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单守明 著

图书标签:

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• 优质葡萄
• 高效栽培
• 果树栽培
• 农业技术
• 园艺技术
• 葡萄管理
• 种植技术
• 果品生产

店铺： 句容新华书店图书专营店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111521075

商品编码：24495404284

包装：平装

开本：32

出版时间：2016-04-01

内容介绍
基本信息

书名：	葡萄优质高效栽培
作者：	单守明	开本：
YJ：	25	页数：
现价：	见1；CY=CY部	出版时间	2016-01
书号：	9787111521075	印刷时间：
出版社：	机械工业出版社	版次：
商品类型：	正版图书	印次：

内容提要 作者简介 精彩导读 目录 序
前言
**章葡萄栽培的现状和意义
一、葡萄栽培的面积与
产量
二、葡萄栽培的意义
D二章葡萄生物学特性
一、根系
二、芽
三、枝蔓
四、叶片
五、花序和花
六、浆果
七、葡萄植株的年周期
变化
八、葡萄生长的环境
条件
D三章我国葡萄栽培品种
**节我国栽培的鲜食
葡萄品种
一、早熟品种
二、中熟品种
三、晚熟品种
四、无核品种
D二节我国栽培的主要酿酒
葡萄品种
一、红色品种
二、白色品种
三、调色葡萄酿酒品种
D三节我国栽培的其他葡萄
品种
一、制干与制汁品种
二、砧木品种
D四章葡萄育苗技术
一、扦插育苗
二、营养袋育苗
三、嫁接育苗
四、压条育苗
五、苗木出圃与分级
D五章鲜食葡萄露天栽培技术
**节建园技术
一、园地选择
二、园地规划
三、品种选择与搭配
四、栽植方式、密度
D二节葡萄定植与管理
一、定植
二、树体管理
三、花果管理
四、土肥水管理
五、采收
D六章鲜食葡萄设施栽培技术
**节设施的类型和
建造
一、塑料大棚
二、高效节能日光温室
三、建筑施工
四、高效节能日光温室的
其他技术
D二节设施葡萄的栽植
一、品种选择原则
二、栽培制度
三、栽植形式
四、栽植方法
D三节设施葡萄栽培的
管理
一、温度管理
二、土肥水管理
三、新梢管理
四、果穗管理
五、病虫害防治
六、越冬管理
D四节设施葡萄的整枝与
打破休眠
一、设施葡萄的整枝
二、打破休眠
D五节其他栽培技术
一、多次结果的栽培
技术
二、无核化栽培技术
D七章葡萄避雨栽培技术
一、葡萄避雨栽培的
意义
二、避雨栽培适宜区
三、建园
四、苗木栽植
五、避雨棚
六、树体管理
七、花果管理
八、土肥水管理
九、冬季修剪
十、病虫害防治
D八章酿酒葡萄栽培技术
一、建园
二、品种选择
三、定植
四、树体管理
五、花果管理
六、土壤管理
七、施肥
八、水分管理
九、整形和修剪
十、越冬防寒技术
D九章葡萄病虫害防治
**节葡萄病害
一、霜霉病
二、白粉病
三、白腐病
四、灰霉病
五、黑痘病
六、褐斑病
七、炭疽病
八、褐纹病
九、黑腐病
十、锈病
十一、斑枯病
十二、细菌性疫病
十三、蔓割病
十四、枝枯病
十五、根癌病
十六、圆斑根腐病
十七、紫纹羽病
十八、穗轴褐枯病
SJ、房枯病
二十、酸腐病
二十一、水罐子病
二十二、病毒病
二十三、葡萄病害综合
防治
D二节葡萄生理病害
一、日烧病
二、气灼病
三、氮素失衡症
四、磷素失衡症
五、钾素失衡症
六、钙素失衡症
七、硼素失衡症
八、锌素失衡症
九、铁素失衡症
D三节葡萄虫害
一、斑叶蝉
二、透翅蛾
三、虎蛾
四、十星叶甲
五、斑衣蜡蝉
六、瘿螨
七、瘿蚊
D四节虫害防治药剂
一、有机磷类
二、拟除虫菊酯类
三、氨基甲酸酯类
杀虫剂
四、特异性生长调节剂
五、其他合成杀虫剂
六、微生物杀虫剂
七、植物杀虫剂
八、矿物源杀虫剂
D五节杀菌剂
一、三唑类杀菌剂
二、甲基甾醇合成抑
制剂
三、甾醇合成抑制剂类杀
菌剂
四、二硫代氨基甲酸酯类
杀菌剂
五、无机及金属类
杀菌剂
六、苯类和酞酰亚胺类杀
菌剂
七、其他多作用点
杀菌剂
八、甲氧基丙烯酸酯类杀
菌剂
九、苯并咪唑类杀菌剂
十、苯胺类杀菌剂
十一、二羧酰亚胺类杀
菌剂
十二、酰胺类杀菌剂
十三、苯胺基嘧啶类杀
菌剂
十四、其他结构杀菌剂
十五、新开发药剂
D十章葡萄优质高效栽培实例
案例1西北日光温室“红提
葡萄栽培技术
案例2大棚鲜食葡萄延后
栽培技术
案例3北方大棚葡萄间作
茶树的栽培技术
附录常见计量单位名称与符号对照表
参考文献
暂时没有目录，请见谅！

