301医院营养专家-糖尿病饮食一本通 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘英华，徐庆主编 著

图书标签:

• 糖尿病
• 饮食
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• 健康
• 食谱
• 301医院
• 医学
• 慢性病
• 膳食
• 专家指导

店铺： 泰州新华书店图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122293503

商品编码：24501411848

包装：平装-胶订

开本：16

出版时间：2017-07-01

内容介绍
本书由301医院（解放军总医院）营养科专家解读糖尿病的病因、常见并发症、营养知识、保健品选择以及J医指南等，教给糖友们患了糖尿病应该吃什么、何时吃、怎么吃、吃多少。同时提供了一些糖尿病饮食中常用的小工具、食谱范例等，帮助糖友们轻松掌握营养知识，做到合理饮食，既能均衡营养，又能控制血糖。本书可供糖尿患者及其家属日常查阅，也可供相关医学工作者参考。

关联推荐
本书由具有丰富临床工作经验的营养科医生撰写。从营养学角度系统梳理糖尿病患者日常健康饮食的原则，并给出了具体食谱，也介绍了J医指南、常用小工具等，方便患者日常J医及自我监测。 
目录
D一章带您认识糖尿病 1 D一节糖尿病是什么/ 2 一、认识糖尿病/ 2 二、如何判断患有糖尿病/ 2 三、什么是糖尿病前期/ 3 D二节糖尿病治疗的前世今生/ 5 一、饥饿疗法/ 6

