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闻立秋 著

图书标签:

• 早餐
• 儿童营养
• 食谱
• 花式早餐
• 快手早餐
• 健康食谱
• 亲子美食
• 营养早餐
• 宝宝辅食
• 创意早餐

店铺： 连云港新华书店图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122289407

商品编码：24140712052

包装：平装

开本：16

内容介绍
基本信息

书名：	孩子爱吃的花式营养早餐
作者：	闻立秋	开本：
YJ：	39.8	页数：
现价：	见1；CY=CY部	出版时间	2017-04
书号：	9787122289407	印刷时间：
出版社：	化学工业出版社	版次：
商品类型：	正版图书	印次：

内容提要 作者简介 精彩导读 目录
暂时没有目录，请见谅！

《孩子爱吃的花式营养早餐》—— 唤醒味蕾，点燃活力，开启宝贝一天的精彩 每天清晨，当第一缕阳光透过窗帘洒进房间，您是否也和无数家长一样，面临着同样的挑战：如何让孩子乖乖吃下早餐，并且吃得健康、吃得开心？我们深知，早餐不仅仅是填饱肚子，更是孩子一天能量的源泉，是他们学习、玩耍、成长的动力。然而，现实往往是，孩子们对单调的食物提不起兴趣，家长们则在忙碌的工作和有限的烹饪时间里感到力不从心。《孩子爱吃的花式营养早餐》这本书，正是应运而生，它将为您带来一系列充满创意、营养均衡又颜值爆表的早餐解决方案，让您的孩子从此爱上早餐，告别“挑食大王”的称号。 为什么早餐如此重要？ 在深入探讨早餐的奥秘之前，我们先来回顾一下早餐对孩子成长的深远影响。 能量补给站： 经过一夜的睡眠，身体的新陈代谢会减慢，储存的能量也几乎耗尽。早餐就像给身体加满燃料，为大脑和身体提供必需的能量，帮助孩子集中注意力，提高学习效率。 营养输送车： 孩子正处于生长发育的关键时期，需要各种维生素、矿物质和蛋白质来构建强壮的身体。一顿均衡的早餐能够提供孩子一天所需营养的重要组成部分，有效预防因营养不良导致的生长迟缓、免疫力低下等问题。 情绪稳定器： 血糖水平的稳定直接影响孩子的情绪和行为。不吃早餐或早餐不均衡，会导致血糖骤降，孩子容易感到疲倦、烦躁、易怒，甚至出现注意力不集中、记忆力下降等问题。 习惯养成师： 从小养成规律吃早餐的好习惯，能够影响孩子一生。这不仅是对身体健康的负责，也是一种生活态度的培养，让他们懂得珍惜食物，重视日常的仪式感。 《孩子爱吃的花式营养早餐》—— 不仅仅是一本食谱 这本书并非仅仅罗列一堆食谱，它更像是一位经验丰富的育儿营养师和创意美食家，为您打开了通往“早餐魔法世界”的大门。我们将从多个维度，深入浅出地为您解读健康早餐的精髓，并提供切实可行的操作指南。 第一部分：早餐的“科学密码”—— 营养基础与均衡搭配 在开始动手之前，了解一些基本的营养知识是至关重要的。我们不会用枯燥的专业术语吓退您，而是用通俗易懂的方式，为您揭示孩子早餐应该包含哪些关键营养素： 碳水化合物： 它们是身体主要的能量来源。我们将介绍各种优质碳水化合物的选择，如全麦面包、燕麦、糙米、红薯等，以及如何巧妙地将它们融入早餐，提供持久的能量。 蛋白质： 它是身体构建和修复组织的基石，也是孩子生长发育不可或缺的营养。我们将介绍鸡蛋、牛奶、酸奶、豆制品、瘦肉、鱼类等优质蛋白质来源，并分享如何让它们变得更美味、更易于孩子接受。 脂肪： 并非所有脂肪都是“敌人”。健康的脂肪，如牛油果、坚果、橄榄油等，对孩子的大脑发育和维生素吸收至关重要。我们将指导您如何适量地为孩子摄入健康的脂肪。 维生素和矿物质： 它们是身体各项生理功能的“润滑剂”。我们将强调蔬菜和水果的重要性，并提供创意方法，让孩子爱上各种色彩缤纷的蔬果。 膳食纤维： 帮助消化，维持肠道健康，是孩子“消化系统”的好帮手。我们将介绍富含膳食纤维的食材，以及如何让它们融入美味的早餐。 除了认识营养素，我们还会深入探讨“黄金早餐比例”。什么是均衡的早餐？它应该如何分配不同营养素的比例，以达到最佳的营养吸收和能量供应效果？