饮食力——孕产育营养餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 青草书店专营店

出版社： 未知出版社

ISBN：9787512712140

商品编码：18238121987

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	饮食力——孕产育营养餐
作者：
定价：	49.8
出版社：
出版日期：	2016-04-01
ISBN：	9787512712140
印次：
版次：	1
装帧：	平装
开本：	16开

目录

PART1 怀孕怎么吃/1 饮食调整/2 孕期饮食与营养总原则/2 孕妈妈配餐原则/3 做好体重管理，避免营养过剩/3 影响孕期健康的4个不良饮食习惯/4 孕期饮食的常见误区/5 避开对胎宝宝发育不利的致畸食物/6 谨慎食用刺激子宫的食物/7 谨慎食用食物/8 少食含咖啡因食物/8 少食不利于安胎的热性食物/8 中药补品孕妈妈是否可以吃/9 如何健康服用营养增补剂/9 从孕前3个月开始补充叶酸/10 孕妈妈嗜酸、辣要节制/11 少吃多餐，肠胃更轻松/11 孕期营养不良的信号/11 必需营养素/12 糖类/12 蛋白质/12 脂肪/13 维生素A/13 维生素B1/14 维生素B2/14 维生素C/14 膳食纤维/15 钙/15 铁/16 碘/16 锌/17 钠/17 镁/17 孕1月营养均衡，无须大补/18 本月营养关注/18 食材/19 食谱/20 核桃牛奶饮/20 虾皮紫菜汤/20 核桃鸡丁/20 紫菜豆腐汤/21 莓绿豆粥/21 土豆丝猪肝/21 腰果虾仁/22 菠菜炒猪肝/22 五香猪 PART1 怀孕怎么吃/1 饮食调整/2 孕期饮食与营养总原则/2 孕妈妈配餐原则/3 做好体重管理，避免营养过剩/3 影响孕期健康的4个不良饮食习惯/4 孕期饮食的常见误区/5 避开对胎宝宝发育不利的致畸食物/6 谨慎食用刺激子宫的食物/7 谨慎食用食物/8 少食含咖啡因食物/8 少食不利于安胎的热性食物/8 中药补品孕妈妈是否可以吃/9 如何健康服用营养增补剂/9 从孕前3个月开始补充叶酸/10 孕妈妈嗜酸、辣要节制/11 少吃多餐，肠胃更轻松/11 孕期营养不良的信号/11   必需营养素/12 糖类/12 蛋白质/12 脂肪/13 维生素A/13 维生素B1/14 维生素B2/14 维生素C/14 膳食纤维/15 钙/15 铁/16 碘/16 锌/17 钠/17 镁/17 孕1月营养均衡，无须大补/18 本月营养关注/18 食材/19 食谱/20 核桃牛奶饮/20 虾皮紫菜汤/20 核桃鸡丁/20 紫菜豆腐汤/21 莓绿豆粥/21 土豆丝猪肝/21 腰果虾仁/22 菠菜炒猪肝/22 五香猪肝粥/22 双色菜花/23 花生芝麻糊/23 蒜香柠檬虾/23 芹菜香菇炒墨鱼/24 赤小豆莲子粥/24 黄豆海带鱼头汤/24 翡翠扒三菇/25 鲜虾稀饭/25 虾仁蛋炒饭/25 豆奶饼/26 木耳红枣粥/26 胡萝卜拌虾仁/26 糖醋猪肝/27 菠菜煎豆腐/27 蛋包蘑菇/27 食材/29 食谱/30 炸南瓜饼/30 南瓜鸡丁/30 西红柿鸡肉球/30 奶香南瓜羹/31 生姜萝卜饮/31 西红柿玉米鸡肝汤/31 苹果蛋饼/32 苹果汁/32 苹果蛋糕/32 鸡丝金针菇芦笋汤/33 奶香麦片粥/33 苹果熘鱼片/33 蔬菜沙拉/34 芹菜雪梨汁/34 酸奶水果沙拉/34 芹菜炒羊肉/35 香辣芹菜豆干丝/35 白萝卜豆腐/35 山药萝卜粥/36 鲜虾萝卜/36 鱼头炖豆腐/36 丝瓜虾仁糙米粥/37 香菇烧豆腐/37 糖醋鱼卷/37