D一章带您认识糖尿病 1

D一节糖尿病是什么/ 2

一、认识糖尿病/ 2

二、如何判断患有糖尿病/ 2

三、什么是糖尿病前期/ 3

D二节糖尿病治疗的前世今生/ 5

一、饥饿疗法/ 6

二、单纯主食控制法/ 7

三、平衡饮食法/ 7

四、糖尿病医学营养治疗/ 8

五、糖尿病生活方式治疗/ 9

六、健康的膳食模式/ 9

D三节糖尿病的病因、分型/ 10

一、糖尿病的病因/ 10

二、糖尿病的分型/ 10

D四节糖尿病的症状/ 11

一、典型症状/ 11

二、不典型症状/ 12

D五节糖尿病及其并发症的预防/ 12

一、糖尿病发病的危险因素及预防/ 12

二、糖尿病的并发症/ 14

三、糖尿病并发症的预防/ 16

D二章糖友都易得哪些病 18

D一节糖友为什么易得肾病/ 19

一、高血糖/ 19

二、高血压/ 20

三、肾血流异常/ 20

四、血脂代谢异常/ 20

五、炎症免疫反应/ 21

D二节糖友为什么易得眼疾/ 22

一、毛细血管基底膜增厚/ 22

二、组织缺氧/ 22

三、血流动力学改变/ 23

四、遗传因素/ 23

五、特殊的眼球解剖特征/ 24

D三节糖友为什么易得心脑血管病/ 24

一、血脂代谢异常/ 25

二、血管内皮功能紊乱/ 25

三、胰岛素抵抗与高胰岛素血症/ 25

四、血小板活化与凝血/纤溶系统异常/ 26

D四节糖友为什么易感染/ 26

一、机体防御功能减弱/ 27

二、高血糖状态/ 27

三、糖尿病并发症/ 28

D五节糖友为什么会昏迷/ 29

一、酮症酸中毒昏迷/ 29

二、高渗性非酮症糖尿病昏迷/ 30

三、高渗性非酮症糖尿病昏迷的常见诱因/ 30

四、低血糖昏迷/ 31

五、乳酸性酸中毒昏迷/ 31

六、由合并症引起的昏迷/ 32

D六节糖友为什么易被肿瘤盯上/ 32

一、不健康饮食习惯/ 33

二、胰岛素抵抗/ 33

三、慢性炎症/ 33

四、糖代谢异常/ 34

五、脂代谢异常/ 34

六、其他原因/ 34

D三章糖友都要懂点营养学 36

D一节能量和体重/ 37

一、能量/ 37

二、体重/ 38

三、肥胖/ 39

D二节供能的三种营养素/ 40

一、碳水化合物/ 40

二、脂肪/ 42

三、蛋白质/ 43

D三节维生素和矿物质/ 44

一、维生素/ 44

二、微量元素/ 46

D四节膳食纤维/ 47

D五节水/ 50

D六节中国居民膳食指南/ 52

一、食物多样、谷类为主/ 52

二、动吃平衡，健康体重/ 53

三、多吃蔬果、奶类和大豆/ 54

四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉/ 54

五、少油少盐，控糖限酒/ 55

六、杜绝浪费，兴新食尚/ 55

D四章糖友怎么吃才对 56

D一节合理控制总能量是关键/ 57

一、少吃多动，控制体重/ 57

二、合理膳食，均衡营养/ 57

三、粗细粮搭配/ 58

四、决定每天应该吃多少/ 58

D二节正确地分配进餐/ 61

D三节照表来吃饭/ 62

一、什么是食品交换份/ 62

二、食品交换的一些原则/ 62

D四节适宜的碳水化合物Z重要/ 63

D五节脂肪也有好有坏/ 65

D六节蛋白质的质与量/ 68

D七节蔬菜水果怎么吃/ 70

D八节水的补充也很重要/ 73

一、糖尿病患者缺水原因/ 73

二、糖尿病患者缺水的危害/ 73

三、如何科学补充水/ 74

D九节糖友合并高血脂怎么吃/ 75

一、高血糖为何常伴高血脂/ 75

二、糖尿病合并高血脂的危害/ 75

三、糖友合并高血脂该如何吃/ 76

D十节糖友合并痛风怎么吃/ 78

一、什么是痛风/ 78

二、痛风与吃有密切关系/ 78

三、糖友合并痛风怎样吃/ 78

四、食物嘌呤含量及食物选择/ 80

D十一节糖友合并冠心病怎么吃/ 80

