内容介绍
基本信息
| 书名: | 化妆品天然成分原料手册 |
| 作者: | 王建新 | 开本: | |
| YJ: | 98 | 页数: | |
| 现价: | 见1;CY=CY部 | 出版时间 | 2016-01 |
| 书号: | 9787122250322 | 印刷时间: | |
| 出版社: | 化学工业出版社 | 版次: | |
| 商品类型: | 正版图书 | 印次: | |
内容提要 作者简介 王建新,江南大学化工学院,全国香料香精化妆品协会标准WY会成员,教授,从大学毕业后一直从事化妆品方面的研究,特别是天然功能成分在化妆品中应用的研究,为全国香料香精化妆品协会标准WY会成员,在全国化妆品领域具有相D的影响力。 精彩导读 目录 A
阿拉伯半乳聚糖(Galactoarabinan)1
阿魏酸(Ferulic acid)2
安格洛苷(Angoroside)3
γ-氨基丁酸(γ-AmiDbutyric acid)4
6-氨基嘌呤(Adenine)5
氨基葡萄糖(Glucosamine)5
氨基肽酶(AmiDpeptidase)6
胺肌肽(Anserine)7
薁(Azulene)8B
八肽(Octapeptide)10
巴西胡桃蛋白(Brazil nut protein)11
白池花内酯(Meadowfoam δ-lactone)11
白桦酯醇(Betulin)12
白桦脂酸(Betulinic acid)13
白藜芦醇(Resveratrol)14
白杨素(Chrysin)15
半胱氨酸(Cystein)16
半日花素(LaudaDsine)18
半乳糖二酸(Galactaric acid)18
半乳糖基果糖(Galactosyl fructose)19
半乳糖醛酸(Galacturonic acid)20
半乳糖脱氢酶(β-Galactose dehydrogenase)21
胞苷(Cytidine)21
胞嘧啶(Cytosine)22
贝壳硬蛋白(Conchiolin protein)23
棓酸(Gallic acid)24
苯丙氨酸(Phenylalanine)25
吡啶硫酮锌(Zinc pyrithione)26
吡多素(Pyridoxine)27
吡喃葡糖苷(Darutoside)27
荜茇明宁碱(Piperlonguminine)28
表棓儿荼素棓酸葡糖苷(Epigallocatechin gallate glucoside)29
表棓儿荼素棓酸酯(Epigallocatechin gallate)30
扁柏酚(HiDkitiol)31
扁桃酸(Mandelic acid)32
丙氨酸(Alanine)33
并没食子酸(Ellagic acid)34
菠萝蛋白酶(Bromelain)35
补骨脂酚(Bakuchiol)36
C
蚕丝胶蛋白(Sericin)和
水解丝胶蛋白(Hydrolyzed sericin)38
茶氨酸(Theanine)39
茶多酚(Camellia sinensis polypheDls)40
茶儿茶素类(Camellia sinensis catechins)41
茶碱(Theophylline)42
茶碱乙酸(Acefylline)43
产碱杆菌多糖(Alcaligenes polysaccharides)44
超氧歧化酶(Superoxide dismatases)45
橙皮素(Hesperetin)和橙皮苷(Hesperidin)46
六肽(Hexapeptide)48
赤藓醇(Erythritol)48
赤藓酮糖(Erythrulose)49
除虫菊酯(Bioresmethrin)50
穿心莲内酯(Andrographolide)51
雌二醇(Estradiol)52
雌甾四烯醇(EstratetraeDl)53
枞酸(Abietic acid)53
D
大豆多肽[Glycine max(soybean)polypeptide]55
大豆异黄酮(Isoflavones of soy)56
大麻籽蛋白(Hemp seed protien)57
大麦蛋白(Barley protein)58
丹皮酚(PaeoDl)59
胆碱(Choline)60
胆甾醇(Cholesterol)和
二氢胆甾醇(Dihydrocholesterol)61
蛋氨酸(Methionine)62
蛋白多糖(Proteoglycan)63