编辑

让孕妈妈吃得恰到好处，长胎不长肉让宝宝吃得科学又营养，健康成长全书菜品可以满足孕期、坐月子以及0-1岁婴儿喂养的需求讲求全面而均衡的营养摄取烹调方法简单易学

媒体评论

孕1月：饮食要杂而广（10P） 本月营养关注（1p） 胎宝宝：受精卵成功着床 在受精之前，你的“宝宝”还只能以精子和卵子的“前体”状态，分别存在与你和你的伴侣体内。精子和卵子的质量，与父母的身体状况息息相关。 受精后，你的“宝宝”以受精卵的原始之身正式开始了生命之旅，在这个月末，受精卵会在你的子宫安定下来，这就是着床。 着床的过程：精子和卵子在相遇后，受精卵不断分裂，同时渐渐地向子宫方向移动，经过4～5天，分裂中的胚泡到达子宫腔，约2天后与子宫内膜接触，着床开始，经过4～5天钻入子宫内膜，着床成功。末次月经天起第4周是受精卵着床的关键期。 与此同时，分裂中的胚泡一部分形成大脑，其余的形成神经组织，大脑发育已经开始，此后还将逐步分化出不同的组织和器官。 准妈妈：“好朋友”没有如期而至 月经规律的准妈妈，若是过了日期还没来月经，很有可能就是怀孕了，下次月经到来将是大约1年半以后的事情了。 停经后1～2个周，你的胃口会发生一些变化，有些准妈妈的食欲会下降，平时爱吃的东西，可能现在不喜欢吃了；有些准妈妈则表现得爱吃酸味的东西，这是受怀孕影响的。 有的准妈妈对怀孕很敏感，怀孕不久会感到疲倦，没有力气，昏昏欲睡，还有的准妈妈乳房开始增大，有如月经来前的胀痛感，但这种感觉还要更强烈一些。 38图：孕1月胎宝宝 营养指导 1.饮食要注意杂而广，以便吸收更全面的营养，另外，蔬菜及鱼虾、牡蛎、大豆、瘦肉、鸡蛋、芝麻等要多吃，它们中的维生素、蛋白质和锌是精卵生成的重要原材料，可以提高卵子质量，提高精子活力，减少畸形发生。 2.现在你的卵子正在通往生命旅程的路上，所以一定要保持好的情绪，为受精卵提供优质的内环境。不要擅自吞服营养素制剂，过量摄入只会损害身体健康。如有必要，也必须在医生指导下服用。 3.胎宝宝大脑发育与营养密切相关，除了全面摄取营养外，还要注意补充叶酸，帮助胎宝宝神经系统发育。     食材(1p)   食材 功效 核桃 ·核桃中的维生素E含量丰富，对备孕中的准妈妈和准爸爸都有益。 ·富含不饱和脂肪酸和磷脂，孕期常吃有助于胎儿大脑发育。 紫菜 ·紫菜富含碘，对备孕准爸妈有益。 ·紫菜中含丰富的钙、铁元素，可孕期缺铁性贫血，促进胎宝宝骨骼生长。 莓 ·莓有健脾和胃、滋养补血的功效，对准妈妈身体有益。 ·莓中含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，对孕期准妈妈有益。 ·莓含维生素丰富，孕期常吃对皮肤有益。

