發表於2024-12-23
調香師日記 中信齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載
愛馬仕專屬調香師艾列納的創作生活與哲學
一位世界級調香師一整年的思考筆記。用鼻子取代雙眼理解世界,重新檢視自己嗅覺的成見。
艾列納( JCE)因愛馬仕花園係列香水而被大眾熟知,有調香師中的“俳句詩人”之稱。
他創作的香水,細膩與簡練並存,融入感性與詩意之美,暗含深刻的哲學思辨。
他隻用有限的原料進行創作,每天與海風為伴,喜歡塞尚、馬蒂斯的畫和日本俳句,以及東方古典的禪意美學,過著隱士般與世隔絕的生活。
他行遍大地,將自己的所見所感賦予香水。每款香水靈感都從日常生活與旅行中捕捉。
他的創作不是堆疊氣味,而是企圖讓氣味簡練飄渺,如幻似真。
用過他香水的人都說:那是有靈魂的香味。
投身香水創作這一行將近五十年,愛馬仕專屬調香師讓-剋羅德·艾列納不隻是位記憶精湛的匠人,更是位藝術傢。從各種氣味中物色新的麵貌,讓他得以沉迷在實驗與新發現的趣味之中。
艾列納說:“我要用尋常氣味讓人驚嘆不已。”他把日常生活的所見所思訴諸筆端:漫步花園、市集,在工作室實驗,欣賞爵士樂、浮世繪、中國書畫,等待藍色鳶尾花開,參與香水發布會……用一整年的日記,記錄一場關乎嗅覺的旅程,揭露唯有調香師纔能破解的密碼。
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