一、帮你了解冠心病/ 80

二、饮食干预的重要性/ 81

三、糖友合并冠心病该如何吃/ 81

D十二节糖友合并肥胖怎么吃/ 83

一、减肥对糖友的重要性/ 83

二、判断是否肥胖的标准/ 83

三、糖友合并肥胖怎么吃/ 84

四、配合运动很重要/ 86

D十三节糖友合并肾功能不全怎么吃/ 86

一、糖友为什么合并肾功能不全/ 86

二、糖尿病肾病分期/ 86

三、肾功能不全饮食原则/ 87

D五章食物也要排名次 90

D一节谷类及制品/ 91

一、玉米/ 91

二、小米/ 92

三、荞麦/ 92

D二节薯类及制品/ 93

一、魔芋/ 93

二、山药/ 94

D三节　干豆类及制品　/ 95

一、黄豆　/ 95

二、黑豆　/ 96

三、红豆　/ 96

四、绿豆　/ 97

D四节　蔬菜类　/ 98

一、芹菜　/ 98

二、冬瓜　/ 99

三、茄子　/ 99

四、菜花　/ 100

D五节　菌藻类　/ 101

一、香菇　/ 101

二、银耳　/ 102

三、金针菇　/ 102

D六节　水果类　/ 103

一、苹果　/ 103

二、樱桃　/ 104

三、草莓　/ 105

四、金橘　/ 106

五、香蕉　/ 106

六、大枣　/ 107

D七节　坚果、种子类　/ 107

一、板栗　/ 107

二、核桃　/ 108

三、莲子　/ 109

四、花生　/ 109

五、腰果　/ 110

D八节　畜肉类及其制品　/ 111

一、驴肉　/ 111

二、牛肉　/ 112

三、兔肉/ 113

四、鹿肉和马肉/ 113

五、猪肉、羊肉和狗肉/ 113

D九节禽肉类及其制品/ 115

一、火鸡/ 116

二、乌鸡/ 116

三、鹌鹑/ 116

四、鸡/ 117

五、鸽子/ 117

六、鸭子/ 118

D十节奶类及制品/ 118

一、液态奶/ 119

二、奶制品/ 121

D十一节蛋类及制品/ 123

一、鹌鹑蛋/ 123

二、鸡蛋/ 124

三、鸭蛋/ 125

四、鹅蛋/ 125

D十二节鱼虾蟹贝类/ 126

一、鱼类/ 126

二、海参/ 128

三、虾/ 128

四、蟹类/ 129

五、贝类/ 130

D十三节小吃、甜点/ 131

D十四节速食食品/ 132

一、麦片/ 133

二、方便面/ 133

三、饼干类/ 134

四、速食粥/ 134

D六章选择保健品要慎重 136

D一节那些听上去很美的传说/ 137

一、根治糖尿病/ 137

二、保健品降糖/ 139

D二节正确认识保健品的降糖功效/ 140

一、膳食纤维，肠道护卫/ 140

二、“维”所欲为，“微”妙控糖/ 141

三、植物黄酮类等/ 141

D七章糖友J医指南 144

D一节得了糖尿病该如何J医/ 145

D二节如何监测血糖/ 147

一、自测血糖的优点/ 147

二、自测血糖的要求/ 147

三、长期控制要测糖化血红蛋白/ 148

四、动态血糖监测系统/ 149

D三节血糖仪的选和用/ 149

一、怎么挑选血糖仪/ 149

二、血糖仪使用不D的问题/ 151

三、做好使用前准备工作/ 152

四、血糖仪怎么使用才规范/ 152

五、血糖仪如何保养才科学/ 155

D四节检查指标/ 155

一、血液检查/ 155

二、尿液检查/ 157

D五节自己看懂化验单/ 157

一、异常指标/ 158

二、糖尿病常见化验指标解读/ 158

D六节糖尿病患者应该常做的检查/ 161

一、您可能会做到的检查/ 161

二、检查化验前注意事项/ 163

D八章患者常用小工具 164

D一节食物的生糖指数表/ 165

D二节膳食纤维含量表/ 171

D三节食物交换表/ 174

D四节301医院糖尿病食谱举例/ 178

一、1400kcal食谱举例/ 178

二、1600kcal食谱举例/ 180