好的，为您呈现一本与“饮食力——孕产育营养餐”主题完全无关的图书简介。 --- 图书名称：《星尘回响：超新星遗迹的宇宙图景》 作者： 艾莉亚·凡·德·海登 译者： （此处留空，或可设定为一位虚构的知名天体物理学家） 出版社： 苍穹星象出版社 页数： 680 页（含大量高分辨率天文图像与数据图表） 定价： 188.00 元 --- 内容简介： 探索宇宙终极的辉煌与沉默，一窥恒星生命终结的壮丽遗产。 《星尘回响：超新星遗迹的宇宙图景》并非一本关于日常健康或膳食规划的指南，而是一部深入探讨宇宙中最剧烈事件——超新星爆发——及其遗留结构的里程碑式著作。本书跨越了理论物理、高能天体物理学、元素起源学以及观测宇宙学的边界，旨在为专业研究人员、资深天文爱好者以及所有对物质起源怀有深刻好奇心的人，提供一个全面、前沿且极具启发性的视角。 自古以来，夜空中短暂而耀眼的“新星”就困扰着人类的想象力。本书的开篇，追溯了古代文明对超新星的记录，并迅速过渡到20世纪中叶以来，随着射电天文学和X射线天文学的兴起，我们对这些现象的理解发生的革命性飞跃。 第一部分：爆发的引信——恒星的生命周期与死亡 本书的前半部分详细梳理了恒星演化的不同路径。重点分析了两种主要的超新星类型：Ia型（热核爆炸）与II型（核心坍缩）。作者耗费大量篇幅，结合最新的数值模拟结果，解释了白矮星质量累积的钱德拉塞卡极限、红巨星的氦闪过程、以及大质量恒星内部核聚变链的终结。我们剖析了核心坍缩的机制，包括中微子逃逸、核心向中子星或黑洞的瞬时转变，以及由此产生的强大冲击波的形成过程。 第二部分：遗迹的结构与动力学 核心部分聚焦于超新星爆发后留下的复杂结构——超新星遗迹（SNR）。作者采用多波段观测数据（从无线电波到伽马射线）的综合分析方法，构建了遗迹演化的时间序列模型。 冲击波的物理学： 深入探讨了激波在星际介质（ISM）中传播的非线性过程。分析了激波加热、粒子加速（宇宙射线起源）的机制，以及激波与磁场相互作用产生的非热辐射。书中特别引入了对蟹状星云（Tycho's Supernova Remnant, M1）和船帆座超新星遗迹（Vela SNR）的深入案例研究，展示了如何通过不同波段的图像解耦出热等离子体、同步辐射和碰撞激发的发射谱线。 化学印记与元素合成： 读者将跟随作者深入到遗迹的化学前线。本书详尽阐述了超新星作为宇宙“炼金术士”的角色，它们如何通过快速的n-捕获过程（r-过程）合成了金、铂等重元素，并将这些元素抛洒回星际空间。通过对氧、硅、硫等关键同位素的丰度分析，本书重建了爆发前母星的化学构成，为恒星演化理论提供了关键的实证检验。 第三部分：连接过去与未来——宇宙学的意义 最后一部分将视野提升至宇宙尺度。超新星遗迹不仅仅是壮观的宇宙烟火，它们更是塑造星系结构和演化的关键动力学驱动力。 驱动星系反馈： 解释了超新星爆发产生的能量如何通过星风和激波加热星系盘和星系晕中的气体，从而影响后续恒星形成的效率和星系的形态演化。本书引入了最新的“星系尺度模拟”结果，展示了密集爆发如何形成巨大的“超气泡”（Superbubbles）。 标准烛光与距离测量： 虽然本书主要关注遗迹本身，但也不可避免地涉及了Ia型超新星作为“标准烛光”在测量宇宙膨胀速度（哈勃常数）中的应用。作者批判性地评估了Ia型超新星的均匀性问题，并讨论了最新一代观测技术（如詹姆斯·韦伯太空望远镜和下一代地面阵列）如何改进对Ia型光变曲线的校准。 本书特色： 前沿的观测数据： 整合了钱德拉X射线天文台、哈勃空间望远镜、欧洲南方天文台（ESO）和阿塔卡马大型毫米/亚毫米阵列（ALMA）的最新图像和光谱数据。 严格的数学推导： 对激波方程、辐射机制（如康普顿散射和同步辐射）提供了清晰的数学基础，适合高年级本科生及研究生参考。 丰富的视觉材料： 全书包含超过200幅彩图和图表，许多为作者团队独家处理和合成的多波段叠加图像。 《星尘回响》是一次对宇宙宏大历史的深度潜航。它揭示了构成我们身体和地球上一切物质的元素，其最古老的起源，正是一场遥远恒星的死亡瞬间。阅读本书，您将不再只是仰望星空，而是开始理解那片星光背后的磅礴力量与永恒的物质循环。 --- 目标读者： 理论天体物理学、高能天体物理学、行星科学、宇宙化学专业的学生和研究人员；天文馆策展人；对宇宙学和恒星演化有浓厚兴趣的非专业人士。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常朴实，带着一种让人安心的暖色调，光是看着就觉得能从中汲取到不少有用的知识。我原本对孕产育阶段的饮食一直抱持着一种“差不多就行”的态度，觉得无非就是多吃点有营养的东西，但翻开这本书后才发现，自己之前的想法是多么的粗浅。它没有那种高高在上的理论说教，而是像一位经验丰富、和蔼可亲的邻家长辈，手把手地教你如何从日常的采购、烹饪到搭配，一步步建立起一套科学、个性化的营养体系。比如，书中关于不同孕期阶段的能量需求变化分析得极其细致，不同于市面上很多只关注宏量营养素的泛泛而谈，这本书深入到微量元素的摄取临界点，用大量图表和实例说明，让人对“吃什么”和“为什么吃”有了更深层次的理解。我特别喜欢它对食材“功能性”的解读，比如某些特定种类的豆类在产后恢复期的作用，以及如何通过巧妙的烹饪方式来最大化保留营养。读完前几章，我感觉自己仿佛拥有了一本量身定制的“营养地图”，而不是一本冷冰冰的食谱集合。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到震撼的是它对“营养均衡背后的文化和情感连接”的探讨。很多营养学书籍过于强调数据和指标，而这本书却巧妙地将餐桌上的食物与家庭的爱与联结起来。它不仅告诉你钙和铁的摄入量要达到多少，更阐述了精心准备的食物如何成为一种无声的爱意表达。书中穿插了一些关于“亲子共食”和“食物教育”的精彩篇章，这些内容是市面上其他同类书籍很少触及的深度。它引导父母思考，我们喂养的不只是身体，更是下一代对食物的理解和态度。通过对食材来源、季节更替的介绍，这本书激发了我对传统饮食智慧的重新审视，让我明白，真正的营养，是科学与人文的完美融合。读完后，我感觉自己不仅掌握了一套科学的喂养方法，更获得了一种积极、充满爱意的育儿哲学。

