而解锁一种更加全面、可持续且充满活力的生活方式。 第一章：身体的基石——细胞与组织的舞蹈 我们从微观世界开始，探索构成身体最基本单元——细胞的奥秘。我们将了解不同类型细胞的功能，以及它们如何协同工作，形成肌肉、骨骼、神经和结缔组织。理解细胞的能量代谢、营养吸收和废物排泄过程，是优化身体表现的基础。我们会深入探讨肌细胞的结构和收缩原理，但并非着重于“增长”本身，而是聚焦于细胞如何感知外界刺激，如何进行自我修复和适应。骨骼肌不仅仅是力量的载体，它们更是身体代谢活跃的器官，与内分泌系统、免疫系统紧密相连。我们将解析这些组织的“语言”，理解它们在不同生理状态下的变化，为后续的身体调控打下坚实的理论基础。 第二章：生命之火——能量的流动与转化 身体的每一次跳动，每一次思考，每一次运动，都离不开能量。本章将深入剖析身体的能量系统，从宏观的食物摄入，到微观的ATP合成。我们将详细介绍碳水化合物、脂肪和蛋白质在能量转化过程中的角色，以及它们如何被身体有效地利用。重点不在于“哪种宏量营养素最适合增肌”，而是关注能量供给的实时性和效率。我们会探讨有氧呼吸和无氧呼吸的机制，以及它们在不同运动强度下的优先级。理解能量储存和释放的动态平衡，对于维持身体的持久力和工作能力至关重要。我们将解构身体如何根据外界环境和内部需求，灵活调配能量来源，保持生命活动的连续性。 第三章：信号的传递——神经与内分泌的智慧 身体的运作如同一个高度复杂的指挥系统，神经系统和内分泌系统是其中的核心。本章将揭示神经信号如何快速传递，协调肌肉的收缩和身体的反应。我们将探讨神经递质的作用，以及它们如何影响运动表现、情绪状态和认知功能。同时，我们也将深入研究内分泌系统，了解各种激素（如生长激素、皮质醇、甲状腺激素等）在调节身体代谢、生长、修复和整体健康方面的作用。关键在于理解这些信号的“沟通方式”，它们如何在不同系统之间建立联系，协同工作以维持身体的稳态。我们将解析激素的周期性变化，以及它们如何受到睡眠、压力和运动的影响。 第四章：流动的生命线——血液循环与呼吸系统 血液是身体的生命线，它承载着氧气、营养物质和生命所需的各种要素，同时带走代谢废物。本章将详细阐述心血管系统的运作原理，包括心脏的泵血功能、血管的弹性以及血液的组成。我们将探讨血液如何将氧气输送到全身，为细胞提供能量，并将二氧化碳排出体外。呼吸系统作为氧气交换的关键器官，其效率直接影响到身体的供氧能力。我们将分析肺部的气体交换过程，以及呼吸肌的功能。理解血液流动的速度、氧气运输的效率以及气体交换的充分性，对于提升身体的整体活力和耐力至关重要。 第五章：身体的语言——倾听与回应 身体会通过各种信号表达它的需求和状态。本章将教会您如何“倾听”身体的语言，识别饥饿、疲劳、疼痛、饱腹感等信号，并理解这些信号背后的生理机制。我们将探讨睡眠的重要性，以及睡眠不足如何影响身体的恢复、激素水平和情绪。同时，我们也将关注身体的恢复机制，包括炎症反应、细胞修复以及免疫系统的作用。理解身体的自然恢复周期，能够帮助我们避免过度训练，促进更有效的身体自我调节。我们将学习如何通过观察身体的细微变化，例如皮肤状态、能量水平、消化情况等，来评估自身的健康状况，并作出相应的调整。 第六章：适应与进化——身体的自我雕琢 身体拥有惊人的适应能力，能够根据外界环境和内在需求进行调整。本章将深入探讨身体如何通过适应性反应来应对各种挑战。我们将解析身体在不同类型的活动下（例如耐力型、力量型、柔韧性型）的生理变化。但重点不在于“如何快速达到某个特定状态”，而是理解身体“如何”进行这种适应。