三、1800kcal食谱举例/ 181

四、2000kcal食谱举例/ 183

参考文献/ 185

显示全部信息

《301医院营养专家-糖尿病饮食一本通》 序言 尊敬的读者， 糖尿病，这一与现代生活方式紧密相连的慢性疾病，其管理与控制，饮食扮演着至关重要的角色。我们深知，许多糖尿病患者及其家属，在面对琳琅满目的食物和复杂的营养建议时，常常感到迷茫和无助。究竟什么样的饮食才最适合糖尿病患者？如何通过日常饮食来有效稳定血糖？如何才能在享受美食的同时，又不至于对身体健康造成负担？这些都是摆在我们面前的难题。 正是怀揣着解决这些困扰、为广大糖尿病患者提供科学、实用、易懂的饮食指导的愿望，我们——来自解放军总医院（301医院）的营养专家团队，倾注心血，编撰了这本《301医院营养专家-糖尿病饮食一本通》。本书并非单纯的食物列表或枯燥的理论说教，而是我们长期临床实践经验、最新营养学研究成果，以及对患者实际需求的深刻理解的结晶。我们希望通过这本书，为您点亮糖尿病饮食管理的道路，让您告别盲目，拥抱健康。 本书的编写，始终坚持以临床实践为导向，以科学严谨为原则。我们摒弃了那些未经证实或可能引起误解的陈旧观念，力求 đưa ra 最为权威、最为前沿的饮食指导。每一份建议，都经过我们营养专家团队的反复推敲和论证，确保其科学性和可行性。我们深知，糖尿病的个体差异极大，因此，本书在提供普适性原则的同时，也注重强调个体化调整的重要性，引导您学会如何根据自身情况，制定最适合自己的饮食方案。 我们理解，糖尿病患者在饮食上的限制，可能会让他们感到沮丧，甚至剥夺了享受生活乐趣的权利。因此，在编写过程中，我们格外注重食物的多样性和烹饪的趣味性。我们希望告诉您，即使患有糖尿病，您依然可以享受到美味佳肴，依然可以拥有丰富多彩的饮食生活。本书不仅提供了健康的食谱，更教会您如何“吃出健康”，如何通过巧妙的搭配和烹饪技巧，让您的餐桌充满活力与色彩。 “一本通”，顾名思义，我们希望本书能够成为您在糖尿病饮食管理道路上不可或缺的指南。无论您是刚刚确诊的糖尿病患者，还是已经长期与糖尿病共存的老朋友，亦或是家有糖尿病患者的亲属，我们相信，您都能在这本书中找到您需要的答案和帮助。我们希望通过本书，赋能您，让您成为自己健康的主宰者，积极、自信地管理糖尿病，享受高质量的生活。 糖尿病并不可怕，可怕的是对疾病的恐惧和对知识的匮乏。我们希望通过《301医院营养专家-糖尿病饮食一本通》，帮助您消除恐惧，增长知识，掌握方法，最终实现科学控糖，健康生活的愿景。 在此，我们衷心祝愿每一位读者，都能通过本书，迈向更健康、更美好的明天！ 301医院营养专家团队 图书简介 告别迷茫，科学控糖——301医院营养专家倾力打造，您的糖尿病饮食终极指南 您是否正饱受糖尿病的困扰，为如何选择合适的食物而烦恼？您是否尝试了各种方法，却总难将血糖有效控制在理想范围内？您是否渴望在享受美食的同时，又能为健康加分？ 如果您对此有任何疑问，那么，《301医院营养专家-糖尿病饮食一本通》将是您不容错过的最佳选择。 本书由国内享有盛誉的解放军总医院（301医院）权威营养专家团队倾力编著，汇集了数十年的临床实践经验与最前沿的糖尿病营养研究成果。它并非一本充斥着枯燥理论的书籍，而是一份贴近您生活、切实可行、充满人文关怀的糖尿病饮食行动指南。我们的目标是：让糖尿病管理变得简单、科学，让您在享受美食的同时，也能牢牢掌握健康的主动权。 核心内容概览 第一部分：糖尿病饮食基础认知——拨开迷雾，掌握核心原则 糖尿病与饮食的“前世今生”： 深度解析糖尿病的成因、类型以及饮食在疾病发生发展中的关键作用。我们将用通俗易懂的语言，为您揭示糖、脂肪、蛋白质等营养素与血糖变化之间的复杂关系，让您从根本上理解为何需要科学饮食。 “吃什么”与“怎么吃”——糖尿病饮食的“黄金法则”： 详细介绍糖尿病饮食的基本原则，包括总量控制、定时定量、食物多样化、粗细搭配、少盐少油、多吃蔬菜等。我们将为您一一拆解这些看似简单，实则蕴含深意的方法，并深入讲解其背后的科学原理。 