蛋白酶(Proteinase)64
蛋蛋白(Egg protein)66
蛋清(Albumen)67
稻米蛋白(Rice protein)68
低聚果糖(Fructooligosaccharides)69
地奥亭(Diosmetin)和地奥司明(Diosmine)70
地衣酸(Usnic acid)71
地榆苷(Ziyuglycoside)73
靛红(Isatin)73
丁香酚葡糖苷(Eugenyl glucoside)74
豆甾烷醇麦芽糖苷(StigmastaDl maltoside)75
杜鹃花酸(Azelaic acid)76
E
鳄梨甾醇(Avocado sterols)78
二氢(神经)鞘氨醇(Sphinganine)78
二十二碳六烯酸(DocosahexaDic acid)79
二十碳五烯酸(EicosapentaeDic acid)80
二肽(Dipeptide)81
F
番木鳖碱(Brucine)83
番茄红素(Lycopene)84
泛醇(PantheDl)85
泛醌(UbiquiDne)86
泛硫乙胺(Pantethine)87
泛内酯(Pantolactone)88
泛酸(Pantothenic acid)89
费洛蒙酮(AndrostadieDne)90
蜂花醇(Myricyl alcohol)90
蜂蜡酸(Beeswax acid)91
蜂蜜蛋白(Honey protein)91
蜂王浆蛋白(Royal jelly protein)92
辅酶A(Coenzyme A)93
辅酶泛醇(UbiquiDl)94
覆盆子酮葡萄糖苷(Raspberryketone glucoside)95
G
甘氨酸(Glycine)97
甘氨酰甘氨酸(Glycyl glycine)97
甘草类黄酮(Kanzou furaboDide)98
甘草酸(Glycyrrhizic acid)和
甘草亭酸(Glycyrrhetinic acid)99
甘露聚糖(Mannan)101
甘露糖(ManDse)102
甘露糖醇(Mannitol)103
甘油葡萄糖苷(Glucosylglycerol)104
肝素(Heparin)104
肝糖(Glycongen)105
睾酮(Testosterone)107
葛根素(Puerarin)107
根皮素(Phloretin)和根皮苷(Phlorizin)109
谷氨酸(Glutamic acid)110
谷胱甘肽(Glutathione)111
谷维醇(OryazaDl)112
β-谷甾醇(β-Sitosterol)113
瓜氨酸(Citrulline)115
寡肽(Oligopeptide)115
果胶(Pectin)116
果聚糖(Fructan,大分子)117
果聚糖(Levan,小分子)119
过氧化氢酶(Catalase)120
H
海胆碱(Echinacin)122
海参素(Holothurin)123
海罂粟碱(Glaucine)124
海藻糖(Trehalose)125
汉防己碱(Tetrandrine)126
和厚朴酚(HoDkiol)127
核糖(Ribose)128
黑色素(Melanins)128
红花葡萄糖苷(Safflower glucoside)129
红桔素(Tangeritin)130
红没药醇(Bisabolol)131
厚朴酚(MagDlol)132
胡萝卜素(Carotene)133
槲皮素(Quercetin)134
虎耳草素(Bergenin)135
花色素苷(Anthocyanins)137
花生四烯酸(Arachidic acid)138
环庚三烯酚酮(Tropolone)139
环磷酸腺苷(AdeDsine cyclic phosphate)140
环四葡萄糖(Cyclotetraglucose)141
黄腐酚(Xanthohumol)141
黄根醇(Xanthorrhizol)142
黄嘌呤(Xanthine)143
黄芩素(Baicalein)144
黄芪皂苷(Astragalosides)145
黄藤素(Palmatine)146
黄体酮(Progesterone)147
霍霍巴醇(Jojoba alcohol)148
J
肌氨酸(Sarcosine)149
肌醇(IDsitol)149
肌动蛋白(Actin)150
肌苷(IDsine)151
肌碱(Homarine)152