《葡萄优质高效栽培》一书，虽名中带有“葡萄”二字，但其内容并非局限于单一作物的栽培技术。它是一部跨领域、融贯通的知识体系汇编，旨在为读者提供一种全新的、系统性的思维模式，以应对在任何生产或管理实践中所面临的复杂挑战。本书的核心在于“优质”与“高效”这两个关键词的深层解读及其在多元场景下的应用。 第一部分：系统思维与决策优化 本书开篇并非直接进入具体操作层面，而是着重于构建一种宏观的、系统性的理解框架。它详细阐述了“系统思维”的内涵，即认识到任何事物都不是孤立存在的，而是由相互关联、相互作用的要素组成的有机整体。书中通过大量案例分析，展示了如何识别系统中的关键节点、瓶颈效应以及反馈回路。例如，在讨论“优化”时，本书并非简单地追求单项指标的最大化，而是强调在多个目标之间找到最佳的平衡点。它介绍了多种决策模型，如层次分析法（AHP）、德尔菲法，以及效用理论的应用，帮助读者在信息不完全或目标冲突的情况下，做出最理性、最经济的决策。 书中特别强调了“预见性”的重要性。通过对历史数据、发展趋势的深入分析，结合对外部环境变化的敏感洞察，本书引导读者学会预测潜在的风险和机遇，并提前制定应对策略。这不仅仅是简单的“头痛医头，脚痛医脚”，而是基于对整个系统运行规律的深刻理解，进行前瞻性的布局和调整。例如，在资源分配方面，本书提出要考虑长远效益，而非仅仅追求短期内的成本节约，因为短视的决策往往会为未来的发展埋下隐患。 第二部分：资源整合与要素协同 “优质”与“高效”的实现，离不开对现有资源的深度挖掘和高效整合。本书在这一部分，将目光投向了生产活动中涉及的各类要素：人力、物力、财力、信息、技术、时间等。它不局限于某一领域的资源管理，而是提供了一种跨领域的资源整合思路。 在人力资源方面，本书深入探讨了团队建设、人才培养、激励机制等内容。它强调要根据任务的性质和目标，科学地组建团队，发挥每个成员的最大潜能。同时，它也关注个体和团队的学习能力，以及如何通过持续的培训和发展，提升整体的执行效率和创新能力。书中不乏对领导力艺术的解读，如何通过有效的沟通、明确的授权以及建立信任，来激发团队的内在动力。 物力资源的管理，本书则从循环经济和可持续发展的角度出发。它提倡资源的最大化利用，减少浪费，并通过技术手段实现资源的再生和循环。这包括对原材料的选择、生产流程的优化、以及废弃物的处理等环节的精细化管理。书中通过对供应链的分析，展示了如何与供应商建立长期稳定的合作关系，确保优质原材料的稳定供应，并降低采购成本。 财力资源的应用，本书强调的不是简单的节约，而是“效益最大化”。它提供了多种财务分析工具，如成本效益分析、投资回报率计算等，帮助读者在有限的预算内，做出最能带来长期价值的投资决策。书中也讨论了风险投资、融资策略等，以应对发展过程中可能遇到的资金需求。 