酱料制作秘籍 美味中餐常用酱汁美食烹调烹饪书籍280道酱料菜品步骤分解易学易做 绝味湘菜

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店铺: 葫芦弟弟图书专营店
出版社: 湖南科学技术出版社
ISBN:9787535792549H
商品编码:23777620003

具体描述

商品参数

 名:酱料制作秘籍

 者:牛国平,周伟

ISBN 9787535792549

  社:湖南科技出版社

出版时间:201710

印刷时间:201710

 数:56331

 数:240

 本:16

 装:平装

 量:

 价:42

编辑推荐

本书除了介绍*受欢迎的近280道酱料菜品。书中所有酱料的食材都是天然的,没有任何化学添加剂。内容简单明了,图文并茂,科学实用,即便你对酱料一无所知,也不必担心。从书中,您可以快速地了解各种酱料知识,现学现用,按自己的口味,轻松成为制作调味酱料高手。是喜欢烹饪的您一定要拥有的超值好书!

内容简介

一本懂你的卤味秘籍,等你开启

懂你注重身体健康,所以天然取材零添加

懂你对饮食很挑剔,所以257*受欢迎的酱料,挑逗你的味蕾

懂你“好吃懒做”,所以步骤分解,易学易做还美味

作者简介

牛国平,中国烹饪协会会员,湖南厨委会会员。多年来一直潜心研究饮食保健。目前在一所烹饪学校担任讲师,并不时在多家美食、健康、生活类杂志发表料理专题,还曾参与编写《绝味湘菜》、《新湘菜》、《美食营养餐》、《家常美食300例》等书籍。

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