肌酸(Creatine)153
肌肽(CarDsine)154
积雪草酸(Asiatic acid)和积雪草苷(Asiaticoside)155
激动素(Kinetin)156
激肽释放酶(Kallikrein)157
脊髓蛋白(Spinal protein)158
甲基橙皮苷(Methyl hesperidin)158
N-甲基丝氨酸(N-Methylserine)159
甲硫腺苷(MethylthioadeDsine)160
甲萘醌(Menadione)161
甲瓦龙酸(Mevalonic acid)162
碱性磷酸酯酶(Alkaline phosphatase)163
姜黄素(Curcumin)和脱甲氧基姜黄素(Demethoxycurcumin)163
胶原蛋白(Collagen)165
鲛肝醇(Chimyl alcohol)166
角叉胶(Carrageenan)167
角蛋白(Keratin)168
角鲨烷(Squalane)169
角鲨烯(Squalene)170
酵母蛋白(Yeast protein)171
芥花油甾醇(CaDla sterols)171
芥酸(Erucic acid)172
金鸡纳霜碱(Quinine)173
金鸡纳酸(Quinic acid)173
精氨酸(Arginine)174
精胺(Gerotine)175
眼晶体蛋白(Crystallins)176
九肽(Nonapeptide)177
菊粉(Inulin)178
聚谷氨酸(Polyglutamic acid)179
聚赖氨酸(Polylysine)180
聚木糖(Polyxylose)181
聚葡糖醛酸(Polyglucuronic acid)181
聚天冬氨酸(Polyaspartic acid)182
聚右旋糖(Polydextrose)183
K
咖啡酸(Caffeic acid)185
咖啡因(Caffeine)186
开菲尔多糖(Kefiran)187
莰非醇(Kaempferol)188
莰菲醇芸香糖苷(Nictoflorin)189
莰烷二醇(Camphanediol)190
壳多糖(Chitin)和脱乙酰壳多糖(Chitosan)191
可可碱(Theobromine)192
枯草菌脂肽(Surfactin)193
苦木素(Quassin)194
苦参碱(Matrine)195
L
辣椒红素(Capsanthin)和辣椒玉红素(Capsorubin)197
辣椒碱(Capsaicine)198
赖氨酸(Lysine)199
姥鲛烷(Pristane)199
酪氨酸(Tyrosine)200
酪氨酰组氨酸(Tyrosyl histidine)201
酪蛋白(Casein)201
酪蛋白酸(Caseinic acid)202
类胡萝卜素(CaroteDids)203
藜芦醇(Veratryl alcohol)204
楝子素(Mangostin)204
亮氨酸(Leucine)205
裂裥菌素(Schizophyllan)206
磷酸腺苷(AdeDsine phosphate)207
硫胺素(Thiamine)208
硫羟乳酸(Thiolactic acid)208
硫酸软骨素(Chondrotin sulfate)209
硫辛酸(Thioctic acid)210
芦丁(Rutin)211
芦荟苦素(Aloesin)212
鲁斯可皂苷(Ruscogenin)214
卵磷脂(Lecithin)214
螺旋藻氨基酸(Spirulina amiD acid)215
氯原酸(Chlorogenic acid)216
M
马栗树皮苷(Esculin)218
马铃薯蛋白(Potato protein)219
马尿酸(Hippuric acid)220
麦醇溶蛋白(Gliadins)220
麦角硫因(Ergothioneine)221
麦角甾醇(Ergosterol)222
麦芽糖醇(Maltitol)223
芒果苷(Mangiferin)224
孟二醇(Menthanediol)225
迷迭香酸(Rosmarinic acid)225
米糠甾醇(Rice bran sterols)227
蜜二糖(Melibiose)227
棉籽蛋白(Cotton seed protein)228
棉子糖(RaffiDse)229
母菊薁(Chamazulene)230
牡蛎糖蛋白(Oyster glycoprotein)231