评分☆☆☆☆☆

说实话，市面上关于孕产育的图书多如牛毛，大部分都充斥着大量的专业术语和令人望而生畏的营养学名词，让人感觉在学习“生命科学”而非“如何喂饱自己和宝宝”。然而，这本书的叙事方式极其接地气，完全没有那种高高在上的架子。作者显然深知新手父母们在实际操作中会遇到的种种困境，比如时间紧张、厨房设备有限、食材不易获取等问题。书中提供的许多食谱都不是那种需要复杂手法或稀有香料的“米其林级别”料理，而是基于中国家庭日常烹饪习惯进行优化的实用方案。最让我惊喜的是它对“情绪化进食”和“饮食习惯养成”的探讨。它没有简单地将“爱吃零食”斥为洪水猛兽，而是引导我们去分析背后的心理需求，并提供更健康的替代方案。这种关注“人”而非单纯“食物”的视角，让整本书读起来充满了人情味，感觉就像一位心理导师在指导你的餐桌哲学。

评分☆☆☆☆☆

作为一个追求效率和实用性的读者，我最看重的是一本书能否提供即时、可操作的解决方案。这本书在这方面做得非常出色，它简直就是一本活的“厨房应急手册”。我尤其关注它针对特殊情况的营养支持章节。例如，书中对产后疲惫期如何快速准备高营养密度餐食的建议，提供了好几套“十分钟快手”的食谱组合，完全考虑到新手妈妈可能只有短暂的休息间隙。此外，书中对“食物过敏原的引入时机与方式”的介绍，条理清晰，步骤明确，完全打消了我之前对尝试新食物的恐惧。它不像有些书籍那样只给出“什么不能吃”，而是积极指导“如何安全地吃”。这种积极引导的思路，让阅读过程充满了信心和掌控感，而不是焦虑和限制感。我甚至觉得，这本书的价值远超于孕产期，它为整个家庭的日常健康饮食奠定了坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构编排堪称一绝，逻辑性极强，完全杜绝了知识的碎片化。它不是简单地按月龄或年龄划分章节，而是建立了一套完整的“营养循环系统”。开篇宏观地阐述了孕期和哺乳期母体生理变化的底层逻辑，接着迅速聚焦到核心营养素的优先级排序，然后再逐步细化到不同阶段的食谱和应急处理方案。这种从“为什么”到“怎么做”的递进关系，极大地提升了阅读的连贯性和知识的吸收效率。我特别欣赏它对“可持续性”的强调。它不止步于解决眼前的营养需求，更着眼于如何将这些健康的饮食习惯融入到家庭长期的生活方式中，为宝宝建立终生的“味觉记忆”和“饮食规范”。书中还穿插了一些“避坑指南”，用幽默的方式指出了那些流传甚广却缺乏科学依据的民间偏方，让人在学习新知识的同时，也能及时清理掉脑中堆积的错误信息。