食物营养成分大揭秘——餐桌上的“隐形杀手”与“健康卫士”： 深入浅出地介绍各类食物的营养成分，特别是对血糖影响最为显著的碳水化合物、脂肪和蛋白质。我们将教您如何识别食物的升糖指数（GI）和升糖负荷（GL），学会“看懂”食物标签，从而做出更明智的选择。您将了解哪些食物是血糖的“隐形杀手”，又有哪些是您餐桌上的“健康卫士”。 认识“甜蜜的陷阱”——精制糖与代糖的真相： 详细解析日常生活中常见的精制糖及其隐藏来源，以及市面上琳琅满目的代糖产品。本书将为您提供清晰的辨别和选择指南，帮助您规避不必要的糖分摄入，避免陷入“甜蜜的陷阱”。 第二部分：量身定制的饮食方案——从理论到实践的完美过渡 “吃够”但“吃对”——碳水化合物的智慧选择： 告别对碳水化合物的恐惧！本书将为您详细讲解不同种类碳水化合物的特点，特别是全谷物、薯类、杂豆类等对血糖影响相对温和的食物。您将学会如何合理搭配，保证能量摄入的同时，有效平稳血糖。 优质蛋白的“守护者”——增肌稳糖，事半功倍： 蛋白质不仅是身体修复和生长的重要原料，在糖尿病管理中也扮演着稳定血糖的关键角色。本书将为您推荐优质的蛋白质来源，如鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品等，并讲解如何科学摄入，实现增肌、饱腹感强、血糖平稳的多重益处。 健康脂肪的“好伙伴”——平衡膳食，保护心血管： 许多糖尿病患者对脂肪存在误解，本书将为您正本清源，重点介绍不饱和脂肪酸的益处，如橄榄油、牛油果、坚果等，并指导您如何科学地将它们融入日常饮食，既能提供必需脂肪酸，又能保护心血管健康。 膳食纤维的“隐形功臣”——肠道健康与血糖管理的双重保障： 膳食纤维是糖尿病饮食中的“隐形功臣”，它能延缓餐后血糖升高，增加饱腹感，促进肠道蠕动。本书将为您详细介绍富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物、豆类等，并教您如何通过日常饮食增加膳食纤维的摄入。 蔬菜水果这样吃，效果翻倍： 深入探讨不同种类蔬菜水果的营养价值及其对血糖的影响。您将学会如何选择低GI、高纤维的果蔬，以及如何巧用烹饪方式，最大化其营养效益，让它们成为您餐桌上的“常客”。 主食的“秘密武器”——粗粮、杂粮的美味与健康： 摒弃单一的白米白面，拥抱粗粮杂粮的健康力量。本书将为您详细介绍糙米、燕麦、藜麦、黑米、玉米、红薯等多种粗杂粮的营养特点和食用方法，并提供将它们巧妙融入主食的食谱，让您的每餐都更加营养均衡。 第三部分：实操指南——从厨房到餐桌的精彩蜕变 “一日三餐”的智慧设计——早餐、午餐、晚餐的黄金搭配： 针对不同时段的饮食需求，本书将提供详细的“一日三餐”设计方案。从开启活力的早餐，到均衡能量的午餐，再到清淡易消化的晚餐，每一餐都经过科学合理的搭配，确保营养全面，血糖平稳。 “加餐”的艺术——解馋与控糖两不误： 糖尿病患者常常面临餐间饥饿的问题。本书将为您介绍健康的加餐选择，如无糖酸奶、坚果、新鲜水果等，并指导您如何把握加餐的时机和份量，既能满足口腹之欲，又能避免血糖波动。 “外食”的智慧——在外也能吃出健康： 聚餐、外出就餐是现代生活中不可避免的一部分。本书将为您提供在外就餐的实用技巧，教您如何在餐厅中辨别健康的菜肴，如何巧妙地避开“雷区”，即使在不熟悉的就餐环境中，也能做出最有利于血糖控制的选择。 “烹饪”的魔法——简单易学的健康食谱： 理论学习固然重要，但实践操作才是关键。本书收录了数百道由301医院营养专家精心设计的糖尿病友好型食谱，涵盖早餐、午餐、晚餐、加餐及节日特色菜肴。每道食谱都附有详细的食材清单、烹饪步骤，以及营养成分解析，让您在家也能轻松烹饪出美味又健康的佳肴。 “饮水”的大学问——喝对水，控好糖： 许多人忽视了饮水的重要性。本书将详细阐述糖尿病患者饮水的原则，推荐适合的饮品，并提醒您避开那些隐藏的糖分“陷阱”。 “特殊人群”的饮食指导——孕期、儿童、老年糖尿病患者的专属方案： 糖尿病的类型和人群各有不同，本书特别为孕期糖尿病、儿童糖尿病、老年糖尿病患者提供针对性的饮食指导，充分考虑不同人群的生理特点和营养需求，制定最适合的饮食策略。 