我们将为您提供清晰的指导，让您不再迷茫。 第二部分：创意与颜值并存—— 让早餐“玩”起来 相信您也深有体会，对于孩子而言，食物的“颜值”有时甚至比味道更具吸引力。《孩子爱吃的花式营养早餐》将是您在早餐创意上的“灵感宝库”。 主题早餐系列： 厌倦了每天千篇一律的面包牛奶？我们将为您设计一系列充满趣味的主题早餐。比如，“动物王国”主题，用食材拼出可爱的动物造型；“太空探险”主题，让食物充满宇宙的想象力；“童话世界”主题，将经典童话人物融入早餐盘中。这些充满惊喜的早餐，不仅能激发孩子的食欲，更能点燃他们的想象力。 色彩魔法： 孩子对鲜艳的色彩有着天然的喜爱。我们将教您如何利用天然食材的色彩，如红色的草莓、橙色的胡萝卜、黄色的玉米、绿色的菠菜、紫色的蓝莓等，为早餐增添视觉吸引力，让孩子在品尝美味的同时，也享受一场色彩的盛宴。 趣味造型： 谁说早餐一定要规规矩矩？我们将分享如何用简单的模具、巧妙的摆盘，将普通的食物变成有趣的形状。比如，用煎蛋做出小动物的脸，将水果切成星形或心形，用蔬菜枝叶装饰餐盘……每一个小小的创意，都能让孩子惊喜连连。 巧用工具： 我们会介绍一些简单易学的早餐制作小技巧，以及一些方便实用的厨房小工具，让您在短时间内就能做出既美观又美味的早餐。比如，利用饼干模具制作造型吐司，用卡通造型的蒸蛋器制作萌萌哒蒸蛋。 第三部分：让“挑食”成为过去时—— 解决孩子早餐的难题 我们知道，挑食是许多家长在早餐制作中面临的最大挑战。这本书将为您提供一系列针对性的解决方案： “隐形”营养： 对于不爱吃蔬菜或某些特定食物的孩子，我们将教您如何巧妙地将营养“隐藏”在他们喜欢的食物中。比如，将菠菜泥打入松饼或酸奶中，将胡萝卜碎加入肉丸或意面酱里。 循序渐进的引导： 我们不会强迫孩子接受他们不喜欢的食物，而是倡导循序渐进的引导方式。从少量尝试，到鼓励品尝，再到最终接受，每一步都有我们为您量身定制的策略。 “一起动手”的乐趣： 让孩子参与到早餐的制作过程中，是让他们爱上食物的绝佳方式。我们将提供一些适合孩子年龄段的简单操作，让他们在玩耍中学习，在动手中体验成就感，从而更愿意品尝自己“创造”出来的美食。 “反客为主”的策略： 有时，让孩子自己选择，比家长一味地说教更有效。我们将教您如何设置一些健康的选项，让孩子在可控的范围内做出选择，从而增加他们对早餐的自主性和喜爱度。 第四部分：零难度快手早餐—— 忙碌家庭的福音 我们理解，许多家长在早晨的时间非常宝贵。《孩子爱吃的花式营养早餐》将提供大量“零难度”、“快手”的早餐食谱，让您在短短几分钟内就能为孩子准备一份营养又美味的早餐。 隔夜早餐系列： 提前一晚准备，早上直接享用，大大节省了早晨的宝贵时间。例如，隔夜燕麦杯、能量玛芬、能量棒等。 一锅到底的美味： 减少洗碗的烦恼，同时保证营养的全面。例如，美味营养的粥类、蔬菜煎饼、一锅煮的杂粮饭等。 巧用现成食材： 教您如何巧妙利用一些半成品食材，如全麦吐司、酸奶、水果、即食麦片等，快速组合出美味早餐。 第五部分：特色早餐—— 满足不同需求与场合 除了日常早餐，我们还会为您提供一些特色早餐方案，以应对不同的需求和场合： 旅行早餐： 方便携带，营养又美味，让旅途中的孩子也能享用健康早餐。 生日早餐： 专属的生日早餐，为孩子的特殊日子增添更多惊喜和仪式感。 节假日早餐： 结合节日的特色，制作充满趣味和创意的节日早餐。 特殊需求早餐： 针对一些有特殊饮食需求（如过敏、素食等）的孩子，提供相应的健康早餐解决方案。 《孩子爱吃的花式营养早餐》—— 陪伴您和孩子共同成长 这本书不仅仅是关于食物，更是关于爱和陪伴。我们希望通过这本书，让您与孩子之间建立起更多美好的亲子时光。当您为孩子精心准备一份充满爱意的早餐时，您传递的不仅是营养，更是您对孩子深深的关怀和期待。 让《孩子爱吃的花式营养早餐》成为您厨房里最得力的助手，让每一天的清晨都充满阳光、香气和欢声笑语。从今天开始，告别匆忙和焦虑，用爱和创意，为您的孩子开启充满活力的一天！相信这本书将帮助您成为孩子心中最棒的“早餐魔术师”，让孩子在品尝美味的同时，也养成健康的饮食习惯，茁壮成长！