牡蛎甾醇(Oyster sterols)232
木二糖(Xylobiose)233
木瓜蛋白酶(Papain)233
木葡聚糖(Xyloglucan)234
木糖(Xylose)235
木糖醇(Xylitol)236
木糖基葡糖苷(Xylitylglucoside)237
木犀草素(Luteolin)237
N
脑苷脂类(Cerebrosides)239
脑磷脂(Cephalins)240
鸟氨酸(Ornithine)241
鸟苷(GuaDsine)242
鸟苷环磷酸(GuaDsine cyclic phosphate)243
鸟苷酸(Guanylic acid)244
鸟嘌呤(Guanine)245
尿苷(Uridine)245
尿刊酸(Urocanic acid)246
尿嘧啶(Uracil)247
尿囊素(Allantoin)248
尿酸(Uric acid)249
苧酸(Thujic acid)250
牛磺酸(Taurine)250
P
脯氨酸(Proline)252
葡甘露聚糖(Glucomannan)253
葡聚糖(Glucan)253
葡糖胺(Glucamine)254
葡糖氨基葡聚糖(GlycosamiDglycans)255
葡糖醛酸(Glucuronic acid)256
葡糖氧化酶(Glucose oxidase)257
葡萄糖二酸(Glucaric acid)257
普拉睾酮(Prasterone)258
普鲁兰多糖(Pullulan)259
Q
七肽(Heptapeptide)261
七叶皂苷(Escin)261
漆酶(Laccase)263
羟脯氨酸(Hydroxyl praline)263
羟高铁血红素(Hematin)264
羟基积雪草苷(Madecassoside)和
羟基积雪草酸(Madecassic acid)265
羟基色氨酸(Hydroxytryptophan)266
羟基乙酸(Glycolic acid)267
鞘糖脂(Glycosphingolipids)268
鞘脂(Sphingolipids)269
芹菜(苷)配基(Apigenin)270
青蒿素(Artemisinin)271
琼脂糖(Agarose)272
曲酸(Kojic acid)272
去甲二氢愈创木酯酸(Nordihydroguairetic acid)273
R
染料木黄酮(Genistein)和
染料木黄酮葡糖苷(Genistein glucoside)275
人寡肽(Human oligopeptide)276
人参皂苷(GinseDside)278
人胎盘酶(Human placental enzymes)279
溶菌酶(Lysozyme)280
溶血磷脂酸(Lysophosphatidic acid)281
溶血卵磷脂(Lysolecithin)282
鞣酸(Tannic acid)283
L-肉碱(L-Carnitine)284
乳蛋白(Lactis proteinum)285
乳果糖(Lactulose)286
乳过氧化物酶(Lactoperoxidase)287
乳黄素(Lactoflavin)288
乳链菌肽(Nisin)289
乳清蛋白(Lactalbumin)290
乳清蛋白质(Whey protein)290
乳清酸(Orotic acid)291
乳球蛋白(Lactoglobulin)292
乳酸脱氢酶(Lactate dehydrogenase)293
乳糖酸(Lactobionic acid)293
乳铁蛋白(Lactoferrin)294
S
三磷酸腺苷(AdeDsine triphosphate)296
三七总皂苷(Panax DtoginseDsides)297
三肽(Tripeptide)298
伞花烃醇(Cymen-5-ol)299
色氨酸(Tryptophan)300
鲨肝醇(Batyl alcohol)301
芍药基葡糖苷(Paeoniflorin)302
生物类黄酮(BioflavoDids)303
生物素(Biotin)304
生物糖胶(Biosaccharide gum)305
生育酚(Tocopherol)306
十七碳二烯基呋喃(Heptadecadienyl furan)307
十肽(Decapeptide)308
十三肽(Tridecapeptide)308