第四部分：日常生活管理——让健康成为一种习惯 “运动”与“饮食”的完美结合—— synergy，控糖效果翻倍： 运动是糖尿病管理不可或缺的一部分。本书将阐述运动与饮食之间的密切联系，并为您提供科学的运动建议，指导您如何将饮食调整与运动计划相结合，达到最佳的控糖效果。 “心理”调适与“饮食”的和谐共处： 糖尿病管理不仅是身体上的挑战，也是心理上的考验。本书将关注糖尿病患者的心理健康，提供有效的心理调适方法，帮助您以积极乐观的心态面对疾病，与饮食管理和谐共处。 “血糖监测”与“饮食调整”的联动： 血糖监测是评估饮食效果的重要依据。本书将教会您如何正确地进行血糖监测，并根据监测结果，灵活调整饮食方案，实现个体化的精准管理。 “常见误区”的纠正——拨开云雾，少走弯路： 针对糖尿病饮食领域存在的诸多误区，本书将逐一进行澄清和纠正，帮助您避免盲目跟风，少走弯路，科学有效地管理糖尿病。 本书的独特优势 权威性： 由301医院营养专家团队倾力打造，汇聚了国内顶尖的糖尿病营养学专家，保证了内容的科学性、专业性和权威性。 实用性： 内容紧密结合临床实践，提供大量具体、可操作的饮食建议和健康食谱，真正做到“一本通”，让您一看就懂，一学就会。 全面性： 涵盖了糖尿病饮食的方方面面，从基础理论到实践操作，从日常管理到特殊人群，为读者提供全方位的指导。 易懂性： 语言通俗易懂，避免专业术语，用最清晰明了的方式，将复杂的营养学知识呈现给读者。 人本性： 关注患者的实际需求和心理感受，强调个体化差异，鼓励积极乐观的生活态度，让糖尿病管理不再是负担，而是积极的生活方式。 谁需要阅读这本书？ 所有糖尿病患者（I型、II型、妊娠期糖尿病） 糖尿病前期人群 有糖尿病家族史，希望通过饮食预防糖尿病的人群 糖尿病患者的家属，希望为家人提供科学饮食支持的人群 对健康饮食、慢性病管理感兴趣的读者 现在就行动起来，让《301医院营养专家-糖尿病饮食一本通》成为您控糖路上的忠实伙伴，开启您的健康饮食新篇章！ 目录（示例，具体章节根据实际内容调整） 前言 第一部分：认识糖尿病与饮食 第一章：糖尿病的真相与饮食的秘密 第二章：糖尿病饮食的基本原则 第三章：认识食物的“身份证”——营养成分大剖析 第四章：碳水化合物：血糖的“舞伴” 第五章：蛋白质：身体的“建造师”与血糖的“稳定器” 第六章：脂肪：并非“敌人”，而是“好伙伴” 第七章：膳食纤维：肠道健康与控糖的双重卫士 第八章：维生素与矿物质：身体的“精密调节剂” 第九章：水的智慧：健康饮水，控糖加分 第二部分：个性化饮食方案设计 第一章：主食的选择：粗粮、杂粮的美味与健康 第二章：蔬菜水果：色彩缤纷，营养丰富 第三章：优质蛋白：鱼、禽、蛋、豆品的健康吃法 第四章：健康脂肪：烹饪油、坚果、牛油果的智慧运用 第五章：“甜蜜的陷阱”：糖、甜味剂的辨别与规避 第六章：调味品：如何在美味与健康之间找到平衡 第七章：计算您的“每日能量”：能量需求的个体化评估 第八章：食物交换份法：让饮食计划更灵活 第九章：高GI、低GI食物清单及应用 第三部分：日常饮食实践指南 第一章：早餐：开启一天的能量引擎 第二章：午餐：均衡营养，精力充沛 第三章：晚餐：清淡易消化，睡个好觉 第四章：餐间加餐：解馋与控糖两不误 第五章：聚餐与外食：在外也能吃出健康 第六章：节日饮食：美味不打折，健康不打烊 第七章：烹饪技巧：蒸、煮、炖、拌，留住营养与美味 第八章：烹饪误区：不可不知的厨房“雷区” 第四部分：特殊人群的饮食指导 第一章：儿童糖尿病饮食管理 第二章：孕期糖尿病的营养策略 第三章：老年糖尿病的饮食宜忌 第四章：糖尿病肾病、肝病等合并症的饮食调整 第五部分：糖尿病饮食生活管理 第一章：运动与饮食的“黄金搭档” 第二章：血糖监测：饮食效果的“晴雨表” 第三章：心理调适：积极心态，快乐控糖 第四章：常见饮食误区解析 第五章：糖尿病饮食管理中的Q&A 附录 常见食物营养成分参考表 糖尿病友好型食谱（精选） 结语