信息与技术是现代生产体系中的核心驱动力。本书详细论述了如何构建高效的信息收集、处理和传播系统。它强调数据的重要性，以及如何通过数据分析来指导决策。在技术应用方面，本书鼓励读者拥抱创新，积极引进和应用先进技术，以提升生产效率、降低运营成本、并创造新的价值。它也关注技术的选择与适配，避免盲目追求时髦技术而忽视其实际应用效果。 第三部分：流程优化与绩效提升 “高效”的实现，根本在于对各项工作流程的精益求精。本书在这一部分，将重点放在了流程的梳理、分析、再造和监控。它介绍了多种流程管理模型，如精益生产（Lean Manufacturing）、六西格玛（Six Sigma）等，并详细阐述了其核心理念和实施步骤。 书中强调了“标准化”的重要性，即通过建立标准化的操作流程，来减少人为错误，提高工作效率和产品质量的稳定性。但同时，本书也并非墨守成规，它倡导在标准化基础上进行持续的“改进”。通过对流程进行定期的评估和分析，识别其中的浪费和瓶颈，并采取有针对性的改进措施。 “绩效”是衡量“优质”与“高效”的最终尺度。本书详细讨论了如何建立科学的绩效评估体系。这包括设定清晰、可衡量的目标，选择合适的绩效指标（KPIs），以及建立公正、透明的评估机制。书中不乏对员工绩效管理、团队绩效考核以及整体运营绩效的深入探讨。它强调要将绩效与激励机制相结合，从而有效地驱动员工和团队朝着既定目标努力。 第四部分：创新思维与适应性发展 在瞬息万变的时代，固步自封是最大的风险。本书的最后一部分，聚焦于“创新思维”的培养和“适应性发展”的构建。它认为，真正的“优质”与“高效”，并非一成不变，而是需要随着外部环境的变化而不断进化。 书中鼓励读者打破思维定势，拥抱多元化的视角。它介绍了一些创新思维的方法，如头脑风暴、TRIZ（发明问题解决理论）等，帮助读者在面对复杂问题时，能够跳出常规，找到创新的解决方案。 “适应性发展”是本书提出的一个重要概念。它指的是组织或个体在不确定性环境中，能够快速响应变化，并从中寻求发展机遇的能力。本书详细阐述了如何建立这种适应性的文化，包括鼓励试错、容忍失败、以及建立快速的学习和反馈机制。它也讨论了如何通过灵活的组织结构、敏捷的项目管理等方式，来增强组织的适应性。 本书的核心思想在于，无论面对何种具体场景，其背后的成功逻辑是相通的。通过掌握系统思维，有效整合资源，优化工作流程，并不断培养创新与适应能力，任何领域都能实现“优质”与“高效”的跨越式发展。本书并非提供了一套僵化的操作手册，而是一种思想的启迪，一种解决问题的通用方法论。读者在阅读过程中，可以将其中的原理和方法，灵活地迁移和应用到自身的实际工作和生活中，从而获得更深刻的理解和更显著的成效。它将帮助读者建立起一套属于自己的、能够应对未来挑战的强大思维武器。