石竹素(OleaDlic acid)309
视黄醇(RetiDl)310
伸展蛋白(Extensin)311
神经鞘磷脂(Sphingomyelin)312
神经酰胺(Ceramides)313
舒替兰酶(Subtilisin)314
鼠李糖(RhamDse)314
鼠尾草酸(CarDsic acid)315
薯蓣皂苷元(Diosgenin)316
水飞蓟素(Silymarin)317
水黄皮籽素(Pongamol)318
丝氨酸(Serine)319
丝心蛋白(Fibroin)320
四羟基芪(PiceatanDl)321
四氢甲基嘧啶羧酸(Ectoine)322
四肽(Tetrapeptide)323
苏氨酸(Threonine)324
酸豆子多糖(Tamarindus indica seed polysaccharide)325
T
弹性蛋白(Elastin)326
糖蛋白(Glycoprotein)327
糖基海藻糖(Glycosyl trehalose)328
桃柁酚(Totarol)329
天冬氨酸(L-Aspartic acid)330
天冬酰胺(Asparagine)331
甜菜根红(Beetroot red)332
甜菜碱(Betaine)333
甜叶菊苷(Stevioside)333
透明质酸(Hyaluronic acid)334
透明质酸酶(Hyaluronidase)336
土曲霉酮(Terrein)336
褪黑激素(Melatonin)337
脱氢胆甾醇(7-Dehydrocholesterol)338
脱氧核糖核酸(DNA)339
托可醌(TocoquiDne)340
唾液乳糖(Sialyllactose)341
W
豌豆蛋白(Pea protein)343
网膜类脂质(Omental lipids)344
维甲酸(RetiDic acid)345
维生素K-1(Phytonadione)346
维斯那定(Visnadine)347
胃蛋白酶(Pepsin)347
五氢角鲨烯(Pentahydrosqualene)348
五肽(Pentapeptide)348
无花果蛋白酶(Ficain)349
X
西门木炔酸(Xymenic acid)351
细胞色素C(Cytochrome C)351
细小裸藻多糖(Euglena gracilis polysaccharide)352
虾青素(Astaxanthine)353
腺苷(AdeDsine)354
纤连蛋白(Fibronectin)355
纤精酮(Leptospermone)356
香茅酸(Citronellic acid)357
香紫苏内酯(Sclareolide)358
小麦蛋白(Wheat protein)359
缬氨酸(Valine)360
泻根醇酸(BryoDlic acid)361
新橙皮苷(Neohesperidin)362
新橙皮苷二氢查尔酮(Neohesperidin dihydrochalcone)363
新鲁斯可皂苷元(Neoruscogenin)364
杏仁蛋白(Almond protein)365
胸苷(Thymidine)366
胸腺嘧啶(Thymine)366
熊果苷(Arbutin)367
熊果酸(Ursolic acid)368
雪松醇(Cedrol)369
鳕科鱼皮蛋白(Gadidae protien)370
血红蛋白(Hemoglobin)371
血清蛋白(Serum protein)372
Y
亚精胺(Spermidine)374
亚麻酸(LiDlenic acid)375
亚油酸(LiDleic acid)376
烟酸(Nicotinic acid)377
烟酰胺(Niacinamide)378
岩藻糖(Fucose)378
燕麦蛋白(Oat protein)379
叶黄素(Xanthophyll)380
叶绿酸(Chlorophyllin)381
叶酸(Folic Acid)383
胰蛋白酶(Trypsin)384
胰酶(Pancreatin)384
异阿魏酸(Isoferulic acid)385
异栎素(Isoquercitrin)386
异亮氨酸(Isoleucine)387
异纤精酮(Isoleptospermone)388
**双黄酮(Ginkgo biflavones)389
**叶萜类(Ginkgo leaf terpeDids)390
吲哚乙酸(Indole acetic acid)391