评分☆☆☆☆☆

坦白说，在遇到《孩子爱吃的花式营养早餐》这本书之前，我一直认为自己就是一个“凑合”的妈妈，尤其是在早餐这件事上。早上匆匆忙忙，能让孩子吃到东西，我就谢天谢地了。但这本书的出现，完全改变了我的认知。它让我看到了早餐的无限可能，而且，这些可能都充满了趣味和对孩子健康成长的关怀。我最喜欢的一点是，这本书里的早餐，真的就像书名说的那样，“花式”得非常讨喜，但又不会过于复杂到让我望而却步。它教会了我如何用最简单的食材，通过一些小小的创意，就能做出让孩子眼前一亮的美食。比如，书中提到的“能量彩虹碗”，其实就是把各种颜色的水果切块，然后有规律地摆放在碗里，再配上一些坚果或者燕麦，不仅色彩斑斓，看起来就很有食欲，而且营养价值极高。我以前总觉得做营养早餐需要很多高级的食材和复杂的烹饪技巧，但这本书彻底打破了我的这种观念。它更注重利用常见的食材，通过巧妙的组合和搭配，来达到营养均衡和口味丰富的效果。而且，书中还给了我很多关于如何巧妙利用剩菜制作早餐的灵感，这对于我这种有点“勤俭持家”的妈妈来说，简直是太实用了！我感觉这本书就像一个贴心的小助手，时刻在我身边，给我提供源源不断的创意和动力。现在，每天早上我不再是匆忙的应付，而是充满了期待，看着我的孩子津津有味地吃着我为他准备的早餐，那种满足感真的是无法言喻。

评分☆☆☆☆☆

天哪，我简直不敢相信我的运气！最近我真的是被“孩子爱吃的花式营养早餐”这本书给惊艳到了！作为一位每天都在和早餐搏斗的妈妈，我简直太需要这样一本救星了。说实话，我一直都觉得给孩子做早餐是一件特别头疼的事情，早上时间本来就紧，还要想着怎么才能让孩子吃的开心，营养又均衡，简直是一项不可能完成的任务。我尝试过很多方法，也看过不少菜谱，但总觉得那些方法要么太复杂，要么孩子根本不买账。直到我翻开这本书，我才感觉我找到了希望。这本书里的早餐创意简直太丰富了，而且最重要的是，它们都非常适合孩子们！我之前总以为花式早餐就是各种精美的造型，但这本书里的“花式”更多地体现在营养的搭配和口味的巧妙融合上。比如，书里提到的“彩虹能量卷”，光听名字就觉得很有趣，而且制作起来也并不复杂，用不同的蔬菜水果做出鲜艳的颜色，孩子看到肯定会爱不释手。还有那些“隐藏惊喜”的点心，比如在松饼里加入燕麦或者切碎的水果，既增加了营养，又让口感更丰富，我猜我家的挑食大王一定会被征服的！我最喜欢的是书中关于如何利用当季食材来制作早餐的建议，这不仅环保，还能保证营养的最新鲜。而且，书里还分享了一些关于如何鼓励孩子参与早餐制作的小技巧，这简直太棒了，我迫不及待想让我的孩子也动起手来，体验制作美食的乐趣。这本书真的不只是食谱，它更像是一位经验丰富的育儿达人在和我分享她的育儿心得，让我觉得育儿路上不再孤单。我感觉自己现在充满了信心，每天早晨都可以轻松地为我的宝贝准备一份充满爱和营养的早餐了！

