商品参数
书 名:酱料制作秘籍
作 者:牛国平,周伟
ISBN :9787535792549
出 版 社:湖南科技出版社
出版时间:2017年10月
印刷时间:2017年10月
字 数:56331
页 数:240
开 本:16开
包 装:平装
重 量:
定 价:42
编辑推荐
本书除了介绍*受欢迎的近280道酱料菜品。书中所有酱料的食材都是天然的,没有任何化学添加剂。内容简单明了,图文并茂,科学实用,即便你对酱料一无所知,也不必担心。从书中,您可以快速地了解各种酱料知识,现学现用,按自己的口味,轻松成为制作调味酱料高手。是喜欢烹饪的您一定要拥有的超值好书!
内容简介
一本懂你的卤味秘籍,等你开启
懂你注重身体健康,所以天然取材零添加
懂你对饮食很挑剔,所以257道*受欢迎的酱料,挑逗你的味蕾
懂你“好吃懒做”,所以步骤分解,易学易做还美味
作者简介
牛国平,中国烹饪协会会员,湖南厨委会会员。多年来一直潜心研究饮食保健。目前在一所烹饪学校担任讲师,并不时在多家美食、健康、生活类杂志发表料理专题,还曾参与编写《绝味湘菜》、《新湘菜》、《美食营养餐》、《家常美食300例》等书籍。
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