我们将探讨肌肉纤维的类型、骨骼的重塑以及能量系统的优化，这些都是身体为了更好地生存和发展而进行的“自我雕琢”。理解身体的适应性潜力，能够帮助我们更科学地安排生活方式，促进身心健康的长远发展。 第七章：动力的源泉——运动的深层机制 运动不仅仅是简单的身体活动，它是一系列复杂的生理过程的综合体现。本章将从更深层次解构运动的生理学基础。我们将探讨运动如何刺激身体的适应性变化，包括肌肉蛋白质的合成与分解、骨骼密度的增加以及心血管系统的强化。我们将分析不同运动模式（例如力量训练、耐力训练、高强度间歇训练）对身体产生的独特影响，但重点不在于“哪种训练最好”，而是理解它们“如何”影响身体。我们将研究运动过程中能量消耗的模式，以及身体如何提高能量利用的效率。 第八章：生命力的回响——长寿与活力的密码 健康的身体不仅仅是拥有良好的肌肉和力量，更是拥有持久的生命力和充沛的活力。本章将探讨影响身体长期健康和活力的关键因素，包括抗氧化机制、细胞衰老的过程以及身体的抗压能力。我们将审视如何通过合理的生活方式，包括均衡的营养、适度的运动、良好的睡眠和有效的压力管理，来延缓身体的衰老过程，维持身体的年轻态。我们将关注身体的自我修复能力，以及如何通过科学的方法促进这种能力的发挥。这本书并非提供一套“长生不老”的秘方，而是引导您理解身体维持生命力的内在机制，从而活出更健康、更有韧性的人生。 第九章：身体的艺术——整合与和谐 最终，身体的健康与活力是一个整体的、动态的和谐状态。本章将引导您将前几章所学到的知识整合起来，理解身体的各个系统如何协同工作，形成一个有机整体。我们将探讨如何根据个人的生理特征、生活方式和目标，制定个性化的健康方案。这并非一份模板化的训练计划或饮食指南，而是关于如何“理解”自己的身体，并“回应”它的需求。我们将强调“平衡”的重要性，包括训练与恢复的平衡、摄入与消耗的平衡、以及身体与心理的平衡。通过这本书，您将学会如何成为自己身体的“炼金术士”，用科学的知识和智慧，将身体打造成一个充满活力、健康且具有强大生命力的艺术品。 《身之炼金术：塑形与生命力的科学》是一次关于身体的深刻探索，它将帮助您超越表面的指标，理解身体运作的本质，从而获得一种真正意义上的健康、活力和持久的生命力。

评分☆☆☆☆☆

当我第一次接触到这本书的封面时，就被那种充满力量感的设计所吸引。虽然我并不是一个严格意义上的健身爱好者，也没有完全照着书中的方法去训练，但书中所传达的那种坚韧不拔、永不言败的精神，却深深地打动了我。它让我开始思考，力量不仅仅体现在肌肉的增长上，更在于内心的强大和意志的坚持。书中的一些章节，虽然我可能没有完全理解其背后的科学原理，但那种对身体极限的探索，对超越自我的渴望，却让我感到非常振奋。它就像一位经验丰富的老友，在耳边低语，鼓励我不要被暂时的困难所吓倒，要相信自己内在的能量。我从中领悟到，无论是生活中的挑战还是工作中的难题，都需要我们以一种积极主动、不断进取的心态去面对。这种“力量”的观念，已经超越了单纯的体能范畴，升华为一种更广阔的生命态度。我开始尝试用更积极的视角去看待问题，用更坚定的决心去追求目标，这大概就是这本书给我带来的最宝贵的财富之一吧。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，这本书提供了一种非常独特的思考方式，关于如何去理解和驾驭我们身体的强大能量。虽然我没有像专业的运动员那样去精细地实践书中的每一个训练计划，但它所阐述的那些核心理念，却在我脑海中留下了深刻的印记。