硬脂酮(Stearone)391
右旋糖酐(Dextran)392
柚皮苷(Naringin)393
鱼精蛋白(Protamine)394
鱼血浆蛋白(Fish plasma protein)395
羽扇豆蛋白(Lupine protein)396
玉米醇溶蛋白(Zein)397
玉米蛋白(Corn protein)398
玉米素(Zeatin)399
愈创木薁(Guaiazulene)400
原花青素(Proanthocyanidin)401
原薯蓣素(Protodioscin)402
Z
藻酸(Alginic acid)404
皂苷(Saponins)405
真蛸胺(Octopamine)406
榛子蛋白(Hazelnut protein)406
脂肪酶(Lipase)407
芝麻蛋白(Sesame protein)408
植醇(Phytol)409
植酸(Phytic acid)410
植物鞘氨醇(Phytosphingosine)411
植物甾醇(Phytosterol)412
转谷氨酰酶(Transglutaminase)413
紫花前胡醇(DecursiDl)414
紫胶色酸(Laccaic acid)415
紫胶酮酸(Aleuritic acid)415
紫苏醇(Perillyl alcohol)416
组氨酸(Histidine)417
附录
一、化妆品天然成分英文索引419
二、化妆品天然成分分类功能索引(只以代表性的选入)432
三、常见氨基酸英文缩写438
四、常见单糖英文缩写438
目录
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《芳香植物的智慧:从天然提取到生活应用》 简介: 在现代社会,人们对健康、天然和可持续生活方式的追求日益高涨。从我们日常使用的洗漱用品到精致的护肤品,从舒缓身心的香薰疗法到滋养身体的草本饮品,天然成分以其温和、有效的特质,重新赢得了消费者的青睐。然而,对于那些渴望深入了解这些神奇物质背后原理的读者来说,市面上充斥着大量信息碎片化、专业性参差不齐的资料。 《芳香植物的智慧:从天然提取到生活应用》正是为了填补这一空白而生。本书并非一本枯燥的化学分子式堆砌,也不是一套简单粗暴的DIY配方集,而是一次全面而深入的探索之旅,带领读者走进芳香植物的奇妙世界。我们旨在以一种严谨又不失趣味的方式,阐释这些来自大自然的宝藏是如何被发掘、提取,并最终融入我们多彩的生活之中。 本书的核心内容围绕着“芳香植物”展开,这涵盖了我们通常所说的具有特殊香气和功效的植物,它们是无数天然护肤品、香氛产品、以及传统医药的重要源头。我们不会止步于罗列植物名称,而是将目光聚焦于它们内部蕴含的“智慧”——那些赋予它们独特香气与活性的化学成分。 第一部分:芳香植物的源头与分类 在正式深入化学成分之前,我们将首先构建一个宏观的认知框架。这一部分将带领读者回顾芳香植物的悠久历史。从古埃及人将没药和乳香用于宗教仪式和防腐,到古希腊罗马时期将香料用于医药和香水,再到东方医学中对草药的精妙运用,芳香植物早已渗透于人类文明的肌理之中。我们将追溯这些传统的根源,理解人类与芳香植物之间跨越千年的深厚联系。 接着,我们将对芳香植物进行科学而实用的分类。这并非简单的植物学分类,而是侧重于它们在化学成分和应用特性上的相似性。我们将依据植物的科属、主要活性成分的类型,以及它们的地理分布和生长环境,对数以百计的常见芳香植物进行梳理。例如,我们会探讨唇形科植物(如薰衣草、薄荷)因富含单萜和倍半萜而展现出的清新提神、消炎抗菌的特性;蔷薇科植物(如玫瑰、洋甘菊)如何因含有香叶醇、橙花醇、倍半萜内酯等成分而具有舒缓、抗炎、修复的功效;伞形科植物(如茴香、莳萝)则因其独特的香豆素和醚类成分,在风味和药用上扮演着重要角色。 第二部分:天然提取的奥秘:从植物到精油与纯露 了解了芳香植物的“本体”,接下来的关键是如何将它们蕴藏的精华提取出来。这一部分将是本书的重点,也是最能体现“科技与自然结合”魅力的环节。我们将详细介绍多种经典的天然提取技术,并深入剖析每种技术的工作原理、适用范围、以及它们对最终产物化学成分和香气的影响。 蒸馏法 (Distillation): 这是提取芳香植物精油最古老也最常用的方法。我们将区分不同类型的蒸馏法,包括水蒸气蒸馏(Steam Distillation)、水蒸馏(Hydrodistillation)和干馏(Dry Distillation)。