评分☆☆☆☆☆

我之前尝试过种葡萄，但总是产量不高，而且果实品质也一般，酸涩感比较重，没有市场上卖的那种甜度高、口感好的葡萄。所以，我特别想学习一下如何才能种出优质的葡萄。这本书的书名《葡萄优质高效栽培》听起来就很有吸引力，我希望它能告诉我一些“诀窍”。比如，怎么样的土壤才是最适合葡萄生长的？是不是需要特别的肥力？关于浇水，什么时候浇水、浇多少水，这方面有没有讲究？我还听说，葡萄的产量和果实品质跟阳光有很大关系，那是不是需要把葡萄种在阳光充足的地方？书中会不会介绍如何判断葡萄是不是成熟了，以及在什么时间采摘最合适？我一直觉得水果的口感很重要，所以希望能在这本书里找到关于如何提高葡萄甜度和改善口感的方法，也许是关于施肥或者修剪方面的技巧？

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计挺有意思的，那串饱满欲滴的葡萄，颜色深邃，仿佛带着夏日特有的阳光味道，让人一看就心生向往。我一直对家庭园艺有点兴趣，但总觉得种水果太复杂，尤其是葡萄，听说管理起来挺麻烦的，容易生病虫害，而且产量也不稳定。所以，当我看到这本书时，第一反应是它或许能给我一些基础的指导，让我这个新手也能尝试一下。我特别希望这本书能讲讲如何选择适合自家院子的葡萄品种，毕竟不是所有品种都一样，有的可能更耐寒，有的可能产量更高，有的可能口感更好。另外，关于土壤的准备和施肥，这些基础的养分供给，如果能有详细的步骤和注意事项，那就太好了。我也不太懂修剪，听说葡萄的修剪非常关键，直接影响到产量和果实质量，所以希望能在这本书里找到一些直观的图示或者视频链接（虽然知道这是纸质书，但还是有点幻想），让我能明白该从哪里下剪，怎么修剪才能让葡萄长得好。当然，病虫害防治也是一个大问题，我可不想种出来的葡萄最后都烂掉或者被虫子吃光，所以书中关于这方面的介绍，越详细越好，最好能区分清楚不同的病虫害，然后给出相应的、环保的防治方法。

评分☆☆☆☆☆

我是一名果农，一直在琢磨着如何提升自家葡萄园的产量和品质，这几年感觉遇到了一些瓶颈，产品卖出去的价格也一直不高，所以迫切需要一些更专业、更前沿的栽培技术来指导我。这本书的书名《葡萄优质高效栽培》听起来就非常契合我的需求，我希望能在这本书里找到一些能够直接应用于实践的新方法。比如，关于葡萄的施肥，除了传统的有机肥和化肥，会不会介绍一些生物肥料或者微量元素的应用？以及具体的施肥时间和用量，有没有一些量化的标准？另外，对于葡萄的整形修剪，我目前主要依靠经验，但总觉得不够系统，希望这本书能提供一些更科学的修剪模式，比如针对不同砧木、不同品种的修剪方法，以及如何通过修剪来调节营养生长和生殖生长的平衡。还有，葡萄的病虫害防治，我一直以来都比较依赖化学农药，但现在国家对农药残留的要求越来越高，我希望能找到一些绿色、环保的防治技术，比如生物防治、物理防治，或者如何通过加强栽培管理来提高植株的抗病性。

评分☆☆☆☆☆

我对葡萄的种植过程一直都充满好奇，尤其是在看到一些关于“有机种植”或者“生态农业”的报道后，更是觉得亲手种出健康的葡萄是一种非常有意义的事情。这本书的书名《葡萄优质高效栽培》让我觉得它可能不仅仅是教你种出葡萄，更侧重于如何用一种更可持续、更有效的方式来完成。我特别希望它能讲到一些关于如何改良土壤、提高土壤肥力的技术，而不是简单地使用化肥。比如，会不会介绍一些利用作物秸秆、绿肥或者其他有机物来改善土壤结构和增加土壤有机质的方法？另外，关于病虫害的防治，我非常希望能找到一些不依赖化学农药的解决方案，例如，如何通过引入天敌、使用植物提取物或者调整栽培环境来预防病虫害的发生？我也不太了解葡萄的授粉和坐果过程，希望书中能有这方面的详细介绍，以及如何通过一些管理措施来提高坐果率和果实的发育。

评分☆☆☆☆☆

作为一个在城市里的小阳台种植爱好者，我对种植能够结果实的植物总是充满好奇。我家虽然空间有限，但如果能种出几串自己亲手培育的葡萄，那种成就感绝对是无与伦比的。我看这本书的书名《葡萄优质高效栽培》，感觉它应该会讲到一些比较先进的技术，可能不太适合我这种只有几个花盆的“阳台党”。我比较好奇的是，它会不会讲到如何在有限的空间里实现高产？比如，会不会介绍一些适合盆栽的葡萄品种？或者有没有一些创新的栽培方式，比如立体种植或者迷你藤架的搭建方法？我对土壤的要求不太懂，只知道要疏松透气，但这本书会不会讲到具体的配方？例如，用什么样的介质混合才最适合葡萄生长？还有，光照和水分的管理，虽然听起来简单，但具体到葡萄的生长周期，不同时期对光照和水分的需求会不会有很大差异？如果能有详细的图表或者时间线来指导，那就太贴心了。我最害怕的就是投入了时间和精力，最后却只收获几颗干瘪的小葡萄，或者因为管理不当导致植株枯萎，那真是太令人沮丧了。