书中所描述的，不仅仅是关于肌肉的增长，更是关于如何与身体建立更深层次的对话，如何去倾听身体的需求，并与之和谐共处。我喜欢作者在文字中流露出的那种对人体机制的敬畏和对潜能的探索精神。它让我意识到，我们对自身身体的认知，还有很大的提升空间。通过阅读这本书，我开始以一种全新的视角去审视自己的身体，不再只是把它看作一个简单的载体，而是将其视为一个充满无限可能的能量源泉。这种认知上的转变，即使没有直接转化为训练上的改变，也已经在我的内心深处激起了涟漪，让我对如何更好地生活，如何更充分地发挥自己的潜能，有了更深的思考和体会。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，这本书的魅力在于它所描绘的那种可能性，那种超越日常的、关于身体可能性的奇妙构想。我并不是一个会把所有理论都付诸实践的人，但我喜欢它所展现的那种系统性和逻辑性，仿佛为我打开了一个关于人体运作的全新视角。书中的一些描述，虽然我可能无法完全领会其深层含义，但那种对细节的极致追求，对优化过程的不断探索，却让我联想到很多其他领域。它让我意识到，很多事情的成功，往往在于对基本原理的深刻理解和对执行细节的精益求精。我并没有去数自己做了多少个引体向上，或者测量自己是否增加了多少公斤的负重，但我确实被书中那种不断追求卓越的精神所感染。这种精神，让我开始审视自己生活中其他方面，思考如何才能让自己的学习、工作变得更有条理、更有效率。它不仅仅是一本关于身体的书，更是一本关于如何认识和发掘自身潜能的书，这种潜能的释放，是贯穿于我们生命中的各个维度的。

评分☆☆☆☆☆

这本书确实带给了我很多意想不到的启发，虽然我并没有深入研究书中的具体技术细节，但我能感受到作者在字里行间流露出的对人体潜能的深刻理解和探索。翻开这本书，就像打开了一扇通往自我发现的门。它不仅仅是关于如何挑战极限，更多的是关于如何与自己的身体建立更深层次的连接。我被那种对训练方式的精妙构思所吸引，它似乎在告诉我，力量的增长并非只有一条固定的道路，而是可以随着我们对身体的理解而不断演化。书中的一些理念，即使我没有亲身实践，也能引发我对生活其他方面的思考，比如如何在工作中找到更高效的模式，如何在人际关系中更有韧性。它让我开始审视自己，思考如何才能更充分地发挥个人的潜力，如何在看似有限的条件下创造无限可能。那种积极向上、不断突破的氛围，也潜移默化地影响了我，让我在面对困难时，不再轻易放弃，而是多了一份探寻解决方案的勇气。这本书让我意识到，我们每个人体内都蕴藏着未被发掘的力量，而这股力量的解锁，或许就隐藏在我们对自身认知和方法的改变之中。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最深刻的印象，并非是它具体的训练指导，而是它所散发出的那种关于“突破”的哲学思考。我可能不是书中最典型的读者，没有严格按照每一个步骤去训练，但我从书中感受到了作者对于挑战固有观念、不断探索未知领域的勇气和热情。它让我开始反思，我们生活中遇到的很多限制，很多时候并非源于客观条件的不足，而是源于我们思维定势和心理的设限。书中描绘的那些对身体潜能的开发，那种对“不可能”的质疑和征服，给我带来了极大的鼓舞。我开始相信，很多我们认为难以企尔的目標，其实是可以通过持续的努力和正确的策略来达成的。这种信念的转变，对我来说比任何具体的训练技巧都更有价值。它让我以一种更积极、更勇敢的态度去面对生活中的挑战，不再轻易被眼前的困难所束缚，而是去寻找突破的可能性。这种“力量”的传递，是一种精神上的赋能，让我感到自己有能力去面对更大的风浪。