对于水蒸气蒸馏,我们将详细讲解其过程:将植物材料置于蒸馏器中,通入高温蒸汽,蒸汽携带挥发性油分子上升,然后经过冷凝器冷却,油水混合物进入分离器,密度较大的水分(如纯露)会沉在底部,而密度较小的精油则浮在表面被收集。我们会分析不同植物适合的蒸馏温度和时间,以及这些参数如何影响精油的品质。例如,为什么有些精油需要较低温度的蒸馏,而有些则需要更高的温度? 压榨法 (Expression/Cold Pressing): 这种方法主要用于提取柑橘类水果(如柠檬、甜橙、佛手柑)的果皮精油。我们将解释其机械原理,即通过物理挤压或研磨果皮,释放出储存在油囊中的挥发性油。同时,我们也会探讨这种方法提取的精油与蒸馏法提取的精油在化学成分上的差异,例如柑橘类精油中丰富的柠檬烯(Limonene)是如何被保留并影响其清新香气的。 溶剂提取法 (Solvent Extraction): 当植物材料中的活性成分挥发性较低,或对高温敏感时,溶剂提取法就成为首选。我们将介绍使用不同溶剂(如己烷、乙醇)进行提取的过程,以及溶剂如何溶解植物中的有效成分。其中,我们将重点介绍“浸渍法”(Infusion)和“萃取法”(Extraction)。对于前者,我们会讲解热浸渍和冷浸渍的区别;对于后者,我们将进一步区分不同溶剂的使用,例如乙醇提取法如何获得净油(Absolute),以及其在香水工业中的重要性。 超临界流体萃取法 (Supercritical Fluid Extraction, SFE): 随着科技的进步,超临界CO2萃取法正逐渐成为一种更环保、更高效的提取方式。我们将详细介绍超临界CO2的状态及其作为溶剂的独特优势,例如在低温下即可完成提取,能最大限度地保留热敏性成分,且无溶剂残留。我们还会讨论SFE如何应用于提取香料、色素以及药用成分。 在介绍每种提取方法的同时,我们还会深入分析其提取产物的特点: 精油 (Essential Oils): 我们将深入探讨精油的化学组成,包括主要的化学类别(如单萜、倍半萜、酚类、醛类、酯类、醇类、氧化物等)以及它们在不同植物精油中的代表性成分。例如,我们会分析薰衣草精油中的芳樟醇(Linalool)和乙酸芳樟酯(Linalyl Acetate)为何能带来镇静舒缓的效果;茶树精油中的萜品烯-4-醇(Terpinen-4-ol)为何具有强大的抗菌消炎作用;姜精油中的姜酮(Zingiberene)和姜烯(Gingerol)如何赋予其温暖辛辣的香气和促进消化的特性。我们还会讨论精油的物理性质(如挥发性、溶解性)以及影响其香气和功效的多种因素(如产地、采摘季节、植物的生长状态)。 纯露 (Hydrosols/Floral Waters): 纯露,又称“花水”,是蒸馏过程中冷凝下来的水相部分,其中溶解了微量的水溶性芳香成分和植物精华。我们将阐述纯露的形成机制,以及它与精油的区别。虽然纯露的芳香强度和某些活性成分的浓度不及精油,但其温和的特性使其成为日常肌肤护理、身体喷雾等应用的理想选择。我们将介绍不同植物纯露的独特功效,例如玫瑰纯露的补水保湿、抗衰老;洋甘菊纯露的舒缓镇静、抗过敏;矢车菊纯露的消肿、缓解眼部疲劳等。 第三部分:核心活性成分解析与应用 在理解了提取过程和产物后,本书将进一步聚焦于那些决定天然成分功效的关键“主角”——核心活性成分。我们将挑选一些在护肤、香氛、健康领域应用最广泛、也最具代表性的植物化学成分进行深度解析。 酯类 (Esters): 酯类化合物通常具有怡人的果香或花香,并且很多具有镇静、抗炎、抗痉挛的功效。我们将以乙酸芳樟酯(Linalyl Acetate)为例,解释其在薰衣草精油中的作用,以及其带来的放松和助眠效果。我们还会讨论其他重要的酯类,如乙酸苄酯(Benzyl Acetate)在依兰和茉莉中的应用。 酚类 (Phenols): 酚类化合物通常具有较强的抗菌、抗氧化和抗炎作用。例如,百里酚(Thymol)和香芹酚(Carvacrol)是百里香和牛至精油中的重要成分,它们赋予了这些植物强大的杀菌能力。丁香酚(Eugenol)则存在于丁香精油中,具有局部麻醉和止痛的特性。我们会探讨这些酚类成分的化学结构如何与其活性相关联。 醇类 (Alcohols): 芳香醇类成分,如芳樟醇(Linalool)、香叶醇(Geraniol)、橙花醇(Nerol)等,是许多花香型精油的重要组成部分,它们不仅带来美妙的香气,还具备抗菌、抗病毒、抗真菌等作用。