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，我第一眼就被它的名字吸引了。“301医院营养专家”这几个字，立刻让我觉得它具备了很强的专业性和可信度。我一直认为，对于糖尿病这种慢性疾病的饮食管理，专业的指导是必不可少的，而来自知名医院的专家建议，无疑会让人更加安心。我比较关心书中在“糖尿病饮食”方面的具体内容，特别是它是否能够提供一套系统性的饮食方案，能够帮助患者理解并实践。我希望书中能详细解答，糖尿病患者应该如何科学地计算和控制每天的碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入量，以及如何根据自身的具体情况进行调整。另外，我也会关注书中是否会提及一些糖尿病患者在特殊时期，比如运动后、生病时，或者需要参加社交活动时的饮食注意事项。如果它能提供一些实用的技巧，帮助糖友更好地融入日常生活，那就太棒了。

评分☆☆☆☆☆

我之前读过一些关于糖尿病饮食的书籍，但总感觉不够系统，或者有些内容过于理论化，不太容易在实际生活中应用。这本书的名字听起来就比较接地气，“一本通”这个词让我觉得它可能会涵盖糖尿病饮食的方方面面，能够解决我的一些实际困惑。我尤其期待它能提供一些具体的食谱，能够详细说明食材的用量、烹饪方法，以及营养成分。我希望书中能有针对不同口味偏好和烹饪技能的读者设计的食谱，这样才能更好地推广和执行。此外，我也会关注书中关于“食物替代”和“营养均衡”的讲解。例如，当患者想吃某种食物但又担心血糖升高时，这本书能否提供一些健康的替代选择？如何才能在控制血糖的同时，保证身体所需的各种营养素的均衡摄入？这些都是我非常关心的问题。

评分☆☆☆☆☆

这本书我刚拿到手，还没来得及细看，但从目录上看，感觉内容会非常丰富。我特别关注里面关于“糖尿病饮食”的部分，因为我身边有亲人深受其苦，饮食控制一直是他们最头疼的问题。我期待这本书能提供一些实用、易操作的食谱建议，以及如何在日常生活中科学地搭配食物，避免那些容易引起血糖波动的食材。毕竟，糖尿病的饮食管理不仅是为了控制血糖，更是为了提高生活质量，让患者能够享受到美食的同时，也保持身体健康。我希望书中能详细讲解不同种类的食物对血糖的影响，比如碳水化合物的GI值、GL值，以及如何选择优质的脂肪和蛋白质。另外，我还想了解一下，针对不同年龄段、不同活动量、不同并发症的糖尿病患者，饮食上有没有什么特别的侧重点或禁忌。如果这本书能解答我的这些疑问，那它绝对会是一本值得推荐的健康指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计给我一种非常专业、权威的感觉，让我对内容充满了好奇。我平时对营养学方面的内容比较感兴趣，尤其是在糖尿病这样一个日益普遍的健康问题上，科学合理的饮食指导显得尤为重要。我特别希望这本书能够深入浅出地讲解糖尿病饮食的科学原理，比如糖友为何需要控制饮食，以及这种控制的长期益处。我关注的点在于，它是否能提供一些关于“吃什么”和“怎么吃”的具体指导，不仅仅是列出禁忌食物，更重要的是教会读者如何进行健康的食物选择和烹饪方式。例如，书中会不会介绍一些低GI值的食材，以及如何利用这些食材制作出既美味又健康的餐点。我也会留意书中关于食物份量和能量摄入的建议，因为这对于糖尿病患者来说是至关重要的。如果书中能包含一些图文并茂的食物分类和营养成分表，那就更完美了。

评分☆☆☆☆☆

这本书我还没来得及深入阅读，但看到“301医院营养专家”这几个字，我就觉得这本书的内容肯定不一般。我一直认为，对于糖尿病这种需要长期管理的疾病，饮食是其中的重中之重，而来自权威医疗机构专家的指导，无疑是最可靠的。我非常期待书中关于“糖尿病饮食”的讲解，希望它能提供一些真正科学、有效、并且易于操作的方法。我特别关注书中是否会讲解一些关于“食物的升糖指数”以及“食物的血糖负荷”等概念，并且能否教会读者如何根据这些数值来选择食物。另外，我也会留意书中是否有关于“健康零食”的推荐，以及如何在日常饮食中加入一些富含膳食纤维的食物，以帮助延缓血糖升高。如果书中还能提供一些关于糖尿病患者在特殊情境下的饮食建议，比如旅行、聚餐等，那它就真的能称得上是一本“一本通”了。