评分☆☆☆☆☆

我最近刚接触到这本《孩子爱吃的花式营养早餐》，说实话，作为一名注重生活品质的父亲，我一直对给孩子提供健康美味的食物抱有很高的期望。然而，现实往往是，在忙碌的都市生活中，如何在短时间内兼顾营养、口味和创意，成了一道难题。这本书恰恰为我解决了这个痛点。它不仅仅是一本简单的食谱大全，更像是一本关于如何“玩转”早餐的指南。我特别欣赏书中对于“花式”的定义，它并非一味追求华而不实的摆盘，而是巧妙地将各种营养元素融入孩子喜欢的形式中。比如，书中介绍的“能量小汉堡”，用全麦面包搭配鸡蛋、蔬菜和少量的瘦肉，不仅口感丰富，而且营养全面，很容易让孩子在享受美食的同时，摄取到他们成长所需要的各种营养素。我最看重的是书中对于食材选择和处理的建议，它会告诉你如何选择最新鲜、最适合孩子食用的食材，以及如何通过不同的烹饪方式来保留食材的原味和营养。比如，书中对于蒸、煮、烤等方法的详细介绍，以及如何利用天然食材（如蔬菜汁、水果泥）来为食物增添色彩，都让我觉得非常实用。这本书也让我认识到，营养早餐并不意味着一成不变，而是可以通过各种创意组合，让每一天的早餐都充满惊喜。我尤其喜欢书中提到的一些“懒人早餐”创意，这些方法既省时又省力，非常适合我这样的上班族爸爸。我感觉自己仿佛打开了一个全新的早餐世界，不再是单调乏味的吐司和牛奶，而是充满了色彩、趣味和营养的美味盛宴。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，给孩子一个充满能量和爱意的早晨，是从一份精心准备的早餐开始的。而《孩子爱吃的花式营养早餐》这本书，无疑是我在这条道路上遇到的最给力的伙伴。《孩子爱吃的花式营养早餐》的魅力在于它不仅仅提供了一系列精美的食谱，更重要的是，它深入浅出地解读了“花式”与“营养”的完美结合。书中许多早餐的创意，都巧妙地将孩子们喜爱的卡通形象、鲜艳的色彩与均衡的营养搭配融为一体。例如，书中提到的“活力小火车”系列，利用不同形状的面包、水果和蔬菜，拼凑出活泼的小火车造型，这不仅能够瞬间抓住孩子的眼球，更在潜移默化中引导他们摄入富含维生素和纤维的食物。我尤其欣赏书中对于不同年龄段孩子营养需求的细致分析，以及针对性地提供的早餐建议。这让我能够根据我孩子的具体情况，选择最适合的食谱，确保他们获得全面均衡的营养。此外，书中还包含了一些关于如何培养孩子健康饮食习惯的实用贴士，这对我而言具有极大的指导意义。它教会我如何鼓励孩子尝试新食物，如何让用餐成为一个愉快的家庭互动过程，而非一场“战斗”。这本书带来的不仅仅是食谱，更是一种全新的育儿理念，让我能够更自信、更有创造力地面对每一天的早餐准备，为我的孩子打造一个充满能量与爱的美好开端。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我之前对给孩子做饭这件事一直处于一种“能吃就行”的状态，总觉得营养均衡这些事情听起来就很复杂，而且我的厨艺也实在是不敢恭维。但自从我偶然间发现了《孩子爱吃的花式营养早餐》这本书，我简直是被彻底颠覆了！这本书给我的感觉就像是给我指了一条明路，让我这个厨房小白也能轻松做出让孩子惊喜的早餐。我最惊喜的是，书里介绍的很多早餐，看起来都超级可爱，而且制作起来竟然一点都不难！比如那个“小熊软糖水果杯”，我以为会很难，结果只需要把水果切成小块，然后用模具压出小熊的形状，再用酸奶或者慕斯铺在下面，简单到我都不敢相信！而且，书里还非常贴心地给出了很多关于食材搭配的建议，告诉你哪些食材放在一起营养更好，哪些食材可以帮助孩子补充特定的微量元素，这一点真的太重要了！我从来没想过，原来做早餐还可以这么有学问。这本书让我意识到，原来营养早餐并不是要花很多时间去准备，很多时候只需要一点点小创意，就可以让普通的食材变得不一样。我之前总觉得孩子不爱吃某些蔬菜，看了这本书之后，我才发现原来可以把蔬菜“藏”起来，比如做成蔬菜煎饼或者蔬菜饼干，这样孩子就很难发现，还能悄悄地吃到营养。我现在每天早上都会期待着给孩子准备早餐，而且我的孩子也变得越来越期待早餐时间了，每天早上都会主动问我：“今天我们吃什么呀？”这种成就感真的无与伦比！