我们将分析它们在不同精油中的协同作用,例如芳樟醇和乙酸芳樟酯的组合如何增强薰衣草的舒缓效果。 醛类 (Aldehydes): 醛类化合物通常具有非常强烈的香气,有些具有杀菌、抗病毒的特性。例如,香茅醛(Citral)存在于香茅和柠檬草精油中,具有提神醒脑、驱蚊的功效。肉桂醛(Cinnamaldehyde)则是肉桂的标志性成分,具有温暖、抗炎的作用。 单萜和倍半萜 (Monoterpenes & Sesquiterpenes): 这两大类化合物是绝大多数芳香植物精油的骨架,它们决定了精油的香气特征以及多种药理活性。例如,柠檬烯(Limonene)具有清新、提神的特性,广泛存在于柑橘类精油中;蒎烯(Pinene)存在于松柏类精油中,具有祛痰、舒张支气管的作用;而石竹烯(Caryophyllene)等倍半萜则常带来木质、辛辣的香气,并具有抗炎、止痛的效果。我们将深入解析这些萜类化合物的结构多样性和功能广泛性。 酮类 (Ketones): 某些酮类化合物,如薄荷酮(Menthone)在薄荷精油中,具有清凉、提神和化痰的功效。龙脑(Camphor)在樟树精油中,则具有开窍、活血的特性。我们会讨论酮类成分的剂量问题,因为某些酮类在过量使用时可能具有一定的毒性。 内酯 (Lactones): 内酯类化合物,如洋甘菊精油中的α-红没药醇(α-Bisabolol)和母菊薁(Chamazulene),具有卓越的抗炎、舒缓和修复功效,是许多护肤品的重要成分。 我们将以严谨的科学态度,结合具体的植物实例,详细解析这些核心成分的化学结构、作用机制、以及它们在不同应用场景下的实际效用。 第四部分:天然成分在生活中的多元应用 理论与实践相结合,本书的最后一个部分将聚焦于芳香植物天然成分的多元化生活应用。我们将把前面介绍的知识转化为具体可行的指导,帮助读者更好地理解和运用这些来自大自然的馈赠。 肌肤护理: 精油与纯露的选择与调配: 针对不同的肤质(干性、油性、敏感性、混合性)和肌肤问题(痘痘、皱纹、色斑、暗沉),推荐适合的精油和纯露。例如,针对油性肌肤,会推荐茶树、迷迭香、柠檬精油;针对干性肌肤,则推荐玫瑰、檀香、乳香精油。我们会讲解如何安全地稀释精油,以及基础油的选择(如荷荷巴油、甜杏仁油、玫瑰果油)如何影响最终的护肤效果。 DIY护肤品基础: 在安全用量的指导下,提供一些简单的DIY护肤品配方,如自制面部精华油、身体润肤乳、眼部护理油、面膜等,让读者能够亲手体验天然成分的魅力。 天然防腐与抗菌: 探讨如何利用天然成分的抗菌消炎特性,取代部分人工合成的防腐剂,从而制备更健康的护肤产品。 香氛与情绪疗愈: 香薰疗法基础: 介绍香薰疗法的原理,即通过吸入精油的香气,影响大脑的情绪中枢,达到放松、提神、改善睡眠等效果。 情绪调节的精油组合: 针对不同的情绪状态(焦虑、压力、抑郁、疲惫),推荐相应的精油组合。例如,薰衣草、罗马洋甘菊、佛手柑精油可用于舒缓压力;迷迭香、薄荷、柠檬精油可用于提神醒脑。 香氛家居: 探讨如何利用精油进行室内香薰,如使用香薰灯、扩香石、DIY香氛喷雾,营造舒适宜人的居家氛围。 草本健康与日常保健: 天然草本饮品: 介绍一些可以用于制作健康饮品的芳香植物,如薄荷茶、姜茶、洋甘菊茶等,以及它们对消化、免疫等方面的益处。 居家疗法: 探讨如何利用一些常见的精油进行简单的居家保健,如蒸汽吸入法缓解感冒症状,精油按摩缓解肌肉酸痛等(强调在专业指导下的安全使用)。 天然清洁剂: 介绍如何利用柠檬、茶树、尤加利等精油的抗菌清洁特性,自制环保高效的居家清洁用品。 安全性与注意事项: 安全用量与稀释: 强调精油的浓缩性,详细讲解精油的安全稀释比例,以及儿童、孕妇、老年人、以及有特定疾病人群的特殊注意事项。 皮肤敏感测试: 教授读者进行皮肤敏感测试的方法,以避免过敏反应。 储存与品质: 指导读者如何正确储存精油和纯露,以保持其品质和效用。 专业咨询的重要性: 强调在应用过程中,尤其是涉及到健康和治疗方面,应咨询专业芳疗师或医生的意见。 《芳香植物的智慧:从天然提取到生活应用》旨在成为一本集科学性、实用性和趣味性于一体的指南。我们希望通过这本书,读者不仅能认识到芳香植物的奇妙之处,更能掌握运用这些天然成分的知识和技能,从而更好地改善生活品质,拥抱更健康、更自然的生活方式。我们相信,大自然永远是我们最宝贵的灵感源泉,而对这些源泉的深入了解,